Kuskus – drobné řecké vaječné těstoviny do polévek, salátů i omáček • uvařené za 7–8 minut • 500 g
Kuskus Geusi Vounou jsou tradiční řecké vaječné těstoviny ve formě drobných zrnek. Nejde o běžný předvařený kuskus, který stačí zalít horkou vodou; tento výrobek se vaří jako těstoviny a hodí se do polévek, omáček, salátů i jako příloha.
Složení tvoří krupice, mouka, vejce, voda a sůl. Kuskus je bez konzervantů, vaří se přibližně 7–8 minut a lze jej podávat s olivovým olejem, sýrem, zeleninou, rajčatovou omáčkou nebo masovou šťávou.
Proč jsme Geusi Vounou zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je řecký zemědělský podnik z oblasti Grevena, který vyrábí, zpracovává a balí potraviny pod vlastní značkou. Sortiment zahrnuje bylinky, koření, luštěniny, medy, houby, olivové oleje a tradiční těstoviny.
Do výběru PraveBio.cz jsme značku zařadili pro dohledatelný regionální původ, přímé propojení se zemědělskou výrobou a zřetelné označení certifikovaných bio položek.
Kuskus – drobné řecké vaječné těstoviny (Geusi Vounou, 500 g)
Kuskus Geusi Vounou jsou drobné řecké vaječné těstoviny. Tvarem připomínají malá zaoblená zrnka, ale způsobem přípravy se liší od předvařeného severoafrického kuskusu. Nezalévají se pouze horkou vodou, nýbrž se vaří ve vroucí osolené vodě.
V řecké kuchyni patří kuskous mezi tradiční drobné těstoviny. Složení s vejci jim dává jemný obilný a vaječný charakter a malý tvar umožňuje rovnoměrné promísení s vývarem, rajčatovou omáčkou, zeleninou, sýrem nebo drobně nakrájeným masem.
Kuskus lze podávat jako teplou přílohu, přidat do polévky nebo použít jako základ studeného těstovinového salátu. Dobře se uplatní také v jídlech připravovaných v jednom hrnci, kde se po uvaření spojí s rajčaty, lilkem, cuketou, houbami nebo masovou šťávou.
Použití
- Jako těstovinová příloha – po uvaření jej promíchejte s olivovým olejem, bylinkami, sýrem nebo trochou másla.
- Do polévek – přidejte jej jako drobnou zavářku do zeleninového, kuřecího nebo rajčatového vývaru.
- S rajčaty a zeleninou – spojte jej s rajčatovou omáčkou, lilkem, cuketou, paprikou nebo restovanými houbami.
- Do studeného salátu – vychladlé těstoviny promíchejte se zeleninou, olivami, sýrem, bylinkami a olejovou zálivkou.
Kuskus vsypte do vroucí osolené vody a vařte přibližně 7–8 minut. Po slití jej ihned promíchejte s olejem, máslem nebo omáčkou, aby se drobná zrnka neslepila.
Vhodné pro
Doporučené související produkty
- Řecká rajčatovo-lilková omáčka
Pro teplý zeleninový pokrm. Uvařený kuskus krátce promíchejte s prohřátou omáčkou a podle potřeby přidejte trochu vody z vaření. - Bio extra panenský olivový olej Acaia
Pro jednoduchou přílohu nebo těstovinový salát. Olej přidejte k čerstvě slitým nebo vychladlým těstovinám se zeleninou a sýrem. - Bio řecké oregano ve větvičkách
Pro rajčatovou omáčku, zeleninu nebo salát. Sušené lístky rozemněte mezi prsty a přidejte je až v závěru přípravy.
Věděli jste?
- Řecký kuskus není instantní kuskus; podle etikety se vaří ve vodě přibližně 7–8 minut.
- Výrobek obsahuje vejce a svým složením i použitím odpovídá drobným vaječným těstovinám.
- Kuskou patří mezi tradiční řecké těstovinové tvary společně s kritharaki, hilopites a trahanasem.
Výrobek je bez konzervantů a není označen jako bio.
Kuskus – hlavní výhody
- Tradiční řecké těstoviny – kuskus patří mezi drobné těstovinové tvary řecké kuchyně.
- Nejde o instantní kuskus – výrobek se vaří ve vodě jako běžné těstoviny.
- Drobný tvar – snadno se promísí s omáčkou, zeleninou, sýrem i masem.
- Vaječné těsto – složení zahrnuje krupici, mouku, vejce, vodu a sůl.
- Bez konzervantů – výrobek neobsahuje konzervační látky.
- Vaření 7–8 minut – příprava ve vroucí osolené vodě.
- Teplá i studená úprava – hodí se jako příloha, do polévek, salátů i jídel s omáčkou.
- Balení 500 g – množství pro několik hlavních nebo přílohových porcí.
Řecký kuskus se používá jako drobná těstovina, nikoli jako instantní příloha k pouhému zalití. Lze z něj připravit teplé jídlo s rajčaty a zeleninou, polévkovou zavářku, přílohu k masu nebo studený těstovinový salát.
Proč zvolit Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný zemědělský podnik z oblasti Grevena v severním Řecku. Jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů a značka pod vlastním jménem zajišťuje produkci, zpracování i balení potravin.
Příběh značky vychází z odkazu babičky Magdalini, která rodině předala úctu k přírodě, surovinám a tradičnímu způsobu jejich přípravy. Na tuto zkušenost navazuje současná generace, která spojuje zemědělské znalosti rodiny s moderním zpracováním a co nejmenšími zásahy do přirozeného charakteru surovin.
Vizí Geusi Vounou je propojovat řecké chutě s přesnou standardizací a kontrolou jakosti a představovat regionální řecké potraviny zákazníkům za hranicemi země. Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000; označení bio se vztahuje pouze na konkrétně certifikované produkty.
Rodinný příběh
Značka navazuje na zemědělskou zkušenost rodiny a odkaz babičky Magdalini, založený na respektu k přírodě a jejím surovinám.
Původ v oblasti Grevena
Podnik sídlí v severním Řecku a jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů.
Tradiční suroviny v současném zpracování
Geusi Vounou propojuje řecké zemědělské a kulinární tradice s moderním balením, standardizací a kontrolou jakosti.
Kontrolované výrobní zázemí
Výroba a zpracování probíhají v provozu pracujícím podle systémů HACCP a ISO 22000.
Složení
KRUPICE, MOUKA, VEJCE, voda, sůl.
Alergeny: vejce, lepek.
FAQ
Co je řecký kuskus Geusi Vounou?
Jde o drobné řecké vaječné těstoviny ve formě malých zrnek. Připravují se vařením ve vodě.
Je tento výrobek stejný jako běžný instantní kuskus?
Ne. Instantní kuskus se obvykle pouze zalévá horkou vodou, zatímco tento řecký kuskus se vaří 7–8 minut jako těstoviny.
Patří kuskus mezi tradiční řecké těstoviny?
Ano. Kuskous je v řecké kuchyni řazeno mezi tradiční drobné těstoviny.
Jak řecký kuskus chutná?
Má jemný obilný a vaječný charakter. Výslednou chuť výrazně ovlivňuje použitá omáčka, vývar, zelenina, sýr nebo bylinky.
Jak dlouho se kuskus vaří?
Etiketa uvádí dobu vaření přibližně 7–8 minut ve vroucí osolené vodě.
Co lze z řeckého kuskusu připravit?
Lze jej podávat jako přílohu, přidat do polévky, spojit s rajčatovou omáčkou nebo použít do studeného těstovinového salátu.
Lze kuskus vařit přímo v polévce nebo omáčce?
Ano, pokud pokrm obsahuje dostatek tekutiny. Těstoviny během vaření tekutinu přijímají, proto je podle potřeby doplňujte horkou vodou nebo vývarem.
Jaké je složení řeckého kuskusu?
Složení tvoří krupice, mouka, vejce, voda a sůl.
Obsahuje kuskus konzervanty?
Ne. Etiketa uvádí, že výrobek je bez konzervantů.
Je kuskus v bio kvalitě?
Výrobek není označen jako bio.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Země původu: | Řecko |
| Výrobce: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | GMO Free |
| Obsah: | 500 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Jsme zemědělský podnik a naše produkty sami pěstujeme, vyrábíme, balíme a propagujeme. Naše pole se nacházejí ve Vatolakko Grevena v Řecku, v nadmořské výšce 680 metrů.
Náš sen se stal skutečností díky tajemství, které nám prozradila naše babička Magdalini: lásce a úctě k přírodě a jejím darům. Každý květ, každá větvička a každý kořen jsou pro nás darem od přírody.
.jpg)
Naše výrobky jsou čisté, bez chemikálií a parfémů. Sušíme je přirozeně ve stínu, aby si zachovaly své vůně a vysokou kvalitu.
Snažíme se je uchovat v jejich původní podobě, jak je nabízí matka příroda, s co nejmenším zpracováním před balením.
Dnes pěstujeme bio byliny a další aromatické rostliny s důrazem na čistotu našich produktů a tradiční způsob jejich přípravy.
Výrobcem naší společnosti je Vassilis Karapas. Narodil se v roce 1994 v Greveně a vystudoval rozvoj zemědělství a řízení zemědělského podniku na Alexandrijském technologickém institutu v Soluni.
Zemědělství se věnuje od mládí, protože pochází ze zemědělské rodiny. V současné době se zabývá výrobou, balením a propagací vysoce kvalitních zemědělských produktů pomocí inovativních technik.
Cílem Geusi Vounou je skloubit řecké chutě s novými modely standardizace a kontroly kvality.
Jakmile zajistíme vynikající kvalitu našich výrobků, chceme je rozšířit do všech koutů Evropy a představit tak jedinečnost, která se skrývá v této malé zemi zvané Řecko.
Související produkty
