10+1 důvodů, proč dávají smysl orgánové suplementy

Vnitřnosti, kostní dřeň nebo kolostrum dnes zní pro někoho kontroverzně. Orgánové suplementy nejsou módní výstřelek. Traduje se, že orgán, který člověk zkonzumuje, podpoří stejný orgán v našem těle. Sušené vnitřnosti a kostní dřeň patřily k tomu nejcennějšímu, co naši předci ze zvířete využívali.

 

Značka Modern Native tuto filozofii přenáší do moderní podoby – bez chuti, zápachu a složité přípravy. Tady je 11 jasných důvodů, proč dávají orgánové suplementy smysl.

 

Obsah článku

Řešíte únavu, dlouhodobý stres, vysoké nároky na výkon nebo chcete doplnit živiny v přirozené formě. Hodnota orgánových suplementů Modern Native spočívá v tom, že dodávají živiny ve formách, ve kterých se přirozeně vyskytují v potravinách – často v malém objemu, ale s vysokou biologickou dostupností.

V článku z roku 2024 v časopise Nutrients se můžete dočíst spoustu zajímavých informací o přínosech konzumace vnitřností. Mě osobně zaujala průměrná spotřeba jater Evropanů ve výši 2,47 g denně. Přičemž významný objem spotřeby lze připsat populární paštice. Co vše mohou živočišné droby přinést lidskému organismu?

1) Extrémně vysoká nutriční hustota

Svalové maso je ceněno hlavně pro obsah bílkovin. Hovězí plec obsahuje 20,6 g bílkovin na 100 g syrové potraviny.¹ Orgány, nebo také droby, jsou naopak zdrojem látek s velmi dobrou biologickou dostupností. Jedná se například o:

• železo (nedostatek se projeví únavou),
• koenzym Q10 a kolagen, látky skloňované v reklamách na krásnou pleť,
• kyselina listová, vitamíny skupiny B, vitamin A, vitamin D,
• cholin, zinek, selen,
• PUFA včetně EPA a DHA (n-3 esenciální mastné kyseliny).²

Malé množství = velký nutriční přínos. Ideální řešení pro každého, kdo chce doplnit živiny bez zbytečných kalorií.

Nutriční složení a výhody konzumace drobů si můžete přečíst v článku  Orgánová výživa aneb znovuobjevené zdraví

2) Možná podpora trávení

Pokud se budeme držet hesla, že podporujeme ty systémy, které sníme, v oblasti trávení by se jednalo o slinivku. Ta totiž obsahuje peptid uvolňující gastrin (Gastrin-Releasing Peptide), který se fyziologicky podílí na regulaci sekrece trávicích enzymů (trypsin, lipázu, amylázu).³

Vyzkoušet můžete také Lyofilizovaný Oerkefír ze syrového A1 mléka.

3) Podpora kognitivních funkcí

Kognitivní funkce (poznávací funkce) jsou činnosti, které nám umožňují vnímat svět kolem sebe. Zde hraje svou úlohu především selen, který je hojně zastoupen v ledvinách a játrech. Selen přispívá k ochraně DNA, proteinů a lipidů před oxidačním poškozením a zaměřit by se na něj měli zvláště starší lidé, protože jeho hladina s věkem přirozeně klesá. Pro podporu kognitivních funkcí je další v pořadí důležitá měď, také zastoupena v hovězích játrech, a například i vitamin B3.^2,4,5,6

4) Podpora energie, vitality a výkonnosti

Orgánové suplementy přirozeně obsahují řadu stavebních látek důležitých pro energetický metabolismus a adaptaci organismu na zátěž, mezi něž patří:

• vitaminy skupiny B,
• hemové železo,
• měď,
• koenzym Q10,
• vitamin A,
• specifické aminokyseliny a minerály jako zinek a selen.²

Tyto živiny se v těle podílejí na tvorbě energie, okysličení tkání, normální funkci nervové soustavy, hormonální rovnováze a regeneračních procesech.

Játra, slezina, nadledvinky nebo býčí žlázy jsou často vyhledávány lidmi, kteří řeší:

• chronickou únavu,
• pokles energie,
• fyzickou nebo psychickou zátěž.

5) Přirozená podpora imunity

Kravské kolostrum i některé orgány obsahují látky, které jsou přirozeně spojené s obranyschopností organismu. A právě tyto vitaminy potřebujeme k tomu, aby náš imunitní systém fungoval tak, jak má.

Bovinní kolostrum obsahuje řadu imunoaktivních složek, včetně:

• imunoglobulinů,
• cytokinů,
• enzymatických proteinů.

Tyto látky hrají roli v modulaci imunitní odpovědi. Některé studie rovněž naznačují, že suplementace kolostrem může být spojena se sníženým výskytem respiračních infekcí nebo s vyšší hladinou imunoglobulinů ve sliznicích. Kolostrum je oblíbené zejména v obdobích zvýšené zátěže, stresu nebo při návratu do kondice.⁷

6) Podpora normální funkce srdce

Pro správnou funkci kardiovaskulárního systému jsou důležité vitaminy a bioaktivní látky, které jsou přirozeně obsažené v orgánových tkáních. Vitamin B12 a vitamin B9 (folát) se podílejí na normální krvetvorbě a metabolismu homocysteinu, který je s fungováním srdce úzce spojen. Srdeční tkáň je zároveň přirozeným zdrojem koenzymu Q10 – látky, která hraje roli v buněčném energetickém metabolismu a je přirozenou součástí mitochondrií.

7) Vyhledáváno lidmi s problémy s plodností

Vitamin B12 hraje v reprodukční biologii důležitou roli prostřednictvím své účasti v one-carbon metabolismu a metabolismu homocysteinu. Tyto procesy jsou zapojeny do tvorby DNA a methylace genů. Některé observační studie naznačují, že nižší hladiny vitaminu B12 jsou častější u žen s poruchami plodnosti a že vyšší sérové hladiny B12 byly spojeny s vyšší pravděpodobností klinického těhotenství při asistované reprodukci.⁸

Orgánová masa, jako jsou játra a jiné vnitřnosti, patří mezi bohaté potravinové zdroje vitaminu B12, který je nezbytný pro normální metabolické procesy spojené s tvorbou a vývojem reprodukčních buněk.

8) Výživa pro mozek, nervovou soustavu a zvládání zátěže

Některé orgánové tkáně, jako je mozeček nebo nadledvinky, přirozeně obsahují tuky a další bioaktivní složky, které se v těle uplatňují při fungování nervové soustavy a buněčném metabolismu. Tyto látky jsou součástí struktur nervových buněk a podílejí se na procesech spojených s přenosem signálů a adaptací organismu na zátěž.

Orgánové suplementy lidé často zařazují v obdobích, kdy čelí:

• dlouhodobému stresu,
• mentální únavě,
• zvýšeným nárokům na soustředění a psychický či fyzický výkon.

Nejde o stimulační látky s okamžitým efektem, ale o dlouhodobou, hlubší výživu, která dodává tělu stavební látky potřebné pro normální fungování nervové soustavy a celkovou odolnost organismu.

9) Vhodné jako součást redukčního režimu

Orgánová masa obsahují přirozené tuky, včetně kyseliny stearové, která je z hlediska metabolismu považována za neutrální nasycenou mastnou kyselinu a liší se svým působením od jiných typů nasycených tuků. Zároveň jsou orgánové tkáně bohaté na kvalitní bílkoviny a mikronutrienty zapojené do energetického metabolismu.

Díky vysoké nutriční hustotě a sytivosti mohou orgánové zdroje zapadat do jídelníčku zaměřeného na regulaci tělesné hmotnosti, zejména u lidí, kteří chtějí zajistit dostatečný přísun živin i při sníženém energetickém příjmu. Nejde o prostředek na hubnutí, ale o funkční výživu, která může být součástí vyváženého redukčního režimu.

10) Podpora kloubů, kostí a regenerace

Pro normální stav kostí a pohybového aparátu je důležitá souhra několika vitaminů a živin. Vitamin D přispívá k normálnímu vstřebávání vápníku, vitamin A se podílí na procesech buněčné obnovy a vitamin K se účastní regulace ukládání vápníku v těle. Tyto živiny společně hrají roli v udržení normální struktury kostí a funkce pohybového aparátu.

Kostní dřeň byla v tradičních výživových systémech považována za cenný zdroj živin a bývá spojována s podporou tělesné regenerace.

Přirozeně obsahuje:

• tuky, které jsou součástí buněčných struktur,
• kolagenové a bílkovinné složky zapojené do stavby tkání,
• další látky podílející se na buněčných procesech.

Díky své nutriční hustotě se kostní dřeň často zařazuje do jídelníčku sportovců, fyzicky aktivních osob i lidí, kteří chtějí podpořit regeneraci organismu po zátěži.

11) Respekt k přírodě a filozofie nose-to-tail

Orgánové suplementy nejsou pouze otázkou výživy, ale také postoje k přírodě a udržitelnému zacházení se zdroji. Filozofie nose-to-tail vychází z myšlenky maximálního využití celého zvířete a z respektu k potravinám jako takovým.

Tento přístup znamená:

• smysluplné využití všech částí zvířete,
• omezení potravinového odpadu,
• větší ohleduplnost k přirozeným zdrojům a chovu zvířat.

Modern Native tuto tradiční filozofii propojuje s moderním, šetrným zpracováním, které umožňuje využít nutriční potenciál orgánových tkání praktickou a současnému životnímu stylu blízkou formou.

Pro koho jsou produkty Modern Native vhodné?

✔ Sportovci a fyzicky aktivní lidé,
✔ manažerky a manažeři pod dlouhodobým stresem,
✔ ženy řešící energii, cyklus a vitalitu,
✔ lidé na paleo, keto nebo low-carb stravě,
✔ každý, kdo chce doplnit živiny v přirozené formě.

Vyzkoušet můžete také mix pro muže a mix pro ženy.

Produkty splňují podmínky jako:

• 100 % skot krmený trávou (grass-fed),
• bez hormonů, pesticidů a GMO,
• chov ve volné přírodě, bez stresových faktorů.

Modern Native spojuje tradici předků s moderním zpracováním, díky kterému můžete těžit z benefitů vnitřností bez chuti, zápachu a složité přípravy.

Více informací si můžete přečíst na naší stránce s informacemi o značce.

Sušené vnitřnosti, kostní dřeň a kolostrum nejsou trend – jsou návratem k biologicky smysluplné výživě. Pokud hledáte doplňky, které dávají tělu to, co opravdu pozná a využije, produkty Modern Native dávají velmi silný smysl.

Nejde o zázračné pilulky, ale o funkční výživu, na které lidské tělo fungovalo po generace.

Přinesl vám článek užitečné informace? Sdílejte jej se svými přáteli pomocí tlačítka níže. Pokud nechcete přijít o další zajímavé novinky, přihlaste se k odběru našich aktualit a sledujte nás na sociálních sítích.

Dle nařízení EU nelze z blogu odkazovat na webové stránky s propagovaným produktem. Produkty ale pochopitelně najdete na našem webu Pravé Bio.

FAQ

Použité zdroje

1. Maso hovězí, plec. Nutridatabaze. Dostupné zde.
2. Edible Offal as a Valuable Source of Nutrients in the Diet—A Review. 2024. Nutrients. Dostupné zde.
3. Pancreatic Enzyme Replacement Therapy: A Concise Review. 2019. Author manuscript. Dostupné zde.
4. Association between dietary copper intake and cognitive function in American older adults: NHANES 2011–2014. 2025. Scientific Reports. Dostupné zde.
5. Effects of Selenium Supplementation in Patients with Mild Cognitive Impairment or Alzheimer’s Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis. 2022. Nutrients. Dostpuné zde.
6. Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to selenium and protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006. 2014. EFSA Journal. Dostpuné zde.
7. A Review: The Effect of Bovine Colostrum on Immunity in People of All Ages. 2024. Nutrients. Dostupné zde.
8. Does vitamin B12 influence clinical pregnancy outcome in the follicular-phase GnRH agonist protocol? 2025. BMC Pregnancy and Childbirth. Dostupné zde.

Šárka

Věnovala své vzdělání a profesní život světu gastronomie a výživy. Po studiích hotelnictví a výživy člověka završila své vzdělání titulem nutriční terapeutky, díky čemuž získala celistvý pohled na propojení jídla a zdraví.

 

Tyto znalosti nyní využívá především při péči o své děti.

 

Nebojí se výzev a příležitostí, věří v nové začátky a cení si udržitelného životního stylu. Mimo svou profesi se věnuje zahradničení, turistice a především své rodině, která zůstává jejím největším životním pilířem.