Olivový olej s jarnou bielou hľuzovkou výrazná hľuzovková aróma • s jarnou bielou hľuzovkou T. borchii • na finálne dochutenie • 100 ml
Extra panenský olivový olej s čiernou letnou hľuzovkou Geusi Vounou je ochutený grécky olivový olej určený na záverečné dochutenie jedál. Základ tvorí extra panenský olivový olej 97,9 %, ktorý dopĺňajú arómy a sušená čierna letná hľuzovka 0,1 %.
Chuťový profil je založený na výraznej hľuzovkovej aróme a jemne ovocnom základe olivového oleja. Olej je pripravený na priame použitie a hodí sa k cestovinám, rizotu, zemiakom, vajciam, mäsu, hubám aj na dokončenie krémových polievok.
Prečo sme Geusi Vounou zaradili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je grécky poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena, ktorý vyrába, spracováva a balí potraviny pod vlastnou značkou. Sortiment zahŕňa bylinky, koreniny, strukoviny, medy, huby, olivové oleje a tradičné cestoviny.
Značku sme do výberu PraveBio.cz zaradili pre dohľadateľný regionálny pôvod, priame prepojenie s poľnohospodárskou výrobou a jasné označenie certifikovaných bio položiek.
Extra panenský olivový olej s čiernou letnou hľuzovkou – ochutený grécky olivový olej (Geusi Vounou, 100 ml)
Olivový olej s čiernou letnou hľuzovkou Geusi Vounou je ochutený extra panenský olivový olej určený na dochutenie hotových alebo takmer hotových jedál. Zloženie tvorí extra panenský olivový olej 97,9 %, arómy a sušená čierna letná hľuzovka 0,1 %.
Nejde o čistý olivový olej lisovaný spolu s hľuzovkami ani o macerát s vysokým podielom hľuzovky. Charakter výrobku vychádza zo spojenia gréckeho extra panenského olivového oleja s hľuzovkovou arómou a malým podielom sušenej čiernej letnej hľuzovky T. aestivum.
Chuťový profil je výrazne hľuzovkový, preto sa olej používa skôr v menšom množstve. Najlepšie vynikne tam, kde má výsledné jedlo dochutiť a doplniť, nie prekryť. Hodí sa k cestovinám, rizotu, zemiakom, vajciam, hubám, jemnému mäsu, carpacciu alebo ku krémovým zeleninovým polievkam.
Použitie
- Na dochutenie cestovín a rizota – niekoľko kvapiek pridajte až do hotového jedla alebo tesne pred podávaním.
- K zemiakom, vajciam a hubám – dobre sa hodí k vareným či pečeným zemiakom, miešaným vajciam, omelete alebo restovaným hubám.
- Na mäso a carpaccio – použite ho na záverečné dochutenie hovädzieho carpaccia, pečeného kuracieho mäsa alebo jemne upraveného hovädzieho mäsa.
- Do polievok a pyré – malé množstvo zvýrazní chuť zemiakového pyré, zelerového pyré alebo krémovej polievky z húb, karfiolu či tekvice.
Olej je pripravený na priame použitie priamo z fľaše. Používa sa ako olej na záverečné dochutenie a nevyžaduje ďalšiu úpravu.
Vhodné pre
Odporúčané súvisiace produkty
- Paradajková omáčka s olivami
Na cestoviny alebo zeleninové jedlá. Hotové jedlo dochuťte hľuzovkovým olejom až na záver, aby jeho aróma zostala výrazná. - Bio cesnaková pasta
Na hubový, smotanový alebo zeleninový základ. Cesnak používajte striedmo, aby hľuzovková aróma nezanikla. - Bio extra panenský olivový olej Koroneiki
Na bežné varenie a do teplej kuchyne. Na varenie použite čistý olivový olej a hľuzovkový olej si nechajte až na záverečné dochutenie.
Vedeli ste?
- Zloženie je založené na extra panenskom olivovom oleji 97,9 %, nie na vysokom podiele samotnej hľuzovky.
- Čierna letná hľuzovka je na etikete uvedená ako sušená T. aestivum 0,1 %.
- Etiketa výslovne uvádza, že výrobok je pripravený na priame použitie.
Výrobok nie je označený ako bio.
Olivový olej s čiernou letnou hľuzovkou – hlavné výhody
- Grécky extra panenský olivový olej – tvorí 97,9 % zloženia.
- Výrazný hľuzovkový profil – olej je určený na dochutenie hotových jedál a dávkovanie v menšom množstve.
- Sušená čierna letná hľuzovka – v zložení je uvedená T. aestivum 0,1 %.
- Pripravený na priame použitie – nevyžaduje ďalšiu úpravu ani riedenie.
- Široké využitie v kuchyni – hodí sa k cestovinám, rizotu, zemiakom, vajciam, mäsu, hubám aj zeleninovým pyré.
- Na záverečné dochutenie – na zvýraznenie hotového jedla stačí niekoľko kvapiek.
- Praktická kombinácia – spája olivový olej, arómy a hľuzovku do ľahko použiteľnej podoby.
- Pre milovníkov hľuzovkovej chuti – vhodný tam, kde má byť hľuzovka výrazná.
Hľuzovkový olivový olej je vhodný najmä ako surovina na záverečné dochutenie. Neprináša iba tukový základ, ale predovšetkým výraznú hľuzovkovú vôňu, ktorá premení aj jednoduché jedlo na chuťovo výraznejší celok.
Prečo si vybrať Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena v severnom Grécku. Jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov a značka pod vlastným menom zabezpečuje produkciu, spracovanie aj balenie potravín.
Príbeh značky vychádza z odkazu starej mamy Magdalini, ktorá rodine odovzdala úctu k prírode, surovinám a tradičnému spôsobu ich prípravy. Na túto skúsenosť nadväzuje súčasná generácia, ktorá spája poľnohospodárske znalosti rodiny s moderným spracovaním a čo najmenšími zásahmi do prirodzeného charakteru surovín.
Víziou Geusi Vounou je prepájať grécke chute s presnou štandardizáciou a kontrolou kvality a predstavovať regionálne grécke potraviny zákazníkom za hranicami krajiny. Výrobné zázemie pracuje podľa systémov HACCP a ISO 22000; označenie bio sa vzťahuje iba na konkrétne certifikované produkty.
Rodinný príbeh
Značka nadväzuje na poľnohospodárske skúsenosti rodiny a odkaz starej mamy Magdalini, založený na úcte k prírode a jej surovinám.
Pôvod v oblasti Grevena
Podnik sídli v severnom Grécku a jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov.
Tradičné suroviny v modernom spracovaní
Geusi Vounou prepája grécke poľnohospodárske a kulinárske tradície s moderným balením, štandardizáciou a kontrolou kvality.
Kontrolované výrobné zázemie
Výroba a spracovanie prebiehajú v prevádzke, ktorá pracuje podľa systémov HACCP a ISO 22000.
Zloženie
Extra panenský olivový olej 97,9 %, arómy, sušená čierna letná hľuzovka (T. aestivum) 0,1 %.
div class="nutricni-hodnoty">
Výživové údaje
| Výživové údaje | na 100 ml | Čo to znamená pri použití? |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 3389 kJ / 824 kcal | Energeticky koncentrovaná potravina – olej sa používa v menších množstvách na dochutenie hotového jedla. |
| Tuky | 91,6 g | Hlavnú zložku tvorí tuk, čo zodpovedá charakteru extra panenského olivového oleja. |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 13,7 g | Hodnota vyjadruje podiel nasýtených mastných kyselín v celkovom množstve tuku. |
| Sacharidy | 0 g | Výrobok podľa etikety neobsahuje sacharidy. |
| z toho cukry | 0 g | Výrobok podľa etikety neobsahuje cukry. |
| Bielkoviny | 0 g | Olej nie je zdrojom bielkovín. |
| Soľ | 0 g | Výrobok podľa etikety neobsahuje soľ. |
FAQ
Čo je olivový olej s čiernou letnou hľuzovkou?
Ide o ochutený extra panenský olivový olej s hľuzovkovou arómou a podielom sušenej čiernej letnej hľuzovky.
Aké je presné zloženie?
Zloženie podľa etikety je extra panenský olivový olej 97,9 %, arómy a sušená čierna letná hľuzovka (T. aestivum) 0,1 %.
Tvorí chuť iba hľuzovka?
Nie. Chuťový profil vytvára kombinácia extra panenského olivového oleja, aróm a malého podielu sušenej hľuzovky.
Ako tento olej chutí?
Má výraznú hľuzovkovú arómu na jemne ovocnom základe extra panenského olivového oleja.
Ako sa používa?
Najčastejšie sa používa na záverečné dochutenie hotových jedál. Stačí niekoľko kvapiek na cestoviny, rizoto, vajcia, zemiaky alebo polievku.
Je olej určený na priame použitie?
Áno. Etiketa uvádza, že je pripravený na priame použitie priamo z fľaše.
K akým jedlám sa hodí?
Dobre sa hodí k cestovinám, rizotu, zemiakom, vajciam, hubám, mäsu, carpacciu a krémovým zeleninovým polievkam.
Obsahuje výrobok skutočnú hľuzovku?
Áno. V zložení je uvedená sušená čierna letná hľuzovka (T. aestivum) 0,1 %.
Sú na etikete uvedené alergény?
Na viditeľnej časti etikety nie sú alergény výslovne uvedené.
Je tento olej v bio kvalite?
Tento výrobok nie je označený ako bio.
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Sme poľnohospodársky podnik a svoje výrobky sami pestujeme, vyrábame, balíme a propagujeme. Naše polia sa nachádzajú v gréckej obci Vatolakko Grevena v nadmorskej výške 680 metrov.
Náš sen sa stal skutočnosťou vďaka tajomstvu, ktoré nám odhalila naša babička Magdalini: láska a úcta k prírode a jej darom. Každý kvet, každá vetvička a každý koreň je darom prírody.
.jpg)
Naše výrobky sú čisté, bez chemikálií a parfumov. Sušíme ich prirodzene v tieni, aby sa zachovala ich vôňa a vysoká kvalita.
Snažíme sa ich zachovať v pôvodnej podobe, ako ich ponúka matka príroda, a pred balením ich spracovať čo najmenej.
Dnes pestujeme organické bylinky a iné aromatické rastliny s dôrazom na čistotu našich produktov a tradičný spôsob ich prípravy.
Výrobcom našej spoločnosti je Vassilis Karapas. Narodil sa v roku 1994 v Grevene a študoval rozvoj poľnohospodárstva a riadenie poľnohospodárskych podnikov na Alexandrijskom technologickom inštitúte v Solúne.
Poľnohospodárstvu sa venuje od mladosti, pochádza z farmárskej rodiny. V súčasnosti sa zaoberá výrobou, balením a propagáciou vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov s využitím inovatívnych techník.
Cieľom spoločnosti Geusi Vounou je spojiť grécky vkus s novými modelmi štandardizácie a kontroly kvality.
Keď sme zabezpečili vynikajúcu kvalitu našich výrobkov, chceme ich rozšíriť do všetkých kútov Európy a predstaviť jedinečnosť, ktorá sa skrýva v tejto malej krajine zvanej Grécko.
Súvisiaci tovar
