Řecký extra panenský olivový olej s rozmarýnem výrazné rozmarýnové aroma • na pečení, grilování i marinády • 250 ml
Extra panenský olivový olej s rozmarýnem Geusi Vounou má výrazný pryskyřičně bylinný profil určený k dochucení pečených brambor, zeleniny, masa, ryb, luštěnin, pečiva a marinád. Rozmarýnová chuť je již spojená s olejem, proto se v pokrmu rozloží rovnoměrně.
Olej lze použít před pečením i k dokončení hotového jídla, kde zůstane bylinné aroma výraznější. Balení 250 ml se snadno dávkuje po menších množstvích.
Proč jsme Geusi Vounou zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je řecký zemědělský podnik z oblasti Grevena, který vyrábí, zpracovává a balí potraviny pod vlastní značkou. Sortiment zahrnuje bylinky, koření, luštěniny, medy, houby, olivové oleje a tradiční těstoviny.
Do výběru PraveBio.cz jsme značku zařadili pro dohledatelný regionální původ, přímé propojení se zemědělskou výrobou a zřetelné označení certifikovaných bio položek.
Extra panenský olivový olej s rozmarýnem (Geusi Vounou, 250 ml)
Extra panenský olivový olej s rozmarýnem Geusi Vounou spojuje olivový základ s výraznou chutí středomořské byliny. Rozmarýnový profil je vhodný zejména pro suroviny připravované pečením, grilováním nebo pomalým dušením.
Olej využijete na brambory, kořenovou zeleninu, cuketu, lilek, luštěniny, maso, ryby, focacciu a další slané pečivo. Hodí se také do marinád a k dokončení krémových polévek nebo teplých salátů.
Před pečením vytvoří rovnoměrnou ochucenou vrstvu na povrchu surovin. Při přidání až po tepelné úpravě zůstane rozmarýnové aroma výraznější a ostřeji vymezené.
Použití
- Brambory a kořenová zelenina – promíchejte je s olejem, solí a pepřem před vložením do trouby.
- Maso a ryby – použijte olej do marinády nebo k zakápnutí hotového pokrmu.
- Luštěniny – přidejte malé množství do čočky, fazolí nebo cizrny při podávání.
- Pečivo – potřete jím focacciu, chleba nebo opečené krajíce před pečením či podáváním.
Rozmarýn má výrazný aromatický profil. Začněte jednou čajovou lžičkou na porci a další množství přidejte podle ostatních surovin.
Vhodné pro
Doporučené související produkty
- Bio česneková pasta
Na pečené brambory, zeleninu a marinády. Pastu rozmíchejte s rozmarýnovým olejem a podle potřeby doplňte citronem. - Řecký jablečný ocet
Pro teplé saláty a luštěninové zálivky. Ocet spojte s hořčicí a postupně zapracujte rozmarýnový olej. - Rajčatová omáčka s olivami
K těstovinám, pečené zelenině a slaným koláčům. Rozmarýnový olej přidejte střídmě, aby nepřekryl rajčata a olivy.
Věděli jste?
- Rozmarýn se v kuchyni běžně kombinuje s bramborami, kořenovou zeleninou, luštěninami, masem a slaným pečivem.
- Olej pomáhá rozvést rozmarýnový profil po celém povrchu pečené nebo grilované suroviny.
- Při použití až po upečení zůstane bylinná chuť výraznější než při dlouhé tepelné úpravě.
Tento olej není v bio kvalitě. Uchovávejte jej mimo přímé slunce a zdroje tepla.
Extra panenský olivový olej s rozmarýnem – hlavní výhody
- Extra panenský olivový olej – olivový základ je určený pro studenou i teplou kuchyni.
- Výrazný rozmarýnový profil – chuť byliny je již rovnoměrně spojená s olejem.
- Vhodný k pečení – hodí se na brambory, kořenovou zeleninu, cuketu a lilek.
- Na maso a ryby – využijete jej v marinádách i při dokončení hotového pokrmu.
- Do luštěnin – doplní čočku, fazole, cizrnu a teplé luštěninové saláty.
- Na slané pečivo – lze jej použít na focacciu, ploché chleby a opečené pečivo.
- Snadné dávkování – intenzitu lze upravit podle druhu připravované suroviny.
- Balení 250 ml – menší objem je praktický pro olej s výrazným bylinným profilem.
Rozmarýnový olej je vhodný především pro pečená, grilovaná a dušená jídla. Dobře doplňuje brambory, kořenovou zeleninu, luštěniny, maso a slané pečivo.
Proč zvolit Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný zemědělský podnik z oblasti Grevena v severním Řecku. Jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů a značka pod vlastním jménem zajišťuje produkci, zpracování i balení potravin.
Příběh značky vychází z odkazu babičky Magdalini, která rodině předala úctu k přírodě, surovinám a tradičnímu způsobu jejich přípravy. Na tuto zkušenost navazuje současná generace, která spojuje zemědělské znalosti rodiny s moderním zpracováním a co nejmenšími zásahy do přirozeného charakteru surovin.
Vizí Geusi Vounou je propojovat řecké chutě s přesnou standardizací a kontrolou jakosti a představovat regionální řecké potraviny zákazníkům za hranicemi země. Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000; označení bio se vztahuje pouze na konkrétně certifikované produkty.
Rodinný příběh
Značka navazuje na zemědělskou zkušenost rodiny a odkaz babičky Magdalini, založený na respektu k přírodě a jejím surovinám.
Původ v oblasti Grevena
Podnik sídlí v severním Řecku a jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů.
Tradiční suroviny v současném zpracování
Geusi Vounou propojuje řecké zemědělské a kulinární tradice s moderním balením, standardizací a kontrolou jakosti.
Kontrolované výrobní zázemí
Výroba a zpracování probíhají v provozu pracujícím podle systémů HACCP a ISO 22000.
Složení
Extra panenský olivový olej s rozmarýnem.
Skladujte na chladném, suchém a tmavém místě, mimo přímé sluneční záření a zdroje tepla. Po použití láhev dobře uzavřete.
NUTRIČNÍ HODNOTY
| Typické hodnoty | na 100 ml | Co to znamená pro vás? |
|---|---|---|
| Energie | 3448 kJ / 824 kcal | Koncentrovaný zdroj energie typický pro olivové oleje |
| Tuky | 91,6 g | Olivový olej je tvořen téměř výhradně tuky |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 12,8 g | Představují menší část celkového obsahu tuků |
| mononenasycené mastné kyseliny | 72,4 g | Tvoří převážnou část tukového profilu tohoto olivového oleje |
| polynenasycené mastné kyseliny | 6,4 g | Doplňují přirozené zastoupení mastných kyselin |
| Sacharidy | 0 g | Olej přirozeně neobsahuje sacharidy |
| z toho cukry | 0 g | Bez cukrů |
| Bílkoviny | 0 g | Olej přirozeně neobsahuje bílkoviny |
| Sůl | 0 g | Bez soli |
Jedna běžná porce (cca 15 ml / 1 polévková lžíce) dodá přibližně 124 kcal a obsahuje asi 13,7 g tuků.
FAQ
Co je olivový olej s rozmarýnem?
Jde o extra panenský olivový olej ochucený rozmarýnem, určený k pečení, marinování a dokončení hotových jídel.
Jak olej chutná?
Chuť olivového oleje doplňuje výrazný bylinný, lehce pryskyřičný profil rozmarýnu.
Do jakých jídel se hodí?
Hodí se k bramborám, kořenové zelenině, masu, rybám, luštěninám, focaccii a dalšímu slanému pečivu.
Lze jej použít na pečené brambory?
Ano. Brambory před pečením promíchejte s olejem, solí a případně pepřem nebo česnekem.
Hodí se k masu?
Ano. Olej lze použít do marinády nebo k dokončení grilovaného a pečeného masa.
Lze jej použít k rybám?
Ano. Dávkujte jej střídmě a kombinujte s citronem, solí a jemnějším kořením.
Lze olej zahřívat?
Ano, při běžném pečení a vaření. Výraznější rozmarýnové aroma zachováte přidáním části oleje až při podávání.
Kolik oleje použít?
Začněte jednou čajovou lžičkou na porci. U marinád přizpůsobte množství objemu a povrchu připravované suroviny.
Je olej v bio kvalitě?
Ne. Tento ochucený olivový olej není v bio kvalitě.
Jak olej skladovat?
Uchovávejte jej dobře uzavřený, v chladu a temnu, mimo přímé slunce a zdroje tepla.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Jsme zemědělský podnik a naše produkty sami pěstujeme, vyrábíme, balíme a propagujeme. Naše pole se nacházejí ve Vatolakko Grevena v Řecku, v nadmořské výšce 680 metrů.
Náš sen se stal skutečností díky tajemství, které nám prozradila naše babička Magdalini: lásce a úctě k přírodě a jejím darům. Každý květ, každá větvička a každý kořen jsou pro nás darem od přírody.
.jpg)
Naše výrobky jsou čisté, bez chemikálií a parfémů. Sušíme je přirozeně ve stínu, aby si zachovaly své vůně a vysokou kvalitu.
Snažíme se je uchovat v jejich původní podobě, jak je nabízí matka příroda, s co nejmenším zpracováním před balením.
Dnes pěstujeme bio byliny a další aromatické rostliny s důrazem na čistotu našich produktů a tradiční způsob jejich přípravy.
Výrobcem naší společnosti je Vassilis Karapas. Narodil se v roce 1994 v Greveně a vystudoval rozvoj zemědělství a řízení zemědělského podniku na Alexandrijském technologickém institutu v Soluni.
Zemědělství se věnuje od mládí, protože pochází ze zemědělské rodiny. V současné době se zabývá výrobou, balením a propagací vysoce kvalitních zemědělských produktů pomocí inovativních technik.
Cílem Geusi Vounou je skloubit řecké chutě s novými modely standardizace a kontroly kvality.
Jakmile zajistíme vynikající kvalitu našich výrobků, chceme je rozšířit do všech koutů Evropy a představit tak jedinečnost, která se skrývá v této malé zemi zvané Řecko.
