Avokádový olej LIGHT z Andalusie v dávkovací lahvi – 750 ml neutrální chuť • kouřový bod 271 °C • na smažení, pečení a přípravu emulzí • přesné dávkování
Španělský avokádový olej LIGHT Good Phats v dávkovací lahvi obsahuje pouze 100% rafinovaný avokádový olej s neutrální chutí. Stlačitelná lahev o objemu 750 ml umožňuje přesněji dávkovat olej na pánev, plech i do zálivek a emulzí. Díky kouřovému bodu 271 °C se hodí také pro smažení, prudké opékání, fritování a pečení.
Přesnější dávkování
Stlačitelná lahev vytváří tenký proud a usnadňuje postupné přidávání oleje.
Neutrální chuť
Olej nepřebíjí chuť zeleniny, masa, vajec, pečiva ani domácích omáček.
Pro vyšší teploty
Kouřový bod 271 °C rozšiřuje využití od pečení až po prudké opékání a smažení.
Původ: Andalusie, Španělsko. Odrůdy: Hass a Fuerte. Ocenění: Great Taste 2025 – 1 hvězda. Objem: 750 ml.
Proč jsme Good Phats zařadili do nabídky PraveBio.cz
Good Phats je britská značka kuchyňských olejů a tuků, která rozlišuje produkty podle chuti, způsobu tepelné úpravy a dávkování. Tento jednodruhový olej spojuje neutrální chuť, použití při vyšších teplotách a kontrolovaný tenký proud ze stlačitelné lahve.
PraveBio.cz je výhradním dovozcem značky Good Phats pro Českou republiku.
Španělský avokádový olej LIGHT v dávkovací lahvi - Good Phats
Good Phats jemný avokádový olej je 100% rafinovaný olej s čistým a neutrálním profilem. Označení „Light“ v tomto případě neznamená nižší obsah kalorií, ale garantuje lehkou, jemnou chuť a vůni, která nepřebije charakter vašich surovin. Olej se vyrábí ve Španělsku z výběrových avokád odrůd Hass a Fuerte. Lahev je vyrobena ze speciálního pružného plastu, ze kterého se olej skvěle dávkuje přesným a plynulým proudem přímo na pánev, plech nebo postupně přimíchává do domácí majonézy.
Díky vysokému kouřovému bodu 271 °C je tento avokádový olej ideální na smažení, pečení, prudké opékání i fritování. Neutrální základ z něj dělá také skvělého pomocníka do studené kuchyně pro přípravu domácích zálivek, dipů a omáček.
Olej získal prestižní ocenění 1 hvězdičku Great Taste 2025 v nezávislé slepé degustaci britské organizace Guild of Fine Food, která je považována za „gastronomického Oskara“. Porota ocenila především jeho lehký, čistý a dokonale vyvážený chuťový profil.
Stejné složení nabízí také jemný avokádový olej Good Phats v klasické lahvi o objemu 500 ml. Pro aplikaci ultra tenké vrstvy na pánev nebo do horkovzdušné fritézy doporučujeme avokádový olej ve spreji. Pokud hledáte výraznou chuť pro finální dochucení salátů, prohlédněte si naše extra panenské olivové oleje.
Vhodné pro
Který formát avokádového oleje zvolit?
- Dávkovací lahev 750 ml
Pro přesné a čisté dávkování. Díky poddajnému plastu máte plynulý proud plně pod kontrolou při vaření. - Avokádový olej ve spreji 200 ml
Pro rovnoměrný olejový film. Nejlepší volba na grilovací rošt, pánev a do fritézy. - Avokádový olej v klasické lahvi 500 ml
Pro běžné vaření. Hodí se tam, kde olej standardně naléváte přímo z hrdla. - Další zdravé alternativy
Pro pestrost v kuchyni. Široký výběr dalších produktů najdete v hlavní kategorii tuky a oleje.
Profesionální kontrola při dávkování
Pružný plast této lahve umožňuje přidávat olej přesně podle vašich potřeb jako profesionální kuchař. Cílem tohoto balení je přesnost a rychlost – olej nanesete jedním stisknutím ruky přímo na pánev či do domácích emulzí, a to zcela čistě a bez jediné kapky vedle.
.png)
Všestranný avokádový olej pro teplou i studenou kuchyni
- 100% čisté složení s neutrálním profilem – šetrně rafinovaný olej bez příměsí, který nechá plně vyniknout přirozenou chuť masa, zeleniny i bylinek.
- Mimořádný kouřový bod 271 °C – bezpečné smažení, prudké restování (wok), fritování i pečení bez přepalování a vzniku škodlivých látek.
- BPA-free lahev z pružného plastu – plynulý a cílený proud oleje jedním stisknutím ruky pro přesné dávkování bez kapání a zbytečného plýtvání.
- Ekonomické balení 750 ml s oceněním – rodinný formát s nejlepším poměrem ceny a objemu, oceněný 1 hvězdičkou v prestižní slepé degustaci Great Taste 2025.
Jeden prémiový olej tak plnohodnotně využijete při dělání steaků, pečení v troubě i jako základ do domácí tatarky či dresinků. Složení oleje je zcela identické s variantou ve spreji, volíte si pouze preferovaný způsob aplikace.
Proč jsme Good Phats zařadili do nabídky PraveBio.cz
Značka Good Phats vznikla při vývoji sortimentu britské značky fu:di. Zakladatelé Tom Redwood a Ben Calderhead hledali tuky se stálými vlastnostmi pro vlastní výrobu, a vytvořili proto samostatnou řadu kuchyňských olejů a prémiových tuků.
Sortiment rozlišuje jednotlivé tuky přesně podle způsobu použití. Pro tepelnou úpravu nabízí chuťově neutrální varianty, pro finální dochucení výraznější oleje a pro různé situace také odlišná balení: klasickou lahev, praktickou lahev z pružného plastu, sprej nebo tuhé tuky.
PraveBio.cz je výhradním dovozcem Good Phats pro Českou republiku. Celou nabídku najdete na stránce značky Good Phats.
Avokádové oleje v různých obalech podle použití
Jeden obalový formát se hodí pro aplikaci ultra tenké vrstvy, jiný pro přesné dávkování a jiný pro běžné nalévání.
Čisté složení bez příměsí
Tento produkt obsahuje výhradně 100% rafinovaný avokádový olej bez příměsí jiných levnějších olejů.
Neutrální chuť
Olej zůstává při vaření v pozadí a nechává plně vyniknout přirozenou chuť ostatních surovin.
Profesionální kontrola při dávkování oleje
Olej nanesete přesně tam, kam potřebujete, jedním stisknutím ruky. Budete tak dávkovat jako profesionální kuchař – čistě a bez jediné kapky vedle.
Složení
100% rafinovaný avokádový olej.
Původ: Andalusie, Španělsko. Odrůdy: Hass a Fuerte.
Alergeny: Bez všech 14 hlavních alergenů.
Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě mimo dosah přímého slunečního světla a zdrojů tepla.
NUTRIČNÍ HODNOTY
| Výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energie | 3627 kJ / 867 kcal |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 23,6 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Časté dotazy
Je to čistý avokádový olej, nebo směs?
Jde o 100% rafinovaný avokádový olej bez příměsi jakýchkoliv dalších olejů. Další kuchyňské oleje a tuky oleje najdete v kategorii tuky a oleje.
Co znamená označení LIGHT v názvu?
Označení LIGHT vyjadřuje výhradně lehký, jemný a neutrální chuťový profil. Nejedná se o údaj o sníženém množství tuku nebo nižší kalorické hodnotě.
Jaký je rozdíl mezi rafinovaným a panenským avokádovým olejem?
Rafinovaný avokádový olej prošel šetrnou filtrací, má neutrální chuť a je navržen pro použití při velmi vysokých teplotách. Panenský olej si zachovává svou výraznou avokádovou chuť a hodí se především do studené kuchyně na finální dochucení. Při výběru vám pomůže také náš přehled olejů a tuků Good Phats podle použití.
Jaký má olej kouřový bod?
Kouřový bod tohoto oleje je mimořádných 271 °C. Díky tomu je naprosto bezpečný pro smažení, prudké opékání na pánvi wok, fritování i pečení bez přepalování. Pokud by olej začal na pánvi kouřit, snižte teplotu a přehřátý tuk dále nepoužívejte.
Na co se nejlépe hodí v běžné kuchyni?
Skvěle se hodí na smažení, restování zeleniny či masa, pečení a fritování. Využijete ho ale i zastudena do domácích majonéz, zálivek nebo na přípravu domácího chilli oleje. Neutrální chuť oceníte všude tam, kde olej nemá přebít charakter hlavních surovin. Do salátové zálivky ho doporučujeme zkombinovat například s řeckým jablečným octem.
Je vhodný i do studené kuchyně?
Ano, je vhodný. Plynulý proud z lahve usnadňuje emulgaci při přípravě dresinků, olej však zůstává chuťově neutrální. Pokud hledáte naopak výrazné aroma pro středomořskou kuchyni, prohlédněte si naši nabídku extra panenských olivových olejů.
Jaká je hlavní výhoda této dávkovací lahve?
Dávkovací lahev ze speciálního pružného plastu vám dává absolutní kontrolu. Olej nanesete přesně tam, kam potřebujete, jedním stisknutím ruky. Je ideální na pánve, plechy i pro postupné přilévání do emulzí. Pokud vyžadujete spíše jemný plošný rozptylový film, zvolte avokádový olej ve spreji.
Odkud olej pochází a z jakých odrůd se vyrábí?
Tento avokádový olej pochází ze slunné Andalusie ve Španělsku a lisuje se z výběrových avokád oblíbených odrůd Hass a Fuerte.
Co přesně znamená ocenění Great Taste 2025?
Získaná 1 hvězdička Great Taste 2025 je prestižní ocenění kvality od britské organizace Guild of Fine Food. Uděluje se na základě přísné slepé degustace špičkových šéfkuchařů a gastro kritiků, kteří hodnotí čistě chuťový profil produktu.
Obsahuje produkt nějaké alergeny?
Tento avokádový olej je přirozeně čistý a neobsahuje žádný z 14 hlavních potravinových alergenů. Je plně vhodný pro alergiky, celiaky i vegany. Složení tvoří výhradně rafinovaný avokádový olej.
Jak olej správně skladovat?
Uchovávejte jej při pokojové teplotě mimo dosah přímého slunečního světla a zdrojů tepla. Po každém použití uzávěr lahve řádně zavřete.
Je tato varianta v bio kvalitě?
Ne, toto balení o objemu 750 ml nemá certifikaci ekologického zemědělství (BIO).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské oleje a tuky |
|---|---|
| EAN: | 5065016184620 |
| Výrobce: | K.T.C. (Edibles) Limited, Moorcroft Drive, Wednesbury, West Midlands, WS10 7DE, United Kingdom. |
| Země původu: | Velká Británie |
| Vhodné pro: | keto-paleo-vegan-lactose free-low carb-sugar free |
| Objem: | 750 ml |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Good Phats je značka jedlých olejů a tradičních tuků v portfoliu Fu:di (Purpose Driven Foods). Do kategorie vstupuje s cílem: vrátit tukům dobrou pověst a ukázat, že nejde o to, zda je tuk „vhodný“, ale jaký tuk zvolíme, v jaké podobě a pro jaký způsob kuchyňské úpravy. Značka se vymezuje vůči průmyslově zpracovaným olejům ze semen a řídí se jednoduchým principem: co nejčistší surovina, co nejméně technologických zásahů, co nejvyšší kulinářská i nutriční hodnota.
Vznik Good Phats vychází z osobní zkušenosti zakladatele Toma Redwooda, profesionálního šéfkuchaře. Ve 39 letech mu byl diagnostikován prediabetes a výrazná metabolická nerovnováha. Změnou jídelníčku – s důrazem na omezení cukrů a rychlých sacharidů a naopak na kvalitní tuky – se mu podařilo během několika měsíců normalizovat glykémii a dlouhodobě významně snížit hmotnost. Tato zkušenost však zároveň odkryla slabé místo trhu: běžně dostupné alternativy často selhávaly buď v chuti, nebo v čistotě a stabilitě při tepelné úpravě.
Spoluzakladatel Ben Calderhead přidal do projektu analytický přístup a důraz na věcně podloženou a srozumitelnou argumentaci. Good Phats se řídí zásadou „nejprve potravina, oporou je věda“: vychází z kuchyňské praxe, ale zároveň vysvětluje souvislosti – například bod zakouření, náchylnost tuků k oxidaci či rozdíly mezi typy mastných kyselin. Výsledkem je portfolio, které není jen nabídkou olejů, ale srozumitelným vodítkem pro každodenní kuchyni.
Proč má Good Phats smysl sledovat:
- Jednoznačné vymezení vůči průmyslově zpracovaným olejům – značka odmítá oleje ze semen (např. slunečnicový, sójový, řepkový, kukuřičný) a zdůrazňuje stabilnější tukové zdroje s vyšší kulinářskou hodnotou.
- Edukativní práce s původem a chutí – olej není anonymní komodita: důležitý je původ suroviny, chuťový profil i způsob zpracování.
- Volba podle teploty – extra panenské olivové oleje pro chuť, polyfenoly a studenou kuchyni; avokádový olej a tradiční tuky pro vyšší teploty, kde rozhoduje stabilita.
- Čistota složení bez zbytečných přísad – produkty bývají jednosložkové; spreje obsahují čistý olej bez hnacích plynů, emulgátorů, vody a plnidel.
- Formáty podle způsobu použití – lahve pro přesné dávkování, spreje pro jemné a rovnoměrné pokrytí (např. u horkovzdušných fritéz), sklo pro servírování, dózy pro tuhé tuky.
Extra panenský olivový olej
Avokádový olej
Ghí z másla
C8 MCT olej
Kdo stojí za značkou Good Phats
Good Phats vzniklo z propojení kuchařské praxe a analytického uvažování. Zakladatel Tom Redwood přenesl do značky zkušenost profesionálního šéfkuchaře a zároveň osobní motivaci: po metabolických potížích hledal tuky, které budou v kuchyni fungovat po všech stránkách – chuťově, technologicky i složením.
Ben Calderhead přidal důraz na srozumitelnou argumentaci, díky níž značka komunikuje nejen „co“ nabízí, ale také „proč“ a „jak“ jednotlivé tuky používat. Pod značkou Fu:di pak Good Phats formuluje širší záměr: usilovat o lepší metabolickou kondici lidí skrze každodenní volby v kuchyni – zejména omezením skrytých cukrů a nahrazením průmyslových tuků surovinami, které jsou stabilnější a kulinářsky plnohodnotné.
Vize značky
Vize Good Phats je rozvíjet „tukovou gramotnost“: aby se lidé uměli rozhodovat podle původu, chuti a především vhodnosti pro konkrétní kuchyňskou techniku. Značka usiluje o to, aby se pojmy jako bod zakouření a oxidace staly přirozenou součástí uvažování o vaření – podobně jako u kávy řešíme odrůdu a původ.
Zároveň chce jasně odlišit oleje a tuky vysoké kvality od anonymních směsí: transparentnost a vysvětlování zde nejsou „příběh“, ale konkrétní informace, které pomáhají vařit lépe a bezpečněji.
Poslání značky
Posláním Good Phats je nabídnout lidem důvěryhodný způsob, jak v kuchyni používat tuky tak, aby byly chuťově výrazné, stabilní při tepelné úpravě a zároveň co nejčistší složením. Značka klade důraz na suroviny s minimem průmyslových zásahů a na jasné určení použití – od studené kuchyně až po vysoké teploty.
V širším rámci se Good Phats hlásí k tématu metabolického zdraví, zejména u lidí, kteří se zaměřují na inzulinovou citlivost a složení stravy (např. nízkosacharidový režim). Komunikace se opírá o edukaci a praxi, nikoli o přehnané sliby.
Jak se v tucích vyznat a co je důležité při vaření
V kuchyni nerozhoduje jen to, jak surovina působí „zdravě“, ale i její stabilita a chování při tepelné úpravě. Základní orientaci poskytuje dělení na nasycené (stabilní), mononenasycené (často dobře použitelné) a polynenasycené tuky (citlivější, náchylnější k oxidaci).
Extra panenský olivový olej je typicky bohatší na přirozené antioxidanty (polyfenoly) a uplatní se tam, kde chceme chuť a aroma – zejména ve studené kuchyni a při dokončování pokrmů.
Avokádový olej je ceněný pro vysokou teplotní odolnost a často se používá pro pečení, restování či práci s horkovzdušnou fritézou, kde rozhoduje bod zakouření a čistota.
Ghí a hovězí lůj představují návrat k tradičním tukům, které se v kuchyni osvědčují pro stabilitu a výrazný chuťový profil – od restování po křupavé smažení.
C8 MCT olej je funkční tuk určený spíše pro specifické režimy: může sloužit jako rychle dostupný zdroj energie v rámci nízkosacharidového stravování; důležitý je jeho podíl C8.
Good Phats zároveň upozorňuje na nadbytek omega-6 a na možné souvislosti s oxidací tuků; značka proto upřednostňuje suroviny, které jsou z hlediska zpracování a složení střídmé a transparentní.
Kvalita, původ a transparentnost značky Good Phats
Kvalitu Good Phats určují tři body: jasný původ surovin, srozumitelné určení použití a jednoduché složení. Značka pracuje s detailními chuťovými profily a transparentním popisem zpracování, aby spotřebitel věděl, co kupuje a proč to v kuchyni funguje.
Charakteristickým prvkem jsou také sprejové formy: obsahují čistý olej bez obvyklých přísad, které se u podobných výrobků běžně objevují (emulgátory, voda, plnidla). To znamená jemnou a rovnoměrnou vrstvu bez „vedlejších“ složek.
Proč zvolit Good Phats: chuť, stabilita, použitelnost
Co je na tom podstatné při každodenním vaření
Good Phats neprodává „další olej“. Nabízí promyšlenou volbu tuků podle účelu: olivové oleje pro chuť a polyfenoly, avokádový olej a tradiční tuky pro vyšší teploty a C8 MCT pro specifické režimy. Důležité je, aby volba suroviny podpořila jak výsledek na talíři, tak správný postup při vaření.
Formáty (lahve pro dávkování, spreje pro jemnou mlhu, sklo pro servírování, dózy pro tuhé tuky) odrážejí skutečné potřeby kuchyně – rychlost, kontrolu a čistotu.
Jak je sestaveno portfolio
Portfolio je uspořádané jako „kuchyňská mapa“: chuť a antioxidanty (extra panenské olivové oleje), teplotní stabilita (avokádový olej, ghí, lůj) a funkční energie (C8 MCT). Cílem je zjednodušit rozhodování a současně udržet vysoký standard surovin.
Takové členění ocení lidé, kteří se zajímají o kvalitu stravy – ať už z hlediska chuti, nebo metabolického kontextu.
Kdo jsou odborné tváře Good Phats
Tom Redwood – spoluzakladatel
Šéfkuchař a garant kulinářské použitelnosti
- Do značky přináší perspektivu profesionální kuchyně: chuť, techniku a použitelnost v domácí kuchyni.
- Osobní zkušenost s metabolickou změnou formuje důraz na čistotu a funkčnost tuků.
Ben Calderhead – spoluzakladatel
Analytický rámec a věcně ukotvená edukace
- Podporuje argumentaci značky v otázkách teplotní stability, složení a souvislostí s metabolickým kontextem.
- Pomáhá držet komunikaci věcnou, srozumitelnou a opřenou o principy, nikoli o dojmy.
Podstatou Good Phats je přinést do kuchyně čisté a funkční tuky, které obstojí v chuti i při tepelné úpravě. Značka klade důraz na transparentní původ, promyšlené formáty a střízlivou edukaci, díky níž se lidé při vaření rozhodují jistěji.
Poznejte rozdíl při vaření.
Pro koho jsou produkty Good Phats určené
Domácí kuchaři
Nízkosacharidový režim
Metabolicky citliví strávníci*
Biohackeři
Uživatelé horkovzdušných fritéz
Závazky značky Good Phats
Čistota složení
Transparentní původ
Edukace a srozumitelnost
Vývoj formátů pro vaření
Jasné poslání
