Hilopitaki – drobné řecké vaječné těstoviny do polévek, omáček i salátů • k zelenině a masu • hotové za 4–5 minut • 500 g
Hilopitaki Geusi Vounou jsou tradiční řecké vaječné těstoviny nakrájené na drobné čtverečky. Na rozdíl od širších nudlí hilopites se snadno promísí s vývarem, rajčatovou omáčkou, zeleninou nebo masovou šťávou a lze je použít také jako polévkovou zavářku.
Složení tvoří krupice, mouka, vejce, voda a sůl. Těstoviny jsou bez konzervantů, vaří se přibližně 4–5 minut a lze z nich připravit jednoduché jídlo s olivovým olejem a sýrem, rajčatový pokrm s masem i těstovinový salát.
Proč jsme Geusi Vounou zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Geusi Vounou je řecký zemědělský podnik z oblasti Grevena, který vyrábí, zpracovává a balí potraviny pod vlastní značkou. Sortiment zahrnuje bylinky, koření, luštěniny, medy, houby, olivové oleje a tradiční těstoviny.
Do výběru PraveBio.cz jsme značku zařadili pro dohledatelný regionální původ, přímé propojení se zemědělskou výrobou a zřetelné označení certifikovaných bio položek.
Drobné řecké vaječné těstoviny Hilopitaki do polévky a omáčky (Geusi Vounou, 500 g)
Hilopitaki Geusi Vounou jsou tradiční řecké vaječné těstoviny nakrájené na drobné čtvercové a obdélníkové kousky. Nejde o kuskus ani polévkové nudle. Tvarově připomínají malé těstovinové flíčky, které lze vařit ve vodě, vývaru nebo dostatečně tekuté omáčce.
Název hilopitaki označuje drobnější provedení těstovin hilopites. Širší hilopites mají podobu krátkých plochých nudlí, zatímco hilopitaki jsou rozkrájené na malé kousky. Díky tomu se rovnoměrně promísí s nakrájenou zeleninou, masem, sýrem i omáčkou a dobře se jedí lžící.
Po uvaření mají jemnou obilnou a vaječnou chuť. Lze je podávat jednoduše s máslem, olivovým olejem a strouhaným sýrem, přidat do kuřecího nebo zeleninového vývaru nebo uvařit v rajčatové omáčce s masem. Po vychladnutí se hodí také do těstovinového salátu.
Použití
- Do polévky – hilopitaki přidejte jako drobnou zavářku do zeleninového, kuřecího nebo masového vývaru.
- S rajčatovou omáčkou – uvařené těstoviny promíchejte s rajčaty, cibulí, zeleninou, oreganem a strouhaným sýrem.
- S kuřecím nebo hovězím masem – podávejte je s dušeným masem a jeho omáčkou nebo je poslední minutu dokončete přímo v rajčatovém základu.
- Do těstovinového salátu – vychladlé hilopitaki spojte se zeleninou, olivami, sýrem, bylinkami a olivovým olejem.
Těstoviny vsypte do vroucí osolené vody a vařte přibližně 4–5 minut. Při použití v polévce nebo omáčce počítejte s tím, že drobné kousky během vaření přijmou část tekutiny.
Vhodné pro
Doporučené související produkty
- Bio extra panenský olivový olej Acaia
Pro jednoduchou přípravu se sýrem a bylinkami. Olej přidejte k čerstvě slitým těstovinám nebo jím dokončete polévku a rajčatovou omáčku. - Rajčatová omáčka s medovým likérem
Pro rychlý rajčatový pokrm. Omáčku podle potřeby zřeďte trochou vody a hilopitaki v ní krátce dokončete. - Bio řecké oregano ve větvičkách
Pro rajčatovou omáčku, polévku a masový základ. Lístky rozemněte mezi prsty a přidejte je během vaření nebo těsně před podáváním.
Věděli jste?
- Hilopitaki jsou drobnější variantou těstovin hilopites a mají podobu malých čtvercových kousků.
- Nejde o kuskus ani rýži, ale o vaječné těstoviny určené k vaření.
- Etiketa uvádí dobu vaření 4–5 minut a označení bez konzervantů.
Výrobek není na etiketě označen jako bio.
Hilopitaki – hlavní výhody
- Tradiční řecké těstoviny – drobná varianta těstovin hilopites.
- Malé čtvercové kousky – rovnoměrně se promísí s vývarem, omáčkou, zeleninou i masem.
- Jemná vaječná chuť – hodí se k rajčatům, sýru, olivovému oleji, zelenině a masu.
- Pět složek – krupice, mouka, vejce, voda a sůl.
- Bez konzervantů – výrobek neobsahuje konzervační látky.
- Vaření 4–5 minut – krátká příprava ve vroucí osolené vodě.
- Pro teplá i studená jídla – využití do polévek, omáček, masových jídel a těstovinových salátů.
- Balení 500 g – množství pro několik hlavních nebo přílohových porcí.
Hilopitaki se uplatní zejména tam, kde mají těstoviny rovnoměrně spojit omáčku s dalšími surovinami. Lze z nich připravit polévku, rajčatový pokrm s masem, jednoduché těstoviny se sýrem i studený salát se zeleninou.
Proč zvolit Geusi Vounou
Geusi Vounou je rodinný zemědělský podnik z oblasti Grevena v severním Řecku. Jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů a značka pod vlastním jménem zajišťuje produkci, zpracování i balení potravin.
Příběh značky vychází z odkazu babičky Magdalini, která rodině předala úctu k přírodě, surovinám a tradičnímu způsobu jejich přípravy. Na tuto zkušenost navazuje současná generace, která spojuje zemědělské znalosti rodiny s moderním zpracováním a co nejmenšími zásahy do přirozeného charakteru surovin.
Vizí Geusi Vounou je propojovat řecké chutě s přesnou standardizací a kontrolou jakosti a představovat regionální řecké potraviny zákazníkům za hranicemi země. Výrobní zázemí pracuje podle systémů HACCP a ISO 22000; označení bio se vztahuje pouze na konkrétně certifikované produkty.
Rodinný příběh
Značka navazuje na zemědělskou zkušenost rodiny a odkaz babičky Magdalini, založený na respektu k přírodě a jejím surovinám.
Původ v oblasti Grevena
Podnik sídlí v severním Řecku a jeho pole se nacházejí u obce Vatolakkos v nadmořské výšce přibližně 600 metrů.
Tradiční suroviny v současném zpracování
Geusi Vounou propojuje řecké zemědělské a kulinární tradice s moderním balením, standardizací a kontrolou jakosti.
Kontrolované výrobní zázemí
Výroba a zpracování probíhají v provozu pracujícím podle systémů HACCP a ISO 22000.
Složení
KRUPICE, MOUKA, VEJCE, voda, sůl.
Alergeny: vejce, lepek.
FAQ
Co jsou hilopitaki?
Hilopitaki jsou tradiční řecké vaječné těstoviny nakrájené na malé čtvercové nebo obdélníkové kousky.
Jaký je rozdíl mezi hilopitaki a hilopites?
Hilopites mají podobu krátkých plochých nudlí. Hilopitaki jsou drobnější a rozkrájené na malé čtverečky.
Jsou hilopitaki kuskus nebo rýže?
Ne. Jde o vaječné těstoviny z krupice, mouky, vajec, vody a soli.
Jak hilopitaki chutnají?
Mají jemnou obilnou a vaječnou chuť. Dobře přijímají chuť vývaru, rajčatové omáčky, sýra, zeleniny a masové šťávy.
Jak dlouho se hilopitaki vaří?
Etiketa uvádí dobu vaření přibližně 4–5 minut ve vroucí osolené vodě.
Lze hilopitaki přidat do polévky?
Ano. Drobné kousky lze použít jako zavářku do zeleninového, kuřecího nebo masového vývaru.
Co lze z hilopitaki připravit?
Lze z nich připravit polévku, rajčatové těstoviny se zeleninou, jídlo s kuřecím nebo hovězím masem i studený těstovinový salát.
Lze hilopitaki vařit přímo v omáčce?
Ano, omáčka však musí obsahovat dostatek tekutiny. Těstoviny během vaření část tekutiny přijmou, proto ji podle potřeby doplňujte.
Jaké je složení a které alergeny výrobek obsahuje?
Složení tvoří krupice, mouka, vejce, voda a sůl. Ve složení jsou uvedena vejce; druh obiloviny není na dodané etiketě blíže specifikován.
Obsahují hilopitaki konzervanty a jsou v bio kvalitě?
Výrobek je bez konzervantů. Na dodané etiketě není označen jako bio.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Země původu: | Řecko |
| Výrobce: | Geusi Vounou, Βατόλακκος, Grevená, Greece |
| Vhodné pro: | GMO Free |
| Obsah: | 500 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GEUSI VOUNOU "horská chuť"
Jsme zemědělský podnik a naše produkty sami pěstujeme, vyrábíme, balíme a propagujeme. Naše pole se nacházejí ve Vatolakko Grevena v Řecku, v nadmořské výšce 680 metrů.
Náš sen se stal skutečností díky tajemství, které nám prozradila naše babička Magdalini: lásce a úctě k přírodě a jejím darům. Každý květ, každá větvička a každý kořen jsou pro nás darem od přírody.
.jpg)
Naše výrobky jsou čisté, bez chemikálií a parfémů. Sušíme je přirozeně ve stínu, aby si zachovaly své vůně a vysokou kvalitu.
Snažíme se je uchovat v jejich původní podobě, jak je nabízí matka příroda, s co nejmenším zpracováním před balením.
Dnes pěstujeme bio byliny a další aromatické rostliny s důrazem na čistotu našich produktů a tradiční způsob jejich přípravy.
Výrobcem naší společnosti je Vassilis Karapas. Narodil se v roce 1994 v Greveně a vystudoval rozvoj zemědělství a řízení zemědělského podniku na Alexandrijském technologickém institutu v Soluni.
Zemědělství se věnuje od mládí, protože pochází ze zemědělské rodiny. V současné době se zabývá výrobou, balením a propagací vysoce kvalitních zemědělských produktů pomocí inovativních technik.
Cílem Geusi Vounou je skloubit řecké chutě s novými modely standardizace a kontroly kvality.
Jakmile zajistíme vynikající kvalitu našich výrobků, chceme je rozšířit do všech koutů Evropy a představit tak jedinečnost, která se skrývá v této malé zemi zvané Řecko.
Související produkty
