Záhradné lasagne – grécke ploché farebné rezance široké ploché vaječné rezance • s cviklou, špenátom a kurkumou • hotové za 4-5 minút • 500 g
Záhradné lasagne Geusi Vounou sú grécke vaječné cestoviny vo forme širokých plochých rezancov. Nejde o hotové vrstvené jedlo do zapekacej nádoby, ale o suché cestoviny, ktoré sa varia vo vode a podávajú s omáčkou, maslom, olivovým olejom alebo syrom.
Farbu aj chuť im dodávajú červená repa, špenát a kurkuma, vďaka čomu pôsobia pestro a zároveň sa dajú jednoducho použiť v bežnej slanej kuchyni. Zloženie tvorí krupica, múka, vajcia, voda, soľ, červená repa, špenát a kurkuma; balenie 500 g je bez konzervačných látok a čas varenia je približne 4–5 minút.
Prečo sme Geusi Vounou zaradili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je grécky poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena, ktorý vyrába, spracúva a balí potraviny pod vlastnou značkou. Sortiment zahŕňa bylinky, koreniny, strukoviny, medy, huby, olivové oleje a tradičné cestoviny.
Do výberu PraveBio.cz sme značku zaradili pre dohľadateľný regionálny pôvod, priame prepojenie s poľnohospodárskou výrobou a jasné označenie certifikovaných bio položiek.
Záhradné lasagne – široké ploché vaječné rezance so špenátom, červenou repou a kurkumou (Geusi Vounou, 500 g)
Záhradné lasagne Geusi Vounou sú suché grécke vaječné cestoviny vo forme širokých plochých rezancov. Označenie lasagne tu neznamená hotové zapekané jedlo ani veľké cestovinové pláty určené iba na vrstvenie. Ide o cestoviny, ktoré sa pripravujú klasickým varením vo vode.
Základ tvorí krupica, múka, vajcia, voda a soľ. Farebnosť aj jemne odlišný chuťový profil dopĺňajú červená repa, špenát a kurkuma. Výsledkom sú cestoviny s jemnou obilninovou a vaječnou chuťou, ktoré dobre prijímajú omáčku, maslo, syr aj olivový olej.
Názov záhradné lasagne odkazuje na pestrejšiu farebnosť a prítomnosť zeleninových zložiek v ceste. Cestoviny sa hodia na jednoduché zeleninové úpravy, k maslovým a smotanovým omáčkam aj do ľahších jedál s bylinkami, syrom alebo restovanou zeleninou.
Použitie
- Základná príprava – cestoviny vložte do vriacej osolenej vody a varte približne 4–5 minút.
- S maslom alebo olivovým olejom – po scedení ich ihneď premiešajte s tukom, syrom a čerstvými bylinkami.
- So zeleninovou alebo smotanovou omáčkou – dobre sa hodia k cukete, póru, špenátu, smotane, jemným syrom alebo hubám.
- Ako farebná cestovinová príloha – podávajte ich k pečenej zelenine, kuraciemu mäsu alebo ľahkým zeleninovým jedlám.
Pred scedením si ponechajte malé množstvo vody z varenia. Uvoľnený škrob pomôže spojiť cestoviny s omáčkou, maslom alebo syrom a vytvorí súvislejšiu konzistenciu. Vďaka jemnej chuti nie je potrebné používať príliš ťažké alebo výrazne korenené omáčky.
Vhodné pre
Odporúčané súvisiace produkty
- Bio extra panenský olivový olej Koroneiki
Na jednoduché premiešanie cestovín s olejom. Menšie množstvo oleja zvýrazní chuť cestovín a pomôže ich spojiť s bylinkami alebo syrom. - Bio cesnaková pasta
Do zeleninového alebo smotanového základu. Krátko ju zohrejte na oleji a potom pridajte zeleninu, smotanu alebo trochu vody z cestovín. - Paradajková omáčka s olivami
Na rýchlu stredomorskú úpravu. Uvarené cestoviny nechajte krátko dôjsť v zohriatej omáčke a doplňte syrom.
Vedeli ste?
- Záhradné lasagne sú v skutočnosti široké ploché rezance, nie hotové zapekané jedlo.
- Farbu cestovín prirodzene dopĺňajú červená repa, špenát a kurkuma.
- Čas varenia je približne 4–5 minút a výrobok je bez konzervačných látok.
Výrobok nie je označený ako bio.
Záhradné lasagne – hlavné výhody
- Široké ploché vaječné rezance – menej známy grécky typ cestovín na bežné varenie.
- Nejde o hotové lasagne do zapekacej nádoby – výrobok sa pripravuje klasickým varením vo vode.
- Pestré zloženie – farbu a jemný chuťový akcent dopĺňajú červená repa, špenát a kurkuma.
- Jemná chuť – dobre sa kombinuje s maslom, syrom, zeleninou, smotanou aj olivovým olejom.
- Bez konzervačných látok – výrobok neobsahuje konzervačné látky.
- Krátky čas varenia – hotové približne za 4–5 minút.
- Do jednoduchých aj farebne výrazných jedál – hodia sa do zeleninových, syrových aj ľahších mäsových jedál.
- Balenie 500 g – praktické množstvo na niekoľko hlavných porcií.
Záhradné lasagne sú vhodné do jedál, ktoré majú pôsobiť pestro, no zároveň zostať chuťovo vyvážené a jednoducho pripraviteľné. Vďaka širokému plochému tvaru dobre zachytia omáčku a pritom si zachovajú ľahší charakter než ťažké zapekané cestovinové jedlá.
Prečo si vybrať Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena v severnom Grécku. Jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov a značka pod vlastným menom zabezpečuje produkciu, spracovanie aj balenie potravín.
Príbeh značky vychádza z odkazu starej mamy Magdalini, ktorá rodine odovzdala úctu k prírode, surovinám a tradičnému spôsobu ich prípravy. Na tieto skúsenosti nadväzuje súčasná generácia, ktorá spája poľnohospodárske znalosti rodiny s moderným spracovaním a čo najmenšími zásahmi do prirodzeného charakteru surovín.
Víziou Geusi Vounou je prepájať grécke chute s presnou štandardizáciou a kontrolou kvality a predstavovať regionálne grécke potraviny zákazníkom za hranicami krajiny. Výrobné zázemie pracuje podľa systémov HACCP a ISO 22000; označenie bio sa vzťahuje iba na konkrétne certifikované produkty.
Rodinný príbeh
Značka nadväzuje na poľnohospodárske skúsenosti rodiny a odkaz starej mamy Magdalini založený na rešpekte k prírode a jej surovinám.
Pôvod v oblasti Grevena
Podnik sídli v severnom Grécku a jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov.
Tradičné suroviny v súčasnom spracovaní
Geusi Vounou prepája grécke poľnohospodárske a kulinárske tradície s moderným balením, štandardizáciou a kontrolou kvality.
Kontrolované výrobné zázemie
Výroba a spracovanie prebiehajú v prevádzke pracujúcej podľa systémov HACCP a ISO 22000.
Zloženie
KRUPICA, MÚKA, VAJCIA, voda, soľ, červená repa, špenát, kurkuma.
Alergény: vajcia, lepok.
FAQ
Čo sú záhradné lasagne?
Ide o suché grécke vaječné cestoviny vo forme širokých plochých rezancov, ktoré sa pripravujú klasickým varením vo vode.
Sú to hotové lasagne do zapekacej nádoby?
Nie. Nejde o hotové zapekané jedlo ani o veľké pláty do vrstvených lasagní, ale o suché cestoviny určené na bežné varenie.
Prečo sa nazývajú záhradné?
Názov odkazuje na pestrejší vzhľad a prítomnosť červenej repy, špenátu a kurkumy, ktoré dopĺňajú cestovinové cesto.
Ako cestoviny chutia?
Majú jemnú obilninovú a vaječnú chuť. Zeleninové zložky a kurkuma pridávajú predovšetkým farebnosť a ľahký chuťový akcent, nie výrazne korenený profil.
Ako sa záhradné lasagne varia?
Vložte ich do vriacej osolenej vody a varte približne 4–5 minút. Potom ich sceďte a ihneď podávajte s omáčkou, maslom alebo olejom.
S čím sa najlepšie podávajú?
Hodia sa k olivovému oleju, maslu, syru, smotanovým a zeleninovým omáčkam, ale aj k paradajkovej omáčke, hubám alebo ľahším mäsovým jedlám.
Možno ich aj zapekať?
Áno. Uvarte ich do pevnejšej konzistencie, spojte s omáčkou a syrom a krátko ich dokončite v rúre.
Aké je zloženie a ktoré alergény výrobok obsahuje?
Zloženie tvorí krupica, múka, VAJCIA, voda, soľ, červená repa, špenát a kurkuma. Výslovne uvedeným alergénom sú vajcia; druh obilniny nie je na etikete bližšie špecifikovaný.
Obsahujú cestoviny konzervačné látky?
Nie. Výrobok je bez konzervačných látok.
Sú záhradné lasagne v bio kvalite?
Výrobok nie je označený ako bio, preto ho ako bio neuvádzame.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Potraviny |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Grécko |
| Výrobca: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | Bez lepku-GMO Free-Sugar Free |
| Obsah: | 500 g |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Sme poľnohospodársky podnik a svoje výrobky sami pestujeme, vyrábame, balíme a propagujeme. Naše polia sa nachádzajú v gréckej obci Vatolakko Grevena v nadmorskej výške 680 metrov.
Náš sen sa stal skutočnosťou vďaka tajomstvu, ktoré nám odhalila naša babička Magdalini: láska a úcta k prírode a jej darom. Každý kvet, každá vetvička a každý koreň je darom prírody.
.jpg)
Naše výrobky sú čisté, bez chemikálií a parfumov. Sušíme ich prirodzene v tieni, aby sa zachovala ich vôňa a vysoká kvalita.
Snažíme sa ich zachovať v pôvodnej podobe, ako ich ponúka matka príroda, a pred balením ich spracovať čo najmenej.
Dnes pestujeme organické bylinky a iné aromatické rastliny s dôrazom na čistotu našich produktov a tradičný spôsob ich prípravy.
Výrobcom našej spoločnosti je Vassilis Karapas. Narodil sa v roku 1994 v Grevene a študoval rozvoj poľnohospodárstva a riadenie poľnohospodárskych podnikov na Alexandrijskom technologickom inštitúte v Solúne.
Poľnohospodárstvu sa venuje od mladosti, pochádza z farmárskej rodiny. V súčasnosti sa zaoberá výrobou, balením a propagáciou vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov s využitím inovatívnych techník.
Cieľom spoločnosti Geusi Vounou je spojiť grécky vkus s novými modelmi štandardizácie a kontroly kvality.
Keď sme zabezpečili vynikajúcu kvalitu našich výrobkov, chceme ich rozšíriť do všetkých kútov Európy a predstaviť jedinečnosť, ktorá sa skrýva v tejto malej krajine zvanej Grécko.
Súvisiaci tovar
