Pomozte nám vyprázdnit sklad a zachránit produkty s blížícím se nebo již prošlým datem min. trvanlivosti. Ikdyž u produktu uvidíte toto datum, vězte, že produkt je stále vhodný ke konzumaci či k použití. Každý týden produkty otevíráme a testujeme, abychom si byli jisti, že jsou v pořádku. Proč to děláme? Protože nesnášíme zbytečné plýtvání a konzum. Klikněte SLEVY a VÝPRODEJ.

Cejlonský zelený kardamom - mletý třetí nejdražší koření na světě - 30 g

Zelený kardamom je skvělým kořením nejen do slaných asijských pokrmů, i sladkým jídlům propůjčí neobvyklou exotickou chuť. Je sbírán čerstvý přímo v době sklizně a proto je jeho chuť zcela unikátní a nesrovnatelná s kořením z běžného obchodu.

Dostupnost Skladem (>3 ks)
Můžeme doručit do:
8.10.2024
235 Kč / ks 7 833 Kč / 1 kg
Cejlonský zelený kardamom - mletý třetí nejdražší koření na světě - 30 g
Ceylon Kokonati | Bio Cejlonský zelený kardamom - mletý - 30 g
Organic

Zelený cejlonský kardamom patří mezi třetí nejdražší koření na světě! Pěstuje se jen v pár zemích a patří mezi tzv. královny koření. Jedná se o aromatické koření, které přirozeně pozvedá a zdůrazňuje chuť pokrmu.

V cejlonských zahradách přirozeně roste už od počátku 15. století. Můžete si z něj připravit čaj, skvěle funguje v polévkách, vývarech a nesmí chybět v žádném kari. Skvěle se hodí do kari omáček od Ceylon Kokonati, kde máme na výběr zelené kari, červené kari nebo kurkuma kari

Sladkým pokrmům dodává neobvyklou exotickou chuť. Můžete ho smíchat s kokosovým cukrem a skořicí či vanilkou, a máte sladkou a voňavou posypku na pečivo, ovoce, vafle, palačinky, cereálie, jogurt nebo třeba zmrzlinu. Můžete ho přidat do smoothies i koktejlů. Skvěle chutná i v ovesných kaších.

Zelený kardamom od Ceylon Kokonati je v raw kvalitě a co víc, původem ze starých (tzv. heirloom) semen, které se dnes vyskytují jen v Asii a velmi zřídka. Korporace typu americké Monsanto nebo jejich německý partner Bayer vymýtily tyto semena, aby mohly prodávat jen ty své, chemicky ošetřené a odolné proti nemocím. 

Kardamomové lusky se ručně sbírají a jejich aromatická semena se pak nechají přirozeně uschnout na slunci a následně jsou umlety na jemný prášek.

V závislosti na sklizni a sezóně se každá šarže zeleného kardamomu může lišit barvou a do menší míry i chutí, protože se jedná o přírodní produkt bez obsahu jakýchkoliv syntetických látek, rafinace, přísad nebo konzervantů.

Benefity zeleného kardamomu:

  • bohatý na melatoniny (pomáhají tělu spalovat kalorie).
  • bohatý na antioxidanty.
  • podporuje normální zažívání působí příznivě i při kyselém refluxu.
  • má relaxační účinek.
  • podporuje normální stav dutiny ústní.

Coconut-Miller-1913-logo-black_713X406

Ceylon Kokonati pro své výrobky používají zásadně single origin, eticky sklízené non GMO suroviny. Jejich produkty jsou veganské, bez lepku, vhodné pro keto, paleo i raw dietu. Neobsahují žádný rafinovaný bílý cukr.

Jejich koupí podpoříte tradiční způsoby obživy i snížení uhlíkové stopy - výrobky jsou totiž vyráběny i baleny přímo v místě sklizně surovin. Ceylon Kokonati se snaží o 100% zero waste produkci.

Tento produkt je mezinárodně akreditován organizací Control Union, certifikován jako organický (EU a USDA NOP), certifikován ISO a/nebo HACCP.

Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v rodinné manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti. Používá pouze suroviny té nejvyšší kvality. Můžete si být tak jistí, že za prémiovou cenu dostáváte taktéž vysoce prémiovou kvalitu. Koupí mouky tak podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky. Díky tomu je umožněno obyvatelům vesnice využít jejich letité znalosti a odborné zkušenosti.

Prodej těchto produktů hraje zásadní roli v zaměstnanosti a ekonomické podpoře vesnické komunity. Dětem svých zaměstnanců poskytuje Ceylon Kokonati školní učebnice a psací potřeby na celý školní rok.

Přečtěte si více k tématu

Jak připravit tu nejlepší grilovací párty

Jak si připravit tu nejlepší horkou čokoládu

Co jíst v zimě, abychom zůstali zdraví?

Co je to raw strava?

Oslaďte si život přírodně

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření, bylinky a sůl
Vhodné pro: Keto-Paleo-GMO Free-Vegan-Bezlepková dieta
Výrobce: Ceylon Kokonati
Země původu: Srí Lanka
Proč koupit: Jediná ingredience, balena u zdroje, nikdy žádné příměsi, single-origin, GMO-free, vegan.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Značka Ceilon Kokonati vznikla v roce 2013. V jejím sortimentu můžete najít řadu vysoce kvalitních a cenově dostupných produktů z kokosových ořechů, koření a tropického ovoce, vyráběných udržitelným způsobem.

Název značky odkazuje na zemi, kterou její zakladatelé považují za svůj domov Cejlon na Srí Lance, kde se také kokosy pro výrobu této kokosové řady produktů pěstují i zpracovávají. Cejlon, britská korunní kolonie v letech 1815-1948, je nyní známý jako Srí Lanka, ale zakladatelé značky mu raději říkají Cejlon, protože to rozhodně zní exotičtěji a "čistý Cejlon" je značka sama o sobě, připomínající svěží jedinečnou esenci čistého cejlonského čaje. “Kokonati” je zase maorský výraz pro kokos, takže naprosto nejvhodnější název značky těch nejkokosovatějších dobrot vůbec.

Značku Ceilon Kokonati vede manželský pár. Ženskou zakladatelskou polovičkou je paní Bûmika, což v sanskrtu znamená Paní Země. Její pradědeček byl jedním z průkopníků lisování kokosového oleje na Cejlonu, takže je již čtvrtou generací lisovače kokosového oleje. Mužská zakladatelská polovička, pan Mosqi, je zase původně pěstitelem čistého cejlonského čaje.

Ceilon Kokonati je stoprocentně vlastněna a provozována na Novém Zélandu. Sypké produkty od Kokonati používá několik etických značek, které vyrábějí čisté, ekologické potraviny a kosmetické výrobky. Prodejem výrobků Kokonati jsou podporovány venkovské komunity a tradiční způsoby obživy. Všechny jejich výrobky jsou eticky sklízeny a při jejich výrobě nevzniká téměř žádný odpad. Každá část kokosového ořechu je využita při výrobě jiného produktu. Výrobky Kokonati jsou jednosložkové, balené přímo u zdroje, nikdy nemíchané, jednodruhové, bez GMO a veganské.

Díky nadšení pro ekologické, regenerativní zemědělství, udržitelnost a kolektivní partnerství pocházejí výrobky Kokonati pouze z drobných farem a mlýnů ve venkovských vesnicích na Srí Lance. Každý výrobek Kokonati se vyrábí ve specializovaném mlýně, který produkuje pouze daný typ výrobku. Kvalita je tedy nejlepší, jaká může být, a každý krok výroby je podpořen zkušenostmi a znalostmi mnoha generací. Cejlon je požehnán množstvím zdravého, exotického ovoce, ořechů, bylin a koření.

Ceilon Kokonati se řídí zásadami vyváženého života - žij a nech žít.

Snaží se o to, aby vše zůstalo v ještě lepším stavu, než když to našli…

 

Podobné produkty

Ceylon Kokonati | Bio Cejlonská citronová tráva - mletá - 30 g
Organic
106 Kč bez DPH
119 Kč

Citronová tráva se hodí pro sladké i slané pokrmy. Dodá jim osvěžující, exotickou...

CK-LP30
Ceylon Kokonati | Bio Cejlonský muškátový oříšek - mletý - 30 g
Organic
71 Kč bez DPH
79 Kč

Muškátový oříšek je hřejivé aromatické koření, které patřičně zdůrazní chuť slaných i...

CK-NP30
Ceylon Kokonati | Bio Cejlonská garcinia kambodžská - mletá - 30 g
Akce Organic
53 Kč bez DPH
59 Kč

Neobvyklé exotické koření s příjemně nakyslou citrusovou chutí i vůní funguje zároveň...

CK-GCP30
Ceylon Kokonati | Bio Pravá cejlonská vanilka - mletá - 10 g
Akce Organic
313 Kč bez DPH
350 Kč
389 Kč (–10 %)

Voňavý prášek z celých vanilkových lusků je naprostá nezbytnost nejen při pečení...

CK-CV10