Medzery v stravovaní
Diéta GAPS sa vyznačuje vylúčením všetkých obilnín, rafinovaných cukrov a laktózy. Naopak, GAPS diéta je plná kvalitných nasýtených tukov vo forme kvalitného masla, bravčovej masti a kokosového oleja. Recepty GAPS sú bohaté na orechy a semená, ako aj na kvalitné mäso. Dôraz sa kladie aj na spôsob prípravy jedla. Uprednostňuje sa návrat k tradičným metódam kvasenia, nakladania atď. Základom tejto stravy je kvalitná a dlho varená vývarktorý je jedným z tradičných jedál českej kuchyne. To všetko je doplnené kvalitnými probiotikami.
Radenie produktov
Výpis produktov
Hovädzia želatína v prášku od spoločnosti Planet Paleo je bohatá na bielkoviny, vysoko...
Ovládacie prvky výpisu
Čo je to diéta GAPS?
GAPS (Gut and Psychology Syndrome), čo vo voľnom preklade do slovenčiny znamená obrovský vplyv črevnej mikroflóry nielen na náš psychický stav, ale aj na naše celkové zdravie. Názov tejto diéty a jej pravidlá vychádzajú z knihy Gut and Psychology Syndrome, ktorú napísala lekárka Natasha Campbell-McBride. Základom jej práce a knihy bola takmer 100 rokov stará diéta dr. Sidney Haasse, ktorý sa zaoberal liečbou porúch trávenia. Táto diéta je predchodcom GAPS a nazýva sa špecifická sacharidová diéta alebo SCD.