Chocolat Madagaskar
Webová stránka značky: Chocolat MadagaskarChocolat Madagascar je malá čokoládovňa, ktorá vyrába čokoládu z najkvalitnejších bio kakaových bôbov priamo na Madagaskare. Chuť a kvalita jej výrobkov si už vyslúžili množstvo ocenení v súťažiach po celom svete, napríklad absolútne víťazstvo v súťaži Golden Bean Award 2017 a 2020 a Shining Bright Award 2020 alebo v súťaži Finest Origin. Z ich ponuky si môžu vybrať vegáni, milovníci vysokopercentných čokolád a tí, ktorí radi jedia biele čokolády.
V čom sú čokolády Chocolat Madagascar iné?
Neopísateľná chuť
Vďaka jedinečnému prostrediu madagaskarského dažďového pralesa, pôde a podnebiu majú tu pestované kakaové bôby veľmi špecifický chuťový profil plný ovocných tónov - chutia po lesných plodoch, čerešniach a citrusoch. Čokoláda Chocolat Madagascar má prirodzene veľmi komplexnú chuť bez nežiaducej horkosti a nie je potrebné ju aromatizovať ani chemicky alkalizovať.
Maximálna čerstvosť
Na rozdiel od väčšiny čokoládovní sa spoločnosť Chocolat Madagascar nachádza v blízkosti kakaových plantáží. Kakaové bôby sa fermentujú a sušia v priebehu niekoľkých dní po zbere (iné čokoládovne vyrábajú čokoládu z kakaových bôbov starých často aj niekoľko rokov). Vďaka tomu si kakaové bôby zachovávajú najvyšší možný podiel účinných látok, najmä flavonoidov.
Udržateľnosť
Kakaové bôby sa pestujú ekologicky, takže nepoškodzujú životné prostredie zbytočnými pesticídmi, herbicídmi ani hnojivami. Naopak, v prostredí dažďového pralesa vytvárajú bezpečné útočisko pre ohrozené druhy z Madagaskaru.
Zvýšiť obchod
Spoločnosť Chocolat Madagascar nakupuje kakaové bôby od malých pestovateľov, ktorí ich zbierajú v údolí Sambirano na severozápade Madagaskaru. Vypláca im prémiové ceny, ktoré zvyšujú ich životnú úroveň. Na Madagaskare sa uskutočňuje aj ďalšie spracovanie kakaa vrátane samotnej výroby čokolády. To predstavuje ďalší nezanedbateľný impulz pre hospodárstvo ostrova. Táto podpora zvyšuje kvalitu vzdelania a zručností zamestnancov a ich rodín, čo v konečnom dôsledku vedie k zvýšeniu bohatstva a podpory tohto národa. Ide teda ospravodlivý obchod na najvyššej možnej úrovni - zvýšenie obchodu.
Radenie produktov
Výpis produktov
Nemôžete sa rozhodnúť, ktorá čokoláda je vhodná pre vaše chuťové bunky? Teraz máte...
Predstavujeme 85% horkú čokoládu "single origin" od spoločnosti Chocolat Madagascar....
Horká čokoláda 100 % kakaa je jemná, nepražená madagaskarská čokoláda s tónmi...
Mliečna čokoláda 50 % kakaa ponúka jemnú, ale plnú chuť, ktorá zvýrazňuje kvalitu...
Mliečna čokoláda 80 % kakaa je intenzívna, ale nečakane jemná. Kombinuje vysoký...
Horká čokoláda 65 % kakaa ponúka jemne vyvážený chuťový profil, ktorý zdôrazňuje...
Hľadáte jemnú, nealkalizovanú horkú čokoládu, ktorá má plnú chuť bez kyslosti,...
Čokoládové jadierka priamo od pestovateľa z Madagaskaru, dodávané čerstvé a vyrobené na...
Bio horká čokoláda na pečenie – 70 % kakaa ponúka intenzívny, ale harmonický chuťový...
Bio tmavá čokoláda so 70 % kakaa je jemná, nehorúca madagaskarská čokoláda s tónmi...
Tóny citrusov a vareného vína v kombinácii s kakaom Grand Cru de Sambirano vytvárajú...
Hľadáte skutočne intenzívnu horkú čokoládu bez kompromisov? Tieto ručne spracované...
Hľadáte jemné bio kakaové maslo, ktoré ponúkne plnú chuť a vôňu kakaa bez umelých aróm,...
Luxusná 100% horká čokoláda vyrobená z najkvalitnejších a najčerstvejších organických...
Hľadáte jemnú, nealkalizovanú bielu čokoládu, ktorá má plnú, čistú chuť bez umelých...
Cukrárenská luxusná biela čokoláda z madagaskarského kakaového masla. Jemná krémová...
Luxusná cukrárenská mliečna čokoláda vyrobená z najlepších a najčerstvejších...
Luxusná biela čokoláda s vanilkovým kaviárom, vyrobená z najjemnejšieho madagaskarského...
Vegánska „mliečna“ čokoláda 40 % kakaa ponúka jemne vyvážený a krémový chuťový...