Pasta zo šampiňónov a letnej čiernej hľuzovky 80 % šampiňónov • 5 % letnej čiernej hľuzovky • bez ďalšej prípravy • grécky pôvod • 120 g
Pasta zo šampiňónov a letnej čiernej hľuzovky Geusi Vounou obsahuje 80 % šampiňónov a 5 % hľuzovky Tuber aestivum. Táto hustá hubová zmes je určená na dochutenie cestovín, rizota, vajec, mäsa, bruschetty aj jemných omáčok.
Do teplých jedál ju vmiešajte až na konci prípravy, v studenej kuchyni ju možno použiť priamo ako základ nátierok. Balenie 120 g po otvorení uchovávajte pri 2–4 °C a spotrebujte do 7 dní.
Prečo sme Geusi Vounou zaradili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je grécky poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena, ktorý vyrába, spracúva a balí potraviny pod vlastnou značkou. Sortiment zahŕňa bylinky, korenie, strukoviny, medy, huby, olivové oleje a tradičné cestoviny.
Do výberu PraveBio.cz sme značku zaradili pre dohľadateľný regionálny pôvod, priame prepojenie s poľnohospodárskou výrobou a jasné označenie certifikovaných bio položiek.
Pasta zo šampiňónov a letnej čiernej hľuzovky (Geusi Vounou, 120 g)
Pasta zo šampiňónov a letnej čiernej hľuzovky Geusi Vounou je jemne spracovaná hubová zmes s 80% podielom šampiňónov Agaricus bisporus a 5 % letnej čiernej hľuzovky Tuber aestivum. Koncentrovaný hubový základ dopĺňa slnečnicový olej, ocot, kukuričný škrob, kvasnicový extrakt, arómy a soľ.
Hustá konzistencia umožňuje vmiešať krém do cestovín, rizota, smotanovej omáčky, miešaných vajec alebo zemiakovej kaše. Bez ďalšej úpravy ho možno natrieť na bruschettu, chlieb, slané pečivo alebo použiť ako tenkú vrstvu do sendviča.
Hľuzovková aróma najlepšie vynikne v jednoduchých jedlách s maslom, ryžou, cestovinami, vajcami, zemiakmi, jemným syrom alebo smotanou. Príliš výrazné korenie a dlhé varenie môžu jej chuť prekryť.
Použitie
- Cestoviny a rizoto – vmiešajte jednu až dve lyžičky do hotového jedla a podľa potreby zrieďte vodou z cestovín, maslom alebo smotanou.
- Vajcia a zemiaky – pridajte malé množstvo do miešaných vajec, omelety, zemiakovej kaše alebo k pečeným zemiakom.
- Omáčky – použite ako hubový základ k smotane, vývaru alebo šťave z pečeného mäsa.
- Bruschetta a predjedlá – naneste tenkú vrstvu na opečené pečivo a doplňte jemným syrom alebo čerstvými bylinkami.
Začnite jednou čajovou lyžičkou na porciu a ďalšie množstvo pridajte po ochutnaní. Do teplých jedál krém vmiešajte až krátko pred podávaním.
Vhodné pre
Odporúčané súvisiace produkty
- Bio hnedá ryža basmati
Na krémové rizoto. Hľuzovkový krém vmiešajte do uvarenej ryže spolu s maslom alebo trochou smotany. - Bio extra panenský olivový olej Koroneiki
Na bruschettu a dokončenie cestovín. Olej používajte striedmo, aby neprekryl hubový a hľuzovkový profil krému. - Bio cesnaková pasta
Do omáčok, k mäsu a pečeným zemiakom. Cesnak pridávajte v malom množstve, pretože hľuzovková aróma je jemnejšia.
Vedeli ste?
- Tuber aestivum je latinský názov letnej čiernej hľuzovky použitej v tomto kréme.
- Šampiňóny tvoria 80 % výrobku, podiel letnej čiernej hľuzovky je 5 %.
- Hľuzovkové krémy sa pridávajú najmä na konci prípravy, pretože dlhé zahrievanie oslabuje ich arómu.
Výrobok obsahuje ocot so siričitanmi. Po otvorení ho uchovávajte pri 2–4 °C a spotrebujte do 7 dní.
Pasta zo šampiňónov a letnej čiernej hľuzovky – hlavné výhody
- 80 % šampiňónov – základ tvoria pestované huby Agaricus bisporus.
- 5 % letnej čiernej hľuzovky – receptúra obsahuje konkrétne uvedený druh Tuber aestivum.
- Pripravený na použitie – krém netreba mixovať, riediť ani vopred tepelne upravovať.
- Hustá konzistencia – možno ho vmiešať do omáčok a príloh alebo nanášať na pečivo.
- Teplá aj studená kuchyňa – hodí sa do cestovín, ryže, vajec, zemiakov, sendvičov a predjedál.
- Jednoduché dávkovanie – množstvo možno upraviť po jednotlivých lyžičkách podľa veľkosti porcie.
- Grécka výroba – výrobok je pripravený a balený v Grécku.
- Balenie 120 g – veľkosť zodpovedá dochuteniu niekoľkých domácich porcií.
Krém je vhodný na rýchle dokončenie jedál, v ktorých má byť hubový základ doplnený rozpoznateľnou hľuzovkovou arómou. Najlepšie sa kombinuje s chuťovo striedmymi surovinami.
-min.jpg)
Prečo si vybrať Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena v severnom Grécku. Jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov a značka pod vlastným menom zabezpečuje výrobu, spracovanie aj balenie potravín.
Príbeh značky vychádza z odkazu starej mamy Magdalini, ktorá rodine odovzdala úctu k prírode, surovinám a tradičnému spôsobu ich prípravy. Na túto skúsenosť nadväzuje súčasná generácia, ktorá spája poľnohospodárske znalosti rodiny s moderným spracovaním a čo najmenšími zásahmi do prirodzeného charakteru surovín.
Víziou Geusi Vounou je prepájať grécke chute s presnou štandardizáciou a kontrolou kvality a predstavovať regionálne grécke potraviny zákazníkom za hranicami krajiny. Výrobné zázemie pracuje podľa systémov HACCP a ISO 22000; označenie bio sa vzťahuje iba na konkrétne certifikované produkty.
Rodinný príbeh
Značka nadväzuje na poľnohospodársku skúsenosť rodiny a odkaz starej mamy Magdalini, založený na rešpekte k prírode a jej surovinám.
Pôvod v oblasti Grevena
Podnik sídli v severnom Grécku a jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov.
Tradičné suroviny v súčasnom spracovaní
Geusi Vounou prepája grécke poľnohospodárske a kulinárske tradície s moderným balením, štandardizáciou a kontrolou kvality.
Kontrolované výrobné zázemie
Výroba a spracovanie prebiehajú v prevádzke pracujúcej podľa systémov HACCP a ISO 22000.
Zloženie
Šampiňóny (Agaricus bisporus) 80 %, letná čierna hľuzovka (Tuber aestivum) 5 %, koncentrovaný hubový vývar zo šampiňónov, slnečnicový olej, ocot (obsahuje SIRIČITANY), modifikovaný kukuričný škrob, arómy, kvasnicový extrakt, soľ.
Skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste. Po otvorení uchovávajte pri teplote 2–4 °C a spotrebujte do 7 dní.
FAQ
Čo je pasta zo šampiňónov a letnej čiernej hľuzovky?
Ide o jemne spracovanú zmes šampiňónov, letnej čiernej hľuzovky, hubového vývaru, oleja a ďalších dochucujúcich zložiek.
Koľko húb a hľuzovky obsahuje?
Šampiňóny tvoria 80 % zloženia a letná čierna hľuzovka 5 %.
Aký druh hľuzovky je použitý?
Receptúra obsahuje letnú čiernu hľuzovku s latinským názvom Tuber aestivum.
Ako pastu používať?
Vmiešajte ju do cestovín, ryže, omáčky, vajec alebo zemiakov. Bez zohrievania ju možno použiť na bruschettu a do sendvičov.
Koľko pasty použiť na porciu?
Začnite jednou čajovou lyžičkou na porciu. Ďalšie množstvo pridajte podľa intenzity jedla a osobnej chuti.
Možno pastu dlho variť?
Dlhšie zahrievanie nie je vhodné, pretože oslabuje hľuzovkovú arómu. Krém pridávajte na konci prípravy.
Možno ju jesť bez zohrievania?
Áno. Výrobok možno naniesť priamo na opečené pečivo, chlieb alebo použiť ako súčasť studeného predjedla.
Obsahuje výrobok alergény?
Ocot v zložení obsahuje siričitany. Pri alergii alebo neznášanlivosti vždy skontrolujte aj aktuálnu etiketu balenia.
Je pasta v bio kvalite?
Nie. Pri tomto produkte nie je uvedená bio certifikácia, preto výrobok ako bio neoznačujeme.
Ako krém skladovať po otvorení?
Po otvorení ho uchovávajte v chladničke pri 2–4 °C a spotrebujte do 7 dní.
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Sme poľnohospodársky podnik a svoje výrobky sami pestujeme, vyrábame, balíme a propagujeme. Naše polia sa nachádzajú v gréckej obci Vatolakko Grevena v nadmorskej výške 680 metrov.
Náš sen sa stal skutočnosťou vďaka tajomstvu, ktoré nám odhalila naša babička Magdalini: láska a úcta k prírode a jej darom. Každý kvet, každá vetvička a každý koreň je darom prírody.
.jpg)
Naše výrobky sú čisté, bez chemikálií a parfumov. Sušíme ich prirodzene v tieni, aby sa zachovala ich vôňa a vysoká kvalita.
Snažíme sa ich zachovať v pôvodnej podobe, ako ich ponúka matka príroda, a pred balením ich spracovať čo najmenej.
Dnes pestujeme organické bylinky a iné aromatické rastliny s dôrazom na čistotu našich produktov a tradičný spôsob ich prípravy.
Výrobcom našej spoločnosti je Vassilis Karapas. Narodil sa v roku 1994 v Grevene a študoval rozvoj poľnohospodárstva a riadenie poľnohospodárskych podnikov na Alexandrijskom technologickom inštitúte v Solúne.
Poľnohospodárstvu sa venuje od mladosti, pochádza z farmárskej rodiny. V súčasnosti sa zaoberá výrobou, balením a propagáciou vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov s využitím inovatívnych techník.
Cieľom spoločnosti Geusi Vounou je spojiť grécky vkus s novými modelmi štandardizácie a kontroly kvality.
Keď sme zabezpečili vynikajúcu kvalitu našich výrobkov, chceme ich rozšíriť do všetkých kútov Európy a predstaviť jedinečnosť, ktorá sa skrýva v tejto malej krajine zvanej Grécko.
Súvisiaci tovar
