Nealkoholické nápoje

Podľa čoho vybrať nealkoholický nápoj

V tejto kategórii nájdete fermentované a čajové nápoje vrátane perlivých variantov a ovocných štiav. Pri časti produktov uvádzame podiel surovín z ekologického poľnohospodárstva; označenie „bio“ používame len vtedy, keď je tento pôvod doložený. Ak hľadáte fermentované nápoje, vodný kefír alebo ľadový čaj pripravený za studena, ľahko sa zorientujete v hlavných typoch nealkoholických nápojov.

Súvisiaci sortiment nájdete aj v kategórii Sušené a instantné nápoje.

Čo v tejto kategórii nájdete

Nájdete tu vodné kefíry (fermentované, často jemne perlivé), ľadové čaje, perlivé čajové nápoje, ovocné šťavy a elektrolytové zmesi do vody. Pri každej položke nájdete zloženie aj dostupné nutričné údaje; informáciu o kofeíne uvádzame pri produkte, ak je k dispozícii.

Fermentácia a vodný kefír

Vodný kefír vzniká kvasením a zvyčajne má ľahko kyslastú chuť s jemným perlením. Jednotlivé varianty sa líšia použitým ovocím, bylinkami a mierou sladkosti, preto sa oplatí porovnať zloženie a nutričnú tabuľku pri konkrétnom produkte.

Ľadové čaje a studené lúhovanie

Časť čajových nápojov je pripravená studeným lúhovaním – čaj sa necháva vo vode dlhší čas bez zahrievania. Výsledkom je jemnejšia chuť a nižšia horkosť; v ponuke nájdete rôzne druhy čaju aj ovocné kombinácie.

Elektrolytové zmesi do vody

Elektrolytové zmesi sú určené na rozmiešanie vo vode. Líšia sa chuťou, dávkovaním a prípadným obsahom kofeínu – tieto údaje nájdete pri produkte.

Ako sa rýchlo zorientovať

Pri výbere sledujte zloženie, obsah cukru a sladidiel, mieru perlivosti, prípadný kofeín, pôvod a či je produkt bio. Ak ste citliví na niektoré zložky alebo máte konkrétne preferencie, prejdite si zoznam zložiek pri každej položke.

Ako produkty vyberáme

Sledujeme kompletné zloženie, prehľadné nutričné údaje a jasne uvedený pôvod surovín. Pri bio položkách kontrolujeme doložený pôvod z ekologického poľnohospodárstva aj informácie o podiele bio surovín, ak ich výrobca uvádza.

FAQ

Čo je vodný kefír a prečo patrí medzi fermentované nealkoholické nápoje?

Vodný kefír je fermentovaný nápoj vznikajúci kvasením sladkého základu (často s ovocím alebo bylinkami). Výsledkom býva ľahko kyslastá chuť a jemné perlenie. V ponuke sa jednotlivé varianty líšia zložením, mierou sladkosti a zvolenými príchuťami.

Je vo fermentovaných nápojoch (vodný kefír) zvyškový alkohol?

Pri fermentácii môže vznikať aj malé množstvo alkoholu. Množstvo sa líši podľa receptúry a výrobnej šarže; riaďte sa údajmi pri konkrétnom produkte. Ak sa chcete alkoholu vyhnúť, vyberajte skôr nefermentované nápoje (napríklad ľadové čaje alebo ovocné šťavy).

Prečo sú niektoré kefírové a fermentované nápoje prirodzene perlivé?

Jemné perlenie pri fermentovaných nápojoch často súvisí s procesom kvasenia, pri ktorom vzniká oxid uhličitý. Intenzita perlivosti sa líši podľa konkrétneho produktu a môže byť od jemného perlenia až po výraznejšie perlenie.

Čo je studené lúhovanie a čím sa líši od bežného ľadového čaju?

Studené lúhovanie je spôsob prípravy, pri ktorom sa čaj lúhuje vo vode dlhší čas bez zahrievania. Výsledný ľadový čaj býva jemnejší a zvyčajne menej horký než čaj pripravený horúcou vodou. V kategórii nájdete rôzne druhy čaju aj ovocné kombinácie.

Ako zistím, či je nápoj sladený cukrom, ovocím alebo sladidlami?

Riaďte sa názvom zložiek a nutričnou tabuľkou. V zložení nájdete použitý cukor (napr. trstinový), ovocnú zložku (šťava, koncentrát) aj prípadné sladidlá. V tabuľke sledujte najmä položku „cukry“ na 100 ml.

Obsahujú nealkoholické nápoje kofeín? Kde ho najčastejšie očakávať?

Kofeín sa môže objaviť pri časti čajových nápojov (podľa použitého druhu čaju) a pri niektorých zmesiach do vody. Netýka sa to všetkých produktov; ak je informácia o kofeíne k dispozícii, uvádzame ju pri konkrétnej položke.

Čo znamená „bio“ pri nealkoholických nápojoch a ako si to overiť?

„Bio“ používame pri nápojoch, kde je doložený pôvod surovín z ekologického poľnohospodárstva. Pri niektorých produktoch je uvedený aj podiel bio surovín, ak je táto informácia k dispozícii. Vždy sa riaďte označením a informáciami uvedenými pri produkte.

Čo sú elektrolytové zmesi do vody a ako sa pripravujú?

Elektrolytové zmesi sú práškové zmesi určené na rozmiešanie vo vode. Jednotlivé produkty sa líšia dávkovaním, chuťou a prípadným obsahom kofeínu; odporúčaný postup prípravy vždy nájdete pri konkrétnej položke.