Múka špaldová polohrubá BIO • biela múka • na liate a trené cestá • pečenie báboviek a perníkov • 1 kg
Múka špaldová polohrubá je stredne mletá bio biela múka zo špaldy (Triticum spelta) pre liate a trené cestá. Hodí sa na bábovky, perníky, bublaniny, makovníky aj kysnuté buchty.
Využijete ju tiež do koláčov a na domáce pečivo, keď chcete nadýchanú, jemne hrubšiu štruktúru striedky. Je to čistá múka bez pridaných látok, mletá pre spoľahlivé a vyrovnané výsledky pri pečení.
PROBIO – Múka špaldová polohrubá – liate a trené cestá, jemne oriešková chuť
Múka špaldová polohrubá je stredne mletá bio múka zo špaldy (Triticum spelta) pre každodenné aj sviatočné pečenie. Ponúka čistú chuť pôvodnej obilniny a spoľahlivú prácu s cestom.
Vynikne v liatych a trených cestách – na bábovky, perníky, bublaniny, makovníky a kysnuté buchty. Rovnako dobre sa hodí aj na koláče a domáce pečivo so vzdušnou, jemne hrubšou striedkou.
Špalda patrí medzi najstaršie obilniny a prináša plnú, ľahko orieškovú chuť. Prirodzene obsahuje bielkoviny, minerálne látky a vitamíny skupiny B; jej vláknina je všeobecne dobre znášaná.
Polohrubé mletie dáva cestu oporu a podporuje rovnomerné pečenie. Pečivo potom drží tvar, je nadýchané a zároveň si zachová jemnú štruktúru obľúbenú u tradičných receptov.
PROBIO kladie dôraz na šetrné spracovanie a kvalitu zrna. Výsledkom je stabilný výkon pri pečení a charakteristická, jemne oriešková chuť špaldy v každom kúsku.
Vedeli ste?
- Špalda je „pluchatá“ obilnina – zrno si až do lúpačky drží pevný obal, ktorý chráni jadro pri zbere. Lúpe sa až po zbere, čo pomáha zachovať čistejšiu, jemne orieškovú chuť.
- Špaldový lepok je krehkejší a cesto je ťahavejšie. Potrebuje kratšie miesenie a jemnejšie zaobchádzanie – preto polohrubá špaldová múka exceluje v liatych a trených cestách, kde drží tvar a zostáva nadýchaná.
- Stredná granulácia polohrubej múky viaže tekutinu rovnomerne. V bábovkách a bublaninách tak znižuje riziko hutnej striedky a podporuje rovnomerné pečenie. Tip: u špaldy často stačí menej miešania než u bežnej pšenice.
Zdroje a literatúra
- USDA FoodData Central – oficiálna databáza nutričných hodnôt múk (špaldová biela aj celozrnná). Otvoriť
- MyFoodData – praktické výpisy a prepočty pre špaldovú múku. Biela špaldová / Celozrnná
- Journal of Cereal Science – reológia špaldového cesta: vyššia extensibilita, nižšia elasticita lepku. Štúdia
- Vegetation History and Archaeobotany – pôvod a šírenie Triticum spelta. Prehľad
Vhodné pre
Pravé Bio odporúča, čo dokúpiť
- Pravá cejlónska vanilka - mletá – čisté vanilkové aróma do lineckého, krémov a sviatočného pečiva; stačí malé množstvo pre výrazný efekt.
- Cashew Milc® čokoládové čočky na pečenie - 40 % kakaa (Chocolat Madagascar) – pre polevy, ganache aj čokoládové kúsky v ceste; kvapky sa ľahko rozpúšťajú a robia hladký povrch.
- Real Salt® - Púdrová soľ do kuchyne – zvýrazní chuť cesta aj zahustených omáčok; jemná zrnitost sa rovnomerne rozptýli bez slaných miest.
- Kokosový olej BIO extra panenský – za studena lisovaný – dobre sa zapracováva do jemných ciest; podporuje krehkosť a súdržnosť, vhodný aj pre rastlinné pečenie.
- Jakonový sirup - YacoPower – prírodné sladidlo s karamelovou linkou; dodá cestu vláčnosť a pomôže udržať jemnú striedku.
- Čokoláda a kakao – pre cestá, krémy a tmavé polevy; zvýrazní čokoládovú chuť a farbu dezertov bez zbytočných aditív.
- Džemy, marmelády, sirupy – vhodné do lineckého, mriežkových koláčov či šatôčkov; hustejšia konzistencia drží tvar a nezvlhčuje cesto.
Prečítajte si viac k téme
• Domáci chlieb: návrat ku koreňom zdravého pečenia • Veľkonočné linecké cukrovinky s kokosovým cukrom • Vegánska strava a dôležité doplnky • Kúzelné Vianoce s PraveBio.cz • Ako predísť vianočnému prejedaniu alebo ako zmierniť jeho následky
Hlavné výhody Polohrubej špaldovej múky od PROBIO
- „Stredná zrnitost“ pre nadýchanú štruktúru – polohrubá špaldová múka sa dobre zapracováva; zaisťuje jemne krehkú striedku a čistý rez bez lepivosti.
- Spoľahlivý výkon v liatom aj trenom ceste – drží tvar, pečie do zlatista a pomáha dosiahnuť rovnomerného kysnutia u báboviek, buchiet či koláčov.
- Nutrične bohatší profil než pšenica – špalda prirodzene ponúka viac bielkovín, vybraných minerálov a vitamínov skupiny B než bežná pšeničná múka.
- Poddajné cesto vďaka vláknine – špaldová vláknina býva všeobecne lepšie znášaná; cestá sú poddajné, pečivo jemné a chuť vyrovnaná.
- Všestranné využitie v kuchyni – ideálne na bábovky, perníky, makovníky, bublaniny aj kysnuté buchty; hodí sa tiež na zahusťovanie omáčok.
- Bio pôvod a šetrné spracovanie – surovina z ekologického poľnohospodárstva, mletá s dôrazom na kvalitu; výsledok je stabilný a opakovatelný.
Múka špaldová polohrubá spája strednú zrnitosť, ľahko orieškovú chuť a spoľahlivú prácu s cestom – výborný základ pre sladké aj slané recepty.
Na PraveBio.cz nájdete špaldu podľa toho, čo práve pečiete: pre jemné koláče a krémy zvoľte špaldovú hladkú. Ak mierite na bochníky, žemle či kysnuté cesto s pevnejšou štruktúrou, siahnite po špaldovej chlebovej.
Ako sa špalda líši od bežnej pšenice?
Špalda (Triticum spelta) je starší poddruh pšenice a patrí medzi pluchaté obilniny, takže zrno chráni prirodzený obal až do mletia. Vďaka tomu má špaldová múka čistú vôňu a jemne orieškovú chuť, ktorá vynikne v pečive.
Oproti bežnej pšenici má špalda jemnejší lepok, takže cesto je mäkšie, rýchlejšie kysne a tvorí ľahšiu štruktúru, ale menej drží tvar. Špaldová múka lepšie saje tekutinu, preto je často potrebné mierne upraviť množstvo vody alebo tuku v recepte.
Z nutričného pohľadu býva špalda prirodzene bohatšia na bielkoviny, minerálne látky a vitamíny skupiny B, takže cesto pôsobí jemnejšie a výsledné špaldové pečivo má výraznejšiu chuť než klasické pšeničné výrobky.
Typy múk, ktoré ponúkame
- Pšeničná hladká múka – univerzálna na jemné cestá, koláče aj zahusťovanie; hladká štruktúra a spoľahlivé kysnutie.
- Ražná celozrnná múka (jemne mletá) – ideálna na kváskový aj drožďový chlieb; vyšší obsah vlákniny, rustikálna aróma a pružná striedka.
- Raw kokosová múka z Cejlónu – prirodzene bez lepku; bohatá na vlákninu, vhodná do dezertov, palaciniek aj bezlepkového pečenia.
- Raw múka zo zelených banánov – prirodzene bez lepku; neutrálna chuť, skvelá do pečenia, na zahusťovanie aj do kaší.
Prečo zvoliť PROBIO
PROBIO je najväčší výrobca biopotravín v ČR, špecializujúci sa na ekologické poľnohospodárstvo, kvalitné biopotraviny a udržateľný prístup k prírode. S viac než 120 zamestnancami a vlastnou ekologickou farmou ponúka široký sortiment bezlepkových a tradičných českých plodín.
Výnimočnosť produktov PROBIO spočíva v ich pôvode a kvalite. Suroviny sú pestované v súlade s ekologickými zásadami, čo zaručuje ich čistotu a vysokú nutričnú hodnotu. K tomu pripočítajte prísnu kontrolu kvality, transparentnosť pôvodu surovín a inšpiráciu pre zdravé varenie.
Vďaka vlastným bio mlynom a spolupráci s ekologickými farmármi po celej ČR PROBIO aktívne podporuje lokálnych poľnohospodárov a udržateľné poľnohospodárske praktiky.
Ochutnajte napríklad múky PROBIO alebo hubové špaldoto!
Kvalita a čistota
Produkty sú vyrobené z ekologicky pestovaných surovín bez použitia chémie, garantujúce autentickú chuť a vysokú výživovú hodnotu.
Transparentnosť a dôvera
Zákazníci u každého výrobku jasne vidia jeho zloženie a pôvod surovín - umožňuje ľahko zistiť, odkiaľ pochádza a ako bol produkt vyrobený.
Pestrý výber
Široká ponuka zahŕňa múky, obilniny, strukoviny, cestoviny a ďalšie biopotraviny ideálne pre každodenné varenie.
Udržateľnosť
PROBIO aktívne chráni prírodu – minimalizuje dopad na životné prostredie a podporuje regeneratívne prístupy v poľnohospodárstve.
Zloženie
Kompletné zloženie
100 % špaldová múka polohrubá (Triticum spelta) – bio.
Alergény: obsahuje lepok.
Nutričné hodnoty
| Nutričné hodnoty | Na 100 g | Čo to pre vás znamená |
|---|---|---|
| Energia | 1447 kJ / 341 kcal | Energia ukazuje, koľko kalórií prijmete. Pomáha pri kontrole hmotnosti aj plánovaní výkonu. |
| Bielkoviny | 11,6 g | Bielkoviny sú stavebné látky pre svaly, imunitu a regeneráciu. Vyšší podiel zlepšuje pocit sýti. |
| Tuky | 1,3 g | Tuky nesú dlhodobú energiu a pomáhajú vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch. Nízke množstvo podporuje ľahšie recepty. |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g | Nasýtené tuky je vhodné držať nižšie. Nízky obsah prispieva k vyváženému jedálničku. |
| Sacharidy | 69 g | Sacharidy sú hlavný zdroj energie pre mozog aj svaly. Typické pre obilniny a pečenie. |
| – z toho cukry | 1,0 g | Cukryrychlo ovplyvňujú glykémiu. Nízky obsah je vhodný pri sledovaní sladkého. |
| Vláknina | 3,6 g | Vláknina podporuje zdravé trávenie, dlhšiu sýtosť a pomáha stabilizovať hladinu cukru. |
| Soľ | 0 g | Soľ ovplyvňuje príjem sodíka. Nulový obsah uľahčuje kontrolu celodenného solenia. |
Špaldová múka polohrubá má obvykle vyšší podiel bielkovín a tiež viac vlákniny než bežná pšeničná polohrubá múka. Je nízkotučná, s minimom cukrov a bez pridanej soli. Obsahuje lepok.
Rozbor zloženia a funkčné prínosy
100 % špaldová múka polohrubá (Triticum spelta) – bio
Čo to je: Stredne mletá polohrubá múka z pôvodnej obilniny špaldy, bez prísad a zlepšovadiel.
Funkcia: Základná mlynská surovina pre sladké aj slané pečenie; podporuje poddajnosť cesta a rovnomerné pečenie/kysnutie u liateho aj treného cesta.
Výhody: Stredná zrnitost pre jemne krehkú štruktúru a ľahko orieškovú chuť; všeobecne nutrične pestrejší profil než bežná pšenica.
Výsledok?
- Múka špaldová polohrubá ponúka stredné mletie, poddajné cesto a rovnomerné pečenie/kysnutie; pečivo má jemne krehkú striedku a čistú, ľahko orieškovú chuť. Vhodná pre bábovky, buchty, perníky aj každodenné pečenie.
- Oproti bežnej pšeničnej polohrubej múke má vyšší podiel bielkovín a často aj viac vlákniny. Je nízkotučná, s minimom cukrov a bez pridanej soli. Obsahuje lepok; vhodná pre veganov a vegetariánov (nejde o bezlepkový produkt).
Skúsenosti zákazníkov
1. Spoľahlivé pečenie a konzistencia
„Upiekla som z tejto múky skvelú bublaninu. Inú múku na pečenie už nepoužívam.“ — Overený zákazník (Heureka)
2. Jemná, ľahko oriešková chuť
„Veľmi chutná pre buchty, koláče.“ — Overený zákazník (Heureka)
3. Univerzálne použitie
„Používam ju všade, kde je múka potrebná… odporúčam ju všetkým; pečiem z nej všetky vianočné pečivo.“ — Užívateľská recenzia (Zboží.cz)
FAQ
Je „Múka špaldová polohrubá“ vhodná na liate a trené cestá?
Áno. Hodí sa na liate cestá, bábovky, perníky, makovníky, bublaniny aj trené/šľahané cestá. Vďaka strednej zrnitosti dáva jemne krehkú štruktúru.
Obsahuje „Múka špaldová polohrubá“ lepok?
Áno. Špalda (Triticum spelta) je druh pšenice, a preto obsahuje lepok. Nie je vhodná pre osoby s celiakiou či neznášanlivosťou lepku.
Ako „Múka špaldová polohrubá“ správne skladovať?
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 75 %, v suchu a tme. Po otvorení dobre uzatvárajte a spotrebujte v rozumnom čase.
Čím sa „Múka špaldová polohrubá“ líši od pšeničnej polohrubej a od hladkej/hrubej?
Špalda má ľahko orieškovú chuť a často vyšší podiel bielkovín a minerálov. Jej glutén je mäkší, cesto je poddajnejšie a vyžaduje jemnejšiu prácu (skôr kratšie miesenie a sledovanú hydratáciu). Označenie polohrubá znamená stredné mletie medzi hladkou a hrubou – ideálne pre liate a trené cestá.
Aký je príbeh firmy PROBIO?
Kompletný príbeh značky si prehráte priamo v sekcii Videa na tejto produktovej stránke. Video je vložené tu na webe – nie je potrebné odchádzať na iné stránky.
Odkiaľ PROBIO berie suroviny na múky?
Prioritne z českých ekofariem a z vlastnej Ekofarmy PROBIO (Veľké Hostěrádky). U plodín, ktoré u nás nerastú, dopĺňa bio suroviny zo zahraničia.
Má PROBIO vlastné mlyny a ako sleduje kvalitu?
PROBIO je priekopník bio mlynárstva v SR (tradícia od roku 1992) a prevádzkuje vlastné bio mlyny s dohľadom „od zrna po výrobok“ vrátane laboratórnych kontrol.
Prečo sa PROBIO často spája práve so špaldou?
Firma dlhodobo obnovuje a rozvíja pestovanie špaldy v SR a patrí k jej propagátorom. Zdôrazňuje pôvod, odrodu a spracovanie špaldy „od zrniečka v pôde“.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múka |
|---|---|
| Výrobca: | PROBIO s r.o. (Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk). |
| Krajina pôvodu: | Česká Republika |
| Vhodné pro: | vegan-lactose free-gmo free-certifikácia bio |
| Obsah: | 1 kg |
Jak vypadá příběh české firmy ❤ | PROBIO
Probio kváskový chléb
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
PROBIO je prvý a najväčší výrobca biopotravín v Českej republike, ktorý už od roku 1992 spája tradíciu, ekológiu a inovácie.
Sídli v Starom Meste pod Králickým Sněžníkom a zameriava sa na produkciu kvalitných biopotravín, propagáciu ekologického poľnohospodárstva a udržateľný prístup k prírode.
Vďaka vlastnej ekologickej farme, trom bio mlynom a širokému sortimentu produktov, vrátane bezlepkových a tradičných českých plodín, prináša PROBIO zdravé a chutné potraviny, ktoré obohacujú jedálniček a chránia planétu.
Vďaka úcte k pôde, vode a krajine sa značka stala symbolom zodpovednosti a kvality v oblasti biopotravín.
Vyhlásené biopotraviny vďaka:
- Ekologické poľnohospodárstvo: výrobky vyrobené z obilia pestovaného podľa ekologických zásad, ktoré zaručujú čistotu a vysokú výživovú hodnotu.
- Inšpirácia pre zdravé varenie: široký sortiment výrobkov na jednoduchú a chutnú prípravu jedál.
- Transparentnosť: jasný pôvod každej suroviny - zákazníci presne vedia, odkiaľ pochádza.
- Prísna kontrola kvality: každý výrobok spĺňa prísne normy ekologickej kvality.
- Úcta k prírode: kombinácia poctivej práce, ekologického prístupu a ochrany prírody.
Múky a cereálie
Strukoviny a semienka
Cestoviny a ryža
Mliečne a rastlinné produkty
Kto stojí za PROBIO
Spoločnosť PROBIO založili v 90. rokoch Ing. Martin Hutár a Ing. Karel Matěj, ktorý sa rozhodol zamerať na výrobu biopotravín. Z malej spoločnosti sa stal najväčší výrobca biopotravín v Českej republike s viac ako 120 zamestnancami, tromi biofarmami a vlastnou biofarmou.
Zameriavajú sa na tradičné plodiny, ako je špalda a pohánka, a prinášajú ich moderným zákazníkom vo forme kvalitných biopotravín vrátane bezlepkových výrobkov vyrábaných v certifikovanom mlyne.
Vízia PROBIO je podporovať ekologické poľnohospodárstvo a chrániť planétu pre budúce generácie. Vracajú do jedálneho lístka tradičné plodiny a spájajú výrobu so vzdelávaním, napríklad prostredníctvom exkurzií a každoročných biosláv.
Kombinácia ekológie, kvality a tradície z nich robí priekopníka biopotravín v Českej republike.
Výnimočnosť tradičných plodín
Spoločnosť PROBIO sa od svojho založenia zameriava na spracovanie tradičných plodín, ktoré boli v minulosti bežnou súčasťou českého poľnohospodárstva. Medzi tieto plodiny patrí napríklad špalda, pohánka, jednozrnka alebo dvojzrnka.
Tieto zložky nielenže obohacujú stravu, ale vďaka svojmu bohatému nutričnému zloženiu sú skutočnými "superpotravinami".
PROBIO vracia tieto zabudnuté poklady späť do našich životov a zároveň podporuje ekologické poľnohospodárstvo, ktoré je šetrné k prírode a zachováva zdravú pôdu i vodu pre budúce generácie.
Inšpirácia pre zákazníkov
PROBIO svojim zákazníkom prináša nielen široký sortiment biopotravín, ale aj nové možnosti, ako obohatiť svoj každodenný jedálniček.
Prostredníctvom originálnych zmesí, ako sú jačmenné placky alebo pohánkový perník, predstavujú zákazníkom menej známe, ale výživné potraviny. Tieto zmesi sú pripravené tak, aby sa z nich dali ľahko a rýchlo pripraviť chutné jedlá.
PROBIO sa tak stáva inšpiráciou pre všetkých, ktorí chcú objavovať nové chute a zároveň podporiť zdravší a udržateľnejší spôsob stravovania.
Od špaldy k českým superpotravinám
Špalda bola jednou z prvých plodín, ktoré PROBIO vrátilo na české polia, a dodnes je symbolom ich snahy obnoviť tradičné poľnohospodárske hodnoty.
Skúsenosti našich predkov inšpirovali spoločnosť k ďalšiemu rozvoju a objavovaniu plodín, ktoré boli kedysi bežnou súčasťou stravy - pohánky, jednozrnky alebo dvojzrnky.
Tieto plodiny, dnes nazývané "superpotraviny", sú bohaté na živiny a prinášajú nielen rozmanité chute, ale aj významné zdravotné výhody.
Pod značkou PROBIO nájdete celý rad týchto produktov, či už vo forme základných surovín, alebo ľahko pripravených zmesí. Každý výrobok je spojený s láskou k pôde a úctou k prírode, čo dodáva českým superpotravinám jedinečnosť, ktorú inde nenájdete.
PROBIO tak prináša tradičné hodnoty do modernej kuchyne a inšpiruje k návratu k prirodzenému spôsobu stravovania.
Ekologické poľnohospodárstvo a udržateľnosť
Spoločnosť PROBIO je priekopníkom ekologického poľnohospodárstva v Českej republike a svoj záväzok k udržateľnosti stavia na pevných základoch. Všetky aktivity spoločnosti sú zamerané na ochranu prírody, pôdy, vody a zdravia planéty.
Hospodári na vlastnej ekologickej farme v Hostěrádkach, kde pestuje plodiny s ohľadom na prirodzenú rovnováhu ekosystémov. PROBIO tiež podporuje rodinné ekofarmy po celej Českej republike, od ktorých odoberá kvalitné suroviny na výrobu svojich biopotravín.
Certifikáty spoločnosti potvrdzujú jej vysoké štandardy kvality a environmentálnej zodpovednosti. Všetky výrobky sú označené značkou ekologického poľnohospodárstva a spĺňajú prísne požiadavky na ekologické poľnohospodárstvo a udržateľnú výrobu.
Okrem toho sú výrobky z bezlepkového mlyna označené symbolom preškrtnutého polena, čo zaručuje bezpečnosť pre ľudí s neznášanlivosťou lepku. Spoločnosť pravidelne kontroluje kvalitu svojich výrobkov vo vlastnom laboratóriu a zaručuje, že zákazníci dostanú to najlepšie - zdravé, čisté a ekologické.
PROBIO je tak symbolom ekologickej zodpovednosti, ktorá sa premieta do každého kroku ich výroby.
PROBIO - kvalitné biopotraviny
Návrat špaldy na české polia
V 90. rokoch PROBIO obnovilo pestovanie špaldy, ktorá bola v tej dobe takmer zabudnutá.
Vďaka úzkej spolupráci s génovými bankami a vlastnému výskumu sa nám podarilo znovu zaviesť túto obilninu a preukázať jej jedinečné vlastnosti.
Dnes je špalda spolu s výrobkami, ako sú múka a cestoviny, základom ich ponuky.
Podpora lokálnych poľnohospodárov
PROBIO aktívne podporuje lokálnych poľnohospodárov tým, že odoberá suroviny od rodinných ekofariem po celej Českej republike. Spoločnosť spolupracuje s poľnohospodármi, ktorí pestujú plodiny v súlade so zásadami ekologického poľnohospodárstva, čo znamená, že nepoužívajú chemické pesticídy a hnojivá.
Táto podpora pomáha nielen rozvoju udržateľného poľnohospodárstva, ale posilňuje aj miestne hospodárstvo. PROBIO týmto spôsobom zaisťuje vysokú kvalitu svojich produktov a zároveň podporuje slovenských poľnohospodárov, ktorí sa podieľajú na pestovaní biopotravín.
Táto spolupráca prispieva k rozvoju ekologických fariem a ochrane krajiny, čo je v súlade s filozofiou dlhodobej udržateľnosti a ochrany prírody značky.
Rozvoj značky PROBIO
Vízia do budúcnosti
PROBIO sa do budúcnosti zameriava na pokračovanie v podpore ekologického poľnohospodárstva a rozšírenie svojho sortimentu biopotravín, ktoré budú zodpovedať potrebám moderných spotrebiteľov.
Chce byť lídrom v oblasti biopotravín nielen v Českej republike, ale aj na zahraničných trhoch s dôrazom na kvalitu, udržateľnosť a inovácie.
Spoločnosť tiež plánuje posilniť spoluprácu s miestnymi ekologickými farmami a podporovať udržateľné poľnohospodárske postupy.
Jej vízia zahŕňa vzdelávanie verejnosti o environmentálnych výhodách biopotravín a aktívne prispievanie k ochrane prírody a zdravia planéty, čím pozitívne ovplyvňuje budúcnosť ekologického poľnohospodárstva.
Hlavnou myšlienkou spoločnosti PROBIO je prinášať kvalitné biopotraviny, ktoré vychádzajú z ekologického poľnohospodárstva a rešpektujú prírodu aj tradičné hodnoty.
Zameriavajú sa na udržateľnosť a spoluprácu s miestnymi poľnohospodármi s cieľom propagovať zdravé stravovanie a zodpovedný prístup k životnému prostrediu.
Pre koho sú naše produkty určené
Ľudia so záujmom o udržateľnosť
Milovníci bio produktov
Rodiny s deťmi
Vegáni a vegetariáni
Zákazníci so špeciálnymi stravovacími požiadavkami
Záväzky značky PROBIO
Ekologické poľnohospodárstvo
Kvalita a čistota
Udržateľnosť
Transparentnosť
Podpora lokálnej ekonomiky
