Hotové jedlá
V kategórii Hotové jedlá nájdete najmä hotové polievky a omáčky v skle a vybrané rastlinné varianty hlavných jedál (napr. seitan). Často ide o receptúry inšpirované ázijskou kuchyňou (napr. dahl, laksa, satay), ktoré ľahko doplníte prílohou.
Polievky zvyčajne stačí ohriať a podávať. Omáčky a zmesi slúžia ako základ: doplňte ich ryžou, rezancami alebo zemiakmi a porciou zeleniny. Pri výbere sledujte zloženie a alergény (napr. arašidy, sója, lepok) a po otvorení sa riaďte pokynmi na obale. V ponuke nájdete aj bio produkty, ktoré sú jasne označené.
Radenie produktov
Značky
Výpis produktov
Indonézska chrumkavá kokosová posýpka (Seroendeng) od Yakso prináša autentickú...
Satay omáčka od Yakso je koncentrovaná bio arašidová omáčka s intenzívnou chuťou,...
Laksa je klasická malajská polievka s kokosovým základom a kari korením. Yakso ju...
Dahl je klasická indická šošovicová polievka – hustejšia, sýta a jemne korenená. Yakso...
Arašidová polievka Yakso organic Soto prináša krémovú štruktúru a autentickú chuť...
Ovládacie prvky výpisu
Prečo riešiť výber hotových jedál?
Hotové jedlá sa líšia najmä tým, čo presne kupujete: niekde ide o polievku alebo hotový pokrm určený na ohrev, inde o omáčku či základ, ktorý doplníte prílohou. Rozhoduje etiketa: zloženie, alergény, odporúčaná príprava a údaj o porcii.
V ponuke sa objavujú aj produkty s certifikáciou bio. Tieto položky spoznáte podľa označenia „Bio“ na webe aj na obale.
Čo v tejto kategórii nájdete?
- Hotové polievky a hotové pokrmy v skle alebo v balení – podľa návodu stačí ohriať.
- Omáčky a zmesi ako základ na rýchle jedlo (typicky s ryžou, rezancami alebo zemiakmi).
- Rastlinné varianty hlavných jedál (napr. seitan), ktoré doplníte prílohou a zeleninou.
- Vybrané položky pre vegánsku stravu alebo bez lepku – vždy podľa údajov na obale.
Ako sa v kategórii zorientovať?
Riaďte sa informáciami na etikete: z nich spoznáte, či ide o hotové jedlo na ohrev, alebo o omáčku či základ. Praktické je skontrolovať alergény, údaj o porcii a v tabuľke výživových hodnôt najmä soľ (na 100 g alebo na porciu – podľa toho, čo výrobca uvádza).
Tipy na použitie
- Ujasnite si, či kupujete hotové jedlo, alebo základ. Pri základoch počítajte s prílohou a prípadne aj s riedením podľa návodu.
- Na bežný obed alebo večeru doplňte porciu zeleniny a prílohu podľa chuti; pri výraznejších omáčkach často stačí jednoduchá príloha.
- Pri korenených jedlách sa hodí chuť doladiť podľa potreby (napr. limetou, bylinkami, chilli) – vždy až po ochutnaní.
- Po otvorení sa riaďte pokynmi na obale (skladovanie v chladničke a doba spotreby).
FAQ
Ako spoznám, že je hotové jedlo vegánske?
Spoľahlivo napovedia dve veci: jasné označenie „vegan / vhodné pre vegánov“ a kontrola zloženia aj alergénov. Pri hotových jedlách sa živočíšne zložky často objavia aj v detailoch (napr. vývar, mliečna zložka, vajcia), preto má zmysel prejsť celý zoznam ingrediencií, nielen názov.
Ak označenie „vegan“ chýba, rozhoduje etiketa. Pre rýchlejší výber si môžete pozrieť aj prehľad vegánskych položiek v kategórii vegánska strava.
Ako zistím, že je hotové jedlo bez lepku?
Pri bezlepkových produktoch je kľúčová deklarácia „bez lepku“ na obale a zároveň zoznam alergénov. Lepok môže byť priamo v surovinách (obilninách, cestovinách, strúhanke) aj v niektorých omáčkach a zahusťovadlách.
Ak je pre vás bezlepkovosť zásadná, kontrolujte aj informáciu o možných stopách (ak ju výrobca uvádza). Na orientáciu si môžete pozrieť aj kategóriu bezlepkové potraviny.
Ako spoznám, že je jedlo naozaj bio?
Označenie „Bio“ je pri potravinách viazané na certifikáciu. Preto ho uvádzame len tam, kde je označenie „Bio“ na obale a produkt tomu zodpovedá. Najjednoduchšie je skontrolovať, že je „Bio“ uvedené na webe aj na obale.
Ak označenie „Bio“ na obale nie je, berte produkt ako konvenčný – aj keby mal krátke zloženie.
Je to hotové jedlo na ohrev, alebo omáčka / základ na varenie?
Rozdiel je v tom, ako výrobca popisuje použitie. Hotové polievky a hotové jedlá sú zvyčajne určené na ohrev (prípadne na nariedenie podľa návodu). Omáčky a zmesi často počítajú s tým, že ich doplníte prílohou (ryža, rezance, zemiaky) a niekedy aj ďalšími surovinami.
Pomôže aj údaj o porcii: pri omáčkach môže byť porcia definovaná len pre samotnú omáčku. Výsledné jedlo sa potom odvíja od toho, čo k nej pridáte.
Ako sa pri hotových jedlách zorientovať v porciách (koľko toho je na jednu osobu)?
Pri hotových jedlách je najlepšie vychádzať z kombinácie: hmotnosť balenia + informácia „počet porcií“ (ak ju výrobca uvádza) + odporúčaný spôsob servírovania. Porcia pri polievke bude iná než porcia pri omáčke, ktorú doplníte prílohou.
Pri omáčkach a zmesiach berte porciu v tabuľke výživových hodnôt ako údaj pre samotný produkt. Ak pridáte ryžu alebo rezance, celková porcia sa navýši.
Na čo sa pozerať v tabuľke výživových hodnôt pri hotových jedlách?
Pri hotových jedlách je užitočné sledovať najmä soľ a to, či je uvedená na 100 g, alebo na porciu. Na porovnanie má zmysel porovnávať údaje v rovnakej jednotke.
Pri omáčkach a základoch navyše počítajte s tým, že výsledné hodnoty ovplyvní to, čím jedlo doplníte (príloha, tuk, zelenina). Tabuľka je dobrý orientačný bod, ale vždy v kontexte celej porcie.
Ako spoznám, ako veľmi je jedlo korenené alebo pálivé?
Najviac napovie zloženie – typicky chilli, kajenské korenie, chilli pasta alebo pálivé omáčky. Pri niektorých receptúrach je „pálivosť“ súčasťou štýlu, no intenzita sa môže líšiť medzi značkami.
Ak chcete mať pálivosť pod kontrolou, vyberajte podľa ingrediencií a začnite menšou porciou. Pri hotových omáčkach pálivosť často zjemní príloha (ryža, rezance) alebo ju zjemníte pridaním ďalšej zložky podľa chuti.
Ako hotové jedlá skladovať po otvorení a čo znamená „spotrebujte do“?
Po otvorení sa vždy riaďte pokynmi na obale. Najčastejšie ide o skladovanie v chladničke a spotrebu v uvedenom čase. Na obale býva uvedené aj to, dokedy výrobok po otvorení spotrebovať („spotrebujte do“), zvyčajne v rámci dní.
Pri rôznych výrobkoch sa pokyny líšia (typ balenia, konzervácia, receptúra), preto je rozhodujúca konkrétna etiketa.
Sezónnu inšpiráciu k tomu, čo v zime zaraďovať do jedálnička, nájdete v článku: Čo jesť v zime, aby sme zostali zdraví.