Lněný olej - 100% natural pro vnitřní i vnější použití | původ: Srí Lanka

Detailní popis produktu

Proč koupit lněný olej

• Vyroben z bio lněných semínek. Semínka pochází z udržitelných farem na Srí Lance.
• Jedna porce lněného semínka poskytuje dostatečné množství bílkovin, vlákniny a omega 3 mastných kyselin.
• Lněné semínko má obzvláště vysoký obsah thiaminu, vitaminu skupiny B, který hraje klíčovou roli v energetickém metabolismu i ve funkci buněk³.
• Lněné semínko je také skvělým zdrojem mědi, která se podílí na vývoji mozku, zdraví imunitního systému a metabolismu železa⁴.
• Olej z lněného semínka je velmi dobrý pro podporu zažívání, v případech zácpy i průjmu.⁵
• Lněný olej je také skvělým olejem pro pokožku hlavy, vlasů a pleť, trpící na ekzém.
• Olej je lisovaný za studena a dvakrát filtrovaný.
• Bez chemikálií, bez transmastných kyselin, bez hydrogenace.
• Inovativní extrakce pro zachování vysokého obsahu přírodních látek.
• Jemná oříškové chuť, která může vylepšit chuť téměř každého receptu
• Přírodní lněný olej WISDOM balený v čirém skle zůstává bezpečný po dobu 2 let od výroby.
• Nulový ekologický dopad na životní prostředí - všechny bioprodukty a odpadní materiál jsou využity při výrobě dalších produktů šetrných k přírodě.
• Produkt čistě z Cejlonu (Srí Lanka).

Oleje a jejich místo ve zdravé výživě - doporučujeme si přečíst tyto články

• Co je to keto dieta?
• 7 vědecky podložených výhod kokosového MCT oleje
• Unikátní olivové oleje s polyfenoly
• Dobrý olivový olej nekoupíte v supermarketu

Použití

Užívejte 1 polévkovou lžíci 1 až 2x denně, nejlépe s jídlem. Vhodný do salátového oleje, omáček, arašídového másla, jogurtu a proteinových koktejlů; lze jej použít také místo másla na rýži, brambory nebo toasty.

Lněný olej versus lněné semínko

Lněný olej se obvykle vyrábí procesem zvaným lisování za studena, který pomáhá účinně získat olej ze semen.

Protože je tento olej velmi citlivý na teplo a světlo, je nejlepší uchovávat ho v tmavých skleněných lahvích a skladovat ho na tmavém a chladném místě, například v kuchyňské skříňce.

Vzhledem k tomu, že některé jeho živiny jsou citlivé na teplo, není lněný olej vhodný pro tepelné úpravy, jako je například smažení. Nicméně některé studie ukazují, že lehké smažení při teplotě do 177 °C (350 °F) nezpůsobilo žádné snížení kvality oleje⁶.

Za zmínku stojí, že lněný olej obsahuje více ALA (kyselina alfa-linolenová) než mleté lněné semínko. Pouhá 1 polévková lžíce (7 gramů) mletého lněného semínka obsahuje 1,6 gramu ALA, zatímco 1 polévková lžíce (14 gramů) lněného oleje se může pochlubit přibližně 7 gramy²⁹.

Nicméně lněné semínko obsahuje řadu dalších prospěšných živin, které se v jeho oleji nenacházejí, například vlákninu. Chcete-li plně využít zdravotních výhod této potraviny, mělo by být vaší první volbou mleté lněné semínko.

Shrnutí benefitů lněných semínek a produktů z nich

Různé klinické studie odhalily, že složky lněného semínka mají preventivní a léčebné účinky. To podporuje vývoj nových značkových zdravých a funkčních potravin využívajících lněná semínka, olej a koláče.

Je třeba provést další studie in vivo, aby se zjistily zdravotní účinky složek lněného semínka a aby se zjistilo minimální množství lněného semínka potřebné k prozkoumání jeho terapeutického potenciálu pro všechny skupiny obyvatelstva včetně těhotných a kojících žen a aby se zjistily možné problémy způsobené jeho předávkováním. Je třeba vyvinout rychlé, reprodukovatelné a ekonomické techniky pro analýzu nutraceutik ze lněného semínka.

Zdroj: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/

Upozornění

• Lněný olej se snadno kazí, pokud není správně skladován. Lněný olej uchovávejte na chladném místě a mimo dosah přímého slunečního světla, abyste prodloužili jeho trvanlivost.
• Lněný olej neužívejte, pokud trpíte poruchou srážlivosti krve nebo užíváte léky ovlivňující srážlivost krve.
• Přestaňte užívat lněný olej nejméně dva týdny před plánovanou operací.
• V případě pochybností se před jeho vyzkoušením poraďte se svým lékařem.

• Abyste zachovali čerstvost, uchovávejte láhev těsně uzavřenou a v chladu. Pro dosažení maximální čerstvosti spotřebujte do 6-8 týdnů po otevření.

Nutriční informace

Jedna polévková lžíce (cca 7 gramů) mletého lněného semínka obsahuje ⁸:

• Kalorie: 37
• Sacharidy: 2 gramy
• Tuk: 3 gramy
• Vláknina: 2 gramy
• Bílkoviny: 1,3 gramu
• Tiamin: 10 % denní hodnoty (DH)
• Měď: 9 % DH
• Mangan: 8 % DH
• Hořčík: 7 % DH
• Fosfor: 4 % DH
• Selen: 3 % DH
• Zinek: 3 % DH
• Vitamín B6: 2 % DH
• Železo: 2 % DH
• Foláty: 2 % DH

Recept na skvělý salátový dresink

Budete potřebovat:

5 lžic lněného oleje, 1 malý stroužek česneku (rozdrcený), 0,5 lžičky hořčice, 3 lžíce jablečného octa, 0,5 lžičky medu nebo kokosového sirupu, 1 špetka soli.

Vše smíchejte v misce a pořádně prošlehejte, aby se smíchaly veškeré ingredience. Poté se zálivkou zalijte jakýkoliv salát.

V případě, že se vám salátový dresink dělat od základu nechce, vždy si lze zakoupit hotový dresink od kvalitního britského výrobce Hunter a Gather. Bez obsahu cukru a jiných zbytečností.

Koupí této značky přímo podpoříte práci nejchudších obyvatel naší planety

Platíte za kvalitu ne kvantitu

Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný rafinovaný bílý cukr.

 

Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy - výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci.

 

Tento produkt je mezinárodně akreditován organizací Control Union, certifikován jako organický (EU a USDA NOP), certifikován ISO a/nebo HACCP.

 

Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v rodinné manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti.

 

Používá pouze suroviny té nejvyšší kvality. Můžete si být tak jistí, že za prémiovou cenu dostáváte taktéž vysoce prémiovou kvalitu. Koupí jakéhokoliv výrobku tak podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky.

 

Díky tomu je umožněno obyvatelům vesnice využít jejich letité znalosti a odborné zkušenosti.

 

Prodej těchto produktů hraje zásadní roli v zaměstnanosti a ekonomické podpoře vesnické komunity. Dětem svých zaměstnanců poskytuje Ceylon Kokonati školní učebnice a psací potřeby na celý školní rok.

Co je to single origin nebo-li "jediný původ"?

Toto tvrzení znamená, že surovina pochází z jedné zeměpisné oblasti (na rozdíl surovin odebraných z více zemí světa a následně smíchané dohromady = běžná praxe levných produktů od tzv. privátních značek).

Žádný z produktů Ceylon Kokonati není tzv. směsí několika různých surovin z různých částí světa, zakoupených za nejlevnější ceny. Anglicky se to nazývá 'not blended'.

Skutečnost, že suroviny/ výrobky Ceylon Kokonati jsou "single origin" pouze ze Srí Lanky, znamená, že chuťové pohárky spotřebitele mají konzistentnější a kvalitnější zážitek, a to od šarže k šarži.

 

Je téměř nemožné dosáhnout absolutně konzistentní chuti, aniž by se ztratila přirozená chuť suroviny. A to zejména v případě, kdy se surovina pro výrobu jednoho výrobku odebírá z různých míst a v různé kvalitě.

 

Navíc nemáte garanci, že se jedná opravdu o čistý a čerstvě vyrobený výrobek v bio kvalitě.