Bio řecký medovicový med - jedlový medovicový med • hustší konzistence • plná lesní chuť • bio • řecký původ • 450 g
Bio jedlový med Geusi Vounou je medovicový med s hustší konzistencí, plnou chutí a lesním aromatickým profilem. Méně květinový charakter se hodí na pečivo, do jogurtu a kaší, k ořechům, vyzrálým sýrům i do marinád.
Jedlový med využijete tam, kde má sladkost doplnit výraznější suroviny a v hotovém pokrmu nezaniknout. Balení 450 g je vhodné pro pravidelné stolní použití, pečení i přípravu sladko-slaných receptů.
Proč jsme Geusi Vounou zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je řecký zemědělský podnik z oblasti Grevena, který vyrábí, zpracovává a balí potraviny pod vlastní značkou. Sortiment zahrnuje bylinky, koření, luštěniny, medy, houby, olivové oleje a tradiční těstoviny.
Do výběru PraveBio.cz jsme značku zařadili pro dohledatelný regionální původ, přímé propojení se zemědělskou výrobou a zřetelné označení certifikovaných bio položek. Jedlový med s kódem 9105 je vedený jako bio.
Jedlový med (Geusi Vounou, 450 g)
Bio jedlový med Geusi Vounou je medovicový med získávaný z medovice v jedlových porostech. Oproti medům z květového nektaru má méně květinové aroma, hustší konzistenci a výraznější lesní charakter.
Plnější chuť se hodí k tmavému pečivu, obilným kaším, bílému jogurtu, tvarohu, ořechům, vyzrálým sýrům a pečenému ovoci. V jednoduchých kombinacích vynikne jeho vlastní chuť, aniž by bylo nutné přidávat další sladidla nebo aromata.
Ve slané kuchyni jej lze použít do zálivek a marinád, kde vyrovná kyselost octa, citrusové šťávy nebo hořčice. Dobře doplní také pečenou kořenovou zeleninu, sýry a masové pokrmy.
Použití
- Snídaně – přidejte jej do kaše, jogurtu, tvarohu nebo na tmavé pečivo.
- Sýry a ořechy – podávejte jej s tvrdými a vyzrálými sýry, vlašskými ořechy nebo mandlemi.
- Pečení – využijte jej v perníkových těstech, sušenkách, ovocných koláčích a tmavším pečivu.
- Zálivky a marinády – rozmíchejte jej s octem, hořčicí, citrusovou šťávou, olejem a kořením.
Hustší med před zapracováním do studené zálivky nejprve rozmíchejte s octem nebo citronovou šťávou. Změny konzistence během skladování jsou u medu přirozené.
Vhodné pro
Doporučené související produkty
- Bio pšeničné vločky s otrubami
Pro sytější obilnou snídani. Jedlový med přidejte do hotové porce společně s bílým jogurtem a ořechy. - Bio jablečný ocet Bragg
Na sladko-kyselou zálivku. Med vyrovná kyselost octa v dresinku k pečené zelenině nebo sýru. - Nesířené světlé rozinky Sultana
Do kaší, tvarohu a pečení. Rozinky přidají ovocnou sladkost, zatímco jedlový med doplní tmavší lesní tón.
Věděli jste?
- Jedlový med patří mezi medovicové medy a nevzniká převážně z květového nektaru.
- Medovice spojená s jedlovými porosty dává medu méně květinový a výrazněji lesní charakter.
Produkt je v oficiálním sortimentu Geusi Vounou označený jako bio.
Jedlový med – hlavní výhody
- Medovicový med – charakter vzniká z medovice spojené s jedlovými porosty, nikoli z květového nektaru.
- Lesní aromatický profil – chuť je méně květinová a výraznější než u běžného vícekvětého medu.
- Hustší konzistence – dobře se dávkuje na pečivo, do jogurtu, tvarohu a kaší.
- Plnější chuť – doplňuje tmavé pečivo, ořechy, vyzrálé sýry a pečené ovoce.
- Sladká i slaná kuchyně – hodí se do pečení, dezertů, zálivek, omáček a marinád.
- Vhodný k výrazným surovinám – chuťově obstojí vedle hořčice, octa, tvrdých sýrů a koření.
- Certifikované bio označení – položka 9105 je v oficiálním sortimentu vedena jako bio med.
- Balení 450 g – velikost odpovídá běžnému použití při snídani, pečení a vaření.
Jedlový med je vhodný pro zákazníky, kteří preferují medovicové medy s méně květinovým a výrazněji lesním profilem. Uplatní se samostatně i ve sladko-slaných receptech.
Proč zvolit Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný zemědělský podnik z oblasti Grevena v severním Řecku. Jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů a značka pod vlastním jménem zajišťuje produkci, zpracování i balení potravin.
Příběh značky vychází z odkazu babičky Magdalini, která rodině předala úctu k přírodě, surovinám a tradičnímu způsobu jejich přípravy. Na tuto zkušenost navazuje současná generace, která spojuje zemědělské znalosti rodiny s moderním zpracováním a co nejmenšími zásahy do přirozeného charakteru surovin.
Vizí Geusi Vounou je propojovat řecké chutě s přesnou standardizací a kontrolou jakosti a představovat regionální řecké potraviny zákazníkům za hranicemi země. Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000; označení bio se vztahuje pouze na konkrétně certifikované produkty.
Rodinný příběh
Značka navazuje na zemědělskou zkušenost rodiny a odkaz babičky Magdalini, založený na respektu k přírodě a jejím surovinám.
Původ v oblasti Grevena
Podnik sídlí v severním Řecku a jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů.
Tradiční suroviny v současném zpracování
Geusi Vounou propojuje řecké zemědělské a kulinární tradice s moderním balením, standardizací a kontrolou jakosti.
Kontrolované výrobní zázemí
Výroba a zpracování probíhají v provozu pracujícím podle systémů HACCP a ISO 22000.
Složení
Bio jedlový med.
Skladujte v suchu a temnu při běžné pokojové teplotě, mimo přímé sluneční záření a zdroje tepla. Med není vhodný pro děti do 12 měsíců.
FAQ
Co je jedlový med?
Jedlový med je medovicový med vznikající z medovice z jedlových porostů. Nejde o med z převážně květového nektaru.
Jak jedlový med chutná?
Má plnou, méně květinovou chuť s lesním aromatickým profilem. Chuťově se blíží dřevitým tónům s nádechem pryskyřice. Konkrétní odstíny se mohou mezi šaržemi přirozeně lišit.
Jak se liší od květového medu?
Květový med vzniká z nektaru květů a obvykle má květinovější aroma. Jedlový med je medovicový, hustší a chuťově výraznější.
Jak se liší od borovicového medu?
Oba patří mezi medovicové medy. Liší se druhem lesního porostu, z něhož medovice pochází, a výslednými chuťovými odstíny konkrétní sklizně.
Na co se jedlový med hodí?
Hodí se na tmavé pečivo, do kaší, jogurtu a tvarohu, k ořechům a sýrům, do pečení, zálivek a marinád.
Lze jej použít při pečení?
Ano. Hodí se do perníkových těst, sušenek, ovocných koláčů a tmavšího pečiva, kde může být chuť medu výraznější.
Je vhodný k sýrům?
Ano. Lesní chuť se dobře doplňuje s tvrdými, zrajícími, ovčími a kozími sýry.
Je tento jedlový med bio?
Ano. Tento med je v oficiálním sortimentu Geusi Vounou označen jako bio.
Může med změnit konzistenci?
Ano. Konzistence medu se může měnit podle teploty a délky skladování. Tato změna sama o sobě neznamená zhoršenou jakost.
Je med vhodný pro děti?
Med není vhodný pro děti do 12 měsíců. U starších dětí jej používejte jako běžnou sladkou potravinu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Klíčová vlastnost: | Jednosložkové, Wholefood (z celistvých potravin) |
| Filtrace: | Bez lepku |
| Země původu: | Řecko |
| Výrobce: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | Bez lepku-GMO Free-Bio |
| Obsah: | 450 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Jsme zemědělský podnik a naše produkty sami pěstujeme, vyrábíme, balíme a propagujeme. Naše pole se nacházejí ve Vatolakko Grevena v Řecku, v nadmořské výšce 680 metrů.
Náš sen se stal skutečností díky tajemství, které nám prozradila naše babička Magdalini: lásce a úctě k přírodě a jejím darům. Každý květ, každá větvička a každý kořen jsou pro nás darem od přírody.
.jpg)
Naše výrobky jsou čisté, bez chemikálií a parfémů. Sušíme je přirozeně ve stínu, aby si zachovaly své vůně a vysokou kvalitu.
Snažíme se je uchovat v jejich původní podobě, jak je nabízí matka příroda, s co nejmenším zpracováním před balením.
Dnes pěstujeme bio byliny a další aromatické rostliny s důrazem na čistotu našich produktů a tradiční způsob jejich přípravy.
Výrobcem naší společnosti je Vassilis Karapas. Narodil se v roce 1994 v Greveně a vystudoval rozvoj zemědělství a řízení zemědělského podniku na Alexandrijském technologickém institutu v Soluni.
Zemědělství se věnuje od mládí, protože pochází ze zemědělské rodiny. V současné době se zabývá výrobou, balením a propagací vysoce kvalitních zemědělských produktů pomocí inovativních technik.
Cílem Geusi Vounou je skloubit řecké chutě s novými modely standardizace a kontroly kvality.
Jakmile zajistíme vynikající kvalitu našich výrobků, chceme je rozšířit do všech koutů Evropy a představit tak jedinečnost, která se skrývá v této malé zemi zvané Řecko.
