Novinka Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Acaia - Extra Panenský Olivový Olej s Řeckým OREGANEM

 
Chuťově velmi robustní a výrazný extra panenský olivový olej, ve kterém se krásně projevují vlastnosti jedné z nejstarších olivových odrůd - odrůdy Kolovi. Ochucený řeckým oreganem a citronem, špičkový doplněk k rybám a masu.
Dostupnost Skladem (> 3 ks)
Měrná cena 9 Kč / 10 ml
225 Kč
   
Značka HELLENIC AGRICULTURAL ENTERPISES
Webová stránka značky hae-gr.com/company.php
Kategorie ACAIA - Prémiové potraviny - olivový olej, tapenáda, olivy, domácí kompoty (Řecko - Lesbos)
 
acaia olive oil logoChuťově velmi robustní a výrazný extra panenský olivový olej, ve kterém se krásně projevují vlastnosti jedné z nejstarších olivových odrůd - odrůdy Kolovi, která se vyskytuje pouze na ostrově Lesbos. Tato vzácná odrůda není moc známá jak ve světě, tak ani v Řecku. Olivové stromky rostou převážně v hornatých oblastech, v nadmořské výšce 600 m, v půdě s vysokým obsahem břidlice, kde ani nevedou žadné silnice a sběrači se k nim dostanou pouze pěšky nebo na oslu. Proto se tyto olivy sbírají především ručně za pomoci přenosných mechanických sběračů.
  • V tabu SOUBORY najdete veškeré PDF o aciditě, obsahu polyfenolů a čistotě.
  • Celkový obsah derivátů hydroxytyrosolu, tyrosolu a oleuropeinu, jak je popsán v právních předpisech EU 432/2012, je u vzorku s kódem HAD3, nad 250 mg/ kg, konkrétně je neuvěřitelně vysokých 660 mg/ kg. Vzorek proto patří do třídy olivových olejů, které chrání LDL cholesterol před oxidací, udržují vysoké hladiny HDL a chrání před kardiovaskulárními chorobami (EFSA, 2012).
  • Tato značka extra panenského olivového oleje obdržela mnoho mezinárodních cen pro svou jedinečnou chuť a konzistenci. Jedná se o absolutní špičku.Tato příchuť obdržela doposud tyto ocennění:

Na ostrově Lesbos je velmi suché klima s omezenými deštnými srážkami a tato odrůda se tomuto podnebí velmi dobře přizpůsobila. Stromy mají silné a početné kořeny, kterými se z půdy do plodů oliv dostávají unikátní živiny a dodávají olivám jejich finální neobyčejnou chuť.
V chuti je tento olivový olej velmi jemný, až krémový, vzadu však příjemně zemitý a pikantní, s ovocným aroma. Pokud bychom mohli slovně popsat jeho fantastickou chuť a vůni, zvolili bychom slova jako čerstvě posekaná tráva, bylinky a listí spojené s ořechy, tropickým ovocem a jablkem. Chuť ACAIA olivového oleje je nesrovnatelná s běžně dostupnými oleji na trhu a využijete ji jak ve studené, tak i v teplé kuchyni.
Ve studené kuchyni se tento olivový olej používá klasicky do salátů a zeleninových pokrmů, je úžasné jím lehce zakápnout kvalitní kozí nebo ovčí sýr, na Bruschettu, na dochucení apod. V teplé kuchyni je skvělý k nakládání masa a do marinád, kde svými vlastnostmi maso krásně zkřehčí, na zapékaný sýr či zeleninu, na Ratatouille, na zakápnutí těstovin, spolu s citrónem na ryby anebo jakékoliv smažené pokrmy (kouřový bod je 210°C - Acaia je extra panenský olivový olej vysoké kvality s nízkým pH). Dá se využít i při pečení slaných i sladkých pokrmů.
V letních zeleninových salátech doporučejeme kombinovat tento olej s mořskou Real Salt solí, kde je na výběr cibulová, česneková nebo bylinková příchuť. Kvalitní esenciální přísady jako je olivový olej a mořská sůl doslova vyzdvihnou chuť čerstvé zeleniny a zcela uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.
Skladujte v chladu a suchu, ne na přímém slunci. Olivový olej ACAIA je chráněn před světlem díky láhvi vyrobené z černého skla.

Odrůda Kolovi

Všeobecně jsou extra panenské olivové oleje oslavovány jako zdroj vitamínů a antoxidantů a v moderní společnosti jsou nedílnou součástí zdravé a správné výživy. Pravidlem ovšem je, že čím více antioxidantů olivovové oleje obsahují, tím více je jeho chuť nahořklá, což je v kombinaci s pronikavým aroma pro mnoho uživatelů nepřijatelné. Olivy Kolovi nabízí to nejlepší co milovník panenských olivových olejů žádá, obsah plný živin kde chuť a aroma nejsou kompromitovány. Souhlasí i porotci na mezinárodních soutěžích, kteří tento olej pravidelně oceňují.

Podobné produkty

     
  • HUNTER & GATHER - C8 & C10 MCT Olej [500ml] Novinka HG-MCT500
    HUNTER & GATHER - C8 & C10 MCT Olej [500ml]
    Skladem (> 3)
    Prémiový C8 & C10 MCT olej ze 100% BIO (certifikace právě probíhá) kokosových ořechů pro všechny nadšence do biohackingu či keto diety. Je čistě rostlinný, takže si jeho účinky mohou užít i vegani.

    565 Kč
       
    Značka: HUNTER & GATHER
  • Acaia - Extra Panenský Olivový Olej s GREPEM a BERGAMOTEM [250 ml] Novinka AEVOOBG250
    ACAIA - Prémiový Extra Panenský Olivový Olej s GREPEM a BERGAMOTEM
    Skladem (> 3)
    Vynikající olivový olej do studené i teplé kuchyně. Výborně se hodí k sýru Halloumi nebo do řeckého salátu. Vyvážená jemná a zároveň bohatá chuť exotických citrusů bergamotu a grepu. Vzácná a málo známá prastará odrůda oliv KOLOVI z řeckého ostrova Lesbos.

    266 Kč
       
    Značka: HELLENIC AGRICULTURAL ENTERPISES
  • HUNTER & GATHER - Extra Panenský Avokádový olej [250 ml] Novinka HG-EVAO250
    HUNTER & GATHER - Extra Panenský Avokádový olej [250-500ml]
    Skladem (> 3)
    Vysoce kvalitní extra panenský, za studena lisovaný, avokádový olej je vhodný pro teplou i studenou kuchyni. Díky jeho jemné chuti jej můžete použít do sladkých i slaných pokrmů nebo k výrobě kosmetiky.

    od 260 Kč
    Značka: HUNTER & GATHER
Konzistence Olej
Obal Tmavé sklo
Objem 250 ml
Země původu Řecko, Lesbos
Výrobce Hellenic Agricultural Enterprises, 45 Grigoriou Lambraki Street, Lykovrissi 141 23, Greece
Vhodné pro Vegan-Vegetarián-Raw-GMO Free

Sběr oliv KOLOVI na ostrově Lesbos


Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
Hellenic Agricultural Enterprises se inspiruje osobním přáním propagovat zemědělské produkty nejvyšší kvality z řeckého ostrova Lesbos a Řecka jako takového na světovém trhu, příkladem budiž jejich vysoce oceněné extra panenské olivové oleje.
Cílem této rodinné firmy je představit spotřebitelům po celém světě charakteristické příchutě a produkty, které nabízejí Lesbos a Řecko. Jejich závazkem je udržovat vysoké standardy kvality pomocí výběru ingrediencí a tradičních procesů, přičemž striktně dodržují své firemní moto, ve kterém se zavazují k tomu, aby jejich produkty vykazovaly vysoké nutriční hodnoty, měly férové ceny a byly ekologicky udržitelné.
HAE logo představuje erb předků jejich rodiny a zobrazuje holubici posazenou na zeměkouli, která v zobáku drží olivovou ratolest. Kromě toho, že zobrazuje rodinné dědictví firmy, tento erb vyjadřuje ideál globálního míru, a také symbolizuje duchovní a materiální význam oliv jako výživy pro mysl a tělo, který se dotýká všech kultur po celém světě.
Toto logo se zobrazuje na značkách:
ACAIA - prémiové extra panenské olivové oleje a produkty na bázi oliv Kolovi a Kalamata.
HEBE - přírodní řecké marmelády ('spoon sweets')
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.