Hotová jídla
V kategorii Hotová jídla najdete hlavně hotové polévky a omáčky ve skle a vybrané rostlinné varianty hlavních jídel (např. seitan). Často jde o receptury inspirované asijskou kuchyní (např. dahl, laksa, satay), které snadno doplníte přílohou.
Polévky obvykle stačí ohřát a podávat. Omáčky a směsi slouží jako základ: doplňte je rýží, nudlemi nebo bramborami a porcí zeleniny. Při výběru sledujte složení a alergeny (např. arašídy, sója, lepek) a po otevření se řiďte pokyny na obalu. V nabídce najdete i bio produkty, které jsou jasně označené.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Satay omáčka od Yakso je koncentrovaná bio arašídová omáčka s intenzivní chutí,...
Laksa je klasická malajská polévka s kokosovým základem a kari kořením. Yakso ji nabízí...
Dahl je klasická indická čočková polévka – hustší, sytá a jemně kořeněná. Yakso ji vaří...
Yakso bio arašídová polévka Soto přináší krémovou texturu a autentickou chuť tradiční...
Ovládací prvky výpisu
Proč řešit výběr hotových jídel?
Hotová jídla se liší hlavně tím, co přesně kupujete: někde jde o polévku nebo hotový pokrm určený k ohřevu, jinde o omáčku či základ, který doplníte přílohou. Rozhoduje etiketa: složení, alergeny, doporučená příprava a údaj o porci.
V nabídce se objevují i produkty s certifikací bio. Tyto položky poznáte podle označení „Bio“ na webu i na obalu.
Co v této kategorii najdete?
- Hotové polévky a hotové pokrmy ve skle nebo v balení – podle návodu stačí ohřát.
- Omáčky a směsi jako základ pro rychlé jídlo (typicky s rýží, nudlemi nebo bramborami).
- Rostlinné varianty hlavních jídel (např. seitan), které doplníte přílohou a zeleninou.
- Vybrané položky pro veganskou stravu nebo bez lepku – vždy podle údajů na obalu.
Jak se v kategorii orientovat?
Řiďte se informacemi na etiketě: z nich poznáte, zda jde o hotové jídlo k ohřevu, nebo o omáčku či základ. Praktické je zkontrolovat alergeny, údaj o porci a v tabulce výživových hodnot zejména sůl (na 100 g nebo na porci – podle toho, co výrobce uvádí).
Tipy pro použití
- Ujasněte si, zda kupujete hotové jídlo, nebo základ. U základů počítejte s přílohou a případně i s ředěním podle návodu.
- Pro běžný oběd nebo večeři doplňte porci zeleniny a přílohu podle chuti; u výraznějších omáček často stačí jednoduchá příloha.
- U kořeněných jídel se hodí chuť doladit podle potřeby (např. limetou, bylinkami, chilli) – vždy až po ochutnání.
- Po otevření se řiďte pokyny na obalu (skladování v lednici a doba spotřeby).
FAQ
Jak poznám, že je hotové jídlo veganské?
Spolehlivě napoví dvě věci: jasné označení „vegan / vhodné pro vegany“ a kontrola složení i alergenů. U hotových jídel se živočišné složky často objevují i v detailech (např. vývar, mléčná složka, vejce), proto má smysl projít celý seznam ingrediencí, nejen název.
Pokud označení „vegan“ chybí, rozhoduje etiketa. Pro rychlejší výběr můžete projít i přehled veganských položek v kategorii veganská strava.
Jak zjistím, že je hotové jídlo bez lepku?
U bezlepkových produktů je klíčová deklarace „bez lepku“ na obalu a zároveň seznam alergenů. Lepek může být přímo v surovinách (obilovinách, těstovinách, strouhance) i v některých omáčkách a zahušťovadlech.
Pokud je pro vás bezlepkovost zásadní, kontrolujte také informaci o možných stopách (pokud ji výrobce uvádí). Pro orientaci můžete projít i kategorii bezlepkové potraviny.
Jak poznám, že je jídlo opravdu bio?
Označení „Bio“ je u potravin vázané na certifikaci. Proto ho uvádíme jen tam, kde je označení „Bio“ na obalu a produkt tomu odpovídá. Nejjednodušší je zkontrolovat, že je „Bio“ uvedené na webu i na obalu.
Pokud označení „Bio“ na obalu není, berte produkt jako konvenční – i kdyby měl krátké složení.
Je to hotové jídlo k ohřevu, nebo omáčka / základ na vaření?
Rozdíl je v tom, jak výrobce popisuje použití. Hotové polévky a hotová jídla jsou obvykle určená k ohřevu (případně k naředění podle návodu). Omáčky a směsi často počítají s tím, že je doplníte přílohou (rýže, nudle, brambory) a někdy i dalšími surovinami.
Pomůže i údaj o porci: u omáček může být porce definovaná jen pro samotnou omáčku. Výsledné jídlo se pak odvíjí od toho, co k ní přidáte.
Jak se u hotových jídel orientovat v porcích (kolik toho je na jednu osobu)?
U hotových jídel je nejlepší vycházet z kombinace: hmotnost balení + informace „počet porcí“ (pokud ji výrobce uvádí) + doporučený způsob servírování. Porce u polévky bude jiná než porce u omáčky, kterou doplníte přílohou.
U omáček a směsí berte porci v tabulce výživových hodnot jako údaj pro samotný produkt. Pokud přidáte rýži nebo nudle, celková porce se navýší.
Na co se dívat v tabulce výživových hodnot u hotových jídel?
U hotových jídel bývá užitečné sledovat hlavně sůl a to, jestli je uvedená na 100 g, nebo na porci. Pro srovnání má smysl porovnávat údaje ve stejné jednotce.
U omáček a základů navíc počítejte s tím, že výsledné hodnoty ovlivní to, čím jídlo doplníte (příloha, tuk, zelenina). Tabulka je dobrý orientační bod, ale vždy v kontextu celé porce.
Jak poznám, jak moc je jídlo kořeněné nebo pálivé?
Nejvíce napoví složení – typicky chilli, kajenský pepř, chilli pasta nebo pálivé omáčky. U některých receptur je „pálivost“ součástí stylu, ale intenzita se může lišit mezi značkami.
Pokud chcete mít pálivost pod kontrolou, vybírejte podle ingrediencí a začněte menší porcí. U hotových omáček pálivost často zjemní příloha (rýže, nudle) nebo ji zjemníte přidáním další složky podle chuti.
Jak hotová jídla skladovat po otevření a co znamená „spotřebujte do“?
Po otevření se vždy řiďte pokyny na obalu. Nejčastější je skladování v lednici a spotřeba v uvedené době. Na obalu bývá uvedeno i to, dokdy výrobek po otevření spotřebovat („spotřebujte do“), obvykle v řádu dnů.
U různých výrobků se pokyny liší (typ balení, konzervace, receptura), proto je rozhodující konkrétní etiketa.
Sezónní inspiraci k tomu, co v zimě zařazovat do jídelníčku, najdete v článku: Co jíst v zimě, abychom zůstali zdraví.