Kokosový džem - Woodapple tzv. opičí ovoce s vysokým obsahem vitamínu C - 150 g
Unikátní produkty
Dovážíme originální zahraniční výrobky, které lokální trh postrádá
Balíme rychle a ekologicky
Odesíláme do 24-48 hodin, vše v recyklovaných materiálech
Záruka kvality
Značky vybíráme srdcem a řídíme se heslem – raději méně, ale kvalitně
Doprava zdarma
Utraťte min. 4000 Kč a neplaťte poštovné do Balíkovny
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kokosový džem z cejlónskych jabĺk Kokonati má príjemnú sladkokyslú citrusovú chuť podobnú tamarindu. Je to skvelá alternatíva k bežným džemom s rafinovaným bielym cukrom. Tento džem sa dá použiť do slaných aj sladkých jedál. Je skvelý ako čatní, omáčka a marináda.
Môžete si ho natrieť na chlieb alebo použiť ako dip k pečenému mäsu a zelenine. Výborne sa hodí ako náplň do sladkého pečiva, ako poleva na zmrzlinu alebo jogurt. Môžete ju použiť aj ako omáčku na grilovanie alebo ako omáčku na pizzu nomato. Skvele chutí zmiešaný s kokosovým mliekom a niekoľkými kockami ľadu ako osviežujúci kokteil.
Čo je ovocie Woodapple?
Toto ovocie s botanickým názvom Limonia acidissima, známe aj ako bael, elephant alebo monkey fruit, dostalo svoj názov "woodapple", v preklade "drevené jablko", podľa tvrdej škrupiny, ktorá ukrýva hnedastú dužinu s malými bielymi semenami. Drevené jablká sa môžu jesť surové, ale najčastejšie sa používajú na výrobu džemu alebo rôznych nápojov.
Výhody tzv. opičieho ovocia
- vysoký obsah živín, vitamínov (najmä vitamínu C), minerálov (vápnik, fosfor, železo), trieslovín a bielkovín.
- pomáha normálnemu tráveniu.
- podporuje detoxikačné procesy obličiek a pečene.
Kokosový nektár, ktorý sa používa na sladenie džemu, sa zbiera tradičnou ručnou metódou - zberači vylezú na vrchol kokosovej palmy, kde na kvet pripevnia hlinenú nádobu a zbierajú nektár. Nektár sa zbiera každých 12 hodín, aby bol čo najčerstvejší. Potom sa nechá na miernom ohni zredukovať. Miestni obyvatelia zbierajú plody lesného jablka buď priamo vo svojich záhradách, alebo v dažďovom pralese.
Spoločnosť Ceylon Kokonati používa na výrobu svojich výrobkov len eticky zozbierané zložky bez GMO. Ich výrobky sú vegánske, bezlepkové, vhodné pre keto, paleo a raw stravu. Neobsahujú žiadny rafinovaný biely cukor.
Ich kúpou podporujete tradičné zdroje obživy a znižujete svoju uhlíkovú stopu, pretože výrobky sa vyrábajú a balia priamo na mieste zberu. Spoločnosť Ceylon Kokonati sa usiluje o 100 % nulovú produkciu odpadu.
Tento výrobok je medzinárodne akreditovaný organizáciou Control Union, certifikovaný ako ekologický (EÚ a USDA NOP), certifikovaný podľa ISO a/alebo HACCP.
Spoločnosť Ceylon Kokonati vyrába svoje výrobky v rodinnom sweatshope, platí spravodlivé ceny svojim dodávateľom a výrobcom a do svojich výrobných procesov zapája poznatky generácií. Používa len tie najkvalitnejšie ingrediencie. Môžete si tak byť istí, že dostanete prvotriednu kvalitu za prvotriednu cenu. Kúpou múky podporíte tradičné živobytie dedinčanov v suchých oblastiach Srí Lanky. Obyvatelia dediny tak môžu využívať ich dlhoročné vedomosti a skúsenosti.
Predaj týchto výrobkov zohráva dôležitú úlohu v oblasti zamestnanosti a ekonomickej podpory dedinskej komunity. Spoločnosť Cejlón Kokonati poskytuje deťom svojich zamestnancov učebnice a písacie potreby na celý školský rok.
Prečítajte si viac o tejto téme
Zlepšite svoj tréning správnymi a účinnými doplnkami
Bezlepková diéta nielen pre celiatikov?
Čo jesť v zime, aby ste boli zdraví?
Vegetariánska a vegánska strava
Dodatočné parametre
| Kategória: | Džemy a sirupy |
|---|---|
| Obal: | Sklo |
| Vhodné pro: | Keto-Paleo-GMO Free-Vegan-Bez lepku-Soy Free-Low Carb |
| Země původu: | Srí Lanka |
| Výrobce: | Ceylon Kokonati |
| Proč koupit: | |
| Položka bola vypredaná… | |
Kokosový džem bez cukru s exotickým ovocem Woodapple 🥥
Daniel Přibyl
pravebio.cz
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Ceilon Kokonati vznikla v roce 2013. V jejím sortimentu můžete najít řadu vysoce kvalitních a cenově dostupných produktů z kokosových ořechů, koření a tropického ovoce, vyráběných udržitelným způsobem.
Název značky odkazuje na zemi, kterou její zakladatelé považují za svůj domov Cejlon na Srí Lance, kde se také kokosy pro výrobu této kokosové řady produktů pěstují i zpracovávají. Cejlon, britská korunní kolonie v letech 1815-1948, je nyní známý jako Srí Lanka, ale zakladatelé značky mu raději říkají Cejlon, protože to rozhodně zní exotičtěji a "čistý Cejlon" je značka sama o sobě, připomínající svěží jedinečnou esenci čistého cejlonského čaje. “Kokonati” je zase maorský výraz pro kokos, takže naprosto nejvhodnější název značky těch nejkokosovatějších dobrot vůbec.
Značku Ceilon Kokonati vede manželský pár. Ženskou zakladatelskou polovičkou je paní Bûmika, což v sanskrtu znamená Paní Země. Její pradědeček byl jedním z průkopníků lisování kokosového oleje na Cejlonu, takže je již čtvrtou generací lisovače kokosového oleje. Mužská zakladatelská polovička, pan Mosqi, je zase původně pěstitelem čistého cejlonského čaje.
Ceilon Kokonati je stoprocentně vlastněna a provozována na Novém Zélandu. Sypké produkty od Kokonati používá několik etických značek, které vyrábějí čisté, ekologické potraviny a kosmetické výrobky. Prodejem výrobků Kokonati jsou podporovány venkovské komunity a tradiční způsoby obživy. Všechny jejich výrobky jsou eticky sklízeny a při jejich výrobě nevzniká téměř žádný odpad. Každá část kokosového ořechu je využita při výrobě jiného produktu. Výrobky Kokonati jsou jednosložkové, balené přímo u zdroje, nikdy nemíchané, jednodruhové, bez GMO a veganské.
Díky nadšení pro ekologické, regenerativní zemědělství, udržitelnost a kolektivní partnerství pocházejí výrobky Kokonati pouze z drobných farem a mlýnů ve venkovských vesnicích na Srí Lance. Každý výrobek Kokonati se vyrábí ve specializovaném mlýně, který produkuje pouze daný typ výrobku. Kvalita je tedy nejlepší, jaká může být, a každý krok výroby je podpořen zkušenostmi a znalostmi mnoha generací. Cejlon je požehnán množstvím zdravého, exotického ovoce, ořechů, bylin a koření.
Ceilon Kokonati se řídí zásadami vyváženého života - žij a nech žít.
Snaží se o to, aby vše zůstalo v ještě lepším stavu, než když to našli…