Paleo potraviny

Paleo strava je v poslednom čase pomerne stabilným trendom v oblasti zdravého životného štýlu. Ale čo je paleo strava? Paleo stravovanie sa snaží čo najviac priblížiť stravovaniu našich predkov - lovcov a zberačov. Preto je založená na skutočných, minimálne spracovaných a jednoduchých potravinách, ako sú rôzne druhy mäsa, vajcia, zelenina a ovocie, orechy a semená.

Medzi zakázané potraviny patria obilniny, strukoviny, mliečne výrobky a všetky priemyselne vyrábané potraviny. Veľkými fanúšikmi paleo stravovania sú majitelia Hunter and Gather, na čo odkazuje aj názov ich značky, ktorý v preklade znamená "Hunter and Gather" a osudovo sa skladá z ich priezviska.