V decembri sme pre vás pripravili rôzne vianočné akcie, ktoré nájdete v záložke ZĽAVY. Naše tipy na darčeky pre vašich blízkych nájdete v záložke VIANOCE 2023. Prajem vám krásne Vianoce a nakupujte to, čo má zmysel pre vaše zdravie a pohodu.

60% sladká čokoláda - Ugandská vanilka oblast Viktoriina jezera, boby Planifolia - 45 g

€9,88 / ks €219,56 / 1 kg
Vyprodáno
Položka bola vypredaná…

Táto špeciálna inkakaová čokoláda s obsahom 60 % kakaa a vôňou fairtrade vanilky z Ugandy je jedinečná aj tým, že je obohatená o MCT, čistú kyselinu C8 oktánovú z kokosu a kolagénový komplex. Je to sladká čokoláda, hoci má vysoký obsah kakaa.

Detailné informácie

Unikátní produkty

Dovážíme originální zahraniční výrobky, které lokální trh postrádá

Balíme rychle a ekologicky

Odesíláme do 24-48 hodin, vše v recyklovaných materiálech

Záruka kvality

Značky vybíráme srdcem a řídíme se heslem – raději méně, ale kvalitně

Doprava zdarma

Utraťte min. 4000 Kč a neplaťte poštovné do Balíkovny

Podrobný popis

Vanilka zo západnej Ugandy

Vanilka, ktorou je táto inkakaová čokoláda naplnená a ochutená, pochádza z odrody Planifolia, ktorá rastie najmä v oblasti pri hraniciach s Kongom. Táto oblasť, kde sa pestuje nielen vanilka, ale aj kakao, je známa ako "úrodný polmesiac". Nachádza sa totiž v blízkosti horného konca Viktóriinho jazera, kde prší takmer každý týždeň. Vanilka sa môže pestovať ako monokultúra alebo ako medziplodina.

Zvyčajne sa pestuje na stromoradiach alebo na nízko rozvetvených stromoch s drsnou kôrou. Miesto pestovania, podnebie a okolité plodiny majú významný vplyv na výslednú chuť vanilky. Jemné vanilkové orchidey vytvárajú bohaté úbory kvetov, z ktorých neskôr dozrievajú voňavé struky. Celá starostlivosť o tieto rastliny sa vykonáva ručne - od hnojenia až po konečný zber dokonale zrelých strukov.

Podľa miestnej histórie vanilku do Ugandy priniesli britskí farmári počas koloniálneho obdobia, a to už v 40. rokoch 20. storočia. Farma Salama Estate v podokrese Ntenjeru v okrese Mukono bola jednou z troch fariem, ktoré vlastnili britskí farmári a na ktorých sa pestovala vanilka. V roku 2019 Uganda vyviezla vanilku v hodnote 30,2 milióna dolárov, čím sa stala siedmym najväčším vývozcom vanilky na svete.

Profil Vanille Uganda Chocolates

  • Nóty, ktoré v nej môžete cítiť: rastlinné, kvetinové, estragónové a ďalšie, pozri obrázok nižšie.
  • Čokoláda je jedinečná, pretože je obohatená o MCT, čistú kyselinu C8 oktánovú z kokosu a kolagénový komplex.
  • C8 je spomedzi všetkých MCT kyselín najprístupnejšia pre tvorbu ketolátok v pečeni a dodáva telu dodatočný impulz.
  • Čokoláda neobsahuje rafinovaný cukor ani mlieko.
  • Je sladený kombináciou prírodných sladidiel inozitolu, erytritolu, ribózy, thaumatínu (ovocie katemfe)
  • Má nízky glykemický index a je vhodný pre diabetikov, ako aj pre keto a nízkosacharidovú diétu.
  • Po rozbalení si môžete na druhej strane obalu prečítať ďalšie podrobnosti o pôvode a výrobe tejto jedinečnej čokolády.
  • Značka Incacao sa vyznačuje spojením vysokej gastronómie s najnovšími potravinárskymi technológiami a funkčnými potravinami.

Origine-Vanille-Ourganda 4

Dodatočné parametre

Kategória: Čokoláda vhodná pre vegánov
Obsah: 45 g
špecifikácie: Vegánske, Bezlepkové, Keto, Nízky obsah sacharidov, Biohacking, Fairtrade, Bez alergénov, Bez pridaného cukru, Bez laktózy
Výrobce: Inca’valley
Země původu: Belgie a Uganda
Vhodné pro: Bez lepku-Sugar Free-Lactose Free-Soy Free-GMO Free-Vegan-Low Carb-Keto-Těhotné-Kojící
Proč koupit: Jedinečné luxusní čokolády s příběhem. Opravdové zaměření na podporu farmářů v nejchudších oblastech světa. Nádherné obaly a dokonalá chuť.
Položka bola vypredaná…

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Vincent BulteelPříběh belgické značky Incacao začal už v roce 1996, kdy její zakladatel, Vincent Bulteel, na obligátní otázku třídního učitele: “čím chcete být, až budete velcí”, odpověděl, že chce být cukrářem. Tento sen mu vydržel až do 12 let, kdy se rozhodl jít na cukrářskou školu Ter Groene Poorte v Bruggách v Belgii. Už v pouhých 15 letech pak Vincent pracoval v několika cukrářských obchodech v jeho rodném městě Oostende. Po dokončení vysoké školy strávil nějakou dobu cestováním, prací a získáváním zkušeností v různých zemích. Spolupracoval s celou řadou cukrářství a učil se také od celé řady cukrářských mistrů. Na konci této práce a školení získal Vincent titul ‚Compagnon Du Devoir‘. Aby jej získal, musel vytvořit mistrovské dílo/chef d’oeuvre, a uspěl. Ze 100 studentů, kteří toto školení zahájili, jej dokončili pouze čtyři z nich.

Po skončení vlastních studií začal pracovat jako učitel na plný úvazek ve francouzském Bordeaux, v The Companions. Svým studentům kromě hodin cukrářství také radil, jak optimalizovat svůj výkon například pomocí meditací, “power naps” apod., k dispozici užitečné nástroje ke zlepšení jejich výkonu. Nepřestával přemýšlet nad tím, jak zlepšit svět a pomáhat lide, a stal se certifikovaným poradcem pro výživu a zdraví. Uvědomil si, že produkty, které do té doby vyráběl, jsou plné glukózy a fruktózy, které vedou akorát ke zvýšení inzulinu, a rozhodl se je pojmout jinak.

V roce 2018 se proto rozhodl založit vlastní značku - Incacao. Incacao není jen tak obyčejná značka. Její zakladatel ji považuje za kmen, domov pro osobní rozvoj a příjemný způsob, jak se vzdělávat. Je to místo, kde zaměstnanci neustále rostou, kde se vzájemně propojují a kde se stírá hranice mezi prací a zábavou.