Lasagne se šafránem a houbami - řecké ploché nudle široké vaječné těstoviny • s houbami a šafránem • k vaření i zapékání • 500 g
Lasagne se šafránem a houbami porcini Geusi Vounou jsou řecké vaječné těstoviny ve formě dlouhých plochých pásků. Nejde o hotový vrstvený pokrm ani o široké pláty do pekáče; tyto těstoviny se vaří ve vodě a podávají s omáčkou, máslem, olivovým olejem nebo sýrem.
Mají jemnou obilnou a vaječnou chuť, kterou doplňuje zemitý tón hub porcini a střídmé kořenité aroma šafránu. Balení 500 g je bez konzervantů a těstoviny se vaří přibližně 4–5 minut.
Proč jsme Geusi Vounou zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je řecký zemědělský podnik z oblasti Grevena, který vyrábí, zpracovává a balí potraviny pod vlastní značkou. Sortiment zahrnuje bylinky, koření, luštěniny, medy, houby, olivové oleje a tradiční těstoviny.
Do výběru PraveBio.cz jsme značku zařadili pro dohledatelný regionální původ, přímé propojení se zemědělskou výrobou a zřetelné označení certifikovaných bio položek.
Lasagne se šafránem a houbami porcini – ploché řecké vaječné těstoviny (Geusi Vounou, 500 g)
Lasagne se šafránem a houbami porcini Geusi Vounou jsou suché řecké vaječné těstoviny ve formě dlouhých plochých pásků. Označení lasagne zde neznamená hotový vrstvený pokrm ani široké pláty určené výhradně k zapékání.
Základ tvoří krupice, mouka, vejce, voda a sůl. Šafrán těstovinám propůjčuje žlutavý odstín a jemně kořenité aroma, zatímco houby porcini přidávají zemitý houbový tón. Chuť zůstává vyvážená a dobře se kombinuje s jemnějšími omáčkami.
Výrobek patří do řady tradičních řeckých těstovin. Ploché nudle lze podávat s máslem, olivovým olejem, sýrem, smetanovou omáčkou, restovanou zeleninou, kuřecím masem nebo rybou.
Použití
- Základní příprava – těstoviny vložte do vroucí osolené vody, opatrně je oddělte a vařte přibližně 4–5 minut.
- S máslem nebo olivovým olejem – po slití je ihned promíchejte s tukem, jemným sýrem a petrželkou.
- Se smetanovou omáčkou – spojte je se smetanou, trochou vody z vaření, sýrem a restovanými houbami.
- Se zeleninou, masem nebo rybou – podávejte je s pórkem, cuketou, špenátem, kuřecím masem nebo jemně upravenou bílou rybou.
Před slitím si ponechte malé množství vody z vaření. Uvolněný škrob pomůže spojit těstoviny s máslem, sýrem nebo omáčkou. Výrazně pálivé koření a těžké omáčky mohou jemnější šafránové aroma překrýt.
Vhodné pro
Doporučené související produkty
- Bio extra panenský olivový olej Koroneiki
Na dokončení těstovin. Malé množství oleje zvýrazní chuť těstovin, šafránu a hub, aniž by je překrylo. - Bio česneková pasta
Do houbové nebo smetanové omáčky. Česnek dávkujte střídmě a krátce jej prohřejte před přidáním smetany, hub nebo vody z těstovin. - Rajčatová omáčka s olivami
Pro výraznější středomořskou úpravu. Uvařené těstoviny nechte poslední minutu dojít přímo v prohřáté omáčce.
Věděli jste?
- Na etiketě je výrobek označen jako Lazania with saffran and mushroom; v balení jsou ploché těstovinové pásky, nikoli hotové zapékané lasagne.
- Šafrán a houby porcini jsou součástí samotného těsta, proto těstoviny nepotřebují složitou omáčku.
- Doba vaření činí přibližně 4–5 minut.
Výrobek je bez konzervantů a není označen jako bio.
Lasagne se šafránem a houbami porcini – hlavní výhody
- Řecké vaječné těstoviny – dlouhé ploché pásky určené k vaření ve vodě.
- Nejde o hotový pokrm – balení neobsahuje omáčku, náplň ani sýr.
- Šafrán přímo v těstě – přidává žlutavý odstín a jemně kořenité aroma.
- Houby porcini – doplňují těstoviny zemitým houbovým tónem.
- Krátká doba vaření – hotové přibližně za 4–5 minut.
- Bez konzervantů – výrobek neobsahuje konzervační látky.
- Pro jednoduché omáčky – hodí se k máslu, olivovému oleji, smetaně, sýru a zelenině.
- Balení 500 g – množství pro několik hlavních nebo přílohových porcí.
Lasagne se šafránem a houbami porcini jsou vhodné pro jednoduché těstovinové pokrmy, v nichž má zůstat rozpoznatelná vlastní chuť těsta. Nejlépe je doplní střídmá máslová, smetanová nebo zeleninová úprava.
Proč zvolit Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný zemědělský podnik z oblasti Grevena v severním Řecku. Jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů a značka pod vlastním jménem zajišťuje produkci, zpracování i balení potravin.
Příběh značky vychází z odkazu babičky Magdalini, která rodině předala úctu k přírodě, surovinám a tradičnímu způsobu jejich přípravy. Na tuto zkušenost navazuje současná generace, která spojuje zemědělské znalosti rodiny s moderním zpracováním a co nejmenšími zásahy do přirozeného charakteru surovin.
Vizí Geusi Vounou je propojovat řecké chutě s přesnou standardizací a kontrolou jakosti a představovat regionální řecké potraviny zákazníkům za hranicemi země. Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000; označení bio se vztahuje pouze na konkrétně certifikované produkty.
Rodinný příběh
Značka navazuje na zemědělskou zkušenost rodiny a odkaz babičky Magdalini, založený na respektu k přírodě a jejím surovinám.
Původ v oblasti Grevena
Podnik sídlí v severním Řecku a jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů.
Tradiční suroviny v současném zpracování
Geusi Vounou propojuje řecké zemědělské a kulinární tradice s moderním balením, standardizací a kontrolou jakosti.
Kontrolované výrobní zázemí
Výroba a zpracování probíhají v provozu pracujícím podle systémů HACCP a ISO 22000.
Složení
Krupice z tvrdé PŠENICE, MOUKA, VEJCE, voda, sůl, šafrán, houby porcini.
Alergeny: VEJCE, LEPEK.
FAQ
Co jsou lasagne se šafránem a houbami porcini?
Jde o suché řecké vaječné těstoviny ve formě dlouhých plochých pásků. Před podáváním se vaří ve vodě.
Jde o pláty na klasické zapékané lasagne?
Ne. V balení jsou ploché těstovinové pásky, nikoli velké obdélníkové pláty určené výhradně k vrstvení v pekáči.
Jsou to tradiční řecké těstoviny?
Ano. Výrobek patří do řady tradičních řeckých těstovin. Nejde však o hotový tradiční pokrm s pevně stanovenou omáčkou nebo náplní.
Jak těstoviny chutnají?
Mají jemnou obilnou a vaječnou chuť, zemitý tón hub porcini a lehce kořenité aroma šafránu.
Jak se lasagne se šafránem a houbami vaří?
Vložte je do vroucí osolené vody, opatrně oddělte a vařte přibližně 4–5 minut. Poté je slijte a ihned spojte s omáčkou, máslem nebo olejem.
Jaká omáčka se k nim hodí?
Vhodná je máslová, smetanová, jemná sýrová nebo houbová omáčka. Dobře se kombinují také s olivovým olejem, petrželkou a restovanou zeleninou.
Lze je podávat s masem nebo rybou?
Ano. Hodí se ke kuřecímu masu, jemně upravené bílé rybě nebo k zeleninovým pokrmům s cuketou, pórkem či špenátem.
Jaké je složení a které alergeny výrobek obsahuje?
Složení tvoří KRUPICE, MOUKA, VEJCE, voda, sůl, šafrán a houby porcini. Výrazným alergenem jsou vejce; druh obiloviny není na etiketě blíže specifikován, uvádíme tedy LEPEK.
Obsahují těstoviny konzervanty?
Ne. Výrobek je bez konzervantů.
Jsou těstoviny v bio kvalitě?
Výrobek není označen jako bio.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Země původu: | Řecko |
| Výrobce: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | GMO Free |
| Obsah: | 500 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Jsme zemědělský podnik a naše produkty sami pěstujeme, vyrábíme, balíme a propagujeme. Naše pole se nacházejí ve Vatolakko Grevena v Řecku, v nadmořské výšce 680 metrů.
Náš sen se stal skutečností díky tajemství, které nám prozradila naše babička Magdalini: lásce a úctě k přírodě a jejím darům. Každý květ, každá větvička a každý kořen jsou pro nás darem od přírody.
.jpg)
Naše výrobky jsou čisté, bez chemikálií a parfémů. Sušíme je přirozeně ve stínu, aby si zachovaly své vůně a vysokou kvalitu.
Snažíme se je uchovat v jejich původní podobě, jak je nabízí matka příroda, s co nejmenším zpracováním před balením.
Dnes pěstujeme bio byliny a další aromatické rostliny s důrazem na čistotu našich produktů a tradiční způsob jejich přípravy.
Výrobcem naší společnosti je Vassilis Karapas. Narodil se v roce 1994 v Greveně a vystudoval rozvoj zemědělství a řízení zemědělského podniku na Alexandrijském technologickém institutu v Soluni.
Zemědělství se věnuje od mládí, protože pochází ze zemědělské rodiny. V současné době se zabývá výrobou, balením a propagací vysoce kvalitních zemědělských produktů pomocí inovativních technik.
Cílem Geusi Vounou je skloubit řecké chutě s novými modely standardizace a kontroly kvality.
Jakmile zajistíme vynikající kvalitu našich výrobků, chceme je rozšířit do všech koutů Evropy a představit tak jedinečnost, která se skrývá v této malé zemi zvané Řecko.
Související produkty
