Bio grécký medovicový med - jedľový medovicový med • hustejšia konzistencia • plná lesná chuť • bio • grécky pôvod • 450 g
Bio jedľový med Geusi Vounou je medovicový med s hustejšou konzistenciou, plnou chuťou a lesným aromatickým profilom. Menej kvetinový charakter sa hodí na pečivo, do jogurtu a kaší, k orechom, vyzretým syrom aj do marinád.
Jedľový med využijete tam, kde má sladkosť doplniť výraznejšie suroviny a v hotovom jedle nezaniknúť. Balenie 450 g je vhodné na pravidelné stolové používanie, pečenie aj prípravu sladko-slaných receptov.
Prečo sme Geusi Vounou zaradili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je grécky poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena, ktorý vyrába, spracúva a balí potraviny pod vlastnou značkou. Sortiment zahŕňa bylinky, koreniny, strukoviny, medy, huby, olivové oleje a tradičné cestoviny.
Do ponuky PraveBio.cz sme značku zaradili pre jej dohľadateľný regionálny pôvod, priame prepojenie s poľnohospodárskou výrobou a jasné označenie certifikovaných bio produktov.
Jedľový med (Geusi Vounou, 450 g)
Bio jedľový med Geusi Vounou je medovicový med získavaný z medovice v jedľových porastoch. V porovnaní s medmi z kvetového nektáru má menej kvetinovú arómu, hustejšiu konzistenciu a výraznejší lesný charakter.
Plnšia chuť sa hodí k tmavému pečivu, obilninovým kašiam, bielemu jogurtu, tvarohu, orechom, vyzretým syrom a pečenému ovociu. V jednoduchých kombináciách vynikne jeho vlastná chuť bez potreby pridávať ďalšie sladidlá alebo arómy.
V slanej kuchyni ho možno použiť do zálievok a marinád, v ktorých vyváži kyslosť octu, citrusovej šťavy alebo horčice. Dobre doplní aj pečenú koreňovú zeleninu, syry a mäsové jedlá.
Použitie
- Raňajky – pridajte ho do kaše, jogurtu, tvarohu alebo na tmavé pečivo.
- Syry a orechy – podávajte ho s tvrdými a vyzretými syrmi, vlašskými orechmi alebo mandľami.
- Pečenie – využite ho v perníkových cestách, sušienkach, ovocných koláčoch a tmavšom pečive.
- Zálievky a marinády – rozmiešajte ho s octom, horčicou, citrusovou šťavou, olejom a korením.
Hustejší med pred zapracovaním do studenej zálievky najskôr rozmiešajte s octom alebo citrónovou šťavou. Zmeny konzistencie počas skladovania sú pri mede prirodzené.
Vhodné pre
Odporúčané súvisiace produkty
- Bio pšeničné lupienky s otrubami
Na sýtejšie obilninové raňajky. Jedľový med pridajte do hotovej porcie spolu s bielym jogurtom a orechmi. - Bio jablčný ocot Bragg
Na sladkokyslú zálievku s lesným charakterom. Med vyváži kyslosť octu v dresingu k pečenej zelenine alebo syru. - Nesírené svetlé hrozienka Sultana
Do kaší, tvarohu a na pečenie. Hrozienka pridajú ovocnú sladkosť, zatiaľ čo jedľový med doplní tmavší lesný tón.
Vedeli ste?
- Jedľový med patrí medzi medovicové medy a nevzniká prevažne z kvetového nektáru.
- Medovica spojená s jedľovými porastmi dodáva medu menej kvetinový a výraznejšie lesný charakter.
Produkt je v oficiálnom sortimente Geusi Vounou označený ako bio.
Jedľový med – hlavné výhody
- Medovicový med – charakter vzniká z medovice spojenej s jedľovými porastmi, nie z kvetového nektáru.
- Lesný aromatický profil – chuť je menej kvetinová a výraznejšia než pri bežnom viackvetovom mede.
- Hustejšia konzistencia – dobre sa dávkuje na pečivo, do jogurtu, tvarohu a kaší.
- Plnšia chuť – dopĺňa tmavé pečivo, orechy, vyzreté syry a pečené ovocie.
- Sladká aj slaná kuchyňa – hodí sa na pečenie, do dezertov, zálievok, omáčok a marinád.
- Vhodný k výrazným surovinám – jeho chuť obstojí popri horčici, octe, tvrdých syroch a korení.
- Certifikované bio označenie – položka 9105 je v oficiálnom sortimente vedená ako bio med.
- Balenie 450 g – veľkosť zodpovedá bežnému používaniu pri raňajkách, pečení a varení.
Jedľový med je vhodný pre zákazníkov, ktorí uprednostňujú medovicové medy s menej kvetinovým a výraznejšie lesným profilom. Využijete ho samostatne aj v sladko-slaných receptoch.
Prečo si vybrať Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena v severnom Grécku. Jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov a značka pod vlastným menom zabezpečuje výrobu, spracovanie aj balenie potravín.
Príbeh značky vychádza z odkazu starej mamy Magdalini, ktorá rodine odovzdala úctu k prírode, surovinám a tradičnému spôsobu ich prípravy. Na túto skúsenosť nadväzuje súčasná generácia, ktorá spája poľnohospodárske znalosti rodiny s moderným spracovaním a čo najmenšími zásahmi do prirodzeného charakteru surovín.
Víziou Geusi Vounou je prepájať grécke chute s presnou štandardizáciou a kontrolou kvality a predstavovať regionálne grécke potraviny zákazníkom za hranicami krajiny. Výrobné zázemie pracuje podľa systémov HACCP a ISO 22000; označenie bio sa vzťahuje iba na konkrétne certifikované produkty.
Rodinný príbeh
Značka nadväzuje na poľnohospodársku skúsenosť rodiny a odkaz starej mamy Magdalini, založený na rešpekte k prírode a jej surovinám.
Pôvod v oblasti Grevena
Podnik sídli v severnom Grécku a jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov.
Tradičné suroviny v súčasnom spracovaní
Geusi Vounou prepája grécke poľnohospodárske a kulinárske tradície s moderným balením, štandardizáciou a kontrolou kvality.
Kontrolované výrobné zázemie
Výroba a spracovanie prebiehajú v prevádzke pracujúcej podľa systémov HACCP a ISO 22000.
Zloženie
Bio jedľový med.
Skladujte v suchu a tme pri bežnej izbovej teplote, mimo priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla. Med nie je vhodný pre deti do 12 mesiacov.
FAQ
Čo je jedľový med?
Jedľový med je medovicový med vznikajúci z medovice spojenej s jedľovými porastmi. Nejde prevažne o med z kvetového nektáru.
Ako chutí jedľový med?
Má plnú, menej kvetinovú chuť s lesným aromatickým profilom. Konkrétne odtiene sa môžu medzi šaržami prirodzene líšiť.
Ako sa líši od kvetového medu?
Kvetový med vzniká z nektáru kvetov a zvyčajne má kvetinovejšiu arómu. Jedľový med je medovicový, hustejší a chuťou sa približuje k drevitým tónom s nádychom živice.
Ako sa líši od borovicového medu?
Oba patria medzi medovicové medy. Líšia sa druhom lesného porastu, z ktorého medovica pochádza, a výslednými chuťovými odtieňmi konkrétnej úrody.
Na čo sa jedľový med hodí?
Hodí sa na tmavé pečivo, do kaší, jogurtu a tvarohu, k orechom a syrom, na pečenie, do zálievok a marinád.
Možno ho použiť pri pečení?
Áno. Hodí sa do perníkových ciest, sušienok, ovocných koláčov a tmavšieho pečiva, kde môže byť chuť medu výraznejšia.
Je vhodný k syrom?
Áno. Lesná chuť sa dobre dopĺňa s tvrdými, zrejúcimi, ovčími a kozími syrmi.
Je tento jedľový med bio?
Áno. Tento med je v oficiálnom sortimente Geusi Vounou označený ako bio.
Môže med zmeniť konzistenciu?
Áno. Konzistencia medu sa môže meniť podľa teploty a dĺžky skladovania. Táto zmena sama osebe neznamená zhoršenú kvalitu.
Je med vhodný pre deti?
Med nie je vhodný pre deti do 12 mesiacov. U starších detí ho používajte ako bežnú sladkú potravinu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Potraviny |
|---|---|
| Kľúčová vlastnosť: | Jednozložkové, Wholefood (z celistvých potravín) |
| Filtrácia: | Bez lepku |
| Krajina pôvodu: | Grécko |
| Výrobca: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | Bez lepku-GMO Free-Sugar Free |
| Obsah: | 450 g |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Sme poľnohospodársky podnik a svoje výrobky sami pestujeme, vyrábame, balíme a propagujeme. Naše polia sa nachádzajú v gréckej obci Vatolakko Grevena v nadmorskej výške 680 metrov.
Náš sen sa stal skutočnosťou vďaka tajomstvu, ktoré nám odhalila naša babička Magdalini: láska a úcta k prírode a jej darom. Každý kvet, každá vetvička a každý koreň je darom prírody.
.jpg)
Naše výrobky sú čisté, bez chemikálií a parfumov. Sušíme ich prirodzene v tieni, aby sa zachovala ich vôňa a vysoká kvalita.
Snažíme sa ich zachovať v pôvodnej podobe, ako ich ponúka matka príroda, a pred balením ich spracovať čo najmenej.
Dnes pestujeme organické bylinky a iné aromatické rastliny s dôrazom na čistotu našich produktov a tradičný spôsob ich prípravy.
Výrobcom našej spoločnosti je Vassilis Karapas. Narodil sa v roku 1994 v Grevene a študoval rozvoj poľnohospodárstva a riadenie poľnohospodárskych podnikov na Alexandrijskom technologickom inštitúte v Solúne.
Poľnohospodárstvu sa venuje od mladosti, pochádza z farmárskej rodiny. V súčasnosti sa zaoberá výrobou, balením a propagáciou vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov s využitím inovatívnych techník.
Cieľom spoločnosti Geusi Vounou je spojiť grécky vkus s novými modelmi štandardizácie a kontroly kvality.
Keď sme zabezpečili vynikajúcu kvalitu našich výrobkov, chceme ich rozšíriť do všetkých kútov Európy a predstaviť jedinečnosť, ktorá sa skrýva v tejto malej krajine zvanej Grécko.
