Proteinové kousky z hrachu a fava fazolí vysoký obsah bílkovin a vlákniny • bez lepku • bez sóji • bez přidané soli - 100 g

Popis

O značce

Složení

FAQs

Podobné produkty

Proteinové kousky z hrachu a favy: rostlinná alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Proteinové kousky z hrachu a favy jsou sušené kusy z organického koncentrovaného hrachového a bobového proteinu (80 % hrách, 19 % fava), doplněné solí. Vznikají jako kvalitní veganská alternativa masa, ideální do stir‑fry, kari, falafelů nebo salátů. Tyto BIO proteinové kousky obsahují až 50 g bílkovin na 100 g, což je výrazně nadprůměrná hodnota pro rostlinné produkty.

Obsahují také vlákninu (cca 14 g), minimum cukru (< 3 g) a nízký obsah tuku (~4 g), z toho nasycených jen cca 0,8 g. Jsou přirozeně bez lepku, bez sóji, vegan a z certifikovaných BIO surovin. Neobsahují GMO, éčka ani náhražky. Díky minimálnímu složení nabízí čistou a výživně hodnotnou složku bez nežádoucích přísad. Díky kombinaci proteinu z hrachu a favy mají molekuly téměř kompletní aminokyselinový profil – doplňují se navzájem ve stopových aminokyselinách jako metionin a lysin. Jsou navíc snadno stravitelné, hypoalergenní a šetrné k trávení.

 

Jak připravit: Směs stačí namočit ve vodě cca 30 minut, nechat okapat a krátce osmažit nebo přidat do vaření. Získáte měkkou vnitřní texturu a chuť připomínající maso nebo tofu, která skvěle absorbuje ostatní ingredience v jídle.

 

Proč použít: Tyto kousky přidávají jídlu nejen výživovou hodnotu (vysoký podíl bílkovin a vlákniny), ale i strukturu a sytost. Vhodné pro vegany, sportovce, nebo kohokoli hledajícího udržitelnou náhradu masa. Díky nízkému obsahu tuku a cukru podporují i dietní stravování.

 

Kdo ocení: fanoušci fitness stravy, milovníci rostlinných alternativ, lidé s alergiemi na sóju nebo lepek, a ti, kteří chtějí jednoduchou přípravu s výživným výsledkem.

Thajský stir-fry s proteinovými kousky z hrachu a favy a Yakso kari omáčkou (pro 4 osoby)

Suroviny

• 1 sklenice Thajské kari omáčky od Yakso,
• 1 hrnek rýže basmati,
• 200 g proteinových kousků z hrachu a favy,
• 1 menší cibule, nasekaná najemno,
• 2 stroužky česneku, nasekané,
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky,
• 1 menší cuketa nebo brokolice, nakrájená na kousky,
• ½ hrnku zelené fazolky nebo edamame,
• 200 ml kokosového mléka (volitelné pro jemnější omáčku),
• 2 lžíce kokosového nebo arašídového oleje,
• čerstvý koriandr a limetka na podávání (volitelné),
• špetka soli a pepře.

Pokud nemáte po ruce proteinové kousky z hrachu a favy, můžete v tomto receptu pohodlně použít i tofu ve slaném nálevu od značky Yakso.

Je připravené k rychlému použití, stačí nakrájet a přidat do pánve. Výsledkem bude jemná textura a skvělá chuť – ideální pro vegetariánské i veganské vaření.

Postup

• Proteinové kousky zalijte vlažnou vodou a nechte namočené cca 30 minut. Poté slijte a lehce osušte.
• Uvařte rýži basmati podle návodu. Mezitím rozehřejte olej na pánvi.
• Orestujte cibuli a česnek, poté přidejte papriku, cuketou nebo brokolici a fazolky. Restujte 4–5 minut, aby zelenina zůstala lehce křupavá.
• Přidejte scezené proteinové kousky a krátce osmahněte, aby se prohřály a nasákly chuť zeleniny.
• Přilijte sklenici Yakso thajské kari omáčky a podle chuti přidejte i kokosové mléko. Přiveďte k varu a stáhněte teplotu.
• Vařte cca 5–7 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se propojí.
• Dochuťte solí, pepřem a případně limetkovou šťávou. Podávejte s rýží, ozdobené koriandrem.

Naše tipy

• Proteinové kousky z hrachu a favy skvěle absorbují chuť omáčky a zachovávají si pevnou texturu – ideální jako náhrada masa bez sóji.
• Pro variantu bez rýže zkuste podávat s rýžovými nudlemi nebo quinoa.
• Chcete pálivější verzi? Přidejte lžičku červené kari pasty Yakso na začátku vaření.
• Pro více textur přidejte hrst čerstvého baby špenátu těsně před podáváním.
• Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte na začátku vaření lžičku červené kari pasty.
• Seroendeng přidá autentický finish – posypte hotový pokrm až na talíři. Zachováte tak křupavost a výrazné kokosové aroma, které by se při vaření ztratilo.

Ještě se ptáte proč vyzkoušet proteinové kousky z hrachu a favy?

• Čistě rostlinný protein: Kombinace hrachového a bobového proteinu přináší vysoký obsah bílkovin a kompletní spektrum aminokyselin – ideální pro regeneraci i výživu.
• Bez sóji a bez lepku: Skvělá alternativa masa i tofu – vhodná i pro citlivé strávníky s intolerancí nebo alergií.
• Výrazná textura: Po tepelné úpravě si zachovává pevnost a příjemnou žvýkavost – jídlu dodá objem i sytost.
• Univerzální použití: Hodí se do stir-fry, kari, salátů, wrapů nebo jako náplň do tortill – přizpůsobí se každému receptu.
• Rychlá příprava: Stačí namočit a krátce orestovat nebo povařit – žádné složité vaření, žádné kompromisy.
• Bio kvalita bez éček: Minimum složek, žádné konzervanty ani náhražky – jen výživné a šetrně zpracované rostlinné suroviny.

Rozbor složení a funkční přínosy

Co to znamená pro vás?

Proteinové kousky z hrachu a favy dodají jídlu výraznou texturu a vysoký obsah rostlinných bílkovin. Obsahují pouze koncentrovaný hráškový a bobový protein se špetkou soli – zcela bez sóji, lepku, GMO a aditiv. Vegan, bio certifikace, rychlá příprava – ideální volba pro stir-fry, curry, saláty i každodenní vaření. Čisté a funkční složení pro výživu bez kompromisů.

Produkty Yakso se odlišují svou vysokou kvalitou a bio surovinami, které jsou pečlivě vybírány a certifikovány pro bio integritu. Všechny produkty, od omáček a nudlí až po rýži, jsou vyrobeny bez syntetických aditiv a chemikálií, což zaručuje přirozenost a čistotu. Tato filozofie zajišťuje, že každé sousto je nejen chutné, ale i zdravé, což je ideální volba pro každého, kdo si váží zdravého životního stylu.

Yakso klade velký důraz na udržitelnost a ekologické praktiky, čímž podporuje nejen zdraví spotřebitelů, ale i životní prostředí. Společnost spolupracuje s farmáři a dodavateli, kteří sdílejí její etický přístup k získávání surovin a férovému obchodu. Díky těmto vztahům si můžete být jisti, že každý produkt Yakso je vyráběn s ohledem na sociální odpovědnost a ekologické standardy, což činí jejich produkty šetrné k přírodě.

Yakso se také pyšní dlouhou rodinnou tradicí a závazkem k inovacím. S více než 30 lety zkušeností a s cílem přinášet autentické asijské chutě, Yakso neustále inovuje a přizpůsobuje své produkty moderním chuťovým preferencím. Každý výrobek je pečlivě vytvořen, aby přinesl autentické asijské zážitky přímo do vaší kuchyně, a to s maximálním respektem k přírodě a tradičním metodám vaření.

.

Bio suroviny

Všechny produkty jsou vyrobeny z certifikovaných bio surovin, bez syntetických přísad.

Udržitelnost

Společnost podporuje ekologické praktiky a spolupracuje s farmáři, kteří dodržují etické standardy.

Kvalita

Yakso se zaměřuje na vysokou kvalitu ingrediencí, což zaručuje vynikající chuť a zdraví prospěšné vlastnosti.

Autentické asijské chutě

Produkty Yakso jsou inspirovány tradičními asijskými recepturami, což přináší autentické kulinářské zážitky.

Ekologické balení

Yakso využívá ekologické balení, které minimalizuje dopad na životní prostředí.

Zdraví a pohoda

Produkty Yakso podporují zdravý životní styl, jsou bohaté na přírodní ingredience a neobsahují umělé přísady.

Certifikace Yakso

Společnost Yakso se pyšní několika významnými certifikacemi, které potvrzují její závazek k kvalitě a udržitelnosti.

Všechny produkty Yakso mají certifikaci SKAL, která zaručuje, že jsou 100 % bio. Kromě toho jsou certifikováni podle standardu FSCC22000, uznávaného iniciativou GFSI (Global Food Safety Initiative).

Tím splňují nejvyšší požadavky v oblasti kvality a bezpečnosti potravin.

Těmito certifikacemi a přístupem se zajišťuje nejen bezpečnost pro spotřebitele, ale také respekt k životnímu prostředí. Yakso se rovněž řídí standardy férového obchodu, což zajišťuje spravedlivé odměňování zemědělců a etické výrobní podmínky.

Tyto certifikace posilují důvěru zákazníků a potvrzují, že Yakso nabízí produkty, které jsou nejen chutné, ale také eticky a ekologicky vyráběné.

Nutriční hodnoty

Typické hodnoty	na 100 g	Co to znamená pro vás?
Energie	1 428 kJ / 339 kcal	Střední energetická hodnota – vhodné pro každodenní zdravou výživu
Tuky	4,1 g	Nízký obsah tuku – nezatěžuje trávení, vhodné i při redukci váhy
z toho nasycené mastné kyseliny	0,9 g	Minimum nasycených tuků – příznivé pro srdce a cévy
Sacharidy	15 g	Mírný obsah sacharidů – vhodné i při vyvážené stravě
z toho cukry	2,9 g	Přirozeně nízký obsah cukru – žádný přidaný cukr
Vláknina	15 g	Vysoký obsah vlákniny – podporuje trávení a delší sytost
Bílkoviny	53 g	Extrémně vysoký obsah bílkovin – ideální pro regeneraci svalů a sportovní výživu
Sůl	1,2 g	Přirozená slanost – není nutné další dochucování

Jedna porce (cca 50 g) dodá přibližně 170 kcal, 26,5 g bílkovin a 7,5 g vlákniny – ideální jako výživná rostlinná náhrada masa do salátů, wok pokrmů nebo k rýži. Praktická a čistá alternativa bez zbytečných aditiv.

Kompletní složení

Hrachový proteinový koncentrát*, bobový proteinový koncentrát*, mořská sůl.

*certifikované ekologické pěstování

Upozornění

Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě. Po otevření dobře uzavřete.

FAQ

Mohu proteinové kousky marinovat?

Ano – po namočení je můžete marinovat v koření, oleji nebo tamari. Díky pórovité struktuře a skvěle se hodí na grilování nebo restování.

Jak dlouho vydrží po otevření?

Při skladování v suchu a uzavřené nádobě vydrží 2 až 3 měsíce. Není nutné uchovávat v lednici, ale je důležité zabránit vlhkosti a přímému slunci.

Jsou kousky vhodné i pro děti?

Ano, lze je podávat dětem od 3 let, pokud běžně konzumují luštěniny. Doporučujeme důkladně povařit a jemně ochutit. Jsou bez sóji, bez lepku a bez aditiv.

Lze je použít i za studena?

Ano – po tepelné úpravě (např. orestování) je lze přidat do salátů, sendvičů nebo studených misek. Zachovávají si pevnou strukturu a výborně pojmou dresink nebo zálivku.