Pasta ze žampionů a letního černého lanýže 80 % žampionů • 5 % letního černého lanýže • bez další přípravy • řecký původ • 120 g
Pasta ze žampionů a letního černého lanýže Geusi Vounou obsahuje 80 % žampionů a 5 % lanýže Tuber aestivum. Tato hustá houbová směs je určtená k dochucení těstovin, rizota, vajec, masa, bruschetty i jemných omáček.
Do teplých jídel ji vmíchejte až v závěru přípravy, ve studené kuchyni ji lze použít přímo jako základ na pomazánky. Balení 120 g po otevření uchovávejte při 2–4 °C a spotřebujte do 7 dnů.
Proč jsme Geusi Vounou zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je řecký zemědělský podnik z oblasti Grevena, který vyrábí, zpracovává a balí potraviny pod vlastní značkou. Sortiment zahrnuje bylinky, koření, luštěniny, medy, houby, olivové oleje a tradiční těstoviny.
Do výběru PraveBio.cz jsme značku zařadili pro dohledatelný regionální původ, přímé propojení se zemědělskou výrobou a zřetelné označení certifikovaných bio položek.
Pasta ze žampionů a letního černého lanýže (Geusi Vounou, 120 g)
Pasta ze žampionů a letního černého lanýže Geusi Vounou je jemně zpracovaná houbová směs s 80% podílem žampionů Agaricus bisporus a 5 % letního černého lanýže Tuber aestivum. Koncentrovaný houbový základ doplňuje slunečnicový olej, ocet, kukuřičný škrob, kvasnicový výtažek, aromata a sůl.
Hustá konzistence umožňuje krém vmíchat do těstovin, rizota, smetanové omáčky, míchaných vajec nebo bramborové kaše. Bez další úpravy jej lze nanést na bruschettu, chléb, slané pečivo nebo použít jako tenkou vrstvu do sendviče.
Lanýžové aroma nejlépe vynikne v jednoduchých pokrmech s máslem, rýží, těstovinami, vejci, bramborami, jemným sýrem nebo smetanou. Příliš výrazné koření a dlouhé vaření mohou jeho chuť překrýt.
Použití
- Těstoviny a rizoto – vmíchejte jednu až dvě lžičky do hotového pokrmu a podle potřeby zřeďte vodou z těstovin, máslem nebo smetanou.
- Vejce a brambory – přidejte malé množství do míchaných vajec, omelety, bramborové kaše nebo k pečeným bramborám.
- Omáčky – použijte jako houbový základ ke smetaně, vývaru nebo šťávě z pečeného masa.
- Bruschetta a předkrmy – naneste tenkou vrstvu na opečené pečivo a doplňte jemným sýrem nebo čerstvými bylinkami.
Začněte jednou čajovou lžičkou na porci a další množství přidejte po ochutnání. Do teplých jídel krém vmíchejte až krátce před podáváním.
Vhodné pro
Doporučené související produkty
- Bio hnědá rýže basmati
Pro krémové rizoto. Lanýžový krém vmíchejte do uvařené rýže společně s máslem nebo trochou smetany. - Bio extra panenský olivový olej Koroneiki
Pro bruschettu a dokončení těstovin. Olej použijte střídmě, aby nepřekryl houbový a lanýžový profil krému. - Bio česneková pasta
Pro omáčky, maso a pečené brambory. Česnek přidávejte v malém množství, protože lanýžové aroma je jemnější.
Věděli jste?
- Tuber aestivum je latinský název letního černého lanýže použitého v tomto krému.
- Žampiony tvoří 80 % výrobku, podíl letního černého lanýže činí 5 %.
- Lanýžové krémy se přidávají především v závěru přípravy, protože dlouhé zahřívání oslabuje jejich aroma.
Výrobek obsahuje ocet se siřičitany. Po otevření jej uchovávejte při 2–4 °C a spotřebujte do 7 dnů.
Pasta ze žampionů a letního černého lanýže – hlavní výhody
- 80 % žampionů – základ tvoří pěstované houby Agaricus bisporus.
- 5 % letního černého lanýže – receptura obsahuje konkrétně uvedený druh Tuber aestivum.
- Hotový k použití – krém není nutné mixovat, ředit ani předem tepelně upravovat.
- Hustá konzistence – lze jej vmíchat do omáček a příloh nebo nanášet na pečivo.
- Teplá i studená kuchyně – hodí se do těstovin, rýže, vajec, brambor, sendvičů a předkrmů.
- Snadné dávkování – množství lze upravit po jednotlivých lžičkách podle velikosti porce.
- Řecká výroba – výrobek je připravený a balený v Řecku.
- Balení 120 g – velikost odpovídá dochucení několika domácích porcí.
Krém je vhodný pro rychlé dokončení pokrmů, v nichž má být houbový základ doplněný rozeznatelným lanýžovým aroma. Nejlépe se kombinuje s chuťově střídmými surovinami.
-min.jpg)
Proč zvolit Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný zemědělský podnik z oblasti Grevena v severním Řecku. Jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů a značka pod vlastním jménem zajišťuje produkci, zpracování i balení potravin.
Příběh značky vychází z odkazu babičky Magdalini, která rodině předala úctu k přírodě, surovinám a tradičnímu způsobu jejich přípravy. Na tuto zkušenost navazuje současná generace, která spojuje zemědělské znalosti rodiny s moderním zpracováním a co nejmenšími zásahy do přirozeného charakteru surovin.
Vizí Geusi Vounou je propojovat řecké chutě s přesnou standardizací a kontrolou jakosti a představovat regionální řecké potraviny zákazníkům za hranicemi země. Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000; označení bio se vztahuje pouze na konkrétně certifikované produkty.
Rodinný příběh
Značka navazuje na zemědělskou zkušenost rodiny a odkaz babičky Magdalini, založený na respektu k přírodě a jejím surovinám.
Původ v oblasti Grevena
Podnik sídlí v severním Řecku a jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů.
Tradiční suroviny v současném zpracování
Geusi Vounou propojuje řecké zemědělské a kulinární tradice s moderním balením, standardizací a kontrolou jakosti.
Kontrolované výrobní zázemí
Výroba a zpracování probíhají v provozu pracujícím podle systémů HACCP a ISO 22000.
Složení
Žampiony (Agaricus bisporus) 80 %, letní černý lanýž (Tuber aestivum) 5 %, koncentrovaný houbový vývar z žampionů, slunečnicový olej, ocet (obsahuje SIŘIČITANY), modifikovaný kukuřičný škrob, aromata, kvasnicový výtažek, sůl.
Skladujte na chladném, suchém a tmavém místě. Po otevření uchovávejte při teplotě 2–4 °C a spotřebujte do 7 dnů.
FAQ
Co je Pasta ze žampionů a letního černého lanýže?
Jde o jemně zpracovanou směs žampionů, letního černého lanýže, houbového vývaru, oleje a dalších dochucujících složek.
Kolik hub a lanýže obsahuje?
Žampiony tvoří 80 % složení a letní černý lanýž 5 %.
Jaký druh lanýže je použitý?
Receptura obsahuje letní černý lanýž s latinským názvem Tuber aestivum.
Jak pastu používat?
Vmíchejte ji do těstovin, rýže, omáčky, vajec nebo brambor. Bez zahřívání jej lze použít na bruschettu a do sendvičů.
Kolik pasty použít na porci?
Začněte jednou čajovou lžičkou na porci. Další množství přidejte podle intenzity pokrmu a osobní chuti.
Lze pastu dlouho vařit?
Delší zahřívání není vhodné, protože oslabuje lanýžové aroma. Krém přidávejte v závěru přípravy.
Lze ji jíst bez zahřívání?
Ano. Výrobek je možné nanést přímo na opečené pečivo, chléb nebo použít jako součást studeného předkrmu.
Obsahuje výrobek alergeny?
Ocet ve složení obsahuje siřičitany. Při alergii nebo nesnášenlivosti vždy zkontrolujte také aktuální etiketu balení.
Je pasta v bio kvalitě?
Ne. U tohoto produktu není uvedená bio certifikace, proto výrobek jako bio neoznačujeme.
Jak krém skladovat po otevření?
Po otevření jej uchovávejte v chladničce při 2–4 °C a spotřebujte do 7 dnů.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Jsme zemědělský podnik a naše produkty sami pěstujeme, vyrábíme, balíme a propagujeme. Naše pole se nacházejí ve Vatolakko Grevena v Řecku, v nadmořské výšce 680 metrů.
Náš sen se stal skutečností díky tajemství, které nám prozradila naše babička Magdalini: lásce a úctě k přírodě a jejím darům. Každý květ, každá větvička a každý kořen jsou pro nás darem od přírody.
.jpg)
Naše výrobky jsou čisté, bez chemikálií a parfémů. Sušíme je přirozeně ve stínu, aby si zachovaly své vůně a vysokou kvalitu.
Snažíme se je uchovat v jejich původní podobě, jak je nabízí matka příroda, s co nejmenším zpracováním před balením.
Dnes pěstujeme bio byliny a další aromatické rostliny s důrazem na čistotu našich produktů a tradiční způsob jejich přípravy.
Výrobcem naší společnosti je Vassilis Karapas. Narodil se v roce 1994 v Greveně a vystudoval rozvoj zemědělství a řízení zemědělského podniku na Alexandrijském technologickém institutu v Soluni.
Zemědělství se věnuje od mládí, protože pochází ze zemědělské rodiny. V současné době se zabývá výrobou, balením a propagací vysoce kvalitních zemědělských produktů pomocí inovativních technik.
Cílem Geusi Vounou je skloubit řecké chutě s novými modely standardizace a kontroly kvality.
Jakmile zajistíme vynikající kvalitu našich výrobků, chceme je rozšířit do všech koutů Evropy a představit tak jedinečnost, která se skrývá v této malé zemi zvané Řecko.
Související produkty
Podobné produkty
