Kouzelné Vánoce: Použijte v košíku kód VANOCE15 a získejte mimořádnou slevu 15% na všechny produkty.
Více
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Registrace
    Domů / Blog / Proč neexistuje „bio kolagen“ (a jak se v tom vyznat)

    Proč neexistuje „bio kolagen“ (a jak se v tom vyznat)

    Kolagen je strukturální bílkovina a magnet pro marketing. Pojem „bio kolagen“ klame: „bio“ nepopisuje molekulu kolagenu, ale způsob zemědělské výroby suroviny (např. chov skotu nebo akvakulturu ryb). To je rozdíl, který se vyplatí znát.1

     

    Three packages of collagen supplements from Hunter & Gather (Marine Collagen), Planet Paleo (Primal Goddess), and WoldoHealth (Collagen Pulver) neatly arranged on a wooden cutting board in a modern kitchen. Fresh ingredients such as orange slices, blueberries, and raspberries surround the products, along with a glass of water into which collagen powder is being poured, symbolizing preparation and consumption. The background features a blurred kitchen setting with wooden shelves and windows, giving the image a fresh and natural look.

    Obsah článku

    Co „bio“ skutečně znamená

    Evropská regulace bio produkce se vztahuje na zemědělské produkty a jejich zpracování. Upravuje, jak se chovají zvířata, pěstují plodiny nebo provozuje akvakultura, a jak se pak suroviny zpracují a označí. Molekulu kolagenu to „bioug nemění. Mimochodem, produkty z lovu volně žijících ryb (typicky zdroj mořského kolagenu) se za bio považovat nedají, protože proces nelze plně kontrolovat.1

    Kolagen vs. kolagenové peptidy: proč se na etiketě řeší „hydrolyzace“

    V doplňcích nejčastěji najdete hydrolyzované kolagenové peptidy – kolagen „naštěpený“ na menší kousky, které se lépe rozpouští. Klinická data ukazují, že po požití se v krvi objevují di- a tripeptidy s hydroxyprolinem (např. Pro-Hyp), bez ohledu na zdroj (hovězí/mořský) a rozdíly v molekulové hmotnosti. To podporuje praktický důvod, proč výrobci sahají po hydrolyzaci. Ta tedy urychluje a usnadňuje proces štěpení a vstřebávání.2

    Co říkají studie: pleť a klouby (stručně a střízlivě)

    Metaanalýzy na pleti popisují zlepšení hydratace a elasticity u hydrolyzovaného kolagenu oproti placebu; kvalita studií je různorodá a autoři volají po dalších nezávislých RCT (randomizovaná kontrolovaná studie).3
    U kloubů metaanalýza na kolagenových peptidech ukazuje snížení bolesti kolene vs. placebo, s upozorněním na limity dat a potřebu robustnějších studií.4

    Prakticky: v klinických protokolech se u pleti zkouší dávky kolem 1,65–2,5 g/den (12 týdnů) a výše; hodnoty se liší podle konkrétního RCT.5

    „Bio kolagen“ na obalu? Na co se dívat místo toho

    Důležitější než slůvko "bio" je transparentní etiketa a kvalita zpracování:

    • Forma a dávka: jasně uvedené kolagenové peptidy a gramáž na porci. (Rozpustnost u hydrolyzátu bývá lepší.)3
    • Zdroj: mořský (ryby) vs. hovězí (skot) – preferenci řešte podle chuti, tolerance a hodnot.
    • Alergeny: u mořského kolagenu myslete na to, že ryby patří mezi alergeny a měly by tak být označeny podle nařízení o informacích pro spotřebitele.6
    • Čistota a testy: chtějte COA (certifikát o analýze)/protokoly (mikrobiologie, těžké kovy).
    • Doplňky ve složení: zvažte, zda chcete sladidla či aromata, nebo čistý produkt bez přísad.

    Vitamin C ano, „zázračná“ tvrzení ne

    V EU je schválené tvrzení, že vitamin C přispívá k normální tvorbě kolagenu (pro kůži, chrupavky aj.). To je něco jiného než tvrzení o účinku samotného kolagenu.7

    Rychlé shrnutí (do kapsy)

    • „Bio“ ≠ vlastnost kolagenu, ale původ suroviny a způsob zemědělské výroby.1
    • Hledejte hydrolyzované peptidy, jasnou dávku a testy kvality.3
    • U mořských produktů myslete na alergen ryby.6
    • Vitamin C má schválené tvrzení k tvorbě kolagenu.7

    Podle čeho pro vás vybíráme na PravéBio

    • Původ suroviny a poctivé „bio“
      „Bio“ v EU popisuje způsob zemědělské výroby a zpracování, ne vlastnost molekuly kolagenu.  Proto vyžadujeme dohledatelný původ a jasné označení zdroje.
    • Transparentní etiketa a alergeny
      Preferujeme jasné označení hydrolyzované kolagenové peptidy + dávka v g/porci a správné značení alergenů.
    • Kvalita a nezávislé testy
    • Trváme na COA (mikrobiologie, těžké kovy) a upřednostňujeme značky s ověřením třetí stranou: USP Verified a pro sportovce Informed Sport (testování každé šarže na zakázané látky).
    • Forma s evidencí
      Upřednostňujeme hydrolyzované peptidy – metaanalýzy a RCT ukazují zlepšení hydratace a elasticity pleti oproti placebu; efekt roste s délkou užívání. V krvi se po požití objevují di-/tripeptidy (např. Pro-Hyp), což podporuje biologickou plausibilitu.

    Jaké značky zařazujeme?

    Takové, které uvádějí zdroj (mořský/hovězí), poskytují COA, dlouhodobě drží stabilní kvalitu a transparentně komunikují dávkování a testy (ideálně s USP/Informed Sport).

    Najdete u nás značky jako

    • Planet Paleo – prémiový hydrolyzovaný kolagen z grass-fed hovězího skotu (také specializované směsi jako Digestive/Osteo). Důraz na dohledatelný původ a čisté složení.
    • NoordCode – holandská biohackingová značka: Pure (čistý hovězí) a Complete (multi-source mix + vit. C). Produkty jsou laboratorně testované, bez zbytečných aditiv.
    • WoldoHealth – 100% čistý hovězí kolagen, výroba a testování v Německu, u hovězího i Halal; neutrální chuť, bez aromat.
    • Hunter & Gather – čisté hydrolyzované kolagenové peptidy z grass-fed hovězího (EU původ) i mořský kolagen z ryb z volného lovu; navíc i Vanilla Collagen Creamer pro snadné použití v kávě/čaji. Transparentní složení, bez přidaných plnidel.

    (Kompletní přehled aktuální nabídky kolagenů najdete v kategorii Kolagen na PravéBio.)

    FAQ

    Může být „mořský kolagen“ bio?

    Ne, pokud jde o ryby z volného lovu – ty jsou z bio legislativy vyloučeny; u akvakultury existují pravidla, ale „bio“ stále popisuje způsob chovu, ne molekulu kolagenu.1

    Která forma se nejvíc studuje?

    Nejčastěji hydrolyzované kolagenové peptidy; metaanalýzy popisují zlepšení hydratace a elasticity pleti vs. placebo, s výhradami k variabilitě studií.3

    Jak dlouho zkusit?

    Studie na pleti často běží 8–12 týdnů s denní dávkou v řádu 1,65–2,5 g (a více, dle konkrétního protokolu). Během testování sledujte toleranci a smysluplnost pro vás..5

    Kolagen je dnes jedním z nejvíce sledovaných doplňků stravy – ať už jde o podporu kloubů, vlasů nebo pleti. Pro jeho správnou tvorbu je klíčový vitamín C, který by neměl v jídelníčku chybět. Výběr správného kolagenu není o módním označení, ale o ověřené kvalitě a kombinaci s živinami, které jeho účinek podporují. Složení, čistota a laboratorní testy kvality (COA) vám napoví víc než samotný marketingový obal.

    Přinesl vám článek užitečné informace? Sdílejte jej se svými přáteli pomocí tlačítka níže. Pokud nechcete přijít o další zajímavé novinky, přihlaste se k odběru našich aktualit a sledujte nás na sociálních sítích.

    Dle nařízení EU nelze z blogu odkazovat na webové stránky s propagovaným produktem. Produkty ale pochopitelně najdete na našem webu Pravé Bio.

    Použité zdroje

    1. Regulation (EU) 2018/848 of the European Parliament and of the Council of 30 May 2018 on organic production and labelling of organic products and repealing Council Regulation (EC) No 834/2007. 2018. EUR-Lex. Dostupné zde.
    2. Absorption of bioactive peptides following collagen hydrolysate intake: a randomized, double-blind crossover study in healthy individuals. 2024. Froniers Nutrition. Dostupné zde.
    3. Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. 2023. Nutrients. Dostupné zde.
    4. Analgesic efficacy of collagen peptide in knee osteoarthritis: a meta-analysis of randomized controlled trials. 2023. Journal of Orthopaedic Surgery and Research, Dostupné zde.
    5. Oral intake of collagen peptide NS improves hydration, elasticity, desquamation, and wrinkling in human skin: a randomized, double-blinded, placebo-controlled study. 2023. Food Funct. Dostupné zde.
    6. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. 2011. EUR-Lex. Dostupné zde.
    7. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin C and protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage (ID 129, 138, 143, 148), antioxidant function of lutein (ID 146), maintenance of vision (ID 141, 142), collagen formation (ID 130, 131, 136, 137, 149), function of the nervous system (ID 133), function of the immune system (ID 134), function of the immune system during and after extreme physical exercise (ID 144), non-haem iron absorption (ID 132, 147), energy-yielding metabolism (ID 135), and relief in case of irritation in the upper respiratory tract (ID 1714, 1715) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/20061. 2009. EFSA Journal. Dostupné zde.

     

    Šárka
    Šárka

    Věnovala své vzdělání a profesní život světu gastronomie a výživy. Po studiích hotelnictví a výživy člověka završila své vzdělání titulem nutriční terapeutky, díky čemuž získala celistvý pohled na propojení jídla a zdraví.

     

    Tyto znalosti nyní využívá především při péči o své děti.

     

    Nebojí se výzev a příležitostí, věří v nové začátky a cení si udržitelného životního stylu. Mimo svou profesi se věnuje zahradničení, turistice a především své rodině, která zůstává jejím největším životním pilířem.