Chocolat Madagaskar
Webová stránka značky: Chocolat MadagaskarChocolat Madagascar je malá čokoládová manufaktura, která vyrábí své čokolády z těch nejkvalitnějších bio kakaových bobů přímo na Madagaskaru. Za chuť i kvalitu svých produktů sklidila již celou řadu ocenění v soutěžích po celém světě, jako je například absolutní vítězství v Golden Bean Award v letech 2017 a 2020 a Shining Bright Award 2020 nebo ve Finest Origin. Z jejich nabídky si vyberou vegani, milovníci vysokoprocentních čokolád i ti, kteří rádi mlsají čokolády bílé.
V čem jsou čokolády od Chocolat Madagascar jiné?
Nepopsatelná chuť
Díky unikátnímu prostředí madagaskarského deštného pralesa, tamní půdy a klimatu, mají zde pěstované kakaové boby velice specifický chuťový profil plný ovocných tónů - chutnají po lesním ovoci, třešních a citrusech. Chocolat Madagascar mají přirozeně velice komplexní chuť, bez nežádoucí hořkosti, a není třeba je nijak dochucovat ani chemicky ošetřovat alkalizací.
Maximální čerstvost
Manufaktura Chocolat Madagascar na rozdíl od většiny továren na čokoládu sídlí blízko kakaových plantáží. Fermentace a sušení kakaových bobů tak probíhá v průběhu pár dní od sklizně (jiné čokoládovny vyrábí čokolády z kakaových bobů mnohdy i pár let starých). Díky tomu si kakaové boby zachovávají co nejvyšší podíl účinných látek, hlavně flavonoidů.
Udržitelnost
Kakaové boby se pěstují v bio kvalitě, nenarušují tedy životní prostředí zbytečnými pesticidy, herbicidy či hnojivy. Naopak, vytvářejí v deštném prostředí bezpečné útočiště pro ohrožené madagaskarské živočišné druhy.
Raise trade
Chocolat Madagascar kupuje kakaové boby od drobných zemědělců, kteří je sklízejí v údolí Sambirano na severozápadě Madagaskaru. Vyplácí jim prémiové ceny, díky čemuž se zvyšuje jejich životní úroveň. Další zpracování kakaa, včetně samotné výroby čokolád, probíhá také na Madagaskaru. Což přináší další nezanedbatelnou podporu ekonomiky tohoto ostrova. Díky této podpoře roste kvalita vzdělávání a dovednosti zaměstnanců i jejich rodin, což v konečném důsledku vede ke zvyšování bohatství a podpory tohoto národa. Jedná se tedy o fair trade na nejvyšší možné úrovni - raise trade.
Stránka 1 z 2 -
37 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
88 Kč bez DPH
99 Kč
Mix neapolitánek Chocolat Madagascar je praktická ochutnávka různých madagaskarských...
88 Kč bez DPH
99 Kč
Nemůžete se rozhodnout, která čokoláda je ta pravá pro vaše chuťové buňky? Máte možnost...
178 Kč bez DPH
199 Kč
Mléčná čokoláda 50 % kakaa nabízí jemnou, ale plnou chuť, která zvýrazňuje kvalitu...
Novinka
178 Kč bez DPH
199 Kč
Hořká čokoláda 65 % kakaa nabízí jemně vyvážený chuťový profil, který zvýrazňuje...
1 428 Kč bez DPH
1 599 Kč
Tóny citrusů a svařeného vína se prolínají s oceněnými Grand Cru de Sambirano kakaovými...
178 Kč bez DPH
199 Kč
Luxusní bílá čokoláda s vanilkovým kaviárem, vyrobená z toho nejkvalitnějšího...
204 Kč bez DPH
229 Kč
Mléčná čokoláda 80 % kakaa je intenzivní, ale nečekaně jemná. Kombinuje vysoký...
1 606 Kč bez DPH
1 799 Kč
Luxusní čokoláda na vaření a přípravu cukrářských laskomin. Vyrobená z těch...
892 Kč bez DPH
999 Kč
Tóny ovoce a rozinek se snoubí s malgašskými kešu oříšky a single origin kakaovými boby...
1 249 Kč bez DPH
1 399 Kč
Luxusní cukrářská mléčná čokoláda z těch nejkvalitnějších a nejčerstvějších bio...
213 Kč bez DPH
239 Kč
Kultovní 100% hořká čokoláda, která je držitelkou prestižní ceny Gold Bean Award z roku...
178 Kč bez DPH
199 Kč
Bílá čokoláda 45 % kakaa je výjimečně jemná a přirozeně sladká bílá čokoláda z...
Novinka
Bio
1 428 Kč bez DPH
1 599 Kč
Tento nealkalizovaný (nespojovaný) jemný kakaový prášek je vyroben z jednodruhového...
Bio
1 785 Kč bez DPH
1 999 Kč
Tóny lesního ovoce, citrusů a rozinek se snoubí s Grand Cru de Sambirano kakaem, které...
1 249 Kč bez DPH
1 399 Kč
Cukrářská luxusní bílá čokoláda z madagaskarského kakaového másla. Delikátní krémová...
1 606 Kč bez DPH
1 799 Kč
Luxusní cukrářská mléčná čokoláda z těch nejkvalitnějších a nejčerstvějších bio...
1 517 Kč bez DPH
1 699 Kč
Tóny citrusů a svařeného vína se snoubí s Grand Cru de Sambirano kakaem, čímž vzniká...
Bio
222 Kč bez DPH
249 Kč
Vysokoprocentní hořká čokoláda vyrobená z toho nejkvalitnějšího a nejčerstvějšího Gran...
1 241 Kč bez DPH
1 390 Kč
Hledáte intenzivní, nealkalizovanou hořkou čokoládu, která nabídne plnou chuť kakaa bez...
2 499 Kč bez DPH
2 799 Kč
Čokoládové pecky přímo od pěstitele na Madagaskaru, odeslány čerstvé a na objednávku...
1 249 Kč bez DPH
1 399 Kč
Luxusní bílá čokoláda na vaření z madagaskarského kakaového másla. Delikátní krémová...
Novinka
Bio
1 785 Kč bez DPH
1 999 Kč
Single origin bio kakaové máslo z kakaových bobů Criollo-Trinitario-Forastero. Je...
Novinka
2 053 Kč bez DPH
2 299 Kč
Hledáte jemnou, nealkalizovanou bílou čokoládu, která má plnou, čistou chuť bez umělých...
Novinka
1 249 Kč bez DPH
1 399 Kč
Hledáte intenzivní, nealkalizované kakao, které nabídne plnou chuť jemného...