Řecký sušený medvědí česnek česnekově bylinné aroma • do polévek, pomazánek i těstovin • řecký původ • 10 g
Sušený medvědí česnek Geusi Vounou je bylinkové koření pro pokrmy, kterým chcete dodat česnekově bylinné aroma bez loupání a krájení čerstvých stroužků. Hodí se do polévek, omáček, pomazánek, vaječných jídel, brambor i těstovin.
Přidávejte jej spíše v závěru vaření nebo do hotového pokrmu, aby se jeho vůně zbytečně nevytratila. Balení 10 g se snadno dávkuje a po použití nezabere mnoho místa ve spíži.
Proč jsme Geusi Vounou zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je řecký zemědělský podnik z oblasti Grevena, který pěstuje, zpracovává, balí a prodává vlastní produkci. Sortiment zahrnuje luštěniny, bylinky, koření, houby, medy a další potraviny spojené s řeckou kuchyní.
Značku jsme zařadili pro dohledatelný původ, přímé napojení na zemědělskou výrobu a zřetelné rozlišení výrobků s certifikací bio od ostatních položek.
Medvědí česnek (Geusi Vounou, 10 g)
Sušený medvědí česnek Geusi Vounou je jednodruhové bylinkové koření s česnekovým aroma a zeleným bylinným tónem. Balení 10 g je určené k průběžnému dochucování menších i větších porcí.
V kuchyni jej využijete do polévek, smetanových a zeleninových omáček, brambor, těstovin, vaječných jídel, pomazánek i zálivek. Suchá forma nevyžaduje čištění ani krájení a umožňuje přidávat koření po menších dávkách.
Medvědí česnek se dobře kombinuje s olivovým olejem, máslem, vejci, sýry, bramborami a listovou zeleninou. Při delším vaření jeho aroma slábne, proto jej přidávejte až v posledních minutách přípravy nebo přímo při dokončení pokrmu.
Použití
- Polévky a omáčky – vmíchejte malé množství krátce před dokončením, aby zůstal zachovaný česnekově bylinný tón.
- Brambory a zelenina – přidejte do pečených brambor, zeleninových směsí nebo másla určeného k dochucení.
- Vejce a pomazánky – použijte jej do míchaných vajec, omelet, tvarohových pomazánek nebo čerstvého sýra.
- Těstoviny a studená kuchyně – nadrťte a promíchejte jej s olivovým olejem, dresinkem nebo hotovou omáčkou.
Začněte menším množstvím a podle chuti postupně přidávejte. Před použitím lze sušenou bylinu lehce promnout mezi prsty, aby se vůně lépe uvolnila.
Vhodné pro
Doporučené související produkty
- Bio extra panenský olivový olej Koroneiki
Na přápravu bylinkového oleje a dokončení teplých jídel. Medvědí česnek rozmíchejte v malém množství oleje a přidejte k bramborám, těstovinám nebo pečené zelenině. - Rajčatová omáčka s olivami
Pro rychlé dochucení těstovin a pečiva. Špetku medvědího česneku vmíchejte do zahřáté omáčky těsně před podáváním. - Bazalka v olivovém oleji
Na pomazánky, pesto a studené omáčky. Obě bylinky lze spojit s ořechy, sýrem nebo semínky podle zvoleného receptu.
Věděli jste?
- Medvědí česnek se v kuchyni používá jako listová bylina s česnekovým aromatem, nikoli jako náhrada celé struktury čerstvého česneku.
- Sušené listové byliny je vhodné chránit před světlem a vlhkostí; po každém použití proto obal dobře uzavřete.
Medvědí česnek – hlavní výhody
- Jednodruhové bylinkové koření – výrobek je vedený samostatně jako medvědí česnek, nikoli jako směs několika druhů koření.
- Česnekově bylinné aroma – dochutí pokrm bez výrazné struktury čerstvého stroužku.
- Bez čištění a krájení – sušenou bylinu lze přidat přímo z balení.
- Široké použití v kuchyni – hodí se do polévek, omáček, pomazánek, vajec, brambor, těstovin i zálivek.
- Snadné dávkování – množství lze přizpůsobit velikosti porce i intenzitě ostatního koření.
- Použití za tepla i za studena – lze jej vmíchat do vařeného jídla, oleje, dresinku nebo čerstvého sýra.
- Balení 10 g – malé balení je vhodné pro průběžné dochucování a omezuje dlouhé skladování otevřené byliny.
- Kolekce divokých bylinek Geusi Vounou – položka je v sortimentu výrobce zařazena mezi koření z divoké kolekce.
Sušený medvědí česnek se nejvýrazněji projeví při šetrném zahřátí nebo přidání na konci přípravy.
Proč zvolit Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný zemědělský podnik z oblasti Grevena v severním Řecku. Jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů a značka pod vlastním jménem zajišťuje produkci, zpracování i balení potravin.
Příběh značky vychází z odkazu babičky Magdalini, která rodině předala úctu k přírodě, surovinám a tradičnímu způsobu jejich přípravy. Na tuto zkušenost navazuje současná generace, která spojuje zemědělské znalosti rodiny s moderním zpracováním a co nejmenšími zásahy do přirozeného charakteru surovin.
Vizí Geusi Vounou je propojovat řecké chutě s přesnou standardizací a kontrolou jakosti a představovat regionální řecké potraviny zákazníkům za hranicemi země. Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000; označení bio se vztahuje pouze na konkrétně certifikované produkty.
Rodinný příběh
Značka navazuje na zemědělskou zkušenost rodiny a odkaz babičky Magdalini, založený na respektu k přírodě a jejím surovinám.
Původ v oblasti Grevena
Podnik sídlí v severním Řecku a jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů.
Tradiční suroviny v současném zpracování
Geusi Vounou propojuje řecké zemědělské a kulinární tradice s moderním balením, standardizací a kontrolou jakosti.
Kontrolované výrobní zázemí
Výroba a zpracování probíhají v provozu pracujícím podle systémů HACCP a ISO 22000.
Složení
Medvědí česnek.
Skladujte v suchu, chladu a temnu, mimo dosah přímého slunečního záření. Po otevření uchovávejte v dobře uzavřeném obalu nebo kořence.
FAQ
Co je sušený medvědí česnek?
Jde o sušenou listovou bylinu používanou jako koření. Do pokrmů přidává česnekové aroma doplněné zeleným bylinným tónem.
Jak medvědí česnek chutná?
Chuťový profil je česnekový a bylinný. Intenzita závisí na použitém množství, délce zahřívání a ostatních surovinách v receptu.
Jak sušený medvědí česnek používat?
Nasypte jej přímo do pokrmu nebo jej nejprve promněte mezi prsty. Začněte menším množstvím a další koření přidávejte až po ochutnání.
Kdy jej přidat při vaření?
Nejlépe v posledních minutách přípravy nebo po odstavení pokrmu. Dlouhé zahřívání snižuje intenzitu vůně listových bylin.
Do jakých jídel se medvědí česnek hodí?
Využijete jej v polévkách, omáčkách, bramborových a vaječných jídlech, těstovinách, pomazánkách, bylinkovém másle a salátových zálivkách.
Lze jej použít ve studené kuchyni?
Ano. Hodí se do tvarohových a sýrových pomazánek, dresinků, bylinkového oleje nebo másla. Před podáváním směs krátce nechte stát, aby se sušená bylina zvlhčila.
Je tento medvědí česnek v bio kvalitě?
Na produktové kartě výrobce není u položky s kódem 6001 uvedeno označení bio. Produkt proto jako bio neoznačujeme.
Odkud produkt pochází?
Produkt nabízí řecký výrobce Geusi Vounou z oblasti Grevena. Konkrétní místo vypěstování medvědího česneku není na veřejné produktové kartě uvedeno, proto je nedoplňujeme odhadem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Klíčová vlastnost: | Jednosložkové, Wholefood (z celistvých potravin) |
| Filtrace: | Bez lepku, Vegan |
| Země původu: | Řecko |
| Výrobce: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | Bez lepku-GMO Free-Vegan-Sugar Free |
| Obsah: | 10 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Jsme zemědělský podnik a naše produkty sami pěstujeme, vyrábíme, balíme a propagujeme. Naše pole se nacházejí ve Vatolakko Grevena v Řecku, v nadmořské výšce 680 metrů.
Náš sen se stal skutečností díky tajemství, které nám prozradila naše babička Magdalini: lásce a úctě k přírodě a jejím darům. Každý květ, každá větvička a každý kořen jsou pro nás darem od přírody.
.jpg)
Naše výrobky jsou čisté, bez chemikálií a parfémů. Sušíme je přirozeně ve stínu, aby si zachovaly své vůně a vysokou kvalitu.
Snažíme se je uchovat v jejich původní podobě, jak je nabízí matka příroda, s co nejmenším zpracováním před balením.
Dnes pěstujeme bio byliny a další aromatické rostliny s důrazem na čistotu našich produktů a tradiční způsob jejich přípravy.
Výrobcem naší společnosti je Vassilis Karapas. Narodil se v roce 1994 v Greveně a vystudoval rozvoj zemědělství a řízení zemědělského podniku na Alexandrijském technologickém institutu v Soluni.
Zemědělství se věnuje od mládí, protože pochází ze zemědělské rodiny. V současné době se zabývá výrobou, balením a propagací vysoce kvalitních zemědělských produktů pomocí inovativních technik.
Cílem Geusi Vounou je skloubit řecké chutě s novými modely standardizace a kontroly kvality.
Jakmile zajistíme vynikající kvalitu našich výrobků, chceme je rozšířit do všech koutů Evropy a představit tak jedinečnost, která se skrývá v této malé zemi zvané Řecko.
