Potraviny bez cukru/zníženým obsahom cukru

Potraviny bez cukru ocenia nielen diabetici, ale aj zástancovia nízkosacharidových alebo keto diéty. Ľudia, ktorí skúšajú rôzne eliminačné diéty kvôli svojmu zdravotnému stavu alebo sa jednoducho snažia zlepšiť svoj jedálniček, môžu tiež siahnuť po potravinách bez cukru (prípadne bez múky). Do skutočne kvalitných potravín nie je potrebné pridávať veľa cukru, kvalita surovín sa odráža nielen vo výživovej hodnote výrobku, ale aj v jeho chuti, takže nie je potrebné ich toľko sladiť.