Kuskus - drobné grécke vaječné cestoviny do polievok, šalátov aj omáčok • uvarené za 7-8 minút • 500 g
Kuskus Geusi Vounou sú tradičné grécke vaječné cestoviny vo forme drobných zrniek. Nejde o bežný predvarený kuskus, ktorý stačí zaliať horúcou vodou; tento výrobok sa varí ako cestoviny a hodí sa do polievok, omáčok, šalátov aj ako príloha.
Zloženie tvorí krupica, múka, vajcia, voda a soľ. Kuskus je bez konzervačných látok, varí sa približne 7–8 minút a možno ho podávať s olivovým olejom, syrom, zeleninou, paradajkovou omáčkou alebo mäsovou šťavou.
Prečo sme Geusi Vounou zaradili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je grécky poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena, ktorý vyrába, spracúva a balí potraviny pod vlastnou značkou. Sortiment zahŕňa bylinky, koreniny, strukoviny, medy, huby, olivové oleje a tradičné cestoviny.
Do výberu PraveBio.cz sme značku zaradili pre dohľadateľný regionálny pôvod, priame prepojenie s poľnohospodárskou výrobou a jasné označenie certifikovaných bio položiek.
Kuskus – drobné grécke vaječné cestoviny (Geusi Vounou, 500 g)
Kuskus Geusi Vounou sú drobné grécke vaječné cestoviny. Tvarom pripomínajú malé zaoblené zrnká, spôsobom prípravy sa však líšia od predvareného severoafrického kuskusu. Nezalievajú sa iba horúcou vodou, ale varia sa vo vriacej osolenej vode.
V gréckej kuchyni patrí kuskous medzi tradičné drobné cestoviny. Zloženie s vajcami im dodáva jemný obilninový a vaječný charakter a malý tvar umožňuje rovnomerné premiešanie s vývarom, paradajkovou omáčkou, zeleninou, syrom alebo nadrobno nakrájaným mäsom.
Kuskus možno podávať ako teplú prílohu, pridať do polievky alebo použiť ako základ studeného cestovinového šalátu. Dobre sa uplatní aj v jedlách pripravovaných v jednom hrnci, kde sa po uvarení spojí s paradajkami, baklažánom, cuketou, hubami alebo mäsovou šťavou.
Použitie
- Ako cestovinová príloha – po uvarení ho premiešajte s olivovým olejom, bylinkami, syrom alebo trochou masla.
- Do polievok – pridajte ho ako drobnú závarku do zeleninového, kuracieho alebo paradajkového vývaru.
- S paradajkami a zeleninou – spojte ho s paradajkovou omáčkou, baklažánom, cuketou, paprikou alebo restovanými hubami.
- Do studeného šalátu – vychladnuté cestoviny premiešajte so zeleninou, olivami, syrom, bylinkami a olejovou zálievkou.
Kuskus vsypte do vriacej osolenej vody a varte približne 7–8 minút. Po scedení ho ihneď premiešajte s olejom, maslom alebo omáčkou, aby sa drobné zrnká nezlepili.
Vhodné pre
Odporúčané súvisiace produkty
- Grécka paradajkovo-baklažánová omáčka
Na teplé zeleninové jedlo. Uvarený kuskus krátko premiešajte so zohriatou omáčkou a podľa potreby pridajte trochu vody z varenia. - Bio extra panenský olivový olej Acaia
Na jednoduchú prílohu alebo cestovinový šalát. Olej pridajte k čerstvo scedeným alebo vychladnutým cestovinám so zeleninou a syrom. - Bio grécke oregano na vetvičkách
Do paradajkovej omáčky, k zelenine alebo do šalátu. Sušené lístky rozdrvte medzi prstami a pridajte ich až na záver prípravy.
Vedeli ste?
- Grécky kuskus nie je instantný kuskus; podľa etikety sa varí vo vode približne 7–8 minút.
- Výrobok obsahuje vajcia a svojím zložením aj použitím zodpovedá drobným vaječným cestovinám.
- Kuskou patrí medzi tradičné grécke cestovinové tvary spolu s kritharaki, hilopites a trahanasom.
Výrobok je bez konzervačných látok a nie je označený ako bio.
Kuskus – hlavné výhody
- Tradičné grécke cestoviny – kuskus patrí medzi drobné cestovinové tvary gréckej kuchyne.
- Nejde o instantný kuskus – výrobok sa varí vo vode ako bežné cestoviny.
- Drobný tvar – ľahko sa premieša s omáčkou, zeleninou, syrom aj mäsom.
- Vaječné cesto – zloženie zahŕňa krupicu, múku, vajcia, vodu a soľ.
- Bez konzervačných látok – výrobok neobsahuje konzervačné látky.
- Varenie 7–8 minút – príprava vo vriacej osolenej vode.
- Teplá aj studená úprava – hodí sa ako príloha, do polievok, šalátov aj jedál s omáčkou.
- Balenie 500 g – množstvo na niekoľko hlavných alebo prílohových porcií.
Grécky kuskus sa používa ako drobná cestovina, nie ako instantná príloha určená iba na zaliatie. Možno z neho pripraviť teplé jedlo s paradajkami a zeleninou, polievkovú závarku, prílohu k mäsu alebo studený cestovinový šalát.
Prečo si vybrať Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný poľnohospodársky podnik z oblasti Grevena v severnom Grécku. Jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov a značka pod vlastným menom zabezpečuje produkciu, spracovanie aj balenie potravín.
Príbeh značky vychádza z odkazu starej mamy Magdalini, ktorá rodine odovzdala úctu k prírode, surovinám a tradičnému spôsobu ich prípravy. Na tieto skúsenosti nadväzuje súčasná generácia, ktorá spája poľnohospodárske znalosti rodiny s moderným spracovaním a čo najmenšími zásahmi do prirodzeného charakteru surovín.
Víziou Geusi Vounou je prepájať grécke chute s presnou štandardizáciou a kontrolou kvality a predstavovať regionálne grécke potraviny zákazníkom za hranicami krajiny. Výrobné zázemie pracuje podľa systémov HACCP a ISO 22000; označenie bio sa vzťahuje iba na konkrétne certifikované produkty.
Rodinný príbeh
Značka nadväzuje na poľnohospodárske skúsenosti rodiny a odkaz starej mamy Magdalini založený na rešpekte k prírode a jej surovinám.
Pôvod v oblasti Grevena
Podnik sídli v severnom Grécku a jeho polia sa nachádzajú pri obci Vatolakkos v nadmorskej výške približne 600 metrov.
Tradičné suroviny v súčasnom spracovaní
Geusi Vounou prepája grécke poľnohospodárske a kulinárske tradície s moderným balením, štandardizáciou a kontrolou kvality.
Kontrolované výrobné zázemie
Výroba a spracovanie prebiehajú v prevádzke pracujúcej podľa systémov HACCP a ISO 22000.
Zloženie
KRUPICA, MÚKA, VAJCIA, voda, soľ.
Alergény: vajcia, lepok.
FAQ
Čo je grécky kuskus Geusi Vounou?
Ide o drobné grécke vaječné cestoviny vo forme malých zrniek. Pripravujú sa varením vo vode.
Je tento výrobok rovnaký ako bežný instantný kuskus?
Nie. Instantný kuskus sa zvyčajne iba zalieva horúcou vodou, zatiaľ čo tento grécky kuskus sa varí 7–8 minút ako cestoviny.
Patrí kuskus medzi tradičné grécke cestoviny?
Áno. Kuskous sa v gréckej kuchyni zaraďuje medzi tradičné drobné cestoviny.
Ako grécky kuskus chutí?
Má jemný obilninový a vaječný charakter. Výslednú chuť výrazne ovplyvňuje použitá omáčka, vývar, zelenina, syr alebo bylinky.
Ako dlho sa kuskus varí?
Etiketa uvádza čas varenia približne 7–8 minút vo vriacej osolenej vode.
Čo možno z gréckeho kuskusu pripraviť?
Možno ho podávať ako prílohu, pridať do polievky, spojiť s paradajkovou omáčkou alebo použiť do studeného cestovinového šalátu.
Možno kuskus variť priamo v polievke alebo omáčke?
Áno, ak jedlo obsahuje dostatok tekutiny. Cestoviny počas varenia tekutinu prijímajú, preto ju podľa potreby dopĺňajte horúcou vodou alebo vývarom.
Aké je zloženie gréckeho kuskusu?
Zloženie tvorí krupica, múka, vajcia, voda a soľ.
Obsahuje kuskus konzervačné látky?
Nie. Etiketa uvádza, že výrobok je bez konzervačných látok.
Je kuskus v bio kvalite?
Výrobok nie je označený ako bio.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Potraviny |
|---|---|
| Krajina pôvodu: | Grécko |
| Výrobca: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | GMO Free |
| Obsah: | 500 g |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Sme poľnohospodársky podnik a svoje výrobky sami pestujeme, vyrábame, balíme a propagujeme. Naše polia sa nachádzajú v gréckej obci Vatolakko Grevena v nadmorskej výške 680 metrov.
Náš sen sa stal skutočnosťou vďaka tajomstvu, ktoré nám odhalila naša babička Magdalini: láska a úcta k prírode a jej darom. Každý kvet, každá vetvička a každý koreň je darom prírody.
.jpg)
Naše výrobky sú čisté, bez chemikálií a parfumov. Sušíme ich prirodzene v tieni, aby sa zachovala ich vôňa a vysoká kvalita.
Snažíme sa ich zachovať v pôvodnej podobe, ako ich ponúka matka príroda, a pred balením ich spracovať čo najmenej.
Dnes pestujeme organické bylinky a iné aromatické rastliny s dôrazom na čistotu našich produktov a tradičný spôsob ich prípravy.
Výrobcom našej spoločnosti je Vassilis Karapas. Narodil sa v roku 1994 v Grevene a študoval rozvoj poľnohospodárstva a riadenie poľnohospodárskych podnikov na Alexandrijskom technologickom inštitúte v Solúne.
Poľnohospodárstvu sa venuje od mladosti, pochádza z farmárskej rodiny. V súčasnosti sa zaoberá výrobou, balením a propagáciou vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov s využitím inovatívnych techník.
Cieľom spoločnosti Geusi Vounou je spojiť grécky vkus s novými modelmi štandardizácie a kontroly kvality.
Keď sme zabezpečili vynikajúcu kvalitu našich výrobkov, chceme ich rozšíriť do všetkých kútov Európy a predstaviť jedinečnosť, ktorá sa skrýva v tejto malej krajine zvanej Grécko.
Súvisiaci tovar
