Grécky žltý polený hrach – 500 g bez namáčania • na grécku fava aj krémové polievky • prirodzene sa rozvarí dohladka
Grécky žltý polený hrach pri varení mäkne a prirodzene sa rozpadáva do krémovej konzistencie; využijete ho na tradičné grécke pyré fava, polievky, pyré, nátierky aj zeleninové jedlá. Geusi Vounou znamená po grécky „chuť hôr“. Rodinný podnik z Vatolakkosu pri Grevene vedie agronóm Vasilis Karapas a strukoviny patria k vlastnej farmárskej produkcii značky.
- ● krémová textúra po uvarení • polený hrach sa prirodzene rozpadáva a zahusťuje jedlo
- ● na tradičné grécke pyré fava • podáva sa s olivovým olejom, citrónom, cibuľou alebo bylinkami
- ● rodinná pôda pri Grevene • Geusi Vounou nadväzuje na hospodárenie rodiny Karapas
- ● bez predchádzajúceho namáčania • pred varením stačí hrach prepláchnuť
Grécky žltý polený hrach
Žltý polený hrach má jemnú, mierne zemitú chuť a počas varenia postupne mäkne do hladkej, krémovej konzistencie. V gréckej kuchyni je známy najmä ako základ pre grécke pyré fava – jednoduché pyré podávané s olivovým olejom, citrónom a cibuľou.
Geusi Vounou sídli vo Vatolakkose pri Grevene a strukoviny sú súčasťou vlastnej farmárskej produkcie rodiny Vasilisa Karapasa.
.jpg)
Čím sa odlišuje
- Prirodzene krémová konzistencia: polené zrná sa počas varenia rozpadávajú a zahusťujú jedlo.
- Tradičné grécke využitie: ideálny na grécke pyré fava, ale aj do polievok, pyré a nátierok.
- Bez namáčania: pred varením ho stačí prepláchnuť.
- Farmárske zázemie: Geusi Vounou nadväzuje na rodinné hospodárenie v oblasti Grevena.
Ako žltý polený hrach pripraviť
- Hrach prepláchnite pod studenou vodou.
- Varte v čistej vode alebo vývare do zmäknutia; počas varenia sa prirodzene rozpadne.
- Na grécke pyré fava rozmixujte alebo rozmiešajte dohladka a dochuťte olivovým olejom, citrónom a cibuľou.
- Do polievok ho kombinujte s mrkvou, zelerom, cesnakom a bylinkami.
Porovnajte ho so zmesou šošovice a žltého poleného hrachu alebo si pozrite celú ponuku Geusi Vounou.
Ďalšie produkty nájdete v sekcii Potraviny.
.jpg)
Skladovanie a alergény
- Môže obsahovať stopy sezamu, škorice, horčičných semienok, zeleru, orechov a jačmeňa.
- Skladujte na suchom a tienistom mieste.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Strukoviny |
|---|---|
| EAN: | 5214002734602 |
| Země původu: | Řecko |
| Výrobce: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | Bez lepku-GMO Free-Low Carb-Vegan-Sugar Free |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Sme poľnohospodársky podnik a svoje výrobky sami pestujeme, vyrábame, balíme a propagujeme. Naše polia sa nachádzajú v gréckej obci Vatolakko Grevena v nadmorskej výške 680 metrov.
Náš sen sa stal skutočnosťou vďaka tajomstvu, ktoré nám odhalila naša babička Magdalini: láska a úcta k prírode a jej darom. Každý kvet, každá vetvička a každý koreň je darom prírody.
.jpg)
Naše výrobky sú čisté, bez chemikálií a parfumov. Sušíme ich prirodzene v tieni, aby sa zachovala ich vôňa a vysoká kvalita.
Snažíme sa ich zachovať v pôvodnej podobe, ako ich ponúka matka príroda, a pred balením ich spracovať čo najmenej.
Dnes pestujeme organické bylinky a iné aromatické rastliny s dôrazom na čistotu našich produktov a tradičný spôsob ich prípravy.
Výrobcom našej spoločnosti je Vassilis Karapas. Narodil sa v roku 1994 v Grevene a študoval rozvoj poľnohospodárstva a riadenie poľnohospodárskych podnikov na Alexandrijskom technologickom inštitúte v Solúne.
Poľnohospodárstvu sa venuje od mladosti, pochádza z farmárskej rodiny. V súčasnosti sa zaoberá výrobou, balením a propagáciou vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov s využitím inovatívnych techník.
Cieľom spoločnosti Geusi Vounou je spojiť grécky vkus s novými modelmi štandardizácie a kontroly kvality.
Keď sme zabezpečili vynikajúcu kvalitu našich výrobkov, chceme ich rozšíriť do všetkých kútov Európy a predstaviť jedinečnosť, ktorá sa skrýva v tejto malej krajine zvanej Grécko.
