Norský semínkový křehký chléb Everything But The Bagel – 144 g 73 % semen • cibule a česnek • 2,7 g sacharidů na 18 g • vysoký obsah vlákniny • bez přidaného cukru
Fu:di Everything But The Bagel – extra křupavé semínkové krekry se 73 % semen, sušenou cibulí a česnekem. Chuť vychází z klasického newyorského „everything bagel“ koření. Jeden 18g krekr obsahuje 2,7 g sacharidů; výrobek má vysoký obsah vlákniny, je zdrojem bílkovin a neobsahuje přidaný cukr ani přidané oleje ze semen.
- Semínkový základ 73 % semen Sezamová, slunečnicová, lněná a dýňová semena tvoří hlavní část receptury.
- Na jeden kus 2,7 g sacharidů / 18 g Na jeden kus připadá také 2,9 g vlákniny a 4,4 g bílkovin.
- Příchuť Sezam, cibule & česnek Výrazná slaná chuť inspirovaná klasickým newyorským „everything bagel“.
Everything But The Bagel získal 1 hvězdu Great Taste 2026. Je vyrobený a balený v Norsku a má rostlinnou recepturu. Neobsahuje přidaný cukr (obsahuje přirozeně se vyskytující cukry) ani přidané oleje ze semen.
Minimální trvanlivost do: 01.09.2026
Stejný výrobek, nyní za zvýhodněnou cenu.
Co znamená datum minimální trvanlivosti?
Jde o datum minimální trvanlivosti, nikoli datum spotřeby. U suchých potravin označuje období, do kterého výrobce garantuje jejich optimální kvalitu. Správně skladovaný výrobek v neporušeném obalu může být vhodný ke konzumaci i po tomto datu. Před konzumací zkontrolujte jeho vzhled, vůni, chuť a celkový stav. Po otevření uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, aby si co nejdéle zachoval křupavost.
Jak si ho dát: se smetanovým sýrem a uzeným lososem, avokádem a vejcem, hummusem nebo ve stylu newyorského deli s pastrami, hořčicí a nakládanými okurkami.
Fu:di Everything But The Bagel – norský semínkový křehký chléb se 73 % semen
Norský semínkový křehký chléb fu:di Everything But The Bagel spojuje výraznou křupavost crispbreadu se slanou chutí inspirovanou klasickým newyorským „everything bagel“ kořeněním. Celých 73 % receptury tvoří semena – sezamová, slunečnicová a lněná semena spolu s moukou z dýňových semen a celými dýňovými semeny.
Oproti variantě Original obsahuje navíc 2 % sušené cibule a méně než 2 % sušeného česneku. Právě tato kombinace vytváří výraznější slaný profil, který chutná dobře samotný a zároveň funguje jako základ pro smetanový sýr, uzeného lososa, vejce, avokádo, pastrami, sýry, hořčici nebo nakládanou zeleninu.
Jeden křehký chléb o hmotnosti 18 g obsahuje 2,7 g sacharidů, 2,9 g vlákniny a 4,4 g bílkovin. Výrobek má vysoký obsah vlákniny a je zdrojem bílkovin. Receptura je bez přidaného cukru; obsahuje pouze přirozeně se vyskytující cukry. Neobsahuje ani přidané oleje ze semen.
Příchuť Everything But The Bagel vznikla z inspirace obdobím, kdy zakladatel fu:di Tom Redwood profesionálně vařil v USA a oblíbil si charakteristickou kombinaci semen, cibule a česneku známou z amerických bagelů. Fu:di ji následně spojilo s tradičnějším norským typem křehkého chleba.
Everything But The Bagel získal také ocenění Great Taste 2026 – 1 hvězdu. Křehký chléb je vyrobený a balený v Norsku pro britskou společnost Purpose Driven Foods Ltd. Balení obsahuje 144 g.
Přečtěte si více k tématu
Vhodné pro
Co se hodí k fu:di Everything But The Bagel
- Americká hořčice fu:di
Pro sendvič ve stylu newyorského deli. Přidejte pastrami nebo jiné hovězí maso, nakládanou okurku a americkou hořčici. Cibulovo-česneková chuť křehkého chleba tuto kombinaci přirozeně doplní. - Pomazánka s kapary
K uzenému lososu, vejci nebo zelenině. Krémová pomazánka a kapary vytvoří příjemný kontrast ke křupavému semínkovému základu s cibulí a česnekem. - Fu:di Norwegian Seeded Crispbread – Original
Jemnější a univerzálnější varianta. Original obsahuje 76 % semen a nemá přidanou cibuli ani česnek, takže se hodí ke slaným i sladkým kombinacím.
Everything But The Bagel na první pohled
- 73 % semen v receptuře.
- 2,7 g sacharidů na jeden 18g křehký chléb.
- Vysoký obsah vlákniny a zdroj bílkovin.
- Great Taste 2026 – ocenění 1 hvězdou.
- Vyrobeno a baleno v Norsku.
Tip: Zkuste ho se smetanovým sýrem, uzeným lososem a okurkou – jednoduchá kombinace, na které dobře vynikne charakter Everything But The Bagel.
Proč zvolit fu:di krekry Everything But The Bagel?
Everything But The Bagel není běžný obilný krekr s trochou semen. Základ receptury tvoří ze 73 % semena; dále oves, vláknina ze špaldových otrub, bramborová vláknina a psyllium doplňují strukturu. Sušená cibule a česnek pak vytvářejí výrazný slaný profil inspirovaný newyorskými bagely.
- 73 % semen – sezamová, slunečnicová, lněná a dýňová semena tvoří hlavní část receptury.
- 2,7 g sacharidů na jeden 18g krekr – přesná hodnota uvedená pro jeden křehký chléb.
- Vysoký obsah vlákniny – 16 g vlákniny na 100 g a 2,9 g na jeden 18g kus.
- Zdroj bílkovin – 25 g bílkovin na 100 g a 4,4 g na jeden 18g kus.
- Bez přidaného cukru – obsahuje pouze přirozeně se vyskytující cukry.
- Bez přidaných olejů ze semen – ve složení nejsou přidané slunečnicové, řepkové ani jiné oleje ze semen.
- Cibule a česnek – 2 % sušené cibule a méně než 2 % sušeného česneku.
- Great Taste 2026 – varianta Everything But The Bagel získala ocenění 1 hvězdou.
- Vyrobeno a baleno v Norsku – pro britskou společnost Purpose Driven Foods Ltd.
Výsledkem je tenký, výrazně křupavý norský semínkový chléb s konkrétně uvedeným množstvím sacharidů, vlákniny a bílkovin na jeden kus. Cibule a česnek mu dávají výraznější slanou chuť než variantě Original a předurčují ho především ke slaným toppingům a rychlým svačinám.
Fu:di – proč jsme tuto britskou značku vybrali pro PraveBio.cz
Fu:di je britská potravinářská značka, za kterou stojí Tom Redwood a Ben Calderhead. Tom přináší zkušenosti z profesionální gastronomie, zatímco Ben je bývalý akademik, který řadu let psal vědecké práce a vyučoval matematiku a statistiku na Imperial College London.
Fu:di staví svůj přístup na dvou jasně pojmenovaných pilířích: Food First a Science Backed. Značka je shrnuje větou „Crafted by chefs, backed by science.“ Chuť a textura tedy nejsou vedlejší vlastností produktu; receptura musí fungovat jako jídlo a současně mít jasně vysvětlitelné složení.
Fu:di přepracovává známé každodenní potraviny – od omáček přes granolu až po pečivo a crispbread – a pracuje přitom s recepturami bez přidaného cukru a bez přidaných olejů ze semen. U jednotlivých produktů zároveň transparentně uvádí suroviny i výživové hodnoty.
Everything But The Bagel tento přístup dobře ukazuje. Tom vzal chuť, kterou si oblíbil během profesionálního vaření v USA, a spojil ji s norským semínkovým crispbreadem. Výsledkem je výrobek se 73 % semen, přesně uvedeným podílem cibule a česneku a konkrétními nutričními hodnotami na jeden 18g kus.
Food First
Receptury vycházejí z Tomových let profesionálního vaření. Chuť, textura a použitelnost v běžné kuchyni jsou součástí vývoje od začátku.
Science Backed
Benovo akademické zázemí v matematice a statistice doplňuje kuchařský pohled prací s daty, složením a důvody, proč jsou jednotlivé suroviny v receptuře použité.
Certifikovaná B Corporation
Purpose Driven Foods Ltd., společnost stojící za značkou fu:di, je od srpna 2024 certifikovanou B Corporation.
Transparentní receptury
Fu:di uvádí konkrétní složení, podíly klíčových surovin a výživové hodnoty. U crispbreadu navíc najdete hodnoty přepočítané i na jeden 18g kus.
Složení a výživové údaje fu:di Everything But The Bagel
Složení: směs semen (73 %) (sezamová semena, slunečnicová semena, lněná semena, mouka z dýňových semen, dýňová semena), oves, vláknina ze špaldových otrub, sušená cibule (2 %), sušený česnek (<2 %), sůl, bramborová vláknina, psyllium.
Alergeny
Viz tučně zvýrazněné složky. Výrobek je vyráběn v provozu, kde se zpracovávají také obiloviny obsahující lepek a mléko.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
| Výživové údaje | na 100 g | na 18 g |
|---|---|---|
| Energie | 2240 kJ / 541 kcal | 403 kJ / 97 kcal |
| Tuky | 39 g | 7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5,3 g | 1 g |
| Sacharidy | 15 g | 2,7 g |
| z toho cukry* | 1,5 g | 0,3 g |
| Vláknina | 16 g | 2,9 g |
| Bílkoviny | 25 g | 4,4 g |
| Sůl | 1,80 g | 0,30 g |
*Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
Výroba a skladování
- Čistá hmotnost: 144 g.
- Vyrobeno a baleno: v Norsku pro Purpose Driven Foods Ltd.
- Původ surovin: EU a mimo EU.
- Skladování: uchovávejte na chladném, suchém a tmavém místě. Po otevření skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Časté otázky k fu:di Everything But The Bagel
Co je fu:di Everything But The Bagel a co tento název znamená?
Fu:di Everything But The Bagel je norský semínkový křehký chléb se 73 % semen, sušenou cibulí a česnekem. Název odkazuje na slané kořenění spojované s americkými a zejména newyorskými bagely. Nejde tedy o bagel, ale o tenký křupavý crispbread s podobně laděným chuťovým profilem.
Jaký je rozdíl mezi fu:di Everything But The Bagel a Original?
Everything But The Bagel obsahuje 73 % semen a navíc 2 % sušené cibule a méně než 2 % sušeného česneku, takže má výraznější slanou chuť. Original obsahuje 76 % semen, nemá přidanou cibuli ani česnek a je chuťově univerzálnější pro slané i sladké kombinace.
Kolik sacharidů obsahuje jeden fu:di Everything But The Bagel crispbread?
Jeden křehký chléb o hmotnosti 18 g obsahuje 2,7 g sacharidů. Na 100 g výrobku připadá 15 g sacharidů. Díky uvedení hodnoty na jeden kus je snadné množství sacharidů při sestavování jídelníčku přesně zohlednit.
Obsahuje fu:di Everything But The Bagel přidaný cukr nebo oleje ze semen?
Receptura neobsahuje přidaný cukr; cukry uvedené ve výživových hodnotách se v použitých surovinách vyskytují přirozeně. Ve složení nejsou ani přidané oleje ze semen. Samotná semena jsou naopak hlavní součástí výrobku a tvoří 73 % receptury.
Má fu:di Everything But The Bagel vysoký obsah vlákniny a je zdrojem bílkovin?
Ano. Výrobek má vysoký obsah vlákniny a je zdrojem bílkovin. Na 100 g obsahuje 16 g vlákniny a 25 g bílkovin. Jeden 18g křehký chléb obsahuje 2,9 g vlákniny a 4,4 g bílkovin.
Je fu:di Everything But The Bagel bez lepku?
Ne. Ve složení je oves a vláknina ze špaldových otrub. Výrobek je navíc vyráběn v provozu, kde se zpracovávají také další obiloviny obsahující lepek a mléko.
S čím se norský semínkový křehký chléb Everything But The Bagel nejlépe kombinuje?
Výrazná cibulovo-česneková chuť se hodí především ke slaným kombinacím. Zkuste smetanový sýr a uzeného lososa, avokádo s vejcem nebo kombinaci ve stylu newyorského deli s pastrami, sýrem, hořčicí a nakládanými okurkami. Hodí se také k hummusu a dalším slaným pomazánkám.
Kde se fu:di Everything But The Bagel vyrábí a jak ho skladovat?
Křehký chléb je vyrobený a balený v Norsku pro britskou společnost Purpose Driven Foods Ltd. Skladujte jej na chladném, suchém a tmavém místě. Po otevření jej uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, aby si co nejdéle zachoval křupavost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sušenky a krekry |
|---|---|
| Výrobce: | fu:di, 9 City Garden Row, London, N1 8DW, United Kingdom |
| Země původu: | Velká Británie |
| Vhodné pro: | rostlinná receptura-bez přidaného cukru-vysoký obsah vlákniny |
| Obsah: | 144 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Fu:di® je britská značka, která vyrábí vysoce chutné nízkosacharidové omáčky, majonézy a dresinky – vše bez přidaného cukru, průmyslových olejů a zbytečností. Zakladatelé Tom a Ben spojují profesionální kuchařské zkušenosti s vědeckým přístupem k výživě. Produkty jsou vyráběny z pečlivě vybraných přírodních surovin a zaměřují se na podporu metabolického zdraví.
Výsledkem jsou potraviny typu „feel-good food“, které uspokojí chuťové preference a současně přispívají k udržení stabilní hladiny glukózy a vyvážené stravy.
Hlavní přínosy produktů fu:di®
- Kuchařský přístup a věda: Receptury vznikají kombinací profesionální gastronomie a nutričně vědeckých poznatků.
- Bez přidaného cukru: Produkty jsou nízkosacharidové, s nízkým glykemickým indexem – vhodné pro diabetiky i osoby na ketodietě.
- Zdravé tuky: Používá se extra panenský olivový a avokádový olej bohatý na mononenasycené mastné kyseliny.
- Vysoká kvalita a transparentnost: Suroviny jsou pečlivě vybírané, bez GMO, palmového oleje a konzervantů.
- Pro širokou cílovou skupinu: Vhodné pro sportovce, rodiny, vegetariány, vegany (s výjimkou majonéz s vajíčky z volného chovu).
Majonézy bez cukru
Avokádový olej
Rostlinná sladidla
Kdo stojí za značkou fu:di®
Zakladatelé Tom a Ben kombinují kuchařské zkušenosti s vědeckým přístupem k výživě. Vytvářejí produkty, které jsou chutné, nízkosacharidové a podporují metabolické zdraví. Jejich filozofií je nabídnout „food first“ produkty, které nekompromisně spojují chuť a výživu.
Vize a poslání značky fu:di®
Značka fu:di® zpřístupňuje chutné, zdravé potraviny s nízkým obsahem sacharidů, které podporují metabolické zdraví, stabilní energii a radost z jídla – bez kompromisů na chuti.
Posláním fu:di® je umožnit jednoduchý přístup k výživově hodnotným jídlům. Nabízí kečupy bez cukru, majonézy s kvalitními oleji a dresinky bez průmyslových aditiv, vždy podložené vědeckými poznatky a transparentními informacemi.
Transparentnost pro fu:di® neznamená pouze uvést, co výrobek obsahuje. Značka zákazníkům vysvětluje také důvody, které stojí za výběrem jednotlivých surovin a podobou receptur. Pomáhá jim tak lépe se orientovat ve složení běžných potravin a rozhodovat se na základě srozumitelných informací.
Kontrola kvality a certifikace
Produkty fu:di® jsou bez palmového oleje, bez přidaného cukru, konzervantů a plnidel. Používají vejce z volných výběhů, extra panenský olivový a avokádový olej a sladidla rostlinného původu (erythritol, inulin, stevia). Suroviny jsou pečlivě vybírané, obaly recyklovatelné a nutriční hodnoty transparentně uváděny.
Příběh značky fu:di®
Příběh fu:di® začal osobní zkušeností zakladatele Toma. Přestože se celý profesní život pohyboval kolem jídla a většinou vařil doma, postupně se potýkal s nadváhou a ve 39 letech mu byl diagnostikován prediabetes. Rozhodl se proto omezit cukr a sacharidy, zároveň se však nechtěl vzdát chutí ani společných chvil u jídla.
Ve vlastní kuchyni začal upravovat oblíbené každodenní recepty. Nejprve vytvořil kečup, následovaly další omáčky, majonézy, pečivo a snídaňové směsi. Jeho cílem bylo připravit potraviny s promyšleným složením, které nepůsobí jako kompromisní dietní alternativa, ale zachovávají plnou chuť a radost z jídla.
K Tomovi se přidal jeho dlouholetý přítel Ben, bývalý akademik, který se věnoval matematice a statistice na Imperial College London. Tomovy kuchařské zkušenosti spojil s analýzou vědeckých poznatků a zájmem o metabolické zdraví. Z jejich společného přístupu vznikla značka fu:di® – jídlo tvořené kuchaři a podložené vědou.
Vývoj produktů fu:di® přivedl Toma a Bena k dalšímu kroku. Při hledání olejů vhodných pro jejich receptury zjistili, že běžně používané tuky často neodpovídají jejich požadavkům a že ani jednotlivé avokádové oleje nenabízejí stejnou kvalitu.
Založili proto navazující značku GOOD PHATS, zaměřenou na pečlivě vybírané olivové a avokádové oleje, ghí a další tuky pro různé způsoby vaření. Získali tak kvalitní základ odpovídající filozofii fu:di® a současně zpřístupnili stejné suroviny také zákazníkům pro každodenní použití.
Pro koho jsou produkty fu:di® určené
Diabetici a osoby s inzulínovou rezistencí
Keto/low-carb
Příznivci čistého složení
Vegani
Rodiny
Závazky značky fu:di®
Kvalita a autentičnost
Udržitelnost
Podpora zdraví
Transparentnost
Inovace ve vývoji
