Nealkoholické nápoje

Podle čeho vybrat nealkoholický nápoj

V této kategorii jsou fermentované a čajové nápoje včetně perlivých variant a ovocných šťáv. U části produktů uvádíme podíl surovin z ekologického zemědělství; označení „bio“ používáme jen tehdy, když je tento původ doložen. Pokud hledáte fermentované nápoje, vodní kefír nebo ledový čaj připravený za studena, snadno se zorientujete v hlavních typech nápojů bez alkoholu.

Související sortiment najdete také v kategorii Sušené a instantní nápoje.

Co v této kategorii najdete

Jsou zde vodní kefíry (fermentované, často jemně perlivé), ledové čaje, perlivé čajové nápoje, ovocné šťávy a elektrolytové směsi do vody. U každé položky najdete složení i dostupné nutriční údaje; informaci o kofeinu uvádíme u produktu, je-li dostupná.

Fermentace a vodní kefír

Vodní kefír vzniká kvašením a mívá lehce nakyslou chuť s jemným perlením. Jednotlivé varianty se liší použitým ovocem, bylinami a mírou sladkosti, proto se vyplatí porovnat složení a nutriční tabulku u konkrétního produktu.

Ledové čaje a studené louhování

Část čajových nápojů je připravená studeným louhováním – čaj se nechává ve vodě delší dobu bez zahřívání. Výsledkem je jemnější chuť a nižší hořkost; v nabídce najdete různé druhy čaje i ovocné kombinace.

Elektrolytové směsi do vody

Elektrolytové směsi jsou určené k rozmíchání ve vodě. Liší se chutí, dávkováním a případným obsahem kofeinu – tyto údaje najdete u produktu.

Jak se rychle zorientovat

Při výběru sledujte složení, obsah cukru a sladidel, míru perlivosti, případný kofein, původ a zda je produkt bio. Při citlivosti na některé složky nebo při konkrétních preferencích projděte seznam složek u každé položky.

Jak produkty vybíráme

Sledujeme úplné složení, přehledné nutriční údaje a srozumitelný původ surovin. U bio položek kontrolujeme doložený původ z ekologického zemědělství a také informace o podílu bio surovin, pokud je výrobce uvádí.

FAQ

Co je vodní kefír a proč se řadí mezi fermentované nealkoholické nápoje?

Vodní kefír je fermentovaný nápoj vznikající kvašením sladkého základu (často s ovocem nebo bylinami). Výsledkem bývá lehce nakyslá chuť a jemné perlení. V nabídce se jednotlivé varianty liší složením, mírou sladkosti a zvolenými příchutěmi.

Je ve fermentovaných nápojích (vodní kefír) zbytkový alkohol?

Při fermentaci může vznikat i malé množství alkoholu. Množství se liší podle receptury a výrobní šarže; řiďte se údaji u konkrétního produktu. Pokud se chcete alkoholu vyhnout, vybírejte spíše nefermentované nápoje (například ledové čaje nebo ovocné šťávy).

Proč jsou některé kefírové a fermentované nápoje přirozeně perlivé?

Jemné perlení u fermentovaných nápojů často souvisí s procesem kvašení, při kterém vzniká oxid uhličitý. Intenzita perlivosti se liší podle konkrétního produktu a může být od jemného perlení až po výraznější perlení.

Co je studené louhování a čím se liší od běžného ledového čaje?

Studené louhování je způsob přípravy, kdy se čaj louhuje ve vodě delší dobu bez zahřívání. Výsledný ledový čaj bývá jemnější a obvykle méně hořký než čaj připravený horkou vodou. V kategorii najdete různé druhy čaje i ovocné kombinace.

Jak poznám, jestli je nápoj slazený cukrem, ovocem nebo sladidly?

Řiďte se názvem složek a nutriční tabulkou. Ve složení najdete použitý cukr (např. třtinový), ovocnou složku (šťáva, koncentrát) i případná sladidla. V tabulce sledujte zejména položku „cukry“ na 100 ml.

Obsahují nealkoholické nápoje kofein? Kde ho čekat nejčastěji?

Kofein se může objevit u části čajových nápojů (podle použitého druhu čaje) a u některých směsí do vody. Nejde o všechny produkty; pokud je informace o kofeinu dostupná, uvádíme ji u konkrétní položky.

Co znamená „bio“ u nealkoholických nápojů a jak to ověřit?

„Bio“ používáme u nápojů, kde je doložený původ surovin z ekologického zemědělství. U některých produktů je uveden i podíl bio surovin, pokud je tato informace k dispozici. Vždy se řiďte označením a informacemi uvedenými u produktu.

Co jsou elektrolytové směsi do vody a jak se připravují?

Elektrolytové směsi jsou práškové směsi určené k rozmíchání ve vodě. U jednotlivých produktů se liší dávkováním, chutí a případným obsahem kofeinu; doporučený postup přípravy vždy najdete u konkrétní položky.