Avokádový olej LIGHT z Andalusie ve spreji – 200 ml neutrální chuť • bez vody a emulgátorů • kouřový bod 271 °C • na smažení, pečení i do horkovzdušné fritézy
Španělský avokádový olej LIGHT ve spreji umožňuje nanést tenkou a rovnoměrnou vrstvu oleje na pánev, plech, grilovací rošt nebo do koše horkovzdušné fritézy. Obsahuje pouze rafinovaný avokádový olej s neutrální chutí – bez vody, emulgátorů a plnidel. K rozprašování používá 100% stlačený vzduch.
Tenká, rovnoměrná vrstva
Sprej pokryje pánev, plech nebo suroviny tenkou vrstvou bez přelévání.
Neutrální chuť
Olej nepřebíjí chuť zeleniny, masa, vajec ani pečiva.
Pro vyšší teploty
Kouřový bod 271 °C je vhodný pro smažení, pečení i horkovzdušnou fritézu.
Bezpečné použití: Jde o tlakový, extrémně hořlavý aerosol. Olej nastříkejte před zahříváním, mimo otevřený oheň a rozpálené povrchy; nádobu nevystavujte teplotám nad 50 °C.
Španělský avokádový olej LIGHT z Andalusie ve spreji
Španělský avokádový olej LIGHT ve spreji Good Phats je rafinovaný olej z andaluských avokád odrůd Hass a Fuerte. Má lehkou, vyváženou a jemnou chuť, takže nepřebíjí chuť připravovaných surovin. Sprej umožňuje nanést tenkou a rovnoměrnou vrstvu oleje na pánev, plech, grilovací rošt, do koše horkovzdušné fritézy nebo přímo na potraviny.
Výrobce uvádí kouřový bod 271 °C a použití při středně vysokých teplotách. Olej je vhodný na smažení, restování, pečení, přípravu v horkovzdušné fritéze i lehké potření povrchu surovin. Pokud začne při přípravě pokrmu kouřit, snižte teplotu; kouření je známkou přehřátí oleje.
Rafinovaná varianta má oproti panenskému avokádovému oleji neutrálnější chuť. Využijete ji tam, kde má olej usnadnit tepelnou úpravu, ale nemá ovlivnit výslednou chuť jídla. Chcete-li zachovat praktické rozprašování a současně dodat pokrmu olivovou chuť, vhodnou alternativou je španělský extra panenský olivový olej ve spreji Good Phats.
Olej pochází ze Španělska, z oblasti Andalusie. Potravinářskou složku tvoří pouze 100% rafinovaný avokádový olej a k rozprašování slouží 100% stlačený vzduch.
Použití
- Na pánev, plech a grilovací rošt – před zahříváním nastříkejte souvislou tenkou vrstvu.
- Do horkovzdušné fritézy – lehce postříkejte koš nebo povrch brambor, zeleniny, masa či dalších surovin.
- Na smažení, restování a pečení – neutrální rafinovaný olej je vhodný pro slané i sladké recepty, jejichž chuť nechcete olejem ovlivnit.
Vhodné pro
Jaký formát avokádového oleje zvolit
- Sprej 200 ml
Nejpraktičtější volba pro tenkou vrstvu na pánvi, plechu, grilovacím roštu nebo v horkovzdušné fritéze. - Avokádový olej LIGHT v lahvi 500 ml
Vhodný pro nalévání do pánve, zapékacích forem, těsta nebo marinád, kde potřebujete větší množství stejného neutrálního oleje. - Avokádový olej LIGHT v dávkovací lahvi 750 ml
Větší balení pro časté vaření a přesné dávkování přímo na pánev, plech nebo připravované suroviny.
Doplňující informace
- Jednoduché složení: 100% rafinovaný avokádový olej bez přidané vody a emulgátorů.
- Přesné dávkování: sprej umožňuje rychle pokrýt větší plochu tenkou vrstvou oleje bez přelévání.
- Ocenění: výrobek získal jednu hvězdu v soutěži Great Taste 2025.
Bezpečné použití: Jde o tlakový, extrémně hořlavý aerosol. Uchovávejte jej mimo dosah dětí a chraňte před slunečním zářením. Nevystavujte jej teplotám nad 50 °C, horkým povrchům, jiskrám, otevřenému ohni ani jiným zdrojům zapálení. Při používání nekuřte. Nestříkejte do otevřeného ohně ani na jiný zdroj zapálení. Nádobu nepropichujte ani nespalujte, a to ani po spotřebování obsahu. Olej nanášejte před zahříváním nebo mimo zdroj žáru.
Avokádový olej ve spreji – hlavní vlastnosti
- 100% rafinovaný avokádový olej – ve složení není uvedena voda, emulgátory ani jiné potravinářské přísady.
- Původ ve Španělsku – olej pochází z Andalusie a vyrábí se z avokád odrůd Hass a Fuerte.
- Kouřový bod 271 °C – vhodný pro smažení, restování, pečení a přípravu v horkovzdušné fritéze.
- Lehký, vyvážený a jemný chuťový profil – neutrální charakter nenarušuje chuť připravovaných surovin.
- Stlačený vzduch jako hnací médium – olej se rozprašuje pomocí 100% stlačeného vzduchu.
- Tenká a rovnoměrná vrstva – praktická forma pro potření pánve, plechu, roštu nebo povrchu potravin.
- Objem 200 ml – kompaktní balení pro domácí kuchyni.
- Great Taste 2025 – výrobek získal jednu hvězdu v nezávislém hodnocení chuti.
Tato varianta je vhodná pro zákazníky, kteří hledají neutrální rafinovaný avokádový olej s praktickým rozprašováním. Pokud má být vůně a chuť avokádového oleje výraznou součástí pokrmu, zvolte panenskou variantu.
Proč zvolit Good Phats
Značka Good Phats vznikla na základě zkušeností týmu gastronomického projektu fu:di s výběrem a používáním kuchyňských tuků. U jednotlivých produktů uvádí složení, původ i doporučený způsob použití, aby bylo zřejmé, pro jaký typ přípravy jsou určeny.
Sortiment je rozdělen podle praktického použití v kuchyni. Jiné vlastnosti a dávkování oceníte při smažení, jiné při pečení, dochucování nebo přípravě emulzí. Good Phats proto nabízí oleje a tuky v různých formátech: v klasické lahvi, dávkovací lahvi nebo ve spreji.
U tohoto výrobku znáte původ oleje, použité odrůdy avokáda, kouřový bod, úplné složení i způsob rozprašování. Tyto údaje usnadňují výběr oleje podle konkrétního způsobu použití.
PraveBio.cz je výhradním dovozcem značky Good Phats pro Českou republiku. Zákazníkům poskytuje české informace o produktech a podporu při výběru vhodného tuku pro konkrétní kuchyňské použití. Prohlédnout si můžete také celý sortiment Good Phats.
Tuky podle způsobu použití
V kategorii tuky a oleje lze vybírat podle toho, zda je potřebujete ke smažení, pečení, dochucování nebo jinému způsobu přípravy.
Srozumitelné složení
U tohoto spreje tvoří potravinářské složení pouze rafinovaný avokádový olej; rozprašování zajišťuje stlačený vzduch.
Praktické formy dávkování
Sprej usnadňuje nanesení tenké vrstvy; další výrobky značky umožňují nalévání nebo přesné dávkování z dávkovací lahve.
Dohledatelný původ a parametry
U produktu znáte původ, použité odrůdy, kouřový bod, úplné složení i výživové hodnoty.
Složení
Složení: 100% rafinovaný avokádový olej. Hnací médium: 100% stlačený vzduch. Ve složení není uvedena žádná ze 14 hlavních povinně označovaných alergenních složek. Při alergii vždy zkontrolujte etiketu konkrétního balení.
Výživové údaje
| Výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energie | 3627 kJ / 867 kcal |
| Tuky | 100 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 23,6 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
FAQ
Je to čistý avokádový olej, nebo směs?
Jde o 100% rafinovaný avokádový olej bez příměsi jiného oleje, přidané vody a emulgátorů.
Co znamená označení „Light“ v názvu?
„Light“ zde označuje lehkou a jemnou chuť, nikoli snížený obsah energie nebo tuku. Výživové údaje uvádějí 100 g tuku na 100 g výrobku.
Jaký je rozdíl mezi rafinovaným a panenským avokádovým olejem?
Rafinovaný avokádový olej má zpravidla neutrálnější chuť a používá se zejména při tepelné úpravě. Panenský avokádový olej bývá aromatičtější a častěji se volí pro studenou kuchyni nebo závěrečné dochucení. Tento výrobek je rafinovaný.
Obsahuje sprej vodu nebo emulgátory?
Ne. Potravinářské složení tvoří pouze 100% rafinovaný avokádový olej. Sprej neobsahuje přidanou vodu ani emulgátory.
Jaký má olej kouřový bod?
Výrobce uvádí kouřový bod 271 °C. Tento údaj slouží jako orientace při práci s vyššími teplotami. Pokud olej začne kouřit, snižte teplotu a přehřátý olej dále nepoužívejte.
Pro jaké způsoby přípravy je nejvhodnější?
Je vhodný na smažení, restování, pečení, přípravu v horkovzdušné fritéze a lehké potření povrchu surovin. Pro časté vaření a dávkování většího množství stejného oleje je praktičtější avokádový olej LIGHT v dávkovací lahvi 750 ml.
Lze jej použít i ve studené kuchyni?
Ano. Jde však o chuťově jemný a neutrální olej. Pokud má olej zálivku nebo hotový pokrm výrazně dochutit, vhodnější bude například extra panenský olivový olej ve spreji.
Jaká je výhoda balení ve spreji?
Sprej umožňuje rychle nanést tenkou a rovnoměrnou vrstvu na pánev, plech, grilovací rošt, koš horkovzdušné fritézy nebo přímo na povrch potravin. Pokud olej častěji naléváte do pánve, těsta či marinád, lépe poslouží avokádový olej LIGHT v lahvi 500 ml.
Čím je olej ze spreje vytlačován?
Olej se ze spreje vytlačuje pomocí 100% stlačeného vzduchu. Potravinářskou složkou je pouze rafinovaný avokádový olej.
Odkud olej pochází a z jakých odrůd je vyroben?
Olej pochází ze Španělska, z oblasti Andalusie, a vyrábí se z avokád odrůd Hass a Fuerte. Výrobek je balen v Evropské unii.
Obsahuje některý z hlavních alergenů?
Ve složení není uvedena žádná ze 14 hlavních povinně označovaných alergenních složek. Při alergii vždy zkontrolujte etiketu konkrétního balení a informace výrobce o alergenech zpracovávaných v provozu.
Je tato varianta v bio kvalitě?
Ne. Tato varianta nemá certifikaci ekologického zemědělství ani označení BIO. Certifikované i konvenční alternativy můžete porovnat v kategorii tuky a oleje.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské oleje a tuky |
|---|---|
| EAN: | 5065016184323 |
| Výrobce: | K.T.C. (Edibles) Limited, Moorcroft Drive, Wednesbury, West Midlands, WS10 7DE, United Kingdom. |
| Země původu: | Velká Británie |
| Vhodné pro: | Bez lepku-Lactose free-Bez cukru-Keto-Low carb-Paleo-Vegan |
| Objem: | 200 ml |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Good Phats je značka jedlých olejů a tradičních tuků v portfoliu Fu:di (Purpose Driven Foods). Do kategorie vstupuje s cílem: vrátit tukům dobrou pověst a ukázat, že nejde o to, zda je tuk „vhodný“, ale jaký tuk zvolíme, v jaké podobě a pro jaký způsob kuchyňské úpravy. Značka se vymezuje vůči průmyslově zpracovaným olejům ze semen a řídí se jednoduchým principem: co nejčistší surovina, co nejméně technologických zásahů, co nejvyšší kulinářská i nutriční hodnota.
Vznik Good Phats vychází z osobní zkušenosti zakladatele Toma Redwooda, profesionálního šéfkuchaře. Ve 39 letech mu byl diagnostikován prediabetes a výrazná metabolická nerovnováha. Změnou jídelníčku – s důrazem na omezení cukrů a rychlých sacharidů a naopak na kvalitní tuky – se mu podařilo během několika měsíců normalizovat glykémii a dlouhodobě významně snížit hmotnost. Tato zkušenost však zároveň odkryla slabé místo trhu: běžně dostupné alternativy často selhávaly buď v chuti, nebo v čistotě a stabilitě při tepelné úpravě.
Spoluzakladatel Ben Calderhead přidal do projektu analytický přístup a důraz na věcně podloženou a srozumitelnou argumentaci. Good Phats se řídí zásadou „nejprve potravina, oporou je věda“: vychází z kuchyňské praxe, ale zároveň vysvětluje souvislosti – například bod zakouření, náchylnost tuků k oxidaci či rozdíly mezi typy mastných kyselin. Výsledkem je portfolio, které není jen nabídkou olejů, ale srozumitelným vodítkem pro každodenní kuchyni.
Proč má Good Phats smysl sledovat:
- Jednoznačné vymezení vůči průmyslově zpracovaným olejům – značka odmítá oleje ze semen (např. slunečnicový, sójový, řepkový, kukuřičný) a zdůrazňuje stabilnější tukové zdroje s vyšší kulinářskou hodnotou.
- Edukativní práce s původem a chutí – olej není anonymní komodita: důležitý je původ suroviny, chuťový profil i způsob zpracování.
- Volba podle teploty – extra panenské olivové oleje pro chuť, polyfenoly a studenou kuchyni; avokádový olej a tradiční tuky pro vyšší teploty, kde rozhoduje stabilita.
- Čistota složení bez zbytečných přísad – produkty bývají jednosložkové; spreje obsahují čistý olej bez hnacích plynů, emulgátorů, vody a plnidel.
- Formáty podle způsobu použití – lahve pro přesné dávkování, spreje pro jemné a rovnoměrné pokrytí (např. u horkovzdušných fritéz), sklo pro servírování, dózy pro tuhé tuky.
Extra panenský olivový olej
Avokádový olej
Ghí z másla
C8 MCT olej
Kdo stojí za značkou Good Phats
Good Phats vzniklo z propojení kuchařské praxe a analytického uvažování. Zakladatel Tom Redwood přenesl do značky zkušenost profesionálního šéfkuchaře a zároveň osobní motivaci: po metabolických potížích hledal tuky, které budou v kuchyni fungovat po všech stránkách – chuťově, technologicky i složením.
Ben Calderhead přidal důraz na srozumitelnou argumentaci, díky níž značka komunikuje nejen „co“ nabízí, ale také „proč“ a „jak“ jednotlivé tuky používat. Pod značkou Fu:di pak Good Phats formuluje širší záměr: usilovat o lepší metabolickou kondici lidí skrze každodenní volby v kuchyni – zejména omezením skrytých cukrů a nahrazením průmyslových tuků surovinami, které jsou stabilnější a kulinářsky plnohodnotné.
Vize značky
Vize Good Phats je rozvíjet „tukovou gramotnost“: aby se lidé uměli rozhodovat podle původu, chuti a především vhodnosti pro konkrétní kuchyňskou techniku. Značka usiluje o to, aby se pojmy jako bod zakouření a oxidace staly přirozenou součástí uvažování o vaření – podobně jako u kávy řešíme odrůdu a původ.
Zároveň chce jasně odlišit oleje a tuky vysoké kvality od anonymních směsí: transparentnost a vysvětlování zde nejsou „příběh“, ale konkrétní informace, které pomáhají vařit lépe a bezpečněji.
Poslání značky
Posláním Good Phats je nabídnout lidem důvěryhodný způsob, jak v kuchyni používat tuky tak, aby byly chuťově výrazné, stabilní při tepelné úpravě a zároveň co nejčistší složením. Značka klade důraz na suroviny s minimem průmyslových zásahů a na jasné určení použití – od studené kuchyně až po vysoké teploty.
V širším rámci se Good Phats hlásí k tématu metabolického zdraví, zejména u lidí, kteří se zaměřují na inzulinovou citlivost a složení stravy (např. nízkosacharidový režim). Komunikace se opírá o edukaci a praxi, nikoli o přehnané sliby.
Jak se v tucích vyznat a co je důležité při vaření
V kuchyni nerozhoduje jen to, jak surovina působí „zdravě“, ale i její stabilita a chování při tepelné úpravě. Základní orientaci poskytuje dělení na nasycené (stabilní), mononenasycené (často dobře použitelné) a polynenasycené tuky (citlivější, náchylnější k oxidaci).
Extra panenský olivový olej je typicky bohatší na přirozené antioxidanty (polyfenoly) a uplatní se tam, kde chceme chuť a aroma – zejména ve studené kuchyni a při dokončování pokrmů.
Avokádový olej je ceněný pro vysokou teplotní odolnost a často se používá pro pečení, restování či práci s horkovzdušnou fritézou, kde rozhoduje bod zakouření a čistota.
Ghí a hovězí lůj představují návrat k tradičním tukům, které se v kuchyni osvědčují pro stabilitu a výrazný chuťový profil – od restování po křupavé smažení.
C8 MCT olej je funkční tuk určený spíše pro specifické režimy: může sloužit jako rychle dostupný zdroj energie v rámci nízkosacharidového stravování; důležitý je jeho podíl C8.
Good Phats zároveň upozorňuje na nadbytek omega-6 a na možné souvislosti s oxidací tuků; značka proto upřednostňuje suroviny, které jsou z hlediska zpracování a složení střídmé a transparentní.
Kvalita, původ a transparentnost značky Good Phats
Kvalitu Good Phats určují tři body: jasný původ surovin, srozumitelné určení použití a jednoduché složení. Značka pracuje s detailními chuťovými profily a transparentním popisem zpracování, aby spotřebitel věděl, co kupuje a proč to v kuchyni funguje.
Charakteristickým prvkem jsou také sprejové formy: obsahují čistý olej bez obvyklých přísad, které se u podobných výrobků běžně objevují (emulgátory, voda, plnidla). To znamená jemnou a rovnoměrnou vrstvu bez „vedlejších“ složek.
Proč zvolit Good Phats: chuť, stabilita, použitelnost
Co je na tom podstatné při každodenním vaření
Good Phats neprodává „další olej“. Nabízí promyšlenou volbu tuků podle účelu: olivové oleje pro chuť a polyfenoly, avokádový olej a tradiční tuky pro vyšší teploty a C8 MCT pro specifické režimy. Důležité je, aby volba suroviny podpořila jak výsledek na talíři, tak správný postup při vaření.
Formáty (lahve pro dávkování, spreje pro jemnou mlhu, sklo pro servírování, dózy pro tuhé tuky) odrážejí skutečné potřeby kuchyně – rychlost, kontrolu a čistotu.
Jak je sestaveno portfolio
Portfolio je uspořádané jako „kuchyňská mapa“: chuť a antioxidanty (extra panenské olivové oleje), teplotní stabilita (avokádový olej, ghí, lůj) a funkční energie (C8 MCT). Cílem je zjednodušit rozhodování a současně udržet vysoký standard surovin.
Takové členění ocení lidé, kteří se zajímají o kvalitu stravy – ať už z hlediska chuti, nebo metabolického kontextu.
Kdo jsou odborné tváře Good Phats
Tom Redwood – spoluzakladatel
Šéfkuchař a garant kulinářské použitelnosti
- Do značky přináší perspektivu profesionální kuchyně: chuť, techniku a použitelnost v domácí kuchyni.
- Osobní zkušenost s metabolickou změnou formuje důraz na čistotu a funkčnost tuků.
Ben Calderhead – spoluzakladatel
Analytický rámec a věcně ukotvená edukace
- Podporuje argumentaci značky v otázkách teplotní stability, složení a souvislostí s metabolickým kontextem.
- Pomáhá držet komunikaci věcnou, srozumitelnou a opřenou o principy, nikoli o dojmy.
Podstatou Good Phats je přinést do kuchyně čisté a funkční tuky, které obstojí v chuti i při tepelné úpravě. Značka klade důraz na transparentní původ, promyšlené formáty a střízlivou edukaci, díky níž se lidé při vaření rozhodují jistěji.
Poznejte rozdíl při vaření.
Pro koho jsou produkty Good Phats určené
Domácí kuchaři
Nízkosacharidový režim
Metabolicky citliví strávníci*
Biohackeři
Uživatelé horkovzdušných fritéz
Závazky značky Good Phats
Čistota složení
Transparentní původ
Edukace a srozumitelnost
Vývoj formátů pro vaření
Jasné poslání
Související produkty
