Lasagne so šafranom a hubami – grécke ploché rezance široké vaječné cestoviny • s hubami a šafranom • na varenie aj zapekanie • 500 g
Lasagne so šafranom a hubami porcini Geusi Vounou sú grécke vaječné cestoviny vo forme dlhých plochých pásikov. Nejde o hotové vrstvené jedlo ani o široké pláty do pekáča; tieto cestoviny sa varia vo vode a podávajú s omáčkou, maslom, olivovým olejom alebo syrom.
Majú jemnú obilninovú a vaječnú chuť, ktorú dopĺňa zemitý tón húb porcini a striedma korenistá aróma šafranu. Balenie 500 g je bez konzervačných látok a cestoviny sa varia približne 4–5 minút.
Prečo sme Geusi Vounou zaradili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je grécky poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena, ktorý vyrába, spracúva a balí potraviny pod vlastnou značkou. Sortiment zahŕňa bylinky, koreniny, strukoviny, medy, huby, olivové oleje a tradičné cestoviny.
Do ponuky PraveBio.cz sme značku zaradili pre jej dohľadateľný regionálny pôvod, priame prepojenie s poľnohospodárskou výrobou a zreteľné označenie certifikovaných bio položiek.
Lasagne so šafranom a hubami porcini – ploché grécke vaječné cestoviny (Geusi Vounou, 500 g)
Lasagne so šafranom a hubami porcini Geusi Vounou sú sušené grécke vaječné cestoviny vo forme dlhých plochých pásikov. Označenie lasagne tu neznamená hotové vrstvené jedlo ani široké pláty určené výhradne na zapekanie.
Základ tvorí krupica, múka, vajcia, voda a soľ. Šafran dodáva cestovinám žltkastý odtieň a jemne korenistú arómu, zatiaľ čo huby porcini pridávajú zemitý hubový tón. Chuť zostáva vyvážená a dobre sa kombinuje s jemnejšími omáčkami.
Výrobok patrí do radu tradičných gréckych cestovín. Ploché rezance možno podávať s maslom, olivovým olejom, syrom, smotanovou omáčkou, restovanou zeleninou, kuracím mäsom alebo rybou.
Použitie
- Základná príprava – cestoviny vložte do vriacej osolenej vody, opatrne ich oddeľte a varte približne 4–5 minút.
- S maslom alebo olivovým olejom – po scedení ich ihneď premiešajte s tukom, jemným syrom a petržlenovou vňaťou.
- So smotanovou omáčkou – spojte ich so smotanou, trochou vody z varenia, syrom a restovanými hubami.
- So zeleninou, mäsom alebo rybou – podávajte ich s pórom, cuketou, špenátom, kuracím mäsom alebo jemne upravenou bielou rybou.
Pred scedením si odložte malé množstvo vody z varenia. Uvoľnený škrob pomôže spojiť cestoviny s maslom, syrom alebo omáčkou. Výrazne štipľavé korenie a ťažké omáčky môžu jemnejšiu šafranovú arómu prekryť.
Vhodné pre
Odporúčané súvisiace produkty
- Bio extra panenský olivový olej Koroneiki
Na záverečné dochutenie cestovín. Malé množstvo oleja zvýrazní chuť cestovín, šafranu a húb bez toho, aby ich prekrylo. - Bio cesnaková pasta
Do hubovej alebo smotanovej omáčky. Cesnak dávkujte striedmo a krátko ho zohrejte pred pridaním smotany, húb alebo vody z cestovín. - Paradajková omáčka s olivami
Na výraznejšiu stredomorskú úpravu. Uvarené cestoviny nechajte poslednú minútu dôjsť priamo v zohriatej omáčke.
Vedeli ste?
- Na etikete je výrobok označený ako Lazania with saffran and mushroom; v balení sú ploché cestovinové pásiky, nie hotové zapekané lasagne.
- Šafran a huby porcini sú súčasťou samotného cesta, preto cestoviny nepotrebujú zložitú omáčku.
- Čas varenia je približne 4–5 minút.
Výrobok je bez konzervačných látok a nie je označený ako bio.
Lasagne so šafranom a hubami porcini – hlavné výhody
- Grécke vaječné cestoviny – dlhé ploché pásiky určené na varenie vo vode.
- Nejde o hotové jedlo – balenie neobsahuje omáčku, náplň ani syr.
- Šafran priamo v ceste – dodáva žltkastý odtieň a jemne korenistú arómu.
- Huby porcini – dopĺňajú cestoviny zemitým hubovým tónom.
- Krátky čas varenia – hotové približne za 4–5 minút.
- Bez konzervačných látok – výrobok neobsahuje konzervačné látky.
- Na jednoduché omáčky – hodia sa k maslu, olivovému oleju, smotane, syru a zelenine.
- Balenie 500 g – množstvo na niekoľko hlavných porcií alebo porcií prílohy.
Lasagne so šafranom a hubami porcini sú vhodné na jednoduché cestovinové jedlá, v ktorých má zostať rozpoznateľná vlastná chuť cesta. Najlepšie ich doplní striedma maslová, smotanová alebo zeleninová úprava.
Prečo si vybrať Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena v severnom Grécku. Jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov a značka pod vlastným menom zabezpečuje produkciu, spracovanie aj balenie potravín.
Príbeh značky vychádza z odkazu starej mamy Magdalini, ktorá rodine odovzdala úctu k prírode, surovinám a tradičnému spôsobu ich prípravy. Na túto skúsenosť nadväzuje súčasná generácia, ktorá spája poľnohospodárske znalosti rodiny s moderným spracovaním a čo najmenšími zásahmi do prirodzeného charakteru surovín.
Víziou Geusi Vounou je prepájať grécke chute s presnou štandardizáciou a kontrolou kvality a predstavovať regionálne grécke potraviny zákazníkom za hranicami krajiny. Výrobné zázemie funguje podľa systémov HACCP a ISO 22000; označenie bio sa vzťahuje iba na konkrétne certifikované produkty.
Rodinný príbeh
Značka nadväzuje na poľnohospodárske skúsenosti rodiny a odkaz starej mamy Magdalini založený na úcte k prírode a jej surovinám.
Pôvod v oblasti Grevena
Podnik sídli v severnom Grécku a jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov.
Tradičné suroviny v súčasnom spracovaní
Geusi Vounou prepája grécke poľnohospodárske a kulinárske tradície s moderným balením, štandardizáciou a kontrolou kvality.
Kontrolované výrobné zázemie
Výroba a spracovanie prebiehajú v prevádzke fungujúcej podľa systémov HACCP a ISO 22000.
Zloženie
Krupica z tvrdej PŠENICE, MÚKA, VAJCIA, voda, soľ, šafran, huby porcini.
Alergény: VAJCIA, LEPOK.
FAQ
Čo sú lasagne so šafranom a hubami porcini?
Ide o sušené grécke vaječné cestoviny vo forme dlhých plochých pásikov. Pred podávaním sa varia vo vode.
Ide o pláty na klasické zapekané lasagne?
Nie. V balení sú ploché cestovinové pásiky, nie veľké obdĺžnikové pláty určené výhradne na vrstvenie v pekáči.
Sú to tradičné grécke cestoviny?
Áno. Výrobok patrí do radu tradičných gréckych cestovín. Nejde však o hotové tradičné jedlo s presne stanovenou omáčkou alebo náplňou.
Ako cestoviny chutia?
Majú jemnú obilninovú a vaječnú chuť, zemitý tón húb porcini a jemne korenistú arómu šafranu.
Ako sa lasagne so šafranom a hubami varia?
Vložte ich do vriacej osolenej vody, opatrne oddeľte a varte približne 4–5 minút. Potom ich sceďte a ihneď spojte s omáčkou, maslom alebo olejom.
Aká omáčka sa k nim hodí?
Vhodná je maslová, smotanová, jemná syrová alebo hubová omáčka. Dobre sa kombinujú aj s olivovým olejom, petržlenovou vňaťou a restovanou zeleninou.
Možno ich podávať s mäsom alebo rybou?
Áno. Hodia sa ku kuraciemu mäsu, jemne upravenej bielej rybe alebo k zeleninovým jedlám s cuketou, pórom či špenátom.
Aké je zloženie a ktoré alergény výrobok obsahuje?
Zloženie tvorí KRUPICA, MÚKA, VAJCIA, voda, soľ, šafran a huby porcini. Výrazným alergénom sú vajcia; druh obilniny nie je na etikete bližšie špecifikovaný, uvádzame teda LEPOK.
Obsahujú cestoviny konzervačné látky?
Nie. Výrobok je bez konzervačných látok.
Sú cestoviny v bio kvalite?
Výrobok nie je označený ako bio.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Potraviny |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Grécko |
| Výrobca: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | Bez lepku-GMO Free-Sugar Free |
| Obsah: | 500 g |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Sme poľnohospodársky podnik a svoje výrobky sami pestujeme, vyrábame, balíme a propagujeme. Naše polia sa nachádzajú v gréckej obci Vatolakko Grevena v nadmorskej výške 680 metrov.
Náš sen sa stal skutočnosťou vďaka tajomstvu, ktoré nám odhalila naša babička Magdalini: láska a úcta k prírode a jej darom. Každý kvet, každá vetvička a každý koreň je darom prírody.
.jpg)
Naše výrobky sú čisté, bez chemikálií a parfumov. Sušíme ich prirodzene v tieni, aby sa zachovala ich vôňa a vysoká kvalita.
Snažíme sa ich zachovať v pôvodnej podobe, ako ich ponúka matka príroda, a pred balením ich spracovať čo najmenej.
Dnes pestujeme organické bylinky a iné aromatické rastliny s dôrazom na čistotu našich produktov a tradičný spôsob ich prípravy.
Výrobcom našej spoločnosti je Vassilis Karapas. Narodil sa v roku 1994 v Grevene a študoval rozvoj poľnohospodárstva a riadenie poľnohospodárskych podnikov na Alexandrijskom technologickom inštitúte v Solúne.
Poľnohospodárstvu sa venuje od mladosti, pochádza z farmárskej rodiny. V súčasnosti sa zaoberá výrobou, balením a propagáciou vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov s využitím inovatívnych techník.
Cieľom spoločnosti Geusi Vounou je spojiť grécky vkus s novými modelmi štandardizácie a kontroly kvality.
Keď sme zabezpečili vynikajúcu kvalitu našich výrobkov, chceme ich rozšíriť do všetkých kútov Európy a predstaviť jedinečnosť, ktorá sa skrýva v tejto malej krajine zvanej Grécko.
Súvisiaci tovar
