TRAFO
Za značkou Trafo stojí společnost FZ ORGANIC FOOD, založená rodinou Andringa, která se od 60. let věnovala prodeji sýrů.
Frans Andringa, zakladatel FZ Organic Food, se v roce 1983 zaměřil na bio produkty a postupně rozšířil nabídku o sýry, džemy, chipsy a další biopotraviny. Dnes podnik vedou jeho synové Folmer a Bjorn Andringa. Jedná se o rodinný podnik třetí generace s dlouholetou tradicí.
Značka Trafo byla založena v roce 2001 a jejím zakladatelem je Jan de Vries, který měl vizi přinést na trh vysoce kvalitní a zdravé snacky. Společnost se rychle etablovala jako lídr v oblasti inovativních produktů, zaměřujících se na přírodní ingredience a udržitelnost. Trafo se pyšní silným týmem odborníků, kteří kombinují znalosti z potravinářství s vášní pro zdravé stravování.
Trafo se také angažuje ve spolupráci s místními farmáři a dodavateli, což podporuje nejen kvalitu surovin, ale i lokální ekonomiku. S důrazem na ekologické a etické hodnoty se značka snaží mít pozitivní dopad na společnost a životní prostředí, což ji činí jedinečnou na trhu se zdravým mlsáním.
Mezi další značky této skupiny patří Bionova a Yakso.
Značky
Trafo: Zdravé, chutné a udržitelné snacky pro každou příležitost
Trafo usiluje o to, aby jejich produkty byly nejen chutné, ale také vyrobené z přírodních ingrediencí, které podporují zdravý životní styl. Značka se také zaměřuje na udržitelnost a ekologické praktiky, čímž přispívá k ochraně životního prostředí.
Klade důraz na transparentnost a kvalitu svých produktů, což buduje důvěru zákazníků. Trafo věří, že kvalitní snacky mohou pozitivně ovlivnit nejen zdraví lidí, ale i zdraví naší planety. Svěží a křupavé bio křupky vám zaručeně udělají radost! K výrobě lupínků vybírají jen ty nejlepší brambory, kukuřici a luštěniny. Od roku 1983 úzce spolupracují s místními zemědělci, což posiluje ekologické hodnoty. Nabízí široký výběr: sladké chipsy, tortillové chipsy, chipsy smažené na kokosovém oleji a klasické chipsy.
Inovace ve výrobě zdravějších a ekologičtějších bio lupínků
Společnost Trafo se zaměřuje na snižování obsahu akrylamidu, což je potenciálně karcinogenní látka vznikající při smažení bramborových výrobků. Spoluprací s firmou Agrico vyvinuli novou odrůdu brambor s nižším obsahem volných cukrů, což přispívá ke snížení této škodliviny. Inovace hrají klíčovou roli v procesu výroby Trafo brambůrků.
O tom jaký vliv má akrymaid na naše tělo si můžete přečíst u nás na blogu.
Společnost využívá moderní technologie, jako je sušící stěna a vakuové pečení, a implementuje pokročilý výrobní proces s pulzním elektrickým polem (PEF). Tato technologie nejenže snižuje úroveň akrylamidu, ale také zlepšuje kvalitu, efektivitu a udržitelnost provozů společnosti. Tento projekt, který byl podpořen spolufinancováním od Evropské unie, představuje další krok směrem k zdravějším a ekologičtějším snackům. Při výrobě našich chipsů Trafo pracuje s čerstvými surovinami a spolupracuje přímo s místními zemědělci, kteří sdílejí stejnou vášeň pro krásný přírodní produkt, jenž znamená kvalitu, udržitelnost a spolupráci s přírodou.
Suroviny jsou pěstovány bez pesticidů, jsou bohatší na živiny, neobsahují genetické manipulace, a bio produkty jsou jednoduše chutnější. Naši zemědělci nejsou vystaveni pesticidům, náklady na těžbu vody klesají, což je lepší pro lidi, zvířata i přírodu. Ekologické zemědělství se zaměřuje na kvalitní a zdravé produkty!
Hlavní myšlenkou společnosti Trafo je poskytovat zdravé a chutné bio chipsy, které zachovávají přirozené chutě a výživové hodnoty bez chemických konzervantů.
