Bio čaj z kurkumy stromovej horký • bez kofeínu • sušené na slnku • Srí Lanka • 50 g
Bio čaj z kurkumy stromovej – jednosložkový bylinný rez z Cejlónu. Horká, zemitá chuť; bez kofeínu; ručne zbieraný a sušený na slnku, bez aditív a konzervantov. Vhodný na prípravu teplého nálevu aj ľadového čaju či ako základ do marinád.
Bio čaj z kurkumy stromovej horký • bez kofeínu • sušené na slnku • Srí Lanka • 50 g
Novinka
Bio
Bio čaj z kurkumy stromovej – Ceylon Kokonati
Jednosložkový bio čaj z kurkumy stromovej (tree turmeric, Berberis aristata) z Cejlónu pre horký nálev. Bez kofeínu a vhodný na každodenné popíjanie.
Ručne zbierané, starostlivo krájané a sušené na slnku pre zachovanie prirodzenej chuti, farby i arómy. Bez aditív a umelých konzervantov.
Jednoduchá príprava bez zložitých krokov. Široké využitie: teplý aj ľadový čaj, limonády a kulinárske marinády.
Certifikácia: EU bio, USDA Organic, Control Union certifikácia.
PREČÍTAJTE SI VIAC K TÉME
VHODNÉ PRE
Hlavné výhody čaju z kurkumy stromovej Ceylon Kokonati
Bio čaj z kurkumy stromovej (tree turmeric, Berberis aristata) z Cejlónu prináša horkú, zemitú chuť bez kofeínu pre vedomé popíjanie. Jednosložkový bylinný rez, ručne zbieraný a sušený na slnku, bez aditív a konzervantov.
- Jednosložkový bio bylinný rez – 100% tree turmeric (Berberis aristata), bez aditív a konzervantov.
- Bez kofeínu – vhodné na celodenné popíjanie; chuť horká a zemitá.
- Ručne zbierané, sušené na slnku – šetrné spracovanie pre autentickú farbu a arómu.
- Jednoduchá príprava – nálev počas pár minút; teplý aj ľadový čaj.
- Široké využitie – nápoje, limonády a základ do marinád.
- Pôvod: Cejlón (Sri Lanka) – certifikácia EU bio a USDA Organic (Control Union).
- Chuť na mieru – variabilné dávkovanie a možnosť cold brew pre jemnejší profil.
- Prirodzené zafarbenie nálevu – dodá nápojom zlatistý odtieň bez umelých farbív.
- Chuťové párovanie – skvele ladí s citrónom, zázvorom a medom.
- Diétne univerzálny – vhodné pre vegan, raw a low-carb jedálničky.
- Praktické balenie – kompaktných 50 g pre domáce aj cestovné použitie.
Na pravebio.cz nájdete od Ceylon Kokonati aj ďalšie produkty, napríklad sušené listy gravioly, bio kokosové mlieko či pravú cejlónsku škoricu – celú.
Využitie čaju z kurkumy v kuchyni
Bio čaj z kurkumy stromovej je čistý bylinný nálev s výrazne horkou, zemitou chuťou a zlatistým nálevom.
Chuťovo je horkejší než bežný kurkumový čaj a plnší než zelený čaj; blíži sa digestívnym bylinkám typu púpava alebo čakanka. Ak máte radi tonic alebo horké bylinné zmesi, sadne vám aj táto jednosložková varianta.
Príprava je jednoduchá: 1 čajovú lyžičku hrubo rezanej byliny zalejte horúcou vodou a luhujte 10–15 minút (pre výraznejšiu chuť krátko povarte).
Horkosť vyváži plátok zázvoru, citrón alebo lyžička medu; na sviežosť funguje mäta či citrónová tráva.
Skvelé jeho pitie po jedle alebo ako večerný rituál – pre milovníkov výrazných, prírodných chutí bez aróm a aditív.
Priame využitie v kuchyni: Silnejší odvar použite ako základ do marinád a glazúr na tofu, tempeh alebo pečenú zeleninu. Nahraďte ním časť vody pri varení ryže či quinoi pre jemne horký, umami podtón a prirodzene zlatú farbu.
Vychladený čaj vyšľahajte s extra panenským olivovým olejom, limetkou a tamari do rýchlej zálievky, prípadne primiešajte pár lyžíc do krémových polievok či omáčok pre prehĺbenie chuti.
Prečo zvoliť Ceylon Kokonati
Ceylon Kokonati prináša čisté kokosové oleje, mlieka, múky, cukry, korenie aj sušené tropické ovocie zbierané v „coconut triangle“ na Srí Lanke. Všetky produkty sú 100 % organické, single-origin a balené priamo pri zdroji, takže si uchovávajú prirodzenú vôňu aj vysoký obsah MCT tukov – ideálny základ pre zdravé varenie, pečenie aj exotické smoothie.
Za značkou stoja manželia Bûmika a Mosqi: Bûmika nadväzuje na tradíciu svojho pradedka, jedného z priekopníkov výroby kokosového oleja – ide už o štvrtú generáciu kokosových „mlynárov“. Od roku 2013 budujú most medzi Srí Lankou a Novým Zélandom a prepájajú drobné pestovateľské komunity s milovníkmi čistých potravín po celom svete.
Filozofia Kokonati stojí na regeneratívnom poľnohospodárstve, nulovom odpade a férovom odmeňovaní farmárov. Každá časť palmy nájde využitie a každá šarža prechádza kontrolou Control Union. Výsledkom sú vegánske, bezlepkové a GMO-free suroviny vhodné pre keto, paleo aj raw stravovanie – produkty, ktoré prospievajú vášmu telu aj planéte.
100 % bio & single origin
Certifikácia EU a USDA Organic, suroviny z jedinej oblasti Srí Lanky.
Regeneratívne poľnohospodárstvo
Plody od drobných farmárov, šetrné postupy a podpora tradičných živobytí.
Zero-waste produkcia
Každá časť kokosu sa využije; výroba cieli na nulové zvyšky.
Viacgeneračná expertíza
Štvrtá generácia kokosových špecialistov garantuje know-how a stálu kvalitu.
Čisté zloženie bez aditív
Jednosložkové produkty bez GMO, lepku, rafinovaného cukru či chémie.
Tropická rozmanitosť
Široký výber olejov, mliek, múk, sirupov, korenín a ovocia pre kreatívnu kuchyňu.
Zloženie
Kompletné zloženie
100% bylinný rez z kurkumy stromovej (drišťál indický, Berberis aristata) (z ekologického poľnohospodárstva).
Bez aditív, bez konzervantov; vegan, raw.
Rozbor zloženia a funkčné prínosy
Kurkuma stromová (drišťál indický)
(Berberis aristata)(z ekologického poľnohospodárstva)
Čo to je: Jednosložkový bylinný rez z koreňa drišťálu indického, tradične označovaný ako „tree turmeric“; ručný zber, krájanie a sušenie na slnku na Srí Lanke.
Funkcia: Dodáva nálevu výrazne horkú a zemitú chuť a zlatisté zafarbenie; je bez kofeínu; možno lúhovať alebo krátko povariť pre silnejší odvar.
Výhody: Jednoduché zloženie bez aditív a konzervantov; jednoduchá príprava a dávkovanie; široké využitie v teplých/studených nápojoch aj v kuchyni (napr. marinády, ryža); single origin Cejlón.
Čo to znamená v praxi
Čaj z kurkumy stromovej prináša čistú, horko-bylinnú chuť a prirodzené zafarbenie nálevu, bez kofeínu a bez aditív. Vďaka jednoduchému zloženiu a šetrnému spracovaniu sa hodí na každodenné popíjanie aj na kulinárske experimenty (od ľadových nápojov po marinády).
Použitie
- Jednoduchá príprava nálevu: ¼–1 lyžička na 250 ml horúcej vody.
- Doba lúhovania: 5–15 minút podľa chuti; potom nechať usadiť alebo precediť.
- Servírovanie: teplý nápoj alebo ľadový čaj; možno doplniť citrónom či zázvorom.
- Kulinárske použitie: silnejší odvar ako základ do marinád alebo na farbenie ryže.
Upozornenie
- Pred užívaním sa poraďte s lekárom (možné interakcie s liekmi; individuálna citlivosť).
- Skladujte v suchu a vzduchotesne.
FAQ
Je to to isté ako „bežná kurkuma“ (Curcuma longa)?
Nie. Tree turmeric je drišťál indický (Berberis aristata) – iná rastlina než Curcuma longa. Má výrazne horkú, zemitú chuť a je bez kofeínu.
Ako zmierniť horkosť nálevu čaju z kurkumy?
Skráťte lúhovanie alebo znížte dávku. Pomôže aj cold brew (studené lúhovanie cez noc) a dochutenie citrusom či štipkou soli.
Dá sa pripraviť z čaju z kurkumy studený macerát (cold brew)?
Áno. Zmiešajte 1 lyžičku byliny s 250 ml studenej vody, dajte do chladničky na 8–12 hodín a precediť. Nápoj je jemnejší a menej horký.
Farbi čaj z kurkumy riad alebo textil?
Môže zanechávať žlté škvrny. Riad opláchnite ihneď; na zaschnuté stopy pomôže jedlá sóda alebo citrónová šťava.
Prečo názov „Ceylon“, keď krajina sa volá Sri Lanka?
Ceylon je tradičné označenie pôvodu pre srílanské čaje a koreni. Značka ním zdôrazňuje terroir a single-origin pôvod surovín.
Dá sa dohľadať pôvod konkrétnej šarže?
Na obale býva šarža a DMT. Pre detailnejšiu trasovateľnosť (pôvod šarže, testy) možno kontaktovať zákaznícku podporu s číslom šarže.
Ako značka pristupuje ku kvalite a testovaniu?
Suroviny prechádzajú kontrolami šarží v rámci certifikovaných dodávateľov. U vybraných položiek možno vyžiadať protokoly (napr. mikrobiológia, rezíduá) na overenie kvality.
Ako správne triediť obaly po spotrebovaní?
Sklo do skla, papier do papiera. U vnútorných sáčkov sledujte recyklačný symbol; bez symbolu patrí obvykle do zmiešaného odpadu.
Čo dokúpiť k Bio čaju z kurkumy stromovej?
- ✔︎ Grécky kvetový med (Dakry Olive) – prirodzene dosladí a vyváži horkosť bylinného nálevu; stačí lyžička do šálky.
- ✔︎ Bio zázvorový sirup (Yakso) – dodá jemný zázvorový „kick“, podporí arómu a zjemní triesloviny v náleve.
- ✔︎ Ceylon Kokonati – Bio kokosové mlieko – pre krémovejšiu „latte“ verziu čaju (nálev + mlieko); zjemní horkosť a pridá telo.
- ✔︎ KAYTEA Ľadový čierny čaj – Citrónová kôra – ľahké osvieženie k horkým tónom byliny; skvelé pre striedanie teplej/studenej varianty počas dňa.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Bylinné čaje |
|---|---|
| EAN: | 4796010581924 |
| Výrobca: | Ceylon Kokonati |
| Krajina pôvodu: | Srí Lanka |
| Vhodné pro: | vegan-raw-keto-paleo-low carb-certifikácia bio |
| Obsah: | 50 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Ceilon Kokonati bola založená v roku 2013. V jej sortimente nájdete množstvo kvalitných a cenovo dostupných výrobkov z kokosových orechov, korenín a tropického ovocia, ktoré sa vyrábajú udržateľným spôsobom.
Názov značky odkazuje na krajinu, ktorú jej zakladatelia považujú za svoj domov, Cejlón na Srí Lanke, kde sa pestujú a spracúvajú kokosové orechy na kokosové výrobky. Cejlón, britská korunná kolónia v rokoch 1815-1948, je dnes známy ako Srí Lanka, ale zakladatelia značky ho radšej nazývajú Cejlón, pretože to rozhodne znie exotickejšie a "čistý Cejlón" je značka sama o sebe, pripomínajúca sviežu jedinečnú esenciu čistého cejlónskeho čaju. "Kokonati" je na druhej strane maorský výraz pre kokos, takže absolútne najvhodnejší názov značky pre tú najkokosovejšiu dobrotu vôbec.
Značku Ceilon Kokonati prevádzkuje manželský pár. Ženskou zakladateľkou je pani Búmika, čo v sanskrite znamená Pani zeme. Jej prastarý otec bol jedným z priekopníkov lisovania kokosového oleja na Cejlóne, takže je už štvrtou generáciou lisovateľov kokosového oleja. Mužská zakladateľská polovica, pán Mosqi, je zase pôvodne pestovateľom čistého cejlónskeho čaju.
Spoločnosť Ceylon Kokonati je v úplnom vlastníctve Nového Zélandu. Voľne ložené výrobky od spoločnosti Kokonati používa niekoľko etických značiek, ktoré vyrábajú čisté, ekologické potraviny a kozmetické výrobky. Predajom výrobkov Kokonati sa podporujú vidiecke komunity a tradičné spôsoby obživy. Všetky ich výrobky sa získavajú etickým spôsobom a pri ich výrobe nevzniká takmer žiadny odpad. Každá časť kokosového orecha sa používa na výrobu iného výrobku. Výrobky Kokonati sú jednosložkové, balené priamo pri zdroji, nikdy nie sú miešané, sú jednodruhové, geneticky nemodifikované a vegánske.
Vďaka vášni pre ekologické, regeneratívne poľnohospodárstvo, udržateľnosť a kolektívne partnerstvá pochádzajú výrobky Kokonati len z malých fariem a mlynov vo vidieckych dedinách na Srí Lanke. Každý výrobok Kokonati sa vyrába v špecializovanom mlyne, ktorý vyrába len tento typ výrobku. Kvalita je preto najlepšia, aká môže byť, a každý krok výroby je podložený skúsenosťami a znalosťami mnohých generácií. Cejlón je obdarený množstvom zdravého exotického ovocia, orechov, byliniek a korenín.
Cejlónske Kokonati sa riadi zásadami vyváženého života - ži a nechaj žiť.
Snažia sa, aby bolo všetko v ešte lepšom stave, ako keď to našli..
![NORTH AMERICAN HERB & SPICE - Mycelizovaný RAW Výtažek z Kurkumy a Konopí - CANACURMIN [60ml]](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.pravebio.cz/user/shop/detail/1094-3_north-american-herb-spice-mycelizovany-raw-vytazek-z-kurkumy-a-konopi-canacurmin--60ml-.jpg?66db503c
)
