Cejlónsky muškátový oriešok - mletý čerstvý - sbíraný a sušený v době sklizně - 30 g
Unikátní produkty
Dovážíme originální zahraniční výrobky, které lokální trh postrádá
Balíme rychle a ekologicky
Odesíláme do 24-48 hodin, vše v recyklovaných materiálech
Záruka kvality
Značky vybíráme srdcem a řídíme se heslem – raději méně, ale kvalitně
Doprava zdarma
Utraťte min. 4000 Kč a neplaťte poštovné do Balíkovny
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Surový cejlónsky muškátový oriešok (Myristica fragrans) od spoločnosti Ceylon Kokonati má teplú aromatickú chuť. Výborne zvýrazňuje chuť slaných a sladkých jedál. Môžete ho zmiešať s kokosovým cukrom a škoricou alebo vanilkou a máte sladký a voňavý posyp na pečivo, ovocie, vafle, palacinky, cereálie, jogurt alebo dokonca zmrzlinu. Môžete ho pridať do koktailov a smoothies. Je výborný aj do kaše.
V slaných jedlách najlepšie vynikne v mäsových pokrmoch, ako sú bravčové kotlety alebo jahňacie karí. Odporúčame ju kombinovať napríklad smorskou soľou Real Salt™, kde si môžete vybrať medzi cibuľovou, cesnakovou alebo bylinkovou príchuťou - spolu nádherne zvýraznia chuť vášho pokrmu. Dobre sa hodí aj k škrobnatej zelenine, ako sú sladké zemiaky alebo maslová tekvica. Môžete ho pridať aj do horúcich alebo studených nápojov vrátane jablčného cideru, horúcej čokolády, chai latte alebo kurkumového latte. Výborne chutí aj s inými druhmi teplého korenia, ako je kardamón, škorica a klinčeky.
Muškátový oriešok je semeno plodu muškátového orecha, tropického vždyzeleného stromu, ktorý rastie prirodzene v cejlónskych záhradách od začiatku 15. storočia. Jeho voňavé jadrá sa potom ručne zbierajú, prirodzene sušia na slnku a melú na jemný aromatický prášok. V závislosti od zberu a sezóny sa jednotlivé šarže muškátového orieška môžu líšiť farbou a v menšej miere aj chuťou, keďže ide o prírodný produkt bez syntetických látok, rafinácie, prísad alebo konzervačných látok.
Výhody muškátového orieška:
- bohaté na antioxidanty.
- má antibakteriálne a protizápalové účinky.
- v ajurvéde sa používa na normalizáciu hladiny cholesterolu.
- pôsobí ako mierne afrodiziakum a prispieva k stabilizácii nálady.
- podporuje normálnu funkciu pankreasu a prispieva k normálnej hladine cukru v krvi.
Spoločnosť Ceylon Kokonati používa na výrobu svojich výrobkov len eticky zozbierané zložky bez GMO. Ich výrobky sú vegánske, bezlepkové, vhodné pre keto, paleo a raw stravu. Neobsahujú žiadny rafinovaný biely cukor.
Ich kúpou podporujete tradičné zdroje obživy a znižujete svoju uhlíkovú stopu, pretože výrobky sa vyrábajú a balia priamo na mieste zberu. Spoločnosť Ceylon Kokonati sa usiluje o 100 % nulovú produkciu odpadu.
Tento výrobok je medzinárodne akreditovaný organizáciou Control Union, certifikovaný ako ekologický (EÚ a USDA NOP), certifikovaný podľa ISO a/alebo HACCP.
Spoločnosť Ceylon Kokonati vyrába svoje výrobky v rodinnom sweatshope, platí spravodlivé ceny svojim dodávateľom a výrobcom a do svojich výrobných procesov zapája poznatky generácií. Používa len tie najkvalitnejšie ingrediencie. Môžete si tak byť istí, že dostanete prvotriednu kvalitu za prvotriednu cenu. Kúpou múky podporíte tradičné živobytie dedinčanov v suchých oblastiach Srí Lanky. Obyvatelia dediny tak môžu využívať ich dlhoročné vedomosti a skúsenosti.
Predaj týchto výrobkov zohráva dôležitú úlohu v oblasti zamestnanosti a ekonomickej podpory dedinskej komunity. Spoločnosť Cejlón Kokonati poskytuje deťom svojich zamestnancov učebnice a písacie potreby na celý školský rok.
Prečítajte si viac o tejto téme
Ako pripraviť najlepšiu grilovaciu párty
Ako pripraviť najlepšiu horúcu čokoládu
Čo jesť v zime, aby ste boli zdraví?
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie, bylinky a soľ |
|---|---|
| Obsah: | 30 g |
| Vhodné pro: | Keto-Paleo-GMO Free-Vegan-Bezlepková dieta |
| Výrobce: | Ceylon Kokonati |
| Země původu: | Srí Lanka |
| Proč koupit: | Jediná ingredience, balena u zdroje, nikdy žádné příměsi, single-origin, GMO-free, vegan. |
Veronika Poláčková
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Značka Ceilon Kokonati vznikla v roce 2013. V jejím sortimentu můžete najít řadu vysoce kvalitních a cenově dostupných produktů z kokosových ořechů, koření a tropického ovoce, vyráběných udržitelným způsobem.
Název značky odkazuje na zemi, kterou její zakladatelé považují za svůj domov Cejlon na Srí Lance, kde se také kokosy pro výrobu této kokosové řady produktů pěstují i zpracovávají. Cejlon, britská korunní kolonie v letech 1815-1948, je nyní známý jako Srí Lanka, ale zakladatelé značky mu raději říkají Cejlon, protože to rozhodně zní exotičtěji a "čistý Cejlon" je značka sama o sobě, připomínající svěží jedinečnou esenci čistého cejlonského čaje. “Kokonati” je zase maorský výraz pro kokos, takže naprosto nejvhodnější název značky těch nejkokosovatějších dobrot vůbec.
Značku Ceilon Kokonati vede manželský pár. Ženskou zakladatelskou polovičkou je paní Bûmika, což v sanskrtu znamená Paní Země. Její pradědeček byl jedním z průkopníků lisování kokosového oleje na Cejlonu, takže je již čtvrtou generací lisovače kokosového oleje. Mužská zakladatelská polovička, pan Mosqi, je zase původně pěstitelem čistého cejlonského čaje.
Ceilon Kokonati je stoprocentně vlastněna a provozována na Novém Zélandu. Sypké produkty od Kokonati používá několik etických značek, které vyrábějí čisté, ekologické potraviny a kosmetické výrobky. Prodejem výrobků Kokonati jsou podporovány venkovské komunity a tradiční způsoby obživy. Všechny jejich výrobky jsou eticky sklízeny a při jejich výrobě nevzniká téměř žádný odpad. Každá část kokosového ořechu je využita při výrobě jiného produktu. Výrobky Kokonati jsou jednosložkové, balené přímo u zdroje, nikdy nemíchané, jednodruhové, bez GMO a veganské.
Díky nadšení pro ekologické, regenerativní zemědělství, udržitelnost a kolektivní partnerství pocházejí výrobky Kokonati pouze z drobných farem a mlýnů ve venkovských vesnicích na Srí Lance. Každý výrobek Kokonati se vyrábí ve specializovaném mlýně, který produkuje pouze daný typ výrobku. Kvalita je tedy nejlepší, jaká může být, a každý krok výroby je podpořen zkušenostmi a znalostmi mnoha generací. Cejlon je požehnán množstvím zdravého, exotického ovoce, ořechů, bylin a koření.
Ceilon Kokonati se řídí zásadami vyváženého života - žij a nech žít.
Snaží se o to, aby vše zůstalo v ještě lepším stavu, než když to našli…