Hovězí kostní dřeň z trávou krmeného skotu připraveno k použití • bohaté na přirozené tuky • zdroj kolagenu a vitamínů A a E • transparentní původ • 180 g
Chybí vám ve stravě kvalitní zdroj tuků a mikroživin, které běžné máslo ani rostlinné oleje nenabídnou? Hovězí kostní dřeň Modern Native je tradiční, nutričně bohatý tuk s obsahem kolagenu, vitamínů A a E a specifických mastných kyselin. Na rozdíl od sádla, hovězího loje či ghí není jen zdrojem energie, ale přináší i mikroživiny typické pro orgánovou výživu. Pochází ze 100% travou krmeného skotu z Irska, je bez hormonů, pesticidů a GMO a je připravena k okamžitému použití. Po otevření skladujte v chladu a spotřebujte ideálně do 4 týdnů.
Proč jsme Modern Native zařadili do sortimentu PraveBio.cz
Modern Native je nizozemská značka zaměřená na orgánovou výživu a tradiční živočišné suroviny s důrazem na transparentní původ a čisté složení. U jejich produktů je dohledatelné, ze kterých farem suroviny skutečně pocházejí — ať už jde o skot z Irska, Nizozemska nebo Nového Zélandu, nebo o další složky portfolia, například ústřice či raw milk. Nepracují s vágním označením „EU původ“, ale s konkrétními zdroji a stabilním dodavatelským řetězcem.
Produkty Modern Native jsou vyráběny bez plniv, GMO, hormonů a zbytečných aditiv, s cílem zachovat přirozený nutriční profil surovin. Právě kombinace dohledatelného původu, funkčního složení a respektu k tradiční výživě je důvodem, proč tato značka zapadá do kurátorovaného výběru PraveBio.cz.
Hovězí kostní dřeň z trávou krmeného skotu připraveno k použití • bohaté na přirozené tuky • zdroj kolagenu a vitamínů A a E • transparentní původ • 180 g
Hovězí kostní dřeň z trávou krmeného skotu: k čemu je a proč dává smysl v kuchyni
Chcete živočišný tuk, který v kuchyni funguje podobně jako máslo nebo hovězí lůj, ale má navíc charakter orgánové výživy? Modern Native připravuje tuto hovězí kostní dřeň z trávou krmeného skotu ve sklenici – hotovou pro okamžité použití.
- 100% hovězí kostní dřeň (bez příměsí)
- připraveno ve sklenici – dávkujete lžící do receptů
- původ suroviny: Irsko (grass-fed)
- přirozený obsah tuků + látky typické pro dřeň (např. kolagen, vitamíny A a E; množství se může lišit šarží)
Po otevření skladujte v chladu a ideálně spotřebujte do 4 týdnů.
Klíčová fakta
| Co to je | 100% hovězí kostní dřeň ve sklenici (tuková část dřeně). |
| Jak ji používat | Jako kuchyňský tuk – na pánev, do omáček, na dokončení masa, na pečivo. |
| Původ suroviny | Irsko (skot krmený trávou). |
| Skladování | Po otevření v chladu, ideálně spotřebovat do 4 týdnů. |
Co v kostní dřeni přirozeně najdete
Konkrétní zastoupení se může lišit podle suroviny a šarže. Uvádíme látky, které jsou pro kostní dřeň typické.
| Skupina | Příklady |
|---|---|
| Vitamíny | Vitamín A, vitamín E |
| Strukturální látky | Kolagen, glukosamin, chondroitin, kyselina hyaluronová |
| Mastné kyseliny | např. stearová, palmitová, palmitoolejová, linolová, myristová |
Co je kostní dřeň odborně
Kostní dřeň je tkáň uvnitř kostí. V těle existuje červená (spojená s tvorbou krevních buněk) a žlutá (převážně tuková) dřeň. (Odborný kontext: definice NCI a Cleveland Clinic.)
Schválená tvrzení (pokud produkt obsahuje daný vitamín v relevantním množství)
Vitamín A: EFSA uznává tvrzení „vitamín A přispívá k normální funkci imunitního systému“ a dále k udržení normálního stavu pokožky, sliznic a zraku.
Vitamín E: EFSA uznává tvrzení „vitamín E přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem“.
Často kladené otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zdravé tuky |
|---|---|
| EAN: | 8720589464520 |
| Best Before/ Min. datum trvanlivosti do: | 20/01/2026 |
| Proč koupit: | Nizozemská firma, která vyrábí a prodává vysoce kvalitní doplňky stravy. Jsou jimi koncentrované a lyofilizované orgány v kapslích. Jejich posláním je přinášet moudrost našich předků zpět do moderního světa, pro optimální zdraví. |
| Výrobce: | Modern Native B.V. Flevolaan 10, 9501 VG, Stadskanaal, The Netherlands |
| Země původu: | Nizozemsko |
| Vhodné pro: | Bez lepku-Sugar Free-Soy Free-GMO Free-Low Carb-Keto-Paleo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Naši předkové žili jinak než my. Tradiční společnosti po staletí jedly maso z orgánů. Dělali to z nějakého důvodu. Intuitivně věděli, že je pro ně dobré. Věděli, že maso z orgánů je zdrojem nejdůležitějších živin. Stejně tak v přírodě mnoho predátorů jde nejdříve po orgánovém mase a svalové maso je až na druhém místě.
V dnešní době orgány téměř nejíme. Je to prastará tradice, která se vytratila. Posláním Modern Native je přinést moudrost našich předků zpět do moderního světa, pro optimální zdraví, sílu a štěstí.
Není orgánové maso jako maso
Ne všechny orgány jsou stejné. Při hledání kvalitního (orgánového) masa je důležité zkontrolovat několik bodů:
- 100% skot krmený trávou
- Bez hormonů
- Bez pesticidů a GMO
- Zvířata žijí bez stresu a zcela ve volné přírodě
Termín "krmený trávou" nevypovídá o všem. Kráva může být v létě částečně venku a žrát čerstvou trávu, zatímco po většinu času je ve stáji a krmená koncentrátem. Stoprocentní krmení trávou, to je způsob práce Modern Native. Spolupracují pouze s farmáři, jejichž skot splňuje výše uvedené body. Orgány získávají od skotu z Nizozemska.
Proč lokální skot?
- Udržuje zdraví místních přírodních zemědělců a vytváří pracovní místa v tomto odvětví, čímž vzniká více přírodních zemědělců v Nizozemsku.
- Kde je větší poptávka, tam bude i větší nabídka. To nakonec umožní i pokles cen kvalitního masa, včetně masa z orgánů.
- Více místních přírodních zemědělců znamená méně tradičních stád (masové produkce) a spokojenější dobytek.
- Peníze utracené na místních farmách zůstávají v ekonomice, což má dominový efekt a vytváří více pracovních míst.
- Kratší distribuční řetězce omezují zbytečnou přepravu.
- Když je více přírodního dobytka, vzniká i zdravější půda.
- Přirozeně pasoucí se skot vrací živiny do půdy prostřednictvím moči a hnoje, který vylučuje.
Metoda pro doplňky Modern Native
- Pochází ze 100% skotu krmeného trávou.
- Bez hormonů.
- Bez pesticidů a GMO.
- Zvířata žijí bez stresu a zcela ve volné přírodě.
Proč jíst orgánové maso?
Milované našimi předky
Tradiční národy, indiáni a dávní předkové věřili, že konzumace orgánů zdravého zvířete podpoří zdraví příslušného orgánu jedince. Jedli "od hlavy až k ocasu", tedy vše ze zvířete, protože intuitivně věděli, jak je maso z orgánů nutričně bohaté.
