COCOFINA - BIO KOKOSOVÝ CUKR - Z INDICKÝCH KRÁLOVSKÝCH KOKOSŮ

Popis

Organický kokosový cukr představuje zdravější a chutnější alternativu za klasická sladidla. Jeho chuť je naprosto výborná, komplexní s mnoha lahodnými chuťovými podtóny. Cocofina kokosový cukr není bělený ani rafinovaný - je granulován přímo z mízy kokosové palmy. Zachovává si tak mnohem větší množství živin a má také nízký glykemický index, takže se pomalu vstřebává do krve a pomáhá tak předcházet energetickým propadům.

Skvěle se hodí na vaření, pečení nebo si s ním osladit, kávu, čaj, přisladit matcha latté, zkrátka všude tam, kde byste použili klasický cukr.

Cocofina produkty mají naprosto transparentní složení, neobsahují žádné skryté nebo nejasné přísady. Nenajdete v nich žádné zbytečné umělé konzervační látky nebo dochucovadla. Za jejich BIO kvalitu ručí certifikát od přísné certifikační společnosti Organic Soil Association. Cocofina věnuje velkou pozornost výběru kokosových ořechů, každá odrůda má totiž svoji specifickou chuť a je vhodná pro určitý typ výrobku. Cocofina tak pro výrobu svých produktů používá celkem 5 různých typů kokosových ořechů z různých částí Asie.

Všechny Cocofina produkty jsou cruelty free a vhodné pro vegany. Neobsahují žádné živočišné složky a ani při jejich výrobě nebyla zneužita žádná zvířata. Cocofina se důrazně vyhrazuje proti využívání opic na sběr kokosových ořechů. Jejich produkty jsou vyráběny v manufakturách, kde jsou zpracovávány pouze kokosové ořechy. Nehrozí tedy alergie na jiný druh ořechů, lepek ani sóju. Své produkty balí do skla, kartonu nebo Tetra Pack obalů, jež jsou plně recyklovatelné.

Nutriční hodnota

Složení 

100% Kokosový cukr. Původ: Indie. CERTIFIED ORGANIC BY SOIL ASSOCIATION ORGANIC.

Použití

Skvělá zdravější alternativa ke klasickému cukru. Můžete ho použít na vaření, pečení nebo si s ním osladit jakýkoliv nápoj.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.

Zakladatel této britské značky, Jacob Thundil, se narodil v indickém státu Kerala, což v překladu ze sanskrtu znamená “země kokosových ořechů”. Díky tomu patří mezi jedny z nejpovolanějších pro prodej kokosových produktů, protože mezi kokosovými stromy prakticky vyrůstal a ví o nich úplně vše - od jejich pěstování až po to, jak by měl kvalitní produkt z kokosu vypadat a hlavně chutnat. Jacob měl vždy vášeň pro jídlo a vaření. Před 15 lety proto opustil svoji jistou práci a začal se svému snu věnovat naplno - založil firmu, které kombinuje dvě věci, které miluje - kokosy a přípravu vysoce kvalitních potravin z nich. V té době kokosový olej ani kokosová voda a další produkty nebyly ještě tak moderními potravinami, jako je tomu dnes. Jacoba proto můžeme považovat za vizionáře, ale jak on sám říká, pouze následoval svůj sen.

Jeho značka Cocofina si dala za cíl přinášet lidem zdravé, poctivé a kvalitní produkty s transparentním, jednoduchým a čistě přírodním složením bez skrytých ingrediencí, jako jsou konzervační látky, barviva, dochucovadla apod. Cocofina produkty se vyrábí ze speciálních odrůd kokosů a díky tomu vynikají opravdu vysoce lahodnou chutí, což potvrzuje i první místo v soutěži Food and Drink Award z roku 2005, z doby kdy byla značka teprve v počátcích.

Cocofina si kromě vysoké, certifikátem od Organic Soil Association potvrzené kvality a opravdové chuti kokosových produktů dává záležet také na tom, aby jejich produkce nepředstavovala zátěž pro životní prostředí. Celý výrobní proces Cocofina produktů je cruelty free - velmi přísně dbá na to, aby ke sklízení ořechů nebyly využívané opice. Dále podporuje samozřejmě fair trade, obchoduje s drobnými farmáři a vyplácí jim férové odměny.

V současnosti dodává Cocofina své produkty do více než 3000 specializovaných prodejen ve Velké Británii a do více než 28 zemí po celém světě. Díky jejich více než 10leté zkušenosti se můžete spolehnout, že jejich produkty jsou opravdu to nejlepší, co si můžete ze světa kokosů dopřát.