Black Seed Plus – mletá černuška siata v kapsulách, 90 kapsúl 1 400 mg zmesi v 2 kapsulách • rímska rasca, hrozno a sumak • rastlinné kapsuly • výživový doplnok

Tymochinón a ďalšie prirodzené látky v semenách černušky

Jednotlivé časti semena obsahujú rôzne skupiny látok. Výskum černušky ukázal, že tymochinón a ďalšie aromatické zlúčeniny sa sústreďujú prevažne v osemení, zatiaľ čo aminokyseliny a niektoré organické kyseliny prevažujú vo vnútri semena. Prirodzené zloženie černušky je teda podstatne širšie než samotný tymochinón.

Pomleté semená zahŕňajú osemenie aj vnútorné časti. V práškovej náplni zostáva prirodzený tuk spolu s pevnými časťami vrátane vlákniny. Lisovaním sa získava olej, zatiaľ čo značná časť pevných zložiek sa oddelí vo výliskoch. Každým postupom tak vzniká iná surovina.

Obsah tymochinónu nevystihuje celé zloženie černušky. Pri výbere preto sledujeme aj použitú časť rastliny a spôsob spracovania. Od nich závisí, ktoré ďalšie látky sa do prípravku dostanú.

Ako dozrievanie a mletie ovplyvňujú vlastnosti semien

• Aromatické zloženie sa mení už počas dozrievania. Pri vývoji semien černušky sa mení zastúpenie prchavých látok vrátane tymochinónu. Okrem miesta pôvodu preto záleží aj na zrelosti zozbieranej suroviny.
• Po pomletí je väčšia časť suroviny vystavená vzduchu. Balenie dobre uzatvárajte a chráňte pred teplom, vlhkosťou a priamym slnkom. Ak kapsulu otvoríte, obsah pridajte do jedla tesne pred konzumáciou.

Čo do zmesi pridávajú rímska rasca, hrozno a sumak

Černušku dopĺňajú tri suroviny s odlišným aromatickým a polyfenolovým zložením. Korenené semená sú tu skombinované s kyslými plodmi, známymi aj zo stredomorskej kuchyne.

• Černuška siata (Nigella sativa) obsahuje prirodzený tuk a aromatické látky vrátane tymochinónu. Označuje sa aj ako čierna rasca; s rímskou rascou však ide o dve botanicky odlišné rastliny.
• Rímska rasca (Cuminum cyminum) má vlastnú silicu s charakteristickým kuminaldehydom. Do receptúry tak pridáva iný súbor aromatických látok než černuška.
• Kyslé červené hrozno je v receptúre vo forme prášku z plodov. Obsahuje prirodzené organické kyseliny a polyfenoly; nejde o samostatne izolovaný resveratrol.
• Sumak (Rhus coriaria) je korenie z plodov sumachu garbiarskeho. Vedci v nich identifikovali rôzne triesloviny a flavonoidy, teda ďalšie skupiny polyfenolov. Spolu s hroznom dodáva zmesi kyslastú chuť.

V dvoch kapsulách je 1 400 mg tejto rastlinnej zmesi. Podiely jednotlivých surovín ani množstvo tymochinónu či polyfenolov nie sú na etikete samostatne vyčíslené.

Ktorú formu černušky si vybrať?

Black Seed Plus obsahuje mleté semená a prášky z plodov v rastlinnej kapsule. Okrem tuku semien tak v náplni zostávajú aj ich pevné časti. Kapsulu možno otvoriť a korenený prášok pridať do jedla.

Black Seed Oil v mäkkých kapsulách má tekutú náplň z piatich olejov a obal z rybej želatíny. Ak uprednostňujete samotný lisovaný olej s dávkovaním po lyžičkách, porovnajte 100 % čistý olej z černušky siatej.

Do nápojov možno pridávať emulgované kvapky Absorb-Max TQ. Emulgácia umožňuje rozptýlenie oleja v nápoji; ide o odlišnú receptúru s vlastným dávkovaním.

Ako pridať obsah kapsuly do jedla

• Korenený prášok možno vmiešať do nátierky alebo jogurtového dipu. Kapsulu otvorte a obsah pridajte do jedla tesne pred konzumáciou. Rímska rasca dodá korenenú vôňu, hrozno a sumak kyslastú chuť.
• Odporúčanú dávku pridajte do menšieho množstva jedla. Ľahšie tak zjete všetok prášok. Otvorenie kapsuly nemení dávkovanie: spolu 2 kapsuly denne s jedlom.

Dá sa prášok rozmiešať vo vode?

• Mleté rastlinné časti sa vo vode úplne nerozpustia. Častice môžu zostať rozptýlené alebo sa usádzať na dne; nejde o rozpustný extrakt.
• Do nápojov možno pridať emulgované kvapky. Absorb-Max TQ obsahuje emulgovaný olej a má vlastné zloženie aj dávkovanie. Práškovú náplň Black Seed Plus nemožno zamieňať za tieto kvapky.

Čo pri porovnávaní znamenajú miligramy na etikete

• Pri Black Seed Plus sa údaj 1 400 mg vzťahuje na všetky štyri suroviny spolu. Zahŕňa prirodzený tuk aj pevné časti. Neoznačuje množstvo samotnej černušky ani získaného oleja.
• Pri olejových kapsulách sa váži olejová náplň. Rovnaká hmotnosť prášku a oleja preto neznamená rovnaké zastúpenie rastlinných látok. Pri porovnávaní sledujte okrem počtu miligramov aj formu a presné zloženie.

Čím sa kapsuly líšia od gumíkových doplnkov

• V kapsule je náplň oddelená od obalu. Pri Black Seed Plus ju tvorí rastlinná zmes a obal je z celulózy. V gumíkovom doplnku sú rastlinné zložky súčasťou želé, ktoré musí mať vhodnú pevnosť, chuť a stabilitu.
• Porovnávajte množstvo konkrétnych surovín v dennej dávke. Časť hmotnosti gumíka pripadá na želírujúce a ďalšie zložky, zatiaľ čo údaj pri kapsule zvyčajne opisuje jej náplň. Samotný tvar ani celková hmotnosť výrobku nevypovedajú o množstve rastlinných látok.
• Rôzne formy môžu obsahovať aj rôzne receptúry. Pri černuškovom rade preto najprv rozlišujte mleté semená, lisovaný olej a extrakt; až potom porovnávajte ich dávkovanie.

Množstvá jednotlivých zložiek ani obsah tymochinónu nie sú samostatne deklarované. Referenčná výživová hodnota pre túto rastlinnú zmes nie je stanovená.

Použitie a skladovanie

Užívajte 2 kapsuly denne s jedlom. Zapite ich vodou. Kapsuly možno aj otvoriť a obsah pridať do jedla; celková denná dávka zostáva rovnaká.

Na ako dlho vystačí balenie

Kedy sa pred užívaním poradiť s lekárom

V tehotenstve, počas dojčenia, pri užívaní liekov alebo zdravotných ťažkostiach sa poraďte s lekárom či lekárnikom. Dávkovanie pre deti nie je stanovené; možnosť vysypať obsah kapsuly do jedla sama osebe neznamená vhodnosť pre deti.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnka a zdrojov tepla. Balenie po použití dobre uzavrite a dodržiavajte ďalšie pokyny na etikete.

Podklady k zloženiu

Black Seed Plus: zloženie a množstvo v dávke (obrázok etikety, po anglicky) — 1 400 mg zmesi v dvoch kapsulách a 45 dávok v balení.

Salih a kol., 2009: semená černušky z Boyalı Höyük — archeobotanický podklad k histórii černušky v Anatólii.

Botnick a kol., 2012: zloženie rôznych častí semien černušky — výskum aromatických a ďalších látok v osemení a vnútorných pletivách.

Abu-Reidah a kol., 2015: polyfenoly a ďalšie látky v plodoch sumaku — chemická analýza suroviny. Uvedené štúdie nie sú rozborom Black Seed Plus ani hodnotením účinku tejto receptúry.

Od výberu suroviny po hotový prípravok

NAHS zabezpečuje vlastný vývoj aj výrobu prípravkov. Zakladateľka Judy K. Gray sa osobne podieľa na výbere surovín a vývoji receptúr v spolupráci s vývojovým, výrobným a kontrolným tímom.

Od oregana k viac než 400 receptúram

Oreganol P73 bol východiskom širšej ponuky. Judy K. Gray vytvorila vyše 400 receptúr pre NAHS a sesterskú značku Physician’s Strength, ktorá má samostatný rad pre zdravotníckych pracovníkov.

Čo znamená prístup „wholefood“

Cieľom je zachovať prirodzene sa vyskytujúce látky v surovine spoločne. Pri lisovaných olejoch preto značka sleduje okrem mastných kyselín aj sprievodné látky zo semien, pri oregane širší aromatický profil silice. Spôsob spracovania vyberá podľa konkrétnej rastliny a jej použitej časti.

Viac než samotné oregano

Čierna rasca, kurkuma, čaga, lesné bobule aj rybie oleje majú v ponuke vlastné miesto. Z týchto surovín vznikajú kapsuly, kvapky, prášky a nápojové zmesi s odlišným zložením a návodom na použitie.

Zobraziť viacZobraziť menej

Dlhodobé vzťahy v miestach pôvodu

NAHS spolupracuje so známymi miestnymi partnermi a zberačmi. Pri divokom oregane využíva ručný zber v tureckých horách; ďalšie suroviny získava aj v Peru a severnej Kanade. Znalosť miestnych rastlín, zberu a podmienok rastu pomáha pri výbere suroviny aj jej spracovania.

Spolupráca presahujúca nákup surovín

NAHS sa podieľala na budovaní studní, škôl a ďalšieho komunitného zázemia. Prostredníctvom programu Strong Community Causes podporuje aj vybrané projekty navrhnuté členmi svojej zákazníckej komunity.

História, suroviny a výroba NAHS

Vlastný výskum a vývoj (R&D)

Vývojový tím určuje zloženie aj podobu prípravku: vyberá suroviny, extrakty a prípadné nosiče pre konkrétnu receptúru. Rozhoduje aj o tom, či vznikne olej, kapsula alebo prášok.

Výroba v Lake Forest, Illinois

NAHS má vlastné výrobné zázemie v Lake Forest neďaleko Chicaga. Tekuté prípravky plní priamo vo firme pod dohľadom tímu kontroly kvality.

Kontrola od suroviny po hotový výrobok

Pri vstupných surovinách aj hotových prípravkoch sa overuje totožnosť, obsah sledovaných látok a nežiaduce prímesi. Kontrola sa teda nekončí prevzatím suroviny od dodávateľa.

Spracovanie podľa konkrétnej suroviny

Lisovanie za studena, parná destilácia, CO₂ extrakcia, odšťavovanie a mletie slúžia rôznym surovinám. Zo semien sa lisuje olej, kým z aromatických bylín možno destiláciou získať silicu.

Pôvod so znalosťou miestnych podmienok

Dlhodobí partneri a miestni zberači prepájajú NAHS s oblasťami pôvodu. Značka tak pri výbere zohľadňuje druh rastliny aj prostredie, v ktorom vyrástla.

GMP a certifikácie prevádzky

Výroba dodržiava zásady GMP. Prevádzka má certifikácie pre bio produkciu, Kosher a Halal; tie automaticky neznamenajú rovnakú certifikáciu každého výrobku.

Ľudia za značkou a jej cestou k vám

Judy K. Gray, M.S.: zakladateľka NAHS

• Vzdelanie a profesijné začiatky. Na University of Central Missouri získala v roku 1967 bakalársky a v roku 1968 magisterský titul v odbore vzdelávanie. Pred založením vlastnej firmy pôsobila vo vzdelávaní a marketingu.
• Vedenie a vývoj receptúr. V rokoch 1990–1998 viedla American Institute of Curative Medicine; v roku 1999 založila NAHS. Osobne dohliada na získavanie surovín, vývoj zmesí a trojité testovanie výrobkov.
• Autorská tvorba. Napísala Kids Need Care a je spoluautorkou kníh The Handbook of Nutrition Quizzes a Eat Right or Die Young. Jej kariéru predstavuje profil Marquis Who’s Who.

Pravé Bio: výhradný partner NAHS pre Európu

• Začalo sa to v Londýne v roku 2015. Pri hľadaní kvalitného oreganového oleja sme objavili Oreganol P73. Po vlastnej skúsenosti nás začal zaujímať pôvod oregana aj ďalšie receptúry NAHS a značku sme zaradili do nášho vtedajšieho anglického e-shopu.
• Z londýnskeho e-shopu k európskej distribúcii. Po návrate do Českej republiky sme NAHS zaradili do ponuky Pravé Bio. Dnes Jana Čevelová a Jan Zaoral prostredníctvom spoločnosti Nuzboz s.r.o. zabezpečujú výhradnú distribúciu značky pre Európu. Výrobky dovážame priamo z USA.
• Priamy kontakt s tímom NAHS. Podklady k zloženiu a výrobným postupom získavame priamo od značky. S konkrétnymi otázkami zákazníkov sa obraciame na ľudí, ktorí prípravky vyvíjajú a vyrábajú.