Mlýnek s mořskou solí, pepřem a sušenými hřiby porcini na maso, brambory a zeleninu • do omáček, polévek i rizota • k vaření i na stůl • 140 g
Mlýnek s mořskou solí, pepřem a sušenými hřiby porcini Geusi Vounou je dochucovací směs na slaná jídla. Spojuje slanost mořské soli, pepřovou ostrost a houbový tón sušených hřibů; čerstvě namletá směs se hodí k masu, bramborám, vejcím, zelenině, těstovinám i luštěninám.
Složení tvoří pouze mořská sůl, pepř a sušené hřiby porcini; procentní podíly jednotlivých složek nejsou uvedeny. Balení 140 g lze používat před tepelnou úpravou, během vaření i k závěrečnému dochucení hotového pokrmu.
Proč jsme Geusi Vounou zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je řecký zemědělský podnik z oblasti Grevena, který vyrábí, zpracovává a balí potraviny pod vlastní značkou. Sortiment zahrnuje bylinky, koření, luštěniny, medy, houby, olivové oleje a tradiční těstoviny.
Do výběru PraveBio.cz jsme značku zařadili pro dohledatelný regionální původ, přímé propojení se zemědělskou výrobou a zřetelné označení certifikovaných bio položek.
Mlýnek s mořskou solí, pepřem a sušenými hřiby porcini (Geusi Vounou, 140 g)
Mlýnek Geusi Vounou obsahuje dochucovací směs mořské soli, pepře a sušených hřibů porcini. Nejde o samostatnou pepřovou směs ani o čistou houbovou drť. Sůl tvoří základ dochucení, pepř přidává ostřejší tón a sušené hřiby doplňují směs zemitou houbovou chutí.
Směs lze mlít přímo nad připravovaným nebo hotovým jídlem. Hodí se především k surovinám, které dobře přijímají houbovou chuť: k bramborám, vejcím, těstovinám, rýži, luštěninám, masu, zelenině, houbovým omáčkám a krémovým polévkám.
Protože směs již obsahuje mořskou sůl, je vhodné ji přidávat postupně a další sůl použít až po ochutnání. Procentní podíl pepře ani sušených hřibů není na etiketě uveden, proto nelze přesně určit jejich zastoupení ve směsi.
Použití
- Před tepelnou úpravou – směs namelte na maso, brambory, zeleninu nebo houby před pečením a grilováním.
- Během vaření – přidejte ji do omáčky, polévky, rizota, dušeného masa nebo luštěninového pokrmu.
- Do hotového jídla – namelte ji na vejce, těstoviny, bramborové pyré, pečenou zeleninu nebo krémovou polévku.
- Pro jednoduchou houbovou úpravu – spojte ji s máslem, olivovým olejem nebo smetanou a použijte k těstovinám, rýži či bramborám.
U jemnějších jídel začněte malým množstvím. Směs obsahuje sůl i pepř, a proto upravuje současně slanost, ostrost i houbový akcent.
Vhodné pro
Doporučené související produkty
- Extra panenský olivový olej Aeolian z Lesbosu
Na zeleninu, brambory a houby. Suroviny promíchejte s olejem a směs z mlýnku přidejte před pečením nebo těsně před podáváním. - Rajčatová omáčka s medovým likérem
K těstovinám, k masr nebo dušené zelenině. Směs namelte do prohřáté omáčky postupně, protože již obsahuje mořskou sůl. - Směs řecké čočky a žlutého hrachu
Do polévky nebo hustšího luštěninového pokrmu. Mlýnek použijte během vaření k dochucení nebo až na talíři pro zřetelnější pepřový a houbový tón.
Věděli jste?
- Směs obsahuje pouze mořskou sůl, pepř a sušené hřiby porcini.
- Lze ji použít před vařením, během přípravy i do hotového pokrmu.
- Protože již obsahuje sůl, je vhodné jídlo před dalším solením nejprve ochutnat.
Výrobek není na etiketě označen jako bio.
Mlýnek s mořskou solí, pepřem a hřiby – hlavní výhody
- Tři složky – mořská sůl, pepř a sušené hřiby porcini. Bez glutamátů a dalších přídavných látek.
- Houbový chuťový tón – sušené hřiby doplňují slanost a pepřovou ostrost.
- Čerstvé namletí – směs se mele přímo při přípravě nebo servírování jídla.
- Použití před vařením – na maso, zeleninu, brambory a houby před pečením nebo grilováním.
- Použití během vaření – do omáček, polévek, rýže, luštěnin a dušených pokrmů.
- Použití při servírování – na vejce, těstoviny, pyré, zeleninu a krémové polévky.
- Bez nutnosti míchat další koření – sůl, pepř a houby jsou v jednom mlýnku.
- Balení 140 g – směs je uložená v opakovaně použitelném mlýnku.
Mlýnek s mořskou solí, pepřem a hřiby porcini je určený pro dochucování před, při i v závěru vaření. Nejlépe se uplatní u brambor, masa, vajec, těstovin, rýže, luštěnin, zeleniny a houbových omáček.
Proč zvolit Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný zemědělský podnik z oblasti Grevena v severním Řecku. Jeho pole se nacházejí u obce Vatolakos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů a podnik zajišťuje produkci, zpracování, balení a uvádění vlastních výrobků na trh.
Příběh značky vychází z odkazu babičky Magdalini, která rodině předala úctu k přírodě, zemědělství a tradiční přípravě surovin. Současná generace na tuto zkušenost navazuje moderním zpracováním, standardizací a kontrolou jednotlivých výrobních kroků.
Vizí Geusi Vounou je představovat řecké chutě také mimo domácí trh a spojovat regionální potraviny s kontrolou jakosti. Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000; označení bio se vztahuje pouze na konkrétně certifikované výrobky.
Rodinný zemědělský příběh
Značka navazuje na zkušenosti rodiny z oblasti Grevena a na odkaz babičky Magdalini.
Původ v oblasti Grevena
Zemědělské zázemí podniku se nachází u obce Vatolakos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů.
Produkce a balení pod vlastní značkou
Geusi Vounou propojuje zemědělskou výrobu se zpracováním, balením a uvedením výrobků na trh.
Kontrola výrobního procesu
Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000 a certifikované bio výrobky jsou označeny samostatně.
Složení
Mořská sůl, pepř, sušené hřiby porcini.
Alergeny: na dodané etiketě nejsou samostatně uvedeny. Výrobek nelze označit jako bezalergenní pouze na základě této informace.
Hmotnost: 140 g. Výrobek není označen jako bio.
FAQ
Co obsahuje mlýnek Geusi Vounou?
Složení tvoří mořská sůl, pepř a sušené hřiby porcini. Další složky nejsou na etiketě uvedeny.
Jak směs chutná?
Chuť je slaná, pepřová a houbová. Rovnoměrně dochutí steaky i další pokrmy.
Obsahuje směs skutečné hřiby?
Ano. Ve složení jsou uvedeny sušené hřiby porcini. Jejich procentní podíl není na etiketě uveden.
Je nutné jídlo ještě samostatně solit?
Směs již obsahuje mořskou sůl. Další sůl proto přidávejte až po ochutnání hotového pokrmu.
Lze směs použít před pečením nebo grilováním?
Ano. Lze ji namlít na maso, brambory, zeleninu nebo houby před tepelnou úpravou.
Lze směs přidat během vaření?
Ano. Hodí se do omáček, polévek, rizota, luštěnin a dušených jídel. Přidávejte ji postupně kvůli obsahu soli.
Lze mlýnek použít na hotové jídlo?
Ano. Směs lze namlít přímo na vejce, těstoviny, brambory, zeleninu, maso nebo krémovou polévku.
Hodí se směs k vegetariánským jídlům?
Hodí se k bramborám, zelenině, houbám, rýži, těstovinám, vejcím a luštěninám. Vhodnost pro konkrétní způsob stravování posuzujte podle úplného značení výrobku.
Jsou na etiketě uvedeny alergeny?
Na dodané etiketě nejsou alergeny samostatně uvedeny. Z této skutečnosti nelze odvozovat, že je výrobek bez alergenů nebo jejich stop.
Je směs v bio kvalitě?
Výrobek není na dodané etiketě označen jako bio, proto jej jako bio neuvádíme.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Země původu: | Řecko |
| Výrobce: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | GMO Free-Sugar Free |
| Obsah: | 140 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Jsme zemědělský podnik a naše produkty sami pěstujeme, vyrábíme, balíme a propagujeme. Naše pole se nacházejí ve Vatolakko Grevena v Řecku, v nadmořské výšce 680 metrů.
Náš sen se stal skutečností díky tajemství, které nám prozradila naše babička Magdalini: lásce a úctě k přírodě a jejím darům. Každý květ, každá větvička a každý kořen jsou pro nás darem od přírody.
.jpg)
Naše výrobky jsou čisté, bez chemikálií a parfémů. Sušíme je přirozeně ve stínu, aby si zachovaly své vůně a vysokou kvalitu.
Snažíme se je uchovat v jejich původní podobě, jak je nabízí matka příroda, s co nejmenším zpracováním před balením.
Dnes pěstujeme bio byliny a další aromatické rostliny s důrazem na čistotu našich produktů a tradiční způsob jejich přípravy.
Výrobcem naší společnosti je Vassilis Karapas. Narodil se v roce 1994 v Greveně a vystudoval rozvoj zemědělství a řízení zemědělského podniku na Alexandrijském technologickém institutu v Soluni.
Zemědělství se věnuje od mládí, protože pochází ze zemědělské rodiny. V současné době se zabývá výrobou, balením a propagací vysoce kvalitních zemědělských produktů pomocí inovativních technik.
Cílem Geusi Vounou je skloubit řecké chutě s novými modely standardizace a kontroly kvality.
Jakmile zajistíme vynikající kvalitu našich výrobků, chceme je rozšířit do všech koutů Evropy a představit tak jedinečnost, která se skrývá v této malé zemi zvané Řecko.
Související produkty
