Hilopitaki s hubami - grécke vaječné cestoviny tradičné grécke vaječné cestoviny • hríb smrekový • k omáčkam aj do polievok • 500 g
Hilopitaki s hubami Geusi Vounou sú drobné grécke vaječné cestoviny s hríbom porcini. Malé ploché kúsky majú jemnú vaječnú chuť, dobre zachytávajú omáčku a možno ich podávať ako hlavný chod, prílohu alebo závarku.
Hilopitaki sú menšou variantou tradičných gréckych cestovín hilopites. Balenie 500 g sa hodí k paradajkovým a smotanovým omáčkam, dusenému mäsu, zelenine, syrom aj na jednoduchú prípravu s maslom.
Prečo sme Geusi Vounou zaradili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je grécky poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena, ktorý vyrába, spracúva a balí potraviny pod vlastnou značkou. Sortiment zahŕňa bylinky, koreniny, strukoviny, medy, huby, olivové oleje a tradičné cestoviny.
Do ponuky PraveBio.cz sme značku zaradili pre jej dohľadateľný regionálny pôvod, priame prepojenie s poľnohospodárskou výrobou a zreteľné označenie certifikovaných bio položiek.
Hilopitaki s hubami – drobné grécke vaječné cestoviny (Geusi Vounou, 500 g)
Hilopitaki s hubami Geusi Vounou sú malé ploché cestoviny pripravené z krupice z tvrdej pšenice a vajec. Názov hilopitaki označuje drobnejšiu podobu tradičných gréckych cestovín hilopites, ktoré môžu mať tvar krátkych prúžkov, štvorčekov alebo nepravidelných plochých kúskov.
Hríb porcini dodáva cestovinám zemitý hubový tón, zatiaľ čo vajcia a tvrdá pšenica vytvárajú plnšiu, jemne obilninovú chuť. Malý plochý tvar dobre zachytáva maslo, olivový olej, paradajkovú omáčku aj smotanové a hubové základy.
Hilopitaki patria do tradičnej gréckej domácej kuchyne. Podávajú sa jednoducho s maslom a syrom, s paradajkovou omáčkou, k dusenému mäsu alebo priamo v mäsovej a zeleninovej šťave, kde počas varenia prijímajú chuť ostatných surovín.
Použitie
- Varenie vo vode – vložte cestoviny do vriacej osolenej vody, premiešajte a mäkkosť začnite kontrolovať približne po 6–8 minútach.
- S omáčkou – sceďte ich o niečo skôr a posledné minúty ich dovarte v paradajkovej, smotanovej alebo hubovej omáčke.
- K dusenému mäsu – podávajte ich ako prílohu alebo ich nechajte krátko dovariť priamo v mäsovej či zeleninovej šťave.
- Do polievky a zapekaných jedál – pridajte ich ako drobnú závarku alebo ich spojte so zeleninou, syrom a omáčkou a krátko zapečte.
Hilopitaki sceďte vo chvíli, keď sú mäkké, ale stále držia tvar. Uvarené cestoviny ihneď spojte s omáčkou, maslom alebo olejom, aby sa jednotlivé kúsky nezlepili.
Vhodné pre
Odporúčané súvisiace produkty
- Paradajková omáčka s olivami
Na rýchle grécke cestovinové jedlo. Hilopitaki dovarte poslednú minútu priamo v zohriatej omáčke. - Bio extra panenský olivový olej Koroneiki
Na jednoduchú prípravu s bylinkami a syrom. Uvarené cestoviny premiešajte s olejom ešte horúce. - Bio cesnaková pasta
Na hubovú alebo smotanovú omáčku. Malé množstvo krátko zohrejte na oleji a potom pridajte huby, vývar alebo smotanu.
Vedeli ste?
- Hilopites sú tradičné grécke vaječné cestoviny, ktoré sa pripravujú v rôznych veľkostiach a tvaroch.
- Koncovka -aki v gréčtine vyjadruje menšiu podobu, preto sú hilopitaki drobnejšie než bežné hilopites.
- Malé ploché kúsky zachytia viac omáčky než hladké dlhé cestoviny a ľahko sa podávajú aj lyžicou.
Výrobok obsahuje pšenicu a vajcia. Tieto cestoviny nie sú v bio kvalite.
Hilopitaki s hubami – hlavné výhody
- Tradičné grécke cestoviny – hilopitaki sú drobnejšou variantou vaječných cestovín hilopites.
- Malý plochý tvar – kúsky dobre zachytávajú omáčku a ľahko sa jedia lyžicou.
- Hríb porcini v zmesi – cestoviny majú hubový tón aj bez hubovej omáčky.
- Plnšia vaječná chuť – vajcia dopĺňajú obilninový základ z tvrdej pšenice.
- Rýchla príprava – drobný tvar sa varí kratšie než veľké alebo hrubé cestoviny.
- Do omáčok aj dusených jedál – hodia sa k paradajkám, smotane, hubám, mäsu, zelenine a syru.
- Do polievky a na zapekanie – možno ich použiť ako závarku alebo súčasť zapekaného jedla.
- Balenie 500 g – množstvo je vhodné na niekoľko hlavných porcií alebo porcií prílohy.
Hilopitaki sú vhodné pre zákazníkov, ktorí majú radi menšie vaječné cestoviny a chcú vyskúšať tradičný grécky tvar. Hubová varianta si nevyžaduje zložitú prípravu a dobre sa kombinuje s maslom, syrom aj jednoduchou omáčkou.
Prečo si vybrať Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena v severnom Grécku. Jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov a značka pod vlastným menom zabezpečuje produkciu, spracovanie aj balenie potravín.
Príbeh značky vychádza z odkazu starej mamy Magdalini, ktorá rodine odovzdala úctu k prírode, surovinám a tradičnému spôsobu ich prípravy. Na túto skúsenosť nadväzuje súčasná generácia, ktorá spája poľnohospodárske znalosti rodiny s moderným spracovaním a čo najmenšími zásahmi do prirodzeného charakteru surovín.
Víziou Geusi Vounou je prepájať grécke chute s presnou štandardizáciou a kontrolou kvality a predstavovať regionálne grécke potraviny zákazníkom za hranicami krajiny. Výrobné zázemie funguje podľa systémov HACCP a ISO 22000; označenie bio sa vzťahuje iba na konkrétne certifikované produkty.
Rodinný príbeh
Značka nadväzuje na poľnohospodárske skúsenosti rodiny a odkaz starej mamy Magdalini založený na úcte k prírode a jej surovinám.
Pôvod v oblasti Grevena
Podnik sídli v severnom Grécku a jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov.
Tradičné suroviny v súčasnom spracovaní
Geusi Vounou prepája grécke poľnohospodárske a kulinárske tradície s moderným balením, štandardizáciou a kontrolou kvality.
Kontrolované výrobné zázemie
Výroba a spracovanie prebiehajú v prevádzke fungujúcej podľa systémov HACCP a ISO 22000.
Zloženie
Pšeničná SEMOLINA, pšeničná MÚKA, VAJCIA, voda, soľ, hríby porcini (hríb smrekový).
Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste. Po otvorení obal dobre uzavrite a chráňte pred vlhkosťou a cudzími pachmi.
Alergény: pšenica a vajcia.
FAQ
Čo sú hilopitaki?
Hilopitaki sú drobné grécke vaječné cestoviny, zvyčajne v tvare malých plochých kúskov, štvorčekov alebo krátkych prúžkov.
Ako sa hilopitaki líšia od hilopites?
Hilopitaki sú menšou variantou cestovín hilopites. Rozdiel spočíva predovšetkým vo veľkosti a tvare, nie v základnom spôsobe použitia.
Ide o tradičné grécke cestoviny?
Áno. Hilopites a ich menšia varianta hilopitaki patria medzi tradičné grécke vaječné cestoviny.
Ako hilopitaki s hubami chutia?
Majú jemnú vaječnú a obilninovú chuť doplnenú zemitým tónom hríba porcini.
Ako sa hilopitaki varia?
Vsypte ich do vriacej osolenej vody, premiešajte a varte do požadovanej mäkkosti. Začnite ich kontrolovať približne po 6–8 minútach.
S akou omáčkou ich podávať?
Hodia sa k paradajkovej, smotanovej, maslovej a hubovej omáčke, k mäsovej šťave aj jednoduchej príprave s olejom a syrom.
Možno ich pridať do polievky?
Áno. Vďaka malému tvaru sa hodia ako závarka do zeleninového, kuracieho alebo mäsového vývaru.
Možno hilopitaki zapekať?
Áno. Pred zapekaním ich uvarte o niečo menej, spojte s omáčkou, zeleninou alebo mäsom a zapečte v rúre.
Aké alergény výrobok obsahuje?
Výrobok obsahuje pšenicu a vajcia. Pred prípravou skontrolujte aj údaje na aktuálnom obale.
Ako cestoviny skladovať?
Uchovávajte ich na suchom, chladnom a tmavom mieste. Po otvorení obal dobre uzavrite a chráňte pred vlhkosťou.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Potraviny |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Grécko |
| Výrobca: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | GMO Free-Sugar Free |
| Obsah: | 500 g |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Sme poľnohospodársky podnik a svoje výrobky sami pestujeme, vyrábame, balíme a propagujeme. Naše polia sa nachádzajú v gréckej obci Vatolakko Grevena v nadmorskej výške 680 metrov.
Náš sen sa stal skutočnosťou vďaka tajomstvu, ktoré nám odhalila naša babička Magdalini: láska a úcta k prírode a jej darom. Každý kvet, každá vetvička a každý koreň je darom prírody.
.jpg)
Naše výrobky sú čisté, bez chemikálií a parfumov. Sušíme ich prirodzene v tieni, aby sa zachovala ich vôňa a vysoká kvalita.
Snažíme sa ich zachovať v pôvodnej podobe, ako ich ponúka matka príroda, a pred balením ich spracovať čo najmenej.
Dnes pestujeme organické bylinky a iné aromatické rastliny s dôrazom na čistotu našich produktov a tradičný spôsob ich prípravy.
Výrobcom našej spoločnosti je Vassilis Karapas. Narodil sa v roku 1994 v Grevene a študoval rozvoj poľnohospodárstva a riadenie poľnohospodárskych podnikov na Alexandrijskom technologickom inštitúte v Solúne.
Poľnohospodárstvu sa venuje od mladosti, pochádza z farmárskej rodiny. V súčasnosti sa zaoberá výrobou, balením a propagáciou vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov s využitím inovatívnych techník.
Cieľom spoločnosti Geusi Vounou je spojiť grécky vkus s novými modelmi štandardizácie a kontroly kvality.
Keď sme zabezpečili vynikajúcu kvalitu našich výrobkov, chceme ich rozšíriť do všetkých kútov Európy a predstaviť jedinečnosť, ktorá sa skrýva v tejto malej krajine zvanej Grécko.
Súvisiaci tovar
