Superpotraviny

Superpotraviny jsou suroviny, ve kterých se nachází vysoce koncentrovaný obsah vitamínů, minerálů a dalších mikroživin, a to ve velmi dobře biologicky využitelné podobě. Mají proto silný potenciál pozvednout výživovou hodnotu našich pokrmů ještě o několik levelů výše. Mezi tyto tzv. superfoods patří například různé druhy exotického ovoce, semínka, zelené potraviny, mořské řasy, vitální houby a další.