Real Salt® - Hrubozrnná mořská sůl nerafinovaná sůl z prehistorického mořského ložiska v Utahu
Hrubozrnná mořská sůl Real Salt® je ideální pro mletí v mlýnku. Čerstvě namletá sůl zvýrazní chuť vašich pokrmů. Dostupná jako mlýnek, rodinné nebo velké gastro balení!
PROČ KOUPIT
Objevte Real Salt® Coarse - přírodní hrubozrnnou mořskou sůl, která není rafinovaná ani chemicky ošetřená. Obsahuje více než 60 přírodních minerálů, které dodávají pokrmům bohatou a dokonale vyváženou chuť. Na rozdíl od běžné soli zvýrazní přirozené chutě jídla, místo aby je jen přesolila. Ideální pro ty, kteří chtějí vařit s opravdovou kvalitou.
Hrubozrnná textura této soli je perfektní pro mlýnky na sůl, kde se při mletí uvolňuje její intenzivní aroma. Skvěle se hodí na steaky, grilovanou zeleninu, čerstvé ovoce a dokonce i na dezerty jako zmrzlina. Silný chuťový zážitek zaručí, že každý pokrm získá nový rozměr. S Real Salt® Coarse snadno přidáte špetku luxusu do každodenního vaření.
Tato sůl pochází z prastarého ložiska v Utahu, které vzniklo z prehistorického oceánu. Je chráněno vrstvou sopečného popela, což zajišťuje jeho čistotu a neznečištěnost moderními vlivy. Přineste si do kuchyně autentickou chuť přírody, která je stejná jako před miliony let – bez přidaných látek, bez kompromisů.
PŘEČTĚTE SI VÍCE K TÉMATU
VHODNÉ PRO
Hrubozrnná přírodní sůl Real Salt® – hlavní výhody
Objevte kouzlo hrubozrnné soli Real Salt® a přineste do své kuchyně intenzivní chuť s čistým složením a přírodním původem!
- Přírodní složení bez chemie: Není rafinovaná ani chemicky upravovaná. Neobsahuje žádné přidané látky, takže si zachovává svou původní čistotu a přírodní chuť.
- Bohatá na minerály: Díky více než 60 přírodním minerálům dodává pokrmům bohatou a vyváženou chuť, která zvýrazní jejich přirozené aroma.
- Intenzivní slaná chuť: Hrubozrnná textura je ideální pro mlýnky na sůl, kde se při mletí uvolňuje plná a výrazná chuť, která povznese každé jídlo na novou úroveň.
- Autentický původ: Těžena z prastarého solného ložiska v Utahu, které vzniklo z prehistorického oceánu. Díky tomu je chráněna před moderním znečištěním a je zcela přírodní.
- Certifikace Kosher: Real Salt® má Kosher certifikaci, což zaručuje vysokou kvalitu a splňuje přísné požadavky na čistotu a zpracování.
Jak poznat skutečnou sůl?
Ve světě plném rafinovaných produktů není sůl výjimkou. Mnoho druhů soli na trhu obsahuje přísady a postrádá cenné minerály. Jak ale poznat tu pravou? Objevte, co odlišuje Real Salt® od ostatních a proč je to nejlepší volba pro vaše zdraví i chuťové buňky.
Rafinovaná stolní sůl není skutečná sůl
- Obsahuje přísady, jako je dextróza a protispékavé látky, a postrádá přírodní minerály.
- I některé mořské soli mohou být rafinované. To znamená, že i když na etiketě vidíte „mořská sůl“, nemusí být nutně přírodní a čistá.
Skutečná sůl - nerafinovaná a bez přísad
- Na obalu hledejte zmínku o přírodních minerálech a absenci umělých přísad.
- Poznáte ji také podle barvy. Přírodní sůl není dokonale bílá – barevné tóny naznačují obsah prospěšných minerálů.
Zdroj soli významně ovlivňuje její čistotu
- Moderní oceány mohou být znečištěné, což se může projevit i ve vaší soli.
- Real Salt® pochází z prastarého mořského ložiska v Utahu. Tento zdroj je chráněný před znečištěním a nabízí tak maximální čistotu.
Zaměřte se na způsob získávání soli
- Sůl těžená tradičně (ruční těžba nebo přírodní odpařování) zachovává více minerálů.
- Moderní průmyslové metody mohou způsobit ztrátu cenných složek a přidat chemikálie, které ovlivňují čistotu soli.
Rozdíl mezi Redmond Real Salt, keltskou a himálajskou solí
Výběr správné soli do kuchyně může být náročný. Tři nejoblíbenější přírodní možnosti jsou Redmond Real Salt, keltská sůl a himálajská růžová sůl. Pojďme se podívat na jejich hlavní rozdíly.
Redmond Real Salt®
Redmond Real Salt® pochází z starodávného ložiska v Utahu, USA. Díky tomu je 100% přírodní, nerafinovaná a obsahuje bohaté minerální složení, které jí dodává charakteristickou růžovou až červenou barvu.
Naše solné ložisko je staré miliony let a pochází z dob, kdy byla Země čistá a bez znečištění. Navíc celý proces těžby a zpracování probíhá v Redmondu, což zajišťuje kontrolu kvality a udržitelné výrobní postupy. Těžíme a balíme sůl s minimálním dopadem na životní prostředí díky dvěma solárním polím, která napájejí naše provozy.
Keltská sůl
Keltská sůl se ručně sbírá z mořské vody ve Francii. Keltská sůl pochází ze současného oceánu, který je bohužel vystaven moderním environmentálním problémům, jako jsou těžké kovy, mikroplasty a další antropogenní znečištění. Přesto je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí přírodní, nerafinovanou sůl s výraznou chutí a vlhkostí.
Himálajská sůl
Himálajská sůl je těžena ze starověkého ložiska v oblasti Khewra v Pákistánu, podobně jako Real Salt. Obě soli obsahují široké spektrum minerálů a jsou považovány za krystalické soli.
Chuťově má himálajská sůl spíše zemitý nádech, zatímco Real Salt je jemnější a lehce nasládlá.
Přírodní sůl obsahuje stopové minerály
Stejně jako celozrnná mouka vypadá tmavěji a zrnitěji než bílá rafinovaná mouka, je Real Salt® zdravější než běžné soli díky tomu, co v ní zůstává zachováno. Obsahuje 98 % chloridu sodného a 2 % stopových minerálů, kterých je více než 60 druhů.
Některé z těchto minerálů se ve vodě nerozpouštějí. Pokud byste nasypali Real Salt® do vody, všimli byste si nerozpustných stopových minerálů, které mohou vypadat jako zrnka písku nebo soli.
Dr. James DiNicolantonio v knize The Salt Fix a Dr. David Brownstein v Salt Your Way to Health zdůrazňují důležitost stopových minerálů v nerafinovaných solích, jako je právě Real Salt.
Podobný obsah stopových minerálů mají i jiné přírodní soli, jako je keltská sůl z Francie a himálajská sůl z Pákistánu. Lidé si často všímají, že se tyto soli ve vodě rozpouštějí více než Real Salt, a ptají se proč.
Přesnou odpověď neznáme, ale většina nerozpustných granulí v Real Salt je tvořena křemíkem, který se přirozeně vyskytuje ve zdravých kostech a kloubech.
Stejně jako někteří lidé neocení celozrnnou mouku, jiní neocení přirozené stopové minerály v Real Salt®.
V Redmondu však věříme, že odstranění těchto minerálů by znamenalo změnu toho, co příroda vytvořila a vyžadovalo by složitější zpracování.
Real Salt si zachovává všechny přírodní stopové minerály, což z ní dělá nejprodávanější sůl ve zdravých potravinách po celé USA.
Pravá sůl a složení lidské krve
Přírodní krystalická sůl jako ta Redmondská je mnohem více než jen chlorid sodný: skládá se totiž nejen ze dvou, ale z více než 60 stopových prvků. Jsou to přesně ty přírodní prvky, ze kterých se skládá naše tělo, a ze kterých kdysi vznikl náš život v praoceáně. V krvi člověka se nachází přibližně 0,9% chloridu sodného a chemické složení mořské vody, co se obsahu soli týká, je podobné složení plazmy lidské krve.
Slaná voda je také přirozeným prostředím, ve kterém se vyvíjí lidský plod. Je opravdu překvapivé, že krev má dodnes stejnou koncentraci roztoku vody a soli, nebo-li solanky, jaký měla voda v praoceánu v době, kdy život opustil moře. Tato solanka v našem těle protéká po více než 90 tisících kilometrech tekutinových drah a zajišťuje stále vyrovnané a regulované udržování tělesných funkcí našeho organismu. Pravá sůl je proto pro naše zdraví nesmírně důležitá.
Real Salt® - Sůl nad zlato?
Real Salt® sůl je přes 200 miliónů let stará a je jedinečně panensky čistá - společnost Redmond ji těží a zpracovává v podobě v jaké je pod zemí uložená po milióny let, absolutně nevystavená modernímu znečištění. Tato sůl je pravidelně podrobována analýzám nezávislých biochemických a biofyzikálních ústavů v USA.
Je to nejprodávanější pravá mořská sůl v USA a její osobitá chuť byla oceněna v roce 2002, kdy obdržela Zlatou Medaili v kategorii "Nejchutnější přírodní sůl" od Amerického Kuchařského Institutu.
Hrubozrnnou variantu si užijí všichni ti, kteří preferují co nejčerstvější chuť mořské soli při dosolování finálních pokrmů.
Recept: Sýrové kuličky s brusinkami a pekanovými ořechy
Pokud hledáte chutný, elegantní a snadno připravitelný snack, který určitě zaujme, kuličky z boursin sýra s brusinkami a pekanovými ořechy jsou tím pravým. Tyto jedinečné kuličky od Shawna Wilsona z Redmond Life kombinují sladkou, slanou a kořeněnou chuť díky sušeným brusinkám, bylinkám a špetce našeho Kosher Real Salt®. Jsou ideální pro jakoukoli příležitost, od formálních setkání po neformální posezení s přáteli.
Suroviny
- 1 šálek pekanových ořechů (nasekaných)
- 1/2 šálku sušených brusinek (nasekaných)
- 1 lžíce rozmarýnu (nasekaného)
- 2 čajové lžičky Kosher Real Salt®
- 1 šálek Boursin sýra s česnekem a bylinkami (možno nahradit tvarohovým sýrem či ricottou a okořenit)
- 1/2 šálku krémového sýra
Postup
- Boursin sýr a krémový sýr dejte do mísy a dobře promíchejte.
- V jiné misce smíchejte všechny ostatní ingredience.
- Ze sýrové směsi vytvořte malé kuličky (mělo by vzniknout přibližně 24 kuliček).
- Po vytvoření kuliček je obalte v směsi pekanových ořechů a brusinek.
- Nakonec podávejte s oblíbenými krekry.
Vyzkoušejte kompletní nabídku Real Salt®
Redmond nenabízí jen hrubozrnnou sůl! Ať už hledáte ultra jemnou práškovou sůl, košer sůl, ochucené soli pro snadnější vaření nebo přírodně uzené varianty pro gurmánský zážitek, Redmond Real Salt® má pro vás perfektní volbu.
 (1).jpg)
Prášková sůl (Real Salt® Powder)
- Textura a použití: Ultra jemná prášková sůl– jemnější než „Fine“ varianta.
- Proč si ji vybrat? Skvělá na popcorn, dochucení snacků nebo pro specifické zdravotní použití, jako jsou nosní výplachy (viz doporučené použití produktu).
- Hlavní výhoda: Dokonale se rozpouští v tekutinách a těstech pro jemnější a hladší výsledky.
Košer sůl (Real Salt® Kosher)
- Textura a použití: Středně velká, vločkovitá struktura, která umožňuje precizní solení.
- Proč si ji vybrat? Oficiálně certifikovaná jako košer, splňuje přísné standardy čistoty a zpracování. Perfektní pro grilování, tření koření na maso a solné lázně pro brining.
- Hlavní výhoda: Díky větším vločkám umožňuje lepší kontrolu nad množstvím soli, což ocení především profesionální kuchaři nebo gurmáni.
Ochucené soli a kořenící směsi
- Hrubá sůl s bio česnekem a pepřem v mlýnku – Ideální na grilovaná masa, pečenou zeleninu nebo recepty s česnekem a pepřem.
- Hrubá sůl s bio citronovou kůrou a pepřem v mlýnku– Dodává citrusový nádech rybám, kuřecímu masu a salátům.
- Jemně mletá sůl s bio česnekem, bio cibulí anebo bio bylinkami a kořením- Multifunkční použití v kuchyni .
- Taco, BBQ, Steak nebo Chilli s Limetou – rychlé ochucení bez nutnosti měřit koření.
Jemná sůl (Real Salt® Fine Grind)
- Textura a použití: Jemně pomletá sůl pro každodenní vaření i stolní použití.
- Proč si ji vybrat? Rychle se rozpouští, takže zajistí rovnoměrné rozložení chuti v polévkách, omáčkách, zálivkách a pečivu i jiných pokrmech.
- Hlavní výhoda: Domácí klasika na všechno a pro všechny, kdo neexperimentují v kuchyni a chtějí kvalitní sůl bez umělých přísad.
Hrubozrnná sůl (Real Salt® Coarse Grind)
- Textura a použití: Velké krystalky ideální do mlýnků na sůl nebo pro ty, kteří preferují výraznější texturu.
- Proč si ji vybrat? Pomalu se rozpouští, takže uvolňuje slanost postupně – skvělá volba pro pečená masa, grilovanou zeleninu, steaky a marinády.
- Hlavní výhoda: Zvýrazní chuť i vzhled pokrmů, což ocení gurmáni i profesionální kuchaři.
Uzená sůl Real Salt® Smoked
- Dostupné příchutě: mix dřeva jako je hickory, třešeň, nebo směs různých druhů dřeva, Chef's Blend.
- Proč si ji vybrat? Vytváří bohaté uzené aroma v masových pokrmech, BBQ omáčkách, pečené zelenině a dalších receptech - uzení na dřevě bez syntetických kouřových přísad.
- Hlavní výhoda: Dodá jídlům gurmánský rozměr a přemění obyčejné pokrmy na jídla jako z luxusní restaurace. Navíc jsou uzené na přírodním dřevě pro autentickou chuť.
Proč zvolit Redmond
Redmond podporuje životní styl zaměřený na jednoduchost, záměrnost a pohodu. Nabízí produkty, které pomáhají žít vědomě a autenticky. Jejich mise spočívá v poskytování řešení, která usnadňují život a budují silné, vzájemně prospěšné vztahy.
Tato společnosti klade důraz na integritu, učení a neustálé zlepšování, což zajišťuje vysokou kvalitu produktů. Je správnou volbou pro ty, kteří oceňují autenticitu, důvěru a soulad se svým osobním životním stylem
Redmond Life bere své certifikace velmi vážně, což zajišťuje, že jejich produkty splňují přísné standardy kvality. Společnost má certifikace pro Halal, Kosher a organické ingredience, což potvrzuje její závazek k udržení důvěry zákazníků a splnění různých dietních potřeb.
Halal certifikace zajišťuje, že produkty jsou bez alkoholu, vepřového masa a dalších zakázaných ingrediencí, v souladu s islámskými předpisy. Redmond Life rovněž splňuje certifikační standardy pro organické ingredience, což zajišťuje přírodní složení produktů.
Například jejich produkty na hydrataci Re-Lyte® se vyrábějí v čistých zařízeních v USA, která překračují certifikační standardy. Tento proces zajišťuje vysokou kvalitu a dodržování zdravotních předpisů.
Transparentnost a dodržování certifikací odráží závazek poskytovat etické produkty, které vyhovují širokému spektru zákazníků. Pokud hledáte produkty, které podporují bezpečnost potravin a zdraví, Redmond Life je spolehlivou volbou s důvěryhodnými certifikacemi
Vysoké standardy kvality
Důraz na výrobu produktů, které splňují přísné standardy kvality, což zajišťuje jejich bezpečnost a účinnost. Jejich produkty, jako například Re-Lyte, se vyrábějí v certifikovaných čistých zařízeních v USA.
Závazek k etickým certifikacím
Redmond drží Halal, Kosher a organické certifikace, což potvrzuje jejich závazek k různým dietním potřebám a dodržování etických standardů pro různé skupiny zákazníků.
Transparentnost a důvěra
Společnost zajišťuje transparentnost ve výrobním procesu, což zákazníkům umožňuje cítit se jistě ohledně kvality a bezpečnosti jejich produktů.
Udržitelnost a čisté ingredience
Produkty Redmond, včetně směsí na hydrataci Re-Lyte, používají čisté, ne-GMO ingredience, což vyhovuje zákazníkům, kteří se zaměřují na zdraví a vyhýbají se umělým přísadám.
Zaměření na pohodu spotřebitelů
Redmond je zavázán poskytovat produkty, které podporují celkovou pohodu. Klade důraz na hydrataci, vyvážené elektrolyty a přírodní ingredience bez umělých sladidel nebo příchutí.
Dodržování globálních standardů
Redmond Life dodržuje mezinárodní bezpečnostní a zdravotní předpisy, což zajišťuje, že všechny jejich produkty splňují nebo překračují globální certifikační standardy pro kvalitu a bezpečnost.
Složení
Kompletní složení
Hlavní složky
Pravěká mořská sůl Redmond Real Salt® (podzemní ložisko).
Nutriční složky
| Nutrienty a další látky | Jedna porce* | DDD** |
|---|---|---|
| Kalorie | 0 | - |
| Tuky | 0 g | - |
| z toho nasycené tuky | 0 g | - |
| Trans tuky | 0 g | - |
| Cholesterol | 0 g | - |
| Sodík | 530 mg | 22% |
| Sacharidy | 0 g | - |
| Vláknina | 0 g | - |
| Cukry | 0 g | - |
| Přidané cukry | 0 g | - |
| Bílkoviny | 0 g | - |
| Vitamín D | 0 g | - |
| Vápník | 0 g | - |
| Draslík | 0 g | - |
| Železo | 0 g | - |
*Obsah nutrientů v jedné porci - 1,4 g (1/4 čajové lžičky).
** Procentuální obsah nutrientů v jedné porci. Procentní denní hodnoty jsou založeny na stravě s 2000 kaloriemi.
Použití
Posolte jí steaky, grilovanou zeleninu, čerstvé ovoce a dokonce i dezerty. Vyzkoušejte ten rozdíl!
FAQ
Obsahuje Real Salt® potřebný jód?
Nerafinovaná mořská sůl obsahuje malé množství přírodního jódu. Většina výrobců soli však odstraňuje stopové minerály a přidává umělý jód, aby mohla být označena jako „jodizovaná“. Redmond Real Salt® je starodávná, nerafinovaná mořská sůl, která si zachovává více než 60 přírodních minerálů, včetně malého množství jódu, aniž by do ní bylo cokoliv přidáváno.
Kolik jódu obsahuje jedna porce Real Salt®?
Každá ¼ čajové lžičky Real Salt® obsahuje přibližně 18-23 mikrogramů přírodního jódu. To představuje něco málo přes 10 % doporučené denní dávky podle Institutu medicíny (150 mikrogramů). Toto množství je nižší než u uměle jodizovaných solí, ale pochází z čistě přírodního zdroje.
Je jodizovaná sůl nejlepším zdrojem jódu?
Ne. Přirozené zdroje jódu jsou pro tělo lépe vstřebatelné než uměle přidaný jód v jodizované soli. Doporučujeme proto zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na jód, jako jsou mořské řasy, nebo kvalitní doplňky stravy. Pokud hledáte jednoduchý a přírodní způsob, jak doplnit jód, vyzkoušejte Re-Lyte® Hydration Support Plus Capsules, které obsahují 150 mcg jódu z přírodních mořských řas, spolu s čistými elektrolyty pro optimální hydrataci.
Obsahuje Real Salt® těžké kovy?
Ano, Real Salt® obsahuje stopová množství přírodních prvků, včetně některých kovů. Tyto prvky se však přirozeně vyskytují v přírodě a jsou velmi odlišné od člověkem vyrobených těžkých kovů, které jsou často toxické. V Real Salt® jsou tyto prvky vázány na jiné přírodní látky a jsou obecně považovány za bezpečné.
Kolik těžkých kovů obsahuje Real Salt®?
Stopová množství těžkých kovů v Real Salt® jsou velmi nízká. Například obsah olova je maximálně 200 ppb (částic na miliardu), což znamená, že při denní spotřebě 6 gramů soli přijmete pouze 1,2 mikrogramu olova. Pro srovnání, z vody můžete přijmout mnohem více olova, aniž by byla překročena bezpečnostní hranice stanovená úřady.
Je Real Salt® bezpečná na konzumaci?
Ano, Real Salt® je bezpečná. Tato sůl je testována na bezpečnost a čistotu a její kvalita je ověřena desetiletími používání a pozitivními zkušenostmi zákazníků. Pokud chcete podrobněji prozkoumat složení Real Salt®, můžete se podívat na nejnovější analýzu minerálů dostupnou na webových stránkách výrobce.
Je Real Salt® chráněna před radiací?
Už vás někdy napadlo, jestli Real Salt® mohla být ovlivněna jadernými testy v Nevadě z roku 1950? Je to legitimní otázka! Ale máme pro vás dobrou zprávu – Real Salt® byla důkladně testována Geigerovým počítačem a žádná radiace nebyla zjištěna.
Expiruje Real Salt®?
Ne, Real Salt® nikdy neexpiruje, protože přírodní sůl bez přísad se nezkazí. Datum „Best By“ na obalu je uvedeno pouze kvůli požadavkům na prodej, ale sůl zůstává použitelná neomezeně dlouho.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sůl |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Výrobce: | Redmond Trading Company, L.C. 475 West 910 South Heber City, Utah 84032 |
| Země původu: | UTAH, USA |
| Vhodné pro: | Keto-Paleo-Raw-GMO Free-Vegan-Bezlepková dieta |
| Obsah: | 135 g | 454 g | 11,34 kg |
-
ELEMENTÁRNÍ ANALÝZA REAL SALT (PRAVÉ SOLI) (294.8 kB)
-
JE SŮL OPRAVDU ŠKODLIVÁ? (205.6 kB)
-
Certifikát OMRI udělený Real Salt (1.5 MB)
-
MSDS - Material Safety Data Sheet (606.9 kB)
-
ELEMENTÁRNÍ ANALÝZA REAL SALT (PRAVÉ SOLI) (893.8 kB)
-
Kosher Certificate (101.8 kB)
A Salt Mine Right In Our Backyard - Redmond, Utah
Často kladené otázky o Reall Salt (ANJ)
Lap steak made with Redmond's Salts
This is Redmond Life
What are the Different Grain Sizes of Redmond Real Salt?
What's the difference between Redmond Real Salt and Celtic or Himalayan Salt?
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Iveta
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Redmond je americká značka postavená na jednoduchých, čistých a co nejméně zpracovaných surovinách. Její příběh začal v roce 1958 v centrálním Utahu, kde bratři Milo a Lamar Bosshardtovi začali využívat podzemní ložisko pravěké mořské soli. Právě odsud pochází Real Salt® – nerafinovaná sůl, která se stala základem dnešního portfolia Redmond.
Z původního podniku vyrostla značka, jejíž historie stojí na dvou minerálních surovinách z Utahu – pravěké mořské soli a bentonitovém jílu vzniklém z dávného vulkanického popela. Na Real Salt® a Redmond Clay® postupně navázaly elektrolyty Re-Lyte®, kořenicí směsi Seasonings, péče o ústní dutinu Earthpaste® a novější řady Roots a Leaf. Jednotlivé kategorie se liší použitím, spojuje je však důraz na dohledatelný původ surovin, jednoduché receptury a omezení zbytečných přídatných látek.
Vyhlášené produkty Redmond pro jejich:
- Vlastní zdroj soli v Utahu – Real Salt® pochází z podzemního ložiska dávné mořské soli a nevyrábí se odpařováním vody ze současných oceánů.
- Minimální zpracování – Real Salt® se těží, drtí a třídí podle zrnitosti bez průmyslové rafinace a bělení.
- Transparentnost – Redmond veřejně zpřístupňuje minerální analýzu Real Salt® a Redmond Clay® i dokumentaci k vybraným certifikacím.
- Jednoduché receptury – filozofie jednoduchých a srozumitelných surovin se promítá do elektrolytů, koření, proteinové výživy i osobní péče.
Real Salt®
Re-Lyte®
Proteiny
Zubní pasty
Betonitový jíl
Kdo stojí za značkou Redmond
Společnost Redmond založili v roce 1958 bratři Milo a Lamar Bosshardtovi, farmáři z města Redmond v Utahu. O soli uložené pod svou půdou věděli, ale původně neměli důvod ji komerčně využívat. Změnu přineslo období sucha, které je přimělo hledat další způsob, jak ekonomicky zajistit své rodiny. Právě tehdy se podzemní ložisko stalo základem nového podnikání.
Rodina Bosshardtových během následujících desetiletí společnost rozvíjela. Na začátku 90. let do firmy přišel Rhett Roberts, nejprve jako konzultant a následně jako generální manažer. Později Redmond koupil a dnes působí jako CEO Redmond Inc. Pod jeho vedením se původní podnik rozšířil do dalších oblastí. Roberts je rovněž zakladatelem Redmond Heritage Farms, které rozvíjejí koncept tradičních a minimálně zpracovaných farmářských potravin.
Vize značky
Vizí Redmond je vytvářet produkty a prostředí, které vedou lidi k vědomějším každodenním rozhodnutím. Značka svůj přístup staví na čtyřech oblastech: Real Ingredients, Elevated Human Experience, Intentional Living a Ongoing Evolution.
První z nich se přímo promítá do produktů. Redmond upřednostňuje jednoduché, čisté a skutečné suroviny a receptury, jejichž složení lze srozumitelně vysvětlit. Tento princip se postupně přenesl od Real Salt® do elektrolytů, koření, proteinové výživy a osobní péče.
Intentional Living představuje širší pohled na každodenní život: vědomě přemýšlet o tom, co člověk používá, jí a jaké návyky vytváří. Ongoing Evolution vyjadřuje ochotu značky průběžně získávat nové poznatky a zlepšovat své produkty i fungování.
Součástí tohoto přístupu jsou také konkrétní environmentální a komunitní aktivity. Redmond Life Green Team pracuje například na omezení jednorázových plastů, snižování odpadu při expedici a rozvoji recyklace.
Poslání značky
Posláním Redmond je vytvářet produkty a zkušenosti, které inspirují lidi k vědomému způsobu života. V praxi tuto myšlenku značka spojuje především s jednoduchými a skutečnými surovinami, transparentností a průběžným zdokonalováním produktů.
U Real Salt® se tato filozofie projevuje mimořádně názorně. Sůl pochází z vlastního podzemního zdroje v Utahu a není průmyslově rafinována ani bělena. Zachovává si proto přirozený minerální charakter původního ložiska.
Re-Lyte® přenáší minerální základ Real Salt® do oblasti elektrolytické hydratace. Kořenicí směsi rozšiřují její kulinářské využití a novější řady Roots a Earthpaste ukazují, že Redmond stejnou filozofii postupně aplikuje také na proteinovou výživu a osobní péči.
Redmond se proto nedefinuje pouze jako výrobce soli. Real Salt® zůstává jeho historickým základem, současné portfolio však spojuje širší princip: znát původ základních surovin, používat srozumitelné receptury a vyhýbat se zbytečnému zpracování.
Co je Real Salt® a Re-Lyte® a jaké jsou jejich přínosy
Real Salt® je nerafinovaná sůl těžená z podzemního ložiska v americkém Utahu. Nevzniká odpařováním současné mořské vody a po vytěžení není chemicky rafinována ani bělena. Přirozeně obsahuje vedle chloridu sodného také další minerální prvky, které se podílejí na jejím charakteristickém barevném vzhledu a chuti.
Podle dostupných analytických podkladů tvoří chlorid sodný přibližně 91–96 % hmotnosti Real Salt®. V minerálním profilu se nacházejí mimo jiné vápník, draslík, hořčík a železo a výrobce komunikuje více než 60 přirozeně se vyskytujících stopových prvků.
Z výživového hlediska je však důležité Real Salt® vnímat především jako sůl, tedy zdroj sodíku a chloridu. Přítomnost desítek stopových prvků neznamená, že běžná porce soli poskytuje nutričně významné množství všech těchto minerálů.
Real Salt® zároveň obsahuje pouze přirozené stopové množství jódu. Není proto ekvivalentem jodizované soli v situaci, kdy má sůl sloužit jako významný zdroj jódu v jídelníčku.
Re-Lyte® je elektrolytická řada vycházející z minerálního základu Real Salt®. Současné portfolio zahrnuje několik receptur určených pro různé způsoby použití, a proto je vždy důležité vycházet ze složení konkrétní varianty.
Základní Re-Lyte® Hydration je koncipován pro doplňování elektrolytů například při fyzické aktivitě a výraznějším pocení. Receptura kombinuje sodík s dalšími elektrolyty; u hořčíku výrobce pracuje s malátem a bisglycinátem.
Pro zákazníky, kteří sledují příjem sacharidů, je důležitou vlastností složení bez přidaného cukru. Jednotlivé příchutě a varianty se však mohou lišit, proto je vhodné vždy kontrolovat aktuální etiketu konkrétního produktu.
Real Salt® a Re-Lyte® tak plní odlišné role: první je především kulinářská sůl, zatímco druhý představuje cíleně sestavenou směs elektrolytů.
Certifikace a kvalita značky Redmond
Kontrola kvality Redmond stojí na znalosti původu základních minerálních surovin a na zveřejňování analytické dokumentace. Výrobce zpřístupňuje samostatnou minerální analýzu Real Salt® i Redmond Clay® spolu s dalšími dokumenty vztahujícími se k bezpečnosti a certifikacím. U přírodních minerálních surovin je tato transparentnost podstatná, protože umožňuje pracovat s konkrétními naměřenými hodnotami místo obecných tvrzení o čistotě.
Real Salt® je OMRI Listed, což umožňuje její použití v certifikované ekologické produkci nebo při zpracování potravin podle pravidel USDA National Organic Program. Redmond zároveň zveřejňuje dokumentaci ke Kosher certifikaci. U novější řady Roots výrobce rozšířil nezávislé ověřování také na proteinovou výživu: Roots Protein získal certifikace Informed Protein a Informed Choice, které se vztahují k ověření deklarovaného obsahu bílkovin, výrobním standardům a testování na zakázané látky.
Proč zvolit Redmond: kvalita, čistota, ověřená bezpečnost
Přírodní bohatství Real Salt®
Real Salt® pochází z podzemního ložiska v centrálním Utahu, nikoli ze současného oceánu. Díky tomu se její původ zásadně liší od solí získávaných současným odpařováním mořské vody.
Po vytěžení se sůl mechanicky zpracovává a třídí podle velikosti krystalů. Redmond ji nabízí od velmi jemné formy přes běžnou kuchyňskou zrnitost až po hrubé krystaly a Kosher Salt. Základní surovina přitom není chemicky rafinována ani bělena.
Real Salt® proto není dokonale bílá. Jednotlivé krystaly mohou mít růžové, načervenalé nebo další přirozené odstíny související s minerálním složením ložiska.
Co přesně dělá ten rozdíl
Praktickou odlišností vlastního podzemního zdroje je dohledatelný původ klíčové suroviny. Real Salt® je přímo spojena s konkrétním ložiskem v Utahu a Redmond zveřejňuje její elementární analýzu.
Stejná nerafinovaná sůl je dostupná v několika zrnitostech podle toho, zda ji potřebujete pro běžné vaření, pečení, dochucování hotového jídla nebo do mlýnku. Na Real Salt® navazují také kořenicí směsi a další kulinářské produkty.
Pro elektrolytickou hydrataci vytvořila značka samostatnou řadu Re-Lyte®, která kombinuje sodík s dalšími elektrolyty. Samotnou Real Salt® proto není vhodné automaticky zaměňovat za kompletní elektrolytickou směs.
Proč jsou produkty Redmond jedinečné
Největší odlišností Redmond je propojení dlouhodobé zkušenosti s vlastními minerálními surovinami a postupného rozšiřování do dalších kategorií, aniž by značka opustila princip jednoduchých a srozumitelných receptur.
Real Salt® představuje původní základ značky. Re-Lyte® jej využívá v elektrolytických produktech, zatímco Seasonings rozšiřují kulinářské využití do kořenících směsí. Redmond Clay® pracuje s bentonitovým jílem a Earthpaste® jej využívá v oblasti ústní hygieny.
Portfolio se postupně rozšířilo také o Roots a Leaf. Roots Protein přináší proteinovou výživu postavenou na syrovátkové bílkovině a jednoduché receptuře, zatímco Leaf rozvíjí oblast každodenní osobní péče.
Samostatnou součástí příběhu Redmond je Redmond Clay®. Jde o přírodní bentonitový jíl, označovaný také jako montmorillonit, který značka těží z vlastního ložiska poblíž svého solného dolu u Redmondu v Utahu. Jeho původ sahá k dávné vulkanické činnosti v této oblasti: materiál vznikl zvětráváním sopečného popela uloženého před miliony let. Redmond uvádí, že zdejší jíl přirozeně obsahuje vápník i sodík a další stopové minerální prvky.
Bentonitový jíl se následně objevuje nejen jako samostatný Redmond Clay®, ale také v dalších produktech značky. Tvoří například jednu ze základních minerálních složek péče o ústní dutinu Earthpaste® a Redmond na zkušenosti se solí a jílem navazuje také v novější řadě Leaf. Sůl a bentonitový jíl tak představují dvě původní minerální suroviny, ze kterých se postupně rozvinulo dnešní širší portfolio Redmond.
-min.jpg)
Kdo jsou experti v Redmond
Rhett Roberts – CEO Redmond Inc.
Vedení a rozvoj společnosti
- Do Redmond přišel na začátku 90. let po dokončení MBA, nejprve jako konzultant a následně jako generální manažer.
- Později společnost koupil a v současnosti působí jako CEO Redmond Inc.
- Podílel se na rozšíření původního minerálního a zemědělského podniku do dnešního širšího ekosystému Redmond a založil také Redmond Heritage Farms.
Odborný vývoj produktů
- Redmond uvádí, že Re-Lyte® Hydration vznikal ve spolupráci s odborníky z oblasti zdravotní péče a fitness.
- Ve veřejně dostupných materiálech však značka neuvádí úplný jmenný seznam tohoto týmu ani kvalifikaci jednotlivých členů. Není proto korektní prezentovat Redmond jako značku s konkrétní veřejně deklarovanou vědeckou radou.
Laboratorní a nezávislé ověřování
- Redmond veřejně zpřístupňuje minerální analýzu Real Salt® a Redmond Clay® a dokumentaci k vybraným certifikacím.
- Real Salt® je OMRI Listed a Redmond zveřejňuje také dokumentaci ke Kosher certifikaci.
- U Roots Protein značka využívá nezávislé certifikace Informed Protein a Informed Choice.
Odborná důvěryhodnost Redmond tak nestojí na veřejně prezentované vědecké radě, ale především na dlouhodobé práci s vlastními minerálními zdroji, transparentní analytické dokumentaci, odborné spolupráci při vývoji konkrétních receptur a nezávislém ověřování vybraných produktů.
Hlavní myšlenkou Redmond je vytvářet jednoduché produkty ze skutečných surovin, jejichž původ a složení lze srozumitelně vysvětlit. Od nerafinované Real Salt® přes elektrolyty Re-Lyte® až po nové řady Roots a Leaf spojuje portfolio důraz na jednoduché receptury, omezení zbytečného zpracování a transparentnost.
Přesvědčte se sami.
Pro koho jsou produkty Redmond určeny
Sportovci
Keto/low-carb
Biohackeři
Aktivní lidé
Rodiny
Závazky značky Redmond
Kvalita a autenticita
Udržitelnost produktů
Podpora zdraví zákazníků
Transparentnost původu
Inovace ve vývoji
