Gotu kola (pupečník asijský) – glycerinový bylinný extrakt BIO • glycerinový extrakt 1:1 • bez alkoholu • podpora soustředění a oběhu • 50 ml

Alkohol je v bylinné extrakci účinným extrakčním médiem. Nepoužívá se proto, aby zůstal ve výsledném produktu, ale aby z rostliny uvolnil i takové látky, které se vodou nebo glycerinem získávají obtížněji. Pomáhá rozpouštět vodorozpustné složky a také část méně polárních sloučenin.

U gotu koly se tak nejprve využije extrakční fáze, která umožní získat širší spektrum rostlinných látek. Následně se alkohol z extraktu odstraní a hotový extrakt se převede do nosiče bez alkoholu. Alkohol je zde pouze součást výroby, nikoli složka, kterou ve výsledku užíváte.

V podobě čaje se gotu kola obvykle připravuje jako nálev (případně krátce povařený odvar). Výsledná koncentrace závisí na množství byliny, objemu vody a době louhování, takže dávka není přesně daná. V kapslích bývá nejčastěji mletá sušina (někdy s plnidly) bez předchozí extrakce.

U tohoto produktu jde o tekutý extrakt 1:1 z gotu koly (Centella asiatica, nadzemní části). 1 ml (zhruba 20 kapek) poskytuje 1000 mg extraktu 1:1, vyrobeného z 1000 mg sušené natě (výrobce uvádí ekvivalent přibližně 5000 mg čerstvé byliny). Porce je tak jasně definována.

Po ukončení extrakční fáze se alkohol z výtažku odstraňuje za sníženého tlaku. Díky podtlaku se může odpařovat při nižší teplotě, než by bylo nutné při běžném zahřívání. Alkohol tak splní svou roli při extrakci, ale ve výsledném produktu již přítomen není.

Výsledkem je koncentrovaný výtažek z gotu koly bez alkoholu, který je následně převeden do rostlinného glycerinu z bio kokosu a čištěné vody.

Trojitá, respektive vícestupňová extrakce označuje postup, při němž se pro získání látek z bylin kombinuje několik extrakčních fází – obvykle práce s alkoholem a vodou. Různé skupiny sloučenin reagují na odlišná média: některé se lépe uvolňují do vody, jiné do alkoholu.

U gotu koly to znamená, že surovina není zpracována jedním jednoduchým výluhem, ale postupně, aby se získalo širší spektrum látek. Detailní parametry (délka macerace, poměry médií) jsou součástí výrobního know-how. Pro zákazníka je podstatné, že jde o vícestupňově připravený extrakt, nikoli o běžný nálev.

Glycerin v extraktu plní funkci nosiče. Udržuje extrakt v tekuté formě, umožňuje dávkování po kapkách a přispívá ke stabilitě produktu bez přítomnosti alkoholu.

U produktů Botanicals For Life se používá rostlinný glycerin z bio kokosu, nikoli obecně označovaný rostlinný glycerin z různých komoditních olejů. Pro zákazníka je to důležitá informace o původu nosiče – je zřejmé, z jaké suroviny pochází médium, ve kterém se extrakt dlouhodobě užívá.

Bezalkoholová forma sama o sobě neznamená, že je extrakt slabší. O výsledné koncentraci rozhoduje především způsob extrakce a poměr, v jakém je surovina převedena do tekuté podoby. Alkohol může být během výroby účinným prostředkem k uvolnění určitých látek, ale jeho přítomnost ve finálním nosiči neurčuje sílu extraktu.

Rozdíl mezi klasickou tinkturou a tímto produktem spočívá hlavně ve formě. Lihová tinktura ponechává alkohol jako nosič, zatímco zde je po dokončení extrakce odstraněn a extrakt je převeden do kokosového glycerinu a vody. Sílu proto dává smysl posuzovat podle jasně dané koncentrace, nikoli podle toho, zda je nosič alkoholový.

U bylinných extraktů je lepší sledovat koncentraci než to, zda je nosič alkoholový, nebo bezalkoholový. Právě k tomu slouží údaj 1:1 – technická informace o poměru suroviny a hotového extraktu.

U tohoto produktu výrobce uvádí, že 1 ml tekutiny odpovídá extraktu 1:1 a poskytuje 1000 mg extraktu 1:1 z 1000 mg sušené natě (přibližně 5000 mg čerstvé byliny).

Na trhu se často setkáte s extrakty, které poměr vůbec neuvádějí, nebo používají jiné poměry, například 1:3 či 1:5. V takovém případě obecně platí, že čím vyšší je druhé číslo, tím je hotový extrakt na jednotku objemu více zředěný. Oproti tomu u nálevu nebo odvaru záleží na množství byliny, objemu vody i délce louhování, takže skutečnou koncentraci málokdo odhadne. U kapslí zase obvykle znáte hmotnost mleté sušiny, ale nejde o tekutý extrakt.

Značka uvádí laboratorní testování hotových šarží extraktů na přítomnost běžných kontaminantů. Kontrolují se zejména těžké kovy, mikrobiologické parametry (kvasinky a plísně), mykotoxiny a rezidua pesticidů.

Pro zákazníka je podstatné, že se tím nehodnotí pouze původ suroviny, ale i to, v jakém stavu se prodává hotový extrakt v lahvičce. Kvalita bylinných doplňků stravy se posuzuje v několika krocích: odkud surovina pochází, jak byla zpracována a zda finální produkt splňuje požadavky na čistotu. Teprve kombinace těchto informací dává plný obraz o kontrole kvality.