Raw cejlónske kakaové bôby sušené v lahodné bílé dužině: tajná přísada kuchařů - 100 g
Unikátní produkty
Dovážíme originální zahraniční výrobky, které lokální trh postrádá
Balíme rychle a ekologicky
Odesíláme do 24-48 hodin, vše v recyklovaných materiálech
Záruka kvality
Značky vybíráme srdcem a řídíme se heslem – raději méně, ale kvalitně
Doprava zdarma
Utraťte min. 4000 Kč a neplaťte poštovné do Balíkovny
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Surové kakaové bôby z Cejlonu Kokonati sa sušia priamo v dužine kakaového struku, vďaka čomu majú bielu farbu. Dužina krásne vonia po čokoláde, je mierne sladká a dokonale ladí s horkou zemitou chuťou kakaových bôbov.
použitie
- Kakaové bôby môžete použiť ako malú energetickú desiatu, rozdrviť ich v mažiari alebo rozomlieť na jemný kakaový prášok a posypať nimi müsli, jogurt, kašu alebo smoothie.
- Skvelé sú v energetických tyčinkách alebo sušených ovocných a orechových guľôčkach. Dobre sa dopĺňajú aj s chuťou cejlónskeho sušeného ananásu.
- Z kakaových bôbov si môžete pripraviť aj čaj, ktorý vonia a chutí ako čokoláda.
- Kocky kakaových bôbov sú ideálne do sušienok, muffinov alebo domácich orechových masiel.
- Skúste s nimi experimentovať v kombinácii so slanými jedlami a pridajte niekoľko rozdrvených kakaových bôbov do omáčok alebo mäsa.
- Posypte tekvicové, šafránové alebo červeno-bryndzové rizoto mletými kakaovými zrniečkami. Je to tajná prísada špičkových kuchárov.
Výhody surových kakaových bôbov:
- veľmi bohaté na antioxidanty.
- surové kakao je skvelým zdrojom železa, horčíka a vlákniny.
- pomáha normalizovať citlivosť na inzulín, a tým prispieva k lepšej kontrole hladiny cukru v krvi.
- pomáha normalizovať intoleranciu glukózy a má protizápalový potenciál.
V závislosti od úrody a ročného obdobia sa každá dávka cejlónskych bôbov môže líšiť farbou (od čokoládovo hnedej až po krásnu fialovú) a v menšej miere aj chuťou, keďže ide o prírodný produkt bez syntetických látok, rafinácie, prísad alebo konzervačných látok.
Spoločnosť Ceylon Kokonati používa na výrobu svojich výrobkov len eticky zozbierané zložky bez GMO. Ich výrobky sú vegánske, bezlepkové, vhodné pre keto, paleo a raw stravu. Neobsahujú žiadny rafinovaný biely cukor.
Ich kúpou podporujete tradičné zdroje obživy a znižujete svoju uhlíkovú stopu, pretože výrobky sa vyrábajú a balia priamo na mieste zberu. Spoločnosť Ceylon Kokonati sa usiluje o 100 % nulovú produkciu odpadu.
Tento výrobok je medzinárodne akreditovaný organizáciou Control Union, certifikovaný ako ekologický (EÚ a USDA NOP), certifikovaný podľa ISO a/alebo HACCP.
Spoločnosť Ceylon Kokonati vyrába svoje výrobky v rodinnom sweatshope, platí spravodlivé ceny svojim dodávateľom a výrobcom a do svojich výrobných procesov zapája poznatky generácií. Používa len tie najkvalitnejšie ingrediencie. Môžete si tak byť istí, že dostanete prvotriednu kvalitu za prvotriednu cenu. Kúpou múky podporíte tradičné živobytie dedinčanov v suchých oblastiach Srí Lanky. Obyvatelia dediny tak môžu využívať ich dlhoročné vedomosti a skúsenosti.
Predaj týchto výrobkov zohráva dôležitú úlohu v oblasti zamestnanosti a ekonomickej podpory dedinskej komunity. Spoločnosť Cejlón Kokonati poskytuje deťom svojich zamestnancov učebnice a písacie potreby na celý školský rok.
Prečítajte si viac o tejto téme
Bezlepková diéta nielen pre celiatikov?
Čo jesť v zime, aby ste boli zdraví?
Dodatočné parametre
| Kategória: | Orechy a pražené fazule |
|---|---|
| Obsah: | 100 g |
| Vhodné pro: | Keto-Paleo-GMO Free-Vegan-Bezlepková dieta |
| Výrobce: | Ceylon Kokonati |
| Země původu: | Srí Lanka |
| Proč koupit: | Jediná ingredience, balena u zdroje, nikdy žádné příměsi, single-origin, GMO-free, vegan. |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Ceilon Kokonati vznikla v roce 2013. V jejím sortimentu můžete najít řadu vysoce kvalitních a cenově dostupných produktů z kokosových ořechů, koření a tropického ovoce, vyráběných udržitelným způsobem.
Název značky odkazuje na zemi, kterou její zakladatelé považují za svůj domov Cejlon na Srí Lance, kde se také kokosy pro výrobu této kokosové řady produktů pěstují i zpracovávají. Cejlon, britská korunní kolonie v letech 1815-1948, je nyní známý jako Srí Lanka, ale zakladatelé značky mu raději říkají Cejlon, protože to rozhodně zní exotičtěji a "čistý Cejlon" je značka sama o sobě, připomínající svěží jedinečnou esenci čistého cejlonského čaje. “Kokonati” je zase maorský výraz pro kokos, takže naprosto nejvhodnější název značky těch nejkokosovatějších dobrot vůbec.
Značku Ceilon Kokonati vede manželský pár. Ženskou zakladatelskou polovičkou je paní Bûmika, což v sanskrtu znamená Paní Země. Její pradědeček byl jedním z průkopníků lisování kokosového oleje na Cejlonu, takže je již čtvrtou generací lisovače kokosového oleje. Mužská zakladatelská polovička, pan Mosqi, je zase původně pěstitelem čistého cejlonského čaje.
Ceilon Kokonati je stoprocentně vlastněna a provozována na Novém Zélandu. Sypké produkty od Kokonati používá několik etických značek, které vyrábějí čisté, ekologické potraviny a kosmetické výrobky. Prodejem výrobků Kokonati jsou podporovány venkovské komunity a tradiční způsoby obživy. Všechny jejich výrobky jsou eticky sklízeny a při jejich výrobě nevzniká téměř žádný odpad. Každá část kokosového ořechu je využita při výrobě jiného produktu. Výrobky Kokonati jsou jednosložkové, balené přímo u zdroje, nikdy nemíchané, jednodruhové, bez GMO a veganské.
Díky nadšení pro ekologické, regenerativní zemědělství, udržitelnost a kolektivní partnerství pocházejí výrobky Kokonati pouze z drobných farem a mlýnů ve venkovských vesnicích na Srí Lance. Každý výrobek Kokonati se vyrábí ve specializovaném mlýně, který produkuje pouze daný typ výrobku. Kvalita je tedy nejlepší, jaká může být, a každý krok výroby je podpořen zkušenostmi a znalostmi mnoha generací. Cejlon je požehnán množstvím zdravého, exotického ovoce, ořechů, bylin a koření.
Ceilon Kokonati se řídí zásadami vyváženého života - žij a nech žít.
Snaží se o to, aby vše zůstalo v ještě lepším stavu, než když to našli…