Více
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Registrace
    Domů / Blog / Snížit cholesterol přirozeně: proč dieta často nestačí a jak pomáhají fytosteroly

    Snížit cholesterol přirozeně: proč dieta často nestačí a jak pomáhají fytosteroly

    Fytosteroly jsou rostlinné látky, které přispívají ke snížení hladiny cholesterolu v krvi tím, že omezují jeho vstřebávání ve střevě.

     

    Vysoký cholesterol nemusí znamenat hned katastrofu, pokud víte, jak s ním chytře pracovat. Zjistěte, jak můžete ovlivnit cholesterol a proč borovicové fytosteroly přirozeně přispívají ke snížení hladiny cholesterolu.

     

    borovicové fytosteroly Cardiosmile doplněk stravy na snížení cholesterolu při zdravé snídani s ovesnou kaší, ovocem a čajem

    Obsah článku

     

    Proč samotná úprava stravy často nestačí ke snížení cholesterolu?

    Přestali jste jíst vejce a tučné maso, ale hladina cholesterolu neklesá? Přibližně 70 až 80 % cholesterolu si tělo vyrábí samo. Pouze zbylých 20 až 30 % přijímáme ze stravy. I když omezíte příjem cholesterolu, tělo jej dál vyrábí.

    Žlučové kyseliny a cholesterol

    V lidském těle se běžně recykluje až 95 % žlučových kyselin a v nich obsaženého cholesterolu prostřednictvím takzvaného enterohepatálního oběhu. Díky němu se tyto látky po splnění své role v trávení vrací z tenkého střeva zpět do jater. 

    Játra používají cholesterol k výrobě žluči. Dostatečný příjem rozpustné vlákniny vede k

    • navázání žlučových kyselin ve střevech,
    • odvod stolicí z těla ven.

    Organismus tak přijde o zásobu žluči, musí vyrobit novou, a proto využije cholesterol z krevního oběhu. Tím se jeho hladina cholesterolu v krvi přirozeně snižuje.1

    Jak snížit cholesterol a co jíst?

    S ohledem na to, jak se cholesterol tvoří a vstřebává, existují tři hlavní mechanismy, jak jeho hladinu cholesterolu dostat pod kontrolu:

    • Blokace tvorby cholesterolu přímo v těle: Typicky doména léků na předpis (statinů), které v játrech zablokují enzym zodpovědný za jeho vnitřní výrobu.
    • Podpora odvodu žlučových kyselin: Dostatek rozpustné vlákniny odvádí žluč z těla a nutí játra spotřebovávat cholesterol v krvi na výrobu nové.
    • Snížení vstřebávání cholesterolu pomocí fytosterolů: Toto je vědecky dobře popsaná přírodní cesta ke snížení cholesterolu bez nutných výrazných změn. 

    Pozitivně můžete cholesterol v těle ovlivnit dostatečným příjmem omega-3 mastných kyselin a pravidelným pohybem.

    Jak snížit cholesterol přirozeně?

    • zařadit fytosteroly v dávce alespoň 1,5 g/den,
    • zvýšit příjem rozpustné vlákniny,
    • pravidelný pohyb.

    Co jsou fytosteroly a jaký mají účinek

    Cholesterol je látka živočišného původu. Fytosteroly jsou rostlinného původu a plní v rostlinách podobnou funkci jako cholesterol u lidí. Mají téměř totožnou chemickou strukturu, ale lidské tělo je neumí využít jako stavební prvek.

    Aby se tuky a cholesterol mohly ve střevě vstřebat do krve, musí se nejprve zabalit do drobných transportních kapiček – takzvaných micel. Fytosteroly a běžný cholesterol mezi sebou o místo v těchto micelách soutěží.

    Protože jsou fytosteroly z chemického hlediska v této soutěži úspěšnější, zaberou volné místo. Podstatná část cholesterolu se do krve nedostane a je vyloučena z těla ven.2

    Fytosteroly se přirozeně vyskytují v

    Zde jsou však obsaženy v nízkých koncentracích. Dalším sledovaným zdrojem v suplementaci jsou borovicové steroly. Pocházejí z udržitelně pěstovaných borovic a jsou přirozeně prosté genetické modifikace (non-GMO). Jejich výhodou je schopnost tvořit stabilní vodní disperze, což může přispívat k jejich dobré vstřebatelnosti.

    Potvrzený účinek fytosterolů (EFSA)

    Rostlinné steroly prokazatelně přispívají ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, jehož vysoká hladina je rizikovým faktorem pro vznik ischemické choroby srdeční. Příznivého účinku dosáhnete při denním příjmu 1,5–3 g rostlinných sterolů.3

    Schéma ukazuje příjem potravy s cholesterolem a fytosteroly, které společně putují do trávicího traktu. V lumen střeva fytosteroly obsazují transportní micely, čímž vytlačují volný cholesterol, který následně přirozeně odchází z těla stolicí.

    Pro koho jsou fytosteroly nejvhodnější?

    • Lidé s náročným životním stylem a manažeři: fytosteroly mohou přispívat ke snížení hladiny cholesterolu.
    • Aktivní jedinci a sportovci: fytosteroly mohou být součástí komplexní péče o srdce díky své roli v metabolismu cholesterolu.
    • Zájemci o biohacking a longevity: Mohou pomoci optimalizovat hladinu cholesterolu a další krevní markery.
    • Maminky a ženy po třicítce: fytosteroly mohou být součástí péče o metabolické zdraví (s výjimkou těhotenství a kojení).

    Srovnání: Běžná strava vs. rostlinné steroly

    Pro dosažení účinné denní dávky (min. 1,5 g), která přispívá ke snížení cholesterolu, byste běžných potravin museli sníst velké množství (například půl kila mandlí denně), což s sebou nese vysokou kalorickou zátěž.2

    Zdroj

    Cardiosmile
    Borovicové steroly

    GreenFood
    Fytosteroly + B5

    Time Health
    Plant Sterols beta-sitosterol
    Forma tekutá disperze v sáčku kapsle kapsle
    Zdroj sterolů borovice sójové oleje rostlinný komplex
    Denní dávka sterolů cca 2000 mg/sáček cca 500 mg/kapsle 450 mg/kapsle
    Vstřebatelnost vysoká standardní standardní
    Složení čisté steroly steroly + B5 vysoký podíl beta-sitosterolů
    Užívání rozpustné v jídle kapsle kapsle
    Cílové použití cílené snížení cholesterolu dlouhodobá podpora doplněk stravy

    Možná rizika a nevýhody fytosterolů: Na co si dát pozor?

    Fytosteroly jsou vědecky prověřené, je však vhodné dbát na následující doporučení:

    • Vitamíny rozpustné v tucích: Fytosteroly mohou ovlivnit vstřebávání některých vitamínů. V praxi se jedná především o karotenoidy, což lze vyvážit pestrým jídelníčkem.2,4
    • Kombinace s léky: Pokud užíváte léky na snížení cholesterolu (statiny), je vhodné užívání konzultovat s lékařem.
    • Pro koho nejsou určeny: Nevhodné pro těhotné a kojící ženy a děti. Určeno osobám, které chtějí snížit hladinu cholesterolu.

    Udržet lipidové spektrum v normě už dávno neznamená jen omezovat se v jídle. Pochopení toho, jak lze ovlivnit cholesterol pomocí odvodu žlučových kyselin a působení fytosterolů, vám dává do rukou silný nástroj. Borovicové steroly mohou být praktickou a vědecky podloženou součástí péče o hladinu cholesterolu a kardiovaskulární zdraví.

    Tento článek má informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou konzultaci.

    Chcete podpořit snížení cholesterolu přirozeně?

    Vyzkoušejte doplňky stravy s borovicovými fytosteroly, které prokazatelně přispívají ke snížení hladiny cholesterolu v krvi.

    Zobrazit produkty s fytosteroly

    Přinesl vám článek užitečné informace? Sdílejte jej se svými přáteli pomocí tlačítka níže.
    Pokud nechcete přijít o další zajímavé novinky, přihlaste se k odběru našich aktualit na konci stránky a sledujte nás na sociálních sítích.

    Dle nařízení EU nelze z blogu odkazovat na webové stránky s propagovaným produktem.
    Produkty ale pochopitelně najdete na našem webu Pravé Bio.

    FAQ

    Proč mi neklesá cholesterol, i když jsem omezil vejce a tučné maso?
    Strava tvoří jen zhruba 20–30 % celkového cholesterolu. Zbytek si tělo vyrábí samo. Pokud máte genetické predispozice nebo nedostatek rozpustné vlákniny pro odvod žlučových kyselin, pouhé vynechání rizikových potravin často nestačí.
    Za jak dlouho se projeví účinek fytosterolů?
    Dle klinických studií a schválených tvrzení EFSA fytosteroly přispívají ke snížení hladiny LDL cholesterolu obvykle během 2 až 3 týdnů při pravidelném užívání dávky 1,5–3 g denně.
    Mohu borovicové fytosteroly užívat i preventivně?
    Doplňky stravy s obsahem fytosterolů jsou určeny především osobám, které chtějí snížit hladinu cholesterolu. Pokud máte cholesterol v normě, k prevenci obvykle postačí pestrá strava bohatá na rostlinné složky.
    Mohou fytosteroly ovlivnit vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích?
    Fytosteroly mohou ovlivnit vstřebávání některých vitamínů. Největší vliv je pozorován u beta-karotenu. Tento efekt lze vyrovnat dostatečným příjmem ovoce a zeleniny a vhodným načasováním užívání (např. odstup 2 až 3 hodiny).
    Kdy je vhodné fytosteroly konzumovat?
    Fytosteroly užívejte s hlavním jídlem dne, které obsahuje tuky, aby se podpořil jejich účinek na vstřebávání cholesterolu.
    Jaké potraviny pomáhají odvádět cholesterol z těla?
    Účinným způsobem je příjem rozpustné vlákniny, která váže žlučové kyseliny. Tělo pak musí využít cholesterol k tvorbě nových. Vhodné jsou například ovesné vločky (beta-glukany), luštěniny a jablka (pektin).

    Mohlo by vás zajímat

     

    Použité zdroje

    1. The Effect of Plant Sterols on Serum Lipids and Lipid Metabolism. 2020. Annual Review of Food Science and Technology. Dostupné zde. 

    2. Plant sterols and plant stanols in the management of dyslipidaemia and prevention of cardiovascular disease. 2014. Atherosclerosis (European Atherosclerosis Society). Dostupné zde.

    3. Phytosterols, Cholesterol Control, and Cardiovascular Disease. 2017. Nutrients. Dostupné zde.

    4. The Effect of Plant Sterol and Stanol Enriched Foods on Lipid and Blood Pressure Parameters and Their Safety. 2014. Adverse Drug Reaction Bulletin. Dostupné zde.

     

    Šárka
    Šárka

    Věnovala své vzdělání a profesní život světu gastronomie a výživy. Po studiích hotelnictví a výživy člověka završila své vzdělání titulem nutriční terapeutky, díky čemuž získala celistvý pohled na propojení jídla a zdraví.

     

    Tyto znalosti nyní využívá především při péči o své děti.

     

    Nebojí se výzev a příležitostí, věří v nové začátky a cení si udržitelného životního stylu. Mimo svou profesi se věnuje zahradničení, turistice a především své rodině, která zůstává jejím největším životním pilířem.