Kult Kefir

Webová stránka značky: Kult Kefir

KULT Kefir je značka, která spojuje vědu a umění fermentace, aby vytvořila přírodně sycené nápoje plné probiotik. Vyrábí je z tradičních zrn vodního kefíru, bez umělých přísad, konzervantů a rafinovaného cukru, s důrazem na čistotu složení a autentickou chuť.

Zakládá si na ruční výrobě a udržitelném přístupu – od pečlivého výběru surovin po recyklovatelné obaly. Je oblíbenou volbou pro ty, kdo hledají zdravější a funkční alternativu k běžným nápojům.

Vyhlášené fermentované nápoje díky:

Čisté složení – vyráběny z vodního kefíru bez umělých přísad, konzervantů a s minimem zpracování; každá várka přináší přirozeně vzniklá postbiotika jako výsledek autentické fermentace.
Pečlivě vybrané suroviny – každé zrnko kefíru vzniká z přírodních procesů, jimiž se předávají hodnoty a kultura z generace na generaci; receptura reflektuje autenticitu a kvalitu fermentace.
Spojení tradice a inovace – unikátní receptury vycházejí z generacemi předávané kultury kefírových zrn a současně využívají moderní poznatky biosciences pro dosažení výjimečné chuti a účinku.

Vodní kefíry

Za značkou Kult Kefir stojí Mathilde Riga, nadšená belgická bioinženýrka, která přetavila svou vášeň pro biologické vědy do lahodného fermentovaného nápoje. Její cesta začala ve vlastní kuchyni, kam jí maminka předala zrnka vodního kefíru – a od té chvíle se zrodila vize. Díky kombinaci domácích experimentů a odborných znalostí z biologie vznikla značka, která posouvá hranice tradiční fermentace.

Během experimentování si Mathilda uvědomila, že běžné ingredience skrývají neuvěřitelný potenciál — a tak v říjnu 2020 "zasadila semínka" značky KULT. Od té doby řídí filozofii značky, která staví na inovaci, autentičnosti a prosté čistotě složení. KULT vzniká jako spojení vědy a umění, přetvořená do každé lahve, která vypráví příběh vášně, kvality a přírodního zázraku.

Vize značky Kult Kefir

Vize značky Kult Kefir je posouvat hranice chuti i zdraví a tvořit nepřekonatelné fermentované nápoje, kde každý doušek vypráví příběh vášně, inovace a zázraků přírody.

Značka zve na cestu fermentací – zažít KULT a v každém doušku objevit něco mimořádného.

Tuto vizi naplňuje spojením biologických věd a umění fermentace, důrazem na autentické procesy a úctou k mateřské kultuře a cykličnosti předávání kefírových zrn – od generace ke generaci.

Kult tak propojuje tradici a inovaci do nápojů, které ctí přírodní původ i kvalitu zpracování.

Název - jak vznikl a co představuje

Slovo „culture“ má kořen v indoevropském kwel, které označuje cyklický proces.

Název KULT zvolili jako poctu jedinečnému vztahu mezi vodním kefírem a pojmem kultura. Stejně jako se kulturní dědictví předává z generace na generaci, i zrnka vodního kefíru putují z ruky do ruky v nekončícím cyklu.

Zároveň odkazuje na mateřskou kulturu – tedy na prospěšné mikroorganismy, které spouštějí fermentaci každé nové várky.

Co je to fermentovaná limonáda?

Fermentovaná limonáda je přírodně perlivý nápoj, který vzniká, když kultura (například zrna vodního kefíru) během fermentace přemění část cukru z vody a ovoce na organické kyseliny a jemné bublinky oxidu uhličitého. Výsledkem je osvěžující nápoj s nižším zbytkovým cukrem a komplexní chutí – zcela odlišný od běžných doslazovaných limonád.

Podle KULT Kefir „vodní kefír není jen limonáda“: jde o tradiční fermentovaný nápoj z čerstvého ovoce a přírodních botanicals. Značka pracuje pouze s opravdovými ingrediencemi (bez umělých příchutí a extraktů), upřednostňuje čerstvé, za studena lisované šťávy a kefír fermentuje téměř dva dny, aby dosáhla autentického chuťového profilu – přirozené alternativy k běžným sodám.

Snímek obrazovky 2024-04-10 v 2.13.35 odp._1

Férová výroba a zdravé limonády

Výroba a suroviny

KULT limonády vznikají v Belgii v řemeslní výrobě a v malých šaržích – doslova v mikropivovaru v Brabantsku, což umožňuje pečlivou kontrolu kvality a stálou chuť.

Značka deklaruje bio standard pod dohledem BE-BIO-01 (CERTISYS), tedy oficiální belgické biocertifikace uznávané v celé EU.

Díky lokálnímu, malovýrobnímu přístupu je KULT poctivý, autentický nápoj s důrazem na původ surovin a férové zpracování.

Ochucení staví na skutečných ingrediencích – bez umělých příchutí a extraktů. Kult pracuje s rozmanitými bylinkami, upřednostňuje čerstvé, za studena lisované šťávy a nechává kefír fermentovat téměř dva dny pro autentický chuťový profil.

V praxi to znamená receptury typu zázvor & citron s podílem zázvorové a citrónové šťávy, případně varianty bez cukru, kde delší fermentace spotřebuje veškerý cukr – bez sladidel a zkratek.

Jsou obaly eco-friendly?

Ano. KULT volí hliníkové plechovky jako vědomě eco-friendly obal: aluminium se dá recyklovat opakovaně bez ztráty kvality, je lehké a stohovatelné (nižší emise při přepravě) a navíc lépe chrání nápoj před světlem a kyslíkem; uvnitř je BPA-free vrstva.

Značka zároveň prosí o správné třídění: plechovky do „modrého“ (kovy) a – kde se sklo používá – lahve do kontejneru na sklo bez víčka. KULT přímo píše, že plech vychází vůči planetě lépe než jednocestné sklo.

Kult Kefir vám přináší čistou chuť, lehké osvěžení a přirozeně vzniklá postbiotika z autentické fermentace — bez umělých příchutí a s nižším cukrem než běžné limonády.
Přesvědčte se sami.